導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程整體設(shè)計(jì)__dyl(編輯修改稿)
2025-01-28 08:13 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 服務(wù)技能模塊 導(dǎo)游應(yīng)變技巧模塊 項(xiàng)目六 普通話練習(xí) （ 1個(gè)任務(wù)） 項(xiàng)目七 購(gòu)物與餐飲導(dǎo)游 （ 2個(gè)任務(wù)） 項(xiàng)目九 突發(fā)事件的處理 （ 8個(gè)任務(wù)） 項(xiàng)目十 特殊要求的處理 （ 6個(gè)任務(wù)） 項(xiàng)目三 商談日程安排 （ 1個(gè)任務(wù)） 項(xiàng)目五 送站服務(wù) （ 2個(gè)任務(wù)） 項(xiàng)目八 特殊人群的接待 （ 4個(gè)任務(wù)） （二）教學(xué)方法 ?主要采取了 講授法 、 案例教學(xué) 、情境教學(xué) 、 問(wèn)題探究 、 體驗(yàn)式教學(xué)（模擬訓(xùn)練） 、 項(xiàng)目設(shè)計(jì) 等靈活多樣的教學(xué)方法，做到了互動(dòng)式教學(xué)。 講授法 突出重點(diǎn)、化解難點(diǎn)，一般知識(shí)略講的方法 情境教學(xué) 主要針對(duì)地陪、全陪、領(lǐng)隊(duì)等導(dǎo)游人員的服務(wù)程序，導(dǎo)游人員帶團(tuán)的技能、講解技能等知識(shí)，通過(guò)課堂互動(dòng)式的場(chǎng)景設(shè)計(jì)提高學(xué)生實(shí)際能力 案例教學(xué) 通過(guò)案例分析討論，把課堂講授與學(xué)生討論相結(jié)合，提高學(xué)生分析和處理問(wèn)題能力。 問(wèn)題探究 屬啟發(fā)式教學(xué)方法。針對(duì)導(dǎo)游帶團(tuán)過(guò)程中可能遇到的各種問(wèn)題和突發(fā)事件等，通過(guò)設(shè)問(wèn)，讓學(xué)生對(duì)這些問(wèn)題及應(yīng)對(duì)方法進(jìn)行探討，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)導(dǎo)游業(yè) 務(wù)的認(rèn)知深度，提高學(xué) 生分析、處理問(wèn)題能力 （三）教學(xué)手段 ?開(kāi)發(fā)、制作了本門課程的教學(xué)課件 ?運(yùn)用電腦、 VCD光碟等多種手段進(jìn)行教學(xué)，保證了教學(xué)內(nèi)容豐富生動(dòng)，隨時(shí)反映學(xué)科發(fā)展的前沿動(dòng)態(tài)，及時(shí)補(bǔ)充新知識(shí) ?邀請(qǐng)行業(yè)人士進(jìn)行示范教學(xué) （四）教學(xué)條件 ?校內(nèi)實(shí)踐條件： 我們建有校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室兩個(gè)：形體訓(xùn)練室、旅游服務(wù)中心，已經(jīng)具備了從模擬導(dǎo)游訓(xùn)練到導(dǎo)游實(shí)際業(yè)務(wù)操作的全過(guò)程的實(shí)訓(xùn)環(huán)境，能夠滿足專業(yè)教學(xué)實(shí)訓(xùn)部分的需要。 ?校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)與利用： 與天福茶博物院、天福石雕園景區(qū)、廈門建發(fā)旅行社漳州分社等校外實(shí)訓(xùn)基地建立了穩(wěn)定的合作關(guān)系，在導(dǎo)游帶團(tuán)訓(xùn)練、導(dǎo)游講解訓(xùn)練以及學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)過(guò)程中一直發(fā)揮著重要作用。 ?教學(xué)隊(duì)伍結(jié)構(gòu)： 擁有一支師德好、能力強(qiáng)、專兼職結(jié)合的“雙師”型的教師隊(duì)伍。 六、課程評(píng)價(jià) ?（一）效果評(píng)價(jià) ?考試形式變革，不再以單純的試卷考試為依據(jù)， 將課堂提問(wèn)、模擬導(dǎo)游講解和現(xiàn)場(chǎng)導(dǎo)游講解的成績(jī)納入考核范圍 ，促進(jìn)學(xué)生綜合素質(zhì)的提升。 ?（二）教學(xué)評(píng)價(jià) ?本課程嚴(yán)格按照工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式，結(jié)合導(dǎo)游職業(yè)崗位的能力要求來(lái)設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容，將導(dǎo)游職場(chǎng)的真實(shí)性、課程教學(xué)的開(kāi)放性、學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性融為一體，積極探索新的高素質(zhì)導(dǎo)游人才的培養(yǎng)方式，不斷提高課程教學(xué)質(zhì)量與人才培養(yǎng)水平。 通過(guò)這門課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生們主要達(dá)到了以下三個(gè)目標(biāo)： 能力目標(biāo) 掌握帶團(tuán)服務(wù)、講解服務(wù)、旅行服務(wù)等操作技能，提高服務(wù)能力、語(yǔ)言表達(dá)能力、處理問(wèn)題的應(yīng)變能力等 知識(shí)目標(biāo) 掌握導(dǎo)游服務(wù)規(guī)范及基本的操作技能，熟悉導(dǎo)游業(yè)務(wù)相關(guān)知識(shí) 素質(zhì)目標(biāo) 具備良好的旅
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