項(xiàng)目四理貨作業(yè)管理(編輯修改稿)
2025-01-26 12:39 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 條碼是否正確，擺放位置是否正確，貨架上商品有無(wú)缺貨狀況，有無(wú)破損品或過(guò)期變質(zhì)品，這些都做詳細(xì)檢查并記錄下來(lái)?？纯醋约旱妮爡^(qū)內(nèi)商品無(wú)破損，無(wú)變質(zhì)。作為一名老員工，這一流程小韓已駕輕就熟了。 怎樣做好一個(gè)超市理貨員，看似工作簡(jiǎn)單。掌握商品陳列方 法和技巧，正確對(duì)商品進(jìn)行陳列擺放，其中的學(xué)問(wèn)可不小。商品陳列必須根據(jù)季節(jié)性商品、促銷類商品、暢銷商品、毛利率高低等特性，采取合理有效的陳列方法和根據(jù)多種商品陳列的原則進(jìn)行陳列；遵照零售店鋪倉(cāng)庫(kù)管理和商品發(fā)貨的有關(guān)程序，有秩序地進(jìn)行領(lǐng)貨工作。作為理貨員還要對(duì)新商品的擴(kuò)銷問(wèn)題有敏感的認(rèn)識(shí)；市場(chǎng)流行商品和時(shí)令商品。對(duì)于折扣折讓銷售量大商品、團(tuán)購(gòu)量大商品、需采購(gòu)大批量商品、搞好市場(chǎng)調(diào)查、掌握消費(fèi)者需求等這些問(wèn)題，要及時(shí)上報(bào)主管，制定新產(chǎn)品購(gòu)銷計(jì)劃。 11點(diǎn) 40分，兩位先去吃飯的同事回來(lái)了，超市用餐時(shí)間是在 11點(diǎn)到 13點(diǎn)，由于超市要保證不空崗， 5位上班的同事分開(kāi)輪流用餐，每個(gè)人有 45分鐘的吃飯時(shí)間。由于集團(tuán)里有食堂，小韓一般都去那里，四菜一湯，自助想吃多少吃多少，這對(duì)干體力活飯量大的小韓可謂莫大的補(bǔ)助。 該補(bǔ)齊的貨也完成了，小韓開(kāi)始圍著自己的轄區(qū)到處轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，看到有碎紙屑及空箱子等都把它收起來(lái)，通道地面要時(shí)刻保持清潔。同時(shí)他還擔(dān)當(dāng)了保安的角色。當(dāng)發(fā)現(xiàn)有可疑人員，要及時(shí)報(bào)告安保人員并做好跟蹤工作，發(fā)現(xiàn)偷竊人員時(shí)要交保安處理。另外就是收拾遺棄商品，顧客選好了某樣商品，中途又改變主意的情況很多，能把商品放回原處的固然很好，沒(méi)有放回原處的，理貨員只好去歸位，有的顧客甚至將樓上樓下的商品對(duì)調(diào)。對(duì)于這些被顧客遺棄的商品，理貨員要隨見(jiàn)隨收，不分轄區(qū)，像這樣的勞動(dòng)小韓每天都要重復(fù)數(shù)百次。 臨近下班時(shí)間，小韓到收銀處收起當(dāng)天顧客未結(jié)算的商品并辦好有效手續(xù)，把未完成的事情和一天遇到的問(wèn)題向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。 14點(diǎn) 30分，小韓結(jié)束了一天的工作，晚班人員開(kāi)始上班。 1．從上述材料中可以看出理貨員每日基本的作業(yè)內(nèi)容是什么？ 2．結(jié)合案例分析理貨員的工作流程及工作過(guò)程中的注意事項(xiàng)？ 要求： 一、理貨員的作業(yè)流程 1．營(yíng)業(yè)前 （ 1）打掃責(zé)任區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生； （ 2）檢查購(gòu)物籃、車； （ 3）檢查勞動(dòng)工具； （ 4）查閱交接
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