中國乳制品行業(yè)發(fā)展趨勢(編輯修改稿)
2025-01-23 11:22 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 影響的程度不太明顯 ，即便在最嚴(yán)重的 2023年，也仍然保持了 6%左右的增長， 對整個行業(yè)的復(fù)蘇奠定了良好的基礎(chǔ) 。 二、市場集中度及品牌發(fā)展 在近 10年的發(fā)展過程中，中國乳品行業(yè)已經(jīng)形成了相對有序的競爭格局，市場集中度不斷提升，品牌發(fā)展也相對穩(wěn)定。 按照企業(yè)性質(zhì)來分類 競爭格局 基地型 ：多生產(chǎn) 常溫奶 ，以伊利、蒙牛為代表 城市型 ：多生產(chǎn)保質(zhì)期較短的 巴氏奶 ，以上海光明為代表 綜合性 ：產(chǎn)品線覆蓋比較廣，卻單位銷售量都不算太大，成為核心競爭優(yōu)勢有待確定的類型 按照品類性質(zhì)來分類 情況相對復(fù)雜，不同品類之間的競爭差異也比較大，而且，大品類里邊的子類差異也非常大，我們在此難以一一道來。然而，我們卻認(rèn)為，品類性質(zhì)的分類方法 更加科學(xué)，更加準(zhǔn)確 地描述市場集中度及整體格局。 三、銷售渠道現(xiàn)狀及變化 傳統(tǒng)的銷售渠道，通常分為 批發(fā)渠道 和零售渠道 。不過，近幾年，一些新興渠道的誕生對 “ 銷售渠道 ” 的定義注入了更加豐富的內(nèi)涵。 四、乳品行業(yè)所面臨
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