釣以清心飲品吧選址(編輯修改稿)
2025-02-03 23:53 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 70 85 70 75 14 17 14 15 政策影響 80 65 80 70 8 8 7 停車場所 80 75 75 75 8 總得分 82 77 0 1 2 3 4 5 6 月總成本/千元 月銷售量 /百瓶 1 2 3 4 5 6 7 7 A座 西院東階 公寓綜合樓 公寓食堂 門檻人口理論 固定成本元 /月 每單位可變成本元 每單位平均售價元 保本銷量份 /天 人流量 期望值 A座 6500 4 10 36 3880 西院東階旁 3500 6 10 30 860 公寓綜合樓 4000 7 10 44 2455 公寓食堂 5000 7 10 56 5456 注：如果光顧本店的顧客至少買一份飲品，則保本銷量數(shù)量即為門檻人口人數(shù)的數(shù)量 。 中心地理論 ?A座服務(wù)范圍：整個財院 ?西院東階旁服務(wù)范圍：西院 ?公寓綜合樓服務(wù)范圍：公寓 ?公寓食堂服務(wù)范圍：公寓 政策因素 ? 要在學(xué)校建立飲品吧就要有學(xué)校的批準(zhǔn)和許可 ， 如果能得到學(xué)校的支持將事半功倍 。 然而在四個備選地址中 A座受到學(xué)校政策傾斜的優(yōu)勢最大 ， 而且學(xué)校的教學(xué)重心逐漸向 A座坐落的新教區(qū)轉(zhuǎn)移 ， 是學(xué)校的長期發(fā)展區(qū)域 。 ? 飲品吧要符合學(xué)校的整體環(huán)境 ， 與之相融合 ， 這樣才能 得到學(xué)校的許可和支持 ， 這點與飲品吧建筑風(fēng)格 、裝潢設(shè)計 、 內(nèi)部布置以及在經(jīng)營服務(wù)中所體現(xiàn)人文色彩密切有關(guān) 。 而 A座已有的建筑風(fēng)格以及裝潢設(shè)計對即將設(shè)立于此飲品吧來說發(fā)展是極為有利的 。 市場因素 考慮到校內(nèi)飲品吧主要是為上課師生服務(wù)的話 ， 就應(yīng)將選址確定在學(xué)校內(nèi) 。 如果經(jīng)營范圍不止局限于提供飲品及聊天的場所 ， 還為一些學(xué)校以及學(xué)生社團等的活動提供場所和服務(wù)的話 ， 就應(yīng)該考慮到不應(yīng)只考慮到在學(xué)生的消費 ， 而且應(yīng)該考慮到方便學(xué)校和學(xué)生社團開展活動的需要以及其他有益活動的展開 。 A座坐落的新教學(xué)區(qū)可以同時顧及到在校師生的休息和為學(xué)校各種活動的展開提供便利?？紤]到 A座顧及面較大，所以選擇 A座。 飲品吧最優(yōu)選址地點 ? A座 三、營銷策劃 ? 店名策劃 ? 產(chǎn)品策略 ? 價格策略 ? 廣告促銷策略 店名策劃 ? 就校區(qū)內(nèi)經(jīng)營飲品吧來說，項目組認(rèn)為，店名的選取應(yīng)盡量遵循三個原則，一是店名要瑯瑯上口但又不能太落俗套，盡量符合年輕人心境，有展開遐想的空間；二是店名要盡量體現(xiàn)出經(jīng)營產(chǎn)品的特性，讓人能夠由店名聯(lián)想到產(chǎn)品為佳；三是店名不易與校區(qū)內(nèi)已有店名讀音相似，避免糾紛。遵循這三個原則，我們暫定飲品吧的店名全稱為： 店名廣告語： 快別掉以輕心了！ 去“釣以清心”尋找那份感覺吧！ 產(chǎn)品策略 ? 根據(jù)校園消費心理調(diào)查，策劃小組將飲品吧的產(chǎn)品經(jīng)營范圍暫定為：各類型飲品，包括果汁、雪刨、茶類、咖啡等；各類休閑食品、冰欺凌、水果沙拉等。 ? 現(xiàn)根據(jù)擬定的產(chǎn)品范圍，重點策劃產(chǎn)品推廣細(xì)目，以求最大程度地吸引消費群體。 ? 建議將產(chǎn)品目錄單分別做成兩種方式顯示：專區(qū)顯示和”實 品顯示。包括六大專區(qū)：情侶區(qū)、滋潤保養(yǎng)區(qū)、清熱去火區(qū)、星座休閑區(qū)、異國風(fēng)情區(qū)、 DIY區(qū)；四大類”實品：冰欺凌類、水果沙拉類、飲品類、休閑小食品類。六大專區(qū)及四大類”實 品的分開列示可以更為方便地指引消費者的消費傾向。 專區(qū)產(chǎn)品 ? 情侶區(qū) ? 滋潤保養(yǎng)區(qū) ? 清熱去火區(qū) ? 星座休閑區(qū) ? 異國風(fēng)情區(qū) ? 冷飲 DIY ”實 品列表 ? 除了一些專區(qū)外，還應(yīng)該再設(shè)計一種產(chǎn)品顯示單以方便消費者快速查找，設(shè)置四個實 品類：冰欺凌類（各種口味）、水果沙拉類（蔬菜沙拉）、飲
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