第二篇第五章干燥設(shè)備(編輯修改稿)
2025-02-03 10:51 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 技術(shù)經(jīng)濟和熱力指標(biāo)良好。不需要高層廠房和翻麥機，因此，結(jié)構(gòu)簡單，造價低。單層水平式高效麥芽干燥塔目前已被新建啤酒廠和麥芽廠廣泛采用。單層水平式高效干燥塔的優(yōu)點真空干燥設(shè)備真空干燥設(shè)備真空干燥設(shè)備一般由密閉干燥室、冷凝器和真空泵 3部分組成。 常用的真空干燥設(shè)備有真空箱式干燥器、帶式真空干燥器、耙式真空干燥器。 生物工程中常用于維生素、熱敏性的產(chǎn)品等生產(chǎn)中。非絕熱干燥設(shè)備非絕熱干燥設(shè)備真空密封的干燥室 ,干燥室內(nèi)部裝有供加熱介質(zhì)通入的中空盤架，被干燥的物料均勻地散放于活動的托盤中，托盤置于盤架上。在干燥過程中，真空的形成采用往復(fù)式真空泵或機械油泵時，則應(yīng)在干燥箱或真空泵間裝一個冷凝器，以冷凝干燥中產(chǎn)生的水蒸氣，避免水汽抽入泵內(nèi)。 帶式真空干燥器非絕熱干燥設(shè)備非絕熱干燥設(shè)備由封閉的不銹鋼料帶、加熱滾筒、冷卻滾筒、加熱裝置及抽真空系統(tǒng)組成。不銹鋼在真空室內(nèi)繞過一加熱滾筒和一冷卻滾筒。濕物料加在下方鋼帶上，由加熱滾筒和輻射加熱器一起加熱。當(dāng)鋼帶繞過冷卻滾筒時，干燥后的制品被冷卻，并由刮刀刮下。5耙式真空干燥器耙式真空干燥器是一種間歇操作的干燥器，在這個帶有蒸汽夾套的圓筒中裝有水平攪拌軸，軸上有許多葉片以不斷翻動料。蒸發(fā)的水蒸氣和不凝性氣體由真空系統(tǒng)排除，干燥結(jié)束后，切斷真空并停止加熱，使干燥器與大氣相通，然后物料由底部卸料口卸出。耙式真空干燥器氣流干燥原理及特點 工作原理： 利用熱空氣與粉狀或顆粒狀濕物料在流動過程中充分接觸，氣體與固體物料之間進行傳熱與傳質(zhì)，從而使?jié)裎锪线_到干燥的目的。氣流干燥是利用熱氣流將物料在流態(tài)下進行干燥的過程。 氣流干燥設(shè)備氣流干燥設(shè)備絕熱干燥設(shè)備絕熱干燥設(shè)備； ，對熱敏性物料仍可選較高的介質(zhì)溫度； ，可使用于各種粉粒狀、碎塊狀物料； ，占地面積小，生產(chǎn)能力小，能連續(xù)操作，可實現(xiàn)自動化控制；；。氣流干燥的特點 目前使用的氣流干燥器形式： 長管氣流干燥器 、短管氣流干燥器和 旋風(fēng)氣流干燥器 等。 應(yīng)用 ： 生物工業(yè)中味精、檸檬酸、四環(huán)類抗生素等的干燥。氣流干燥設(shè)備長管氣流干燥器典型的氣流干燥器是一根幾米至十幾米的垂直管，物料及熱空氣從管的下端進入，干燥后的物料則從頂端排出，進入分離器與空氣分離。操作過程中，熱空氣的流速應(yīng)大于物料顆粒的自由沉降速度，此時物料顆粒即以空氣流速與顆粒自由沉降速度的差速上升。用于輸送空氣的鼓風(fēng)機可以安裝在整個流程的頭部，也可裝在尾部或中部 ,這樣就可使干燥過程分別在正壓、負壓情況下進行， 長管氣流干燥味精流程長管氣流干燥器長管氣流干燥工藝中的各種設(shè)備空氣過濾器： 過濾介質(zhì)為鐵絲網(wǎng)，鐵絲可用油浸過 ,使塵粒容易黏在上面?？諝饧訜崞鳎?多采用螺旋翅片式也可用列管式加熱器，加熱蒸汽壓力一般為 80～90℃干燥管： 常為圓形長管?？刹捎霉軓浇惶婵s小與擴大的脈沖式氣流干燥管。脈沖式干燥管長管氣流干燥器當(dāng)顆粒進入小管徑的干燥管段時，高速流過，使顆粒加速運動。加速終了時 ,顆粒又接著進入大管徑的干燥管內(nèi)，由于氣流速度的降低，導(dǎo)致顆粒速度的減慢，直至減速終了時；干燥管徑再次縮小，如此重復(fù)交替地進行，使顆粒不斷地加速減速，從而強化了傳熱傳質(zhì)速率。 脈沖式氣流干燥管特點：由于長管式氣流干燥器的干燥管很高，對房屋建筑、操作運行和設(shè)備檢修等帶來不便，因此在生產(chǎn)中較多以旋風(fēng)式氣流干燥器代替長管式氣流干燥器。 旋風(fēng)式氣流干燥器 旋風(fēng)式氣流干燥管旋風(fēng)式氣流干燥器 具有一個圓筒形的筒身 ,筒身處必要時附有蒸汽夾套。干燥器一般用不銹鋼板制成，內(nèi)壁要光滑，外部有良好的保溫層，常用石棉泥保溫，厚度約為 50mm。 帶有物料的氣流在上部以切線方向進入干燥器，在干燥器內(nèi)呈螺旋狀向下至底部后再折向中央排氣管排出。氣體在中央排氣管中的流速一般為 20m/s左右 ,而在環(huán)管中的流速約 3m/s左右。加料器：有螺旋加料器和文丘里加料器等。生產(chǎn)中常用螺旋加料器，這種加熱器不泄漏且不易堵塞。對黏性
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