服務(wù)技巧servicetraining(編輯修改稿)
2025-01-30 10:03 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 的、 友好的、 真誠(chéng)的 語(yǔ)氣來(lái)問候所有的客人。 使用相應(yīng)的問候語(yǔ)，保持目光接觸。 領(lǐng)位員將客人引領(lǐng)到正確的位置。 ? 當(dāng)客人到來(lái)時(shí)要立即禮貌 /清晰的向客人打招呼并保持目光接觸，如果當(dāng)時(shí)你很忙，可以先向客人自我介紹并說馬上就會(huì)回來(lái)為您服務(wù)。 ? 帶位時(shí)應(yīng)禮貌的引領(lǐng)客人。當(dāng)帶客人的過程中，要走在客人的前面約一米的位置，速度不能太快。 ? 等待客人的時(shí)候，也要保持正確的站姿，笑容＆目光接觸，不要催促客人。 ? 引領(lǐng)客人坐下后介紹完后把客人交接給其他部門的人員方可離開。 ? 介紹內(nèi)容（最低消費(fèi)；酒水價(jià)格；節(jié)目表演； ) 比如：先生您好！你對(duì)這張臺(tái)是否滿意，這張臺(tái)是＊ ＊ 號(hào)臺(tái)，最低消費(fèi)是＊ ＊ ，祝你玩的開心！ ? 向客人介紹過程中要站在主客的右前方，主次分明，但要照顧全體。 感謝客人 ? 語(yǔ)言 ? 表情 ? 目光 ? 身體語(yǔ)言 標(biāo)準(zhǔn) 在客人離開酒吧時(shí)，知客要面帶微笑禮貌熱情地向客人道別，并歡迎客人再次光臨。（請(qǐng)慢走，明天見！路上小心；早點(diǎn)休息?。? 程序 ? 當(dāng)客人準(zhǔn)備離開酒吧時(shí)，領(lǐng)位員要在小廳站立好準(zhǔn)備向客人道別。 ? 當(dāng)客人離開，咨客要面帶微笑，禮貌的感謝客人的光臨，并歡迎他們下次再來(lái)。 ? 如果有任何推廣宣傳單，一定在客人離開的時(shí)候給客人，并告知最近的時(shí)期內(nèi)會(huì)有什么活動(dòng)，希望他們來(lái)參與。 ? 獲得客人的反饋意見，并做記錄。 注意： 所有的員工都必須向客人禮貌的說再見。 服務(wù)流程練習(xí) 練習(xí)規(guī)則 筆記 建議 鼓勵(lì) 復(fù)習(xí) 感謝參加培訓(xùn) ? 靜夜四無(wú)鄰，荒居舊業(yè)貧。 , January 31, 2023 ? 雨中黃葉樹，燈下白頭人。 09:51:5809:51:5809:511/31/2023 9:
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