教你如何做豬場haccp論證(編輯修改稿)
2025-01-27 16:41 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 防疫法”規(guī)定，發(fā)現(xiàn)疫情后立即上報縣級獸醫(yī)主管部門，由縣級獸醫(yī)主管部門對疫點毗鄰受威協(xié)地區(qū)發(fā)出疫情通報，采取相應措施防止疫情擴散。 封鎖、隔離措施 ?疫情一經(jīng)確定對疫點立即采取封鎖隔離措施。 ?疫點停止動物（包括病死動物）轉(zhuǎn)運。 ?對疫點所有相關人員進行封鎖，不準隨意外出，嚴禁人員流動。 ?進出疫點車輛等運輸工具要嚴格控制并消毒。 防疫消毒措施 ?場區(qū)外環(huán)境用 13%氫氧化鈉水溶液噴霧消毒 ?舍區(qū)： %過氧乙酸噴霧消毒 ?焚尸坑： 3%氫氧化鈉水溶液噴灑消毒 ?消毒要堅持每天一次，直至疫情得到控制 染疫動物處理 ?染病動物要嚴格隔離，并按“中華人民共和國動物防疫法”的要求 對人危害不大的傳染病要隔離觀察， 對人畜共患傳染病要立即捕殺深埋； ?染病死亡動物要深埋或放入焚尸坑，決不能食用 疫情監(jiān)測措施 ?豬場發(fā)生疫情除隔離封鎖外，對病豬要專人負責飼養(yǎng)和觀察， 觀察內(nèi)容： 體溫變化、采食情況、皮膚變化、肢蹄 有無異常 獸醫(yī)要制定出針對不同疫病所要采取的防治方案，并不斷觀察病情，到最后一頭病痊愈或死亡 3個月，全場不在發(fā)生類似癥狀豬病，可以宣布解除封鎖。 ?疫情調(diào)查： 了解當?shù)匾咔?，確定本場動物是否受到威脅 ? 豬場獸醫(yī)提供出場豬免疫登記和相關記錄 ? 疫點解除封鎖后豬的出售必須經(jīng)縣級農(nóng)業(yè) 部門劃定解除封鎖和縣級人民政府發(fā)布解除令以后，才能允許豬只轉(zhuǎn)運 監(jiān)測 ?豬病監(jiān)測每三個月一次，按不同批次豬和不同生理階段豬采血，每次采血 5ml。 ?采血對象： 配種前 15天后母豬， 產(chǎn)仔前 10天懷孕母豬， 20日齡未注豬瘟苗前哺乳仔豬， 60日齡未注豬瘟苗前培育仔豬， 80日齡育肥豬。 ?抽血頭數(shù)：各生理階段豬每次抽血 510頭。 ?抽血部位：前腔靜脈或耳靜脈。 ?主要監(jiān)測內(nèi)容：豬瘟抗體及強毒、偽狂犬、乙腦、蘭耳病、傳染性胸膜胸炎、圓環(huán)病毒、豬口蹄疫等。 樣品采集記錄（內(nèi)外檢驗） ?棟舍編號、豬群日齡、數(shù)量、采樣時間和采樣員姓名 ?采樣種類、目的要求和檢測項目 ?感染數(shù)量、年齡和性別 ?疑似疾病的種類 ?引進動物的時間、地點 ?首發(fā)病例和續(xù)發(fā)病例的日期 ?臨床癥狀和病理剖檢記錄 ?發(fā)病動物的用藥史和用藥時間 ?動物群接種疫苗的種類及接種時間 ?送檢樣品的清單和運送說明等 實驗室監(jiān)測記錄 ?血清學監(jiān)測 ?記錄棟舍號、豬群年齡、性別、用途、計劃監(jiān)測的對象，監(jiān)測結(jié)果 ?獸醫(yī)簽名 ?細菌學監(jiān)測 ?豬群特定病原體分離和藥物敏感試驗結(jié)果 ?獸醫(yī)簽名 生豬飼養(yǎng)管理操作規(guī)程 ?引進種豬飼養(yǎng)管理操作規(guī)程 ?后備種豬飼養(yǎng)管理操作規(guī)程 ?空懷母豬飼養(yǎng)管理操作規(guī)程 ?妊娠母豬飼養(yǎng)管理操作規(guī)程 ?哺乳母豬飼養(yǎng)管理操作規(guī)程 ?哺乳仔豬飼養(yǎng)管理操作規(guī)程 ?保育仔豬飼養(yǎng)管理操作規(guī)程 ?生長豬（小豬）飼養(yǎng)管理操作規(guī)程 ?育成豬（中豬）飼養(yǎng)管理操作規(guī)程 ?育肥豬（大豬）飼養(yǎng)管理操作規(guī)程 3
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