水果超市賣(mài)場(chǎng)整體運(yùn)營(yíng)策劃案(編輯修改稿)
2024-08-18 15:49 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 ？ （包括招哪類人），薪資考核 、 工作內(nèi)容的界定） 答： 為了保證配送的高效和滿意度，同時(shí)參考沿海城市的交通情況，建議采取 一般訂貨 統(tǒng)一安排在第二天配送， （若遇緊急則 立即 出貨，見(jiàn)貨付款） 優(yōu)點(diǎn)在于： 備貨方便有依據(jù)； 若發(fā)現(xiàn)庫(kù)存不足便于在第二天備足貨 ； 將 當(dāng)天 商品留給親自來(lái)商店的顧客； 統(tǒng)一安排路線可知具體送達(dá)時(shí)間，保證收獲人在現(xiàn)場(chǎng) 。 具體流程 及相 關(guān)人員說(shuō)明 ： 必須人員：客服、產(chǎn)品專員、配送員； 必須單證：備貨單、送貨單 四 、如何降低水果的損耗 ？ 答： 設(shè)備保證（保鮮柜） 備貨合理（次日發(fā)貨保證訂購(gòu)需求，同時(shí) 排除 商品短缺現(xiàn)象） 水果的不同利用 —— 榨 鮮果汁 、 冰淇淋配料、 糖葫蘆 原料 、曬干做果茶粉 五 、 水果賣(mài)場(chǎng)及網(wǎng)站上分類 ？ 答： 可 采取 水果禮品網(wǎng) 的分法： 首先按照外觀包裝模式分為：水果零售、水果整箱、水果果籃 /禮盒、特色水果 ； 其次豎列中按照 送禮場(chǎng)合和價(jià)位層次分類； 最后提供關(guān)鍵字搜索，如客戶想直接查詢關(guān)于獼猴桃的信息，鍵入“獼猴桃”即可。 六 、 水果賣(mài)場(chǎng)的購(gòu)物流程設(shè)計(jì) ？ 答：購(gòu)物流程根據(jù)不同的賣(mài)場(chǎng)風(fēng)格而定 ： 簡(jiǎn)單陳列風(fēng)格： 顧客選擇完所需商品后前往柜臺(tái)接受算賬 及包裝 服務(wù)。
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