供應(yīng)鏈管理方法與技巧(編輯修改稿)
2025-02-06 04:36 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 第二節(jié) 有效客戶反應(yīng)（ ECR） ? 一、 ECR產(chǎn)生的背景 ? 二、 ECR的含義 ? 三、 ECR系統(tǒng)的構(gòu)建 一、 ECR產(chǎn)生的背景 ? ECR是 Efficient Consumer Response的簡寫，其含義是有效客戶反應(yīng)。 ? ECR首先出現(xiàn)在美國食品雜貨行業(yè)，是美國食品雜貨行業(yè)開展供應(yīng)鏈體系構(gòu)造的一種實(shí)踐。 ? ECR在美國食品雜貨行業(yè)得到全面認(rèn)可和實(shí)踐的原因 ? 1. 零售業(yè)態(tài)間的競爭激化 ? 2. 日益膨脹的促銷費(fèi)用和大量進(jìn)貨造成成本高昂、消耗增加的壓力。 ? 3. 構(gòu)建新型的供應(yīng)鏈管理體系的需要 1. 零售業(yè)態(tài)間的競爭激化 ? 20世紀(jì) 80年代末，美國食品雜貨產(chǎn)業(yè)中出現(xiàn)了一些新型的零售業(yè)態(tài)，對(duì)原有的超市構(gòu)成了巨大的威脅，成為食品零售市場中的主要競爭者。 ? 作為零售企業(yè)亟待提高的能力首先就是，如何在最短的時(shí)間內(nèi)，能對(duì)顧客的需求做出響應(yīng)，從而實(shí)現(xiàn)快速、差異化的服務(wù)，同時(shí)借助于單品管理，提高零售企業(yè)的作業(yè)效率。 ? 在這種要求和發(fā)展目標(biāo)的引導(dǎo)下，美國食品雜貨行業(yè)開始了 ECR的實(shí)踐和探索，并最終形成了供應(yīng)鏈構(gòu)筑的高潮。 2. 日益膨脹的促銷費(fèi)用和大量進(jìn)貨造成成本高昂、消耗增加的壓力 ? 由于市場競爭加劇，生產(chǎn)企業(yè)被迫降低商品價(jià)格以促銷， 結(jié)果生產(chǎn)商的負(fù)擔(dān)加重，各種促銷活動(dòng)日益損壞了生產(chǎn)企業(yè)的利益。 ? 生產(chǎn)企業(yè)為了將損失降低到最小程度，并保持持續(xù)不斷增長的銷售，只有不斷擴(kuò)大新產(chǎn)品的生產(chǎn)，通過廣泛的產(chǎn)品線來彌補(bǔ)大量促銷造成的損失，而這又造成企業(yè)之間無差異競爭情況加劇，同時(shí)使零售企業(yè)的進(jìn)貨和商品管理成本加大。 ? 由于 ECR實(shí)踐的推行能夠有效地解決上述問題，避免無效商品的生產(chǎn)、經(jīng)營，通過確定商品的培育、經(jīng)營提高產(chǎn)銷雙方的效率，所以，美國 ECR的推行吸引了大量生產(chǎn)企業(yè)的加入。 3．構(gòu)建新型的供應(yīng)鏈管理體系的需要 ? ECR在美國推行過程中還有一個(gè)背景和特點(diǎn)是值得人們注意的，即當(dāng)時(shí)隨著產(chǎn)銷合作或供應(yīng)鏈構(gòu)筑的呼聲越來越高，特別是 QR和戰(zhàn)略聯(lián)盟的日益發(fā)展，生產(chǎn)企業(yè)與零售商直接交易的現(xiàn)象越來越普遍，與此同時(shí)，批發(fā)業(yè)則日益萎縮，產(chǎn)銷之間都開始在交易中排除批發(fā)商環(huán)節(jié)。 ? 但是在 ECR的推行過程中，并不是盲目地排斥批發(fā)商，而是在重新認(rèn)識(shí)批發(fā)商重要性的同時(shí)，通過批發(fā)商經(jīng)營體系的改造和現(xiàn)代經(jīng)營制度的建立，將其有機(jī)地納入到供應(yīng)鏈體系的構(gòu)筑中。 二、 ECR的含義 ? ECR是由生產(chǎn)廠家、批發(fā)商和零售商等供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)組成各方相互協(xié)調(diào)和合作，更好、更快并以更低的成本滿足消費(fèi)者需要為目的的供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)。 ? ECR的優(yōu)點(diǎn)在于供應(yīng)鏈各方為了提高消費(fèi)者滿意這個(gè)共同的目標(biāo)進(jìn)行合作，分享信息和訣竅。 ? ECR是一種把以前處于分離狀態(tài)的供應(yīng)鏈聯(lián)系在一起來滿足消費(fèi)者需要的工具。 ? ECR活動(dòng)是一個(gè)過程，這個(gè)過程主要由貫穿供應(yīng)鏈各方的 4個(gè)核心過程組成。 ? ECR的戰(zhàn)略主要集中在以下 4個(gè)領(lǐng)域：效率的店鋪空間安排，效率的商品補(bǔ)充，效率的促銷活動(dòng)和效率的新商品開發(fā)與市場投入。 貫穿供應(yīng)鏈各方的 4個(gè)核心過程 信息 零售商 供應(yīng)商 批發(fā)商 生產(chǎn)廠家 消費(fèi)者 新產(chǎn)品投入 促銷活動(dòng) 商品齊全 商品補(bǔ)充 信息 圖 112 ECR的供應(yīng)鏈過程 三、 ECR系統(tǒng)的構(gòu)建 ? 營銷技術(shù) ? 物流技術(shù) ? 營銷技術(shù) ? 組織革新技術(shù) 營銷技術(shù) ? 商品類別管理 (Category Management) ? 店鋪空間管理 (Space Management) (1)商品類別管理 ? 商品類別管理是以商品類別為管理單位，尋求整個(gè)商品類別全體收益最大化。 ? 企業(yè)對(duì)經(jīng)營的所有商品按類別進(jìn)行分類，確定或評(píng)價(jià)每一個(gè)類別商品的功能、作用、收益性、成長性等指標(biāo)，在此基礎(chǔ)上，結(jié)合考慮各類商品的庫存水平和貨架展示等因素，制定商品品種計(jì)劃，對(duì)整個(gè)商品類別進(jìn)行管理，以便在提高消費(fèi)者服務(wù)水平的同時(shí)增加企業(yè)的銷售額和收益水平。 ? 商品類別管理的基礎(chǔ)是對(duì)商品進(jìn)行分類。 (2)店鋪空間管理 ? 店鋪空間管理是對(duì)店鋪的空間安排，各類商品的展示比例，商品在貨架上的布置等進(jìn)行最優(yōu)化管理。 ? 在 ECR系統(tǒng)中，店鋪空間
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