現(xiàn)代生物技術(shù)內(nèi)容的復(fù)習(xí)(編輯修改稿)
2025-01-23 02:09 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 鮮味劑：谷氨酸等。 色 素： β 胡蘿卜素等。 甜味劑：高果糖漿等。 3．發(fā)酵工程能為解決人類糧食短缺問題開辟新途徑。 例如：通過發(fā)酵可獲得大量的微生物菌體 —— 單細胞蛋白。 20世紀 80年代中期全世界的單細胞蛋白年產(chǎn)量已達，廣泛用于食品加工和飼料中。 生產(chǎn)一些營養(yǎng)物質(zhì)如維生素、氨基酸等 基因工程的概念 基因工程的別名 基因拼接技術(shù)或 DNA重組技術(shù) /遺傳工程 操作環(huán)境 生物體外 操作對象 基因 操作水平 DNA分子水平 基本過程 剪切 → 拼接 → 導(dǎo)入 → 表達 結(jié)果 人類需要的基因產(chǎn)物 基因工程的基本步驟： 1．提取目的基因： 什么是目的基因？ 獲取目的基因的方法有哪些？ 圖中所示的方法為？ 基因工程的基本步驟： 2．目的基因與運載體結(jié)合： 運載體的作用 ? 運載體必須具備的條件是什么？ 運載體的種類？ 最常用的運載體是什么？ 基因工程的基本步驟： 為何要使用同一種限制酶來分別切割目的基因和質(zhì)粒？（作用特點？ 這體現(xiàn)了酶的？專一性 ） 也決定了限制酶具有？（多樣性）結(jié)果？ 為什么要使用 DNA連接酶？ 基因工程的基本步驟： 要想將某個特定基因與質(zhì)粒相連，需要用幾種 DNA限制性內(nèi)切酶和幾種 DNA連接酶處理？ 為什么細菌中限制酶不剪切細菌本身的DNA？ 基因工程的基本步驟： 3． 將目的基因?qū)胧荏w細胞： 將目的基因?qū)胧荏w細胞的途徑？ 將含目的基因的重組質(zhì)粒導(dǎo)入細菌受體細胞的過程中常用到哪種化學(xué)試劑？其作用是什么？ 常用的受體細胞有哪些？ 基因工程的基本步驟： 4．目的基因的檢測和表達： 在目的基因的檢測過程中，檢測的對象是什么？ 為何要進行檢測？舉例說明如何檢測 ? 轉(zhuǎn)基因生物形成的標志？ 生物工程各分支領(lǐng)域之間的關(guān)系 人們通常將基因工程和細胞工程看做生物工程的上游處理技術(shù)，將發(fā)酵工程和酶工程看做生物工程的下游處理技術(shù) 。 基因工程和細胞工程可以為發(fā)酵工程和酶工程提供菌種 。 無論從微生物得到酶或用遺傳工程菌獲得產(chǎn)品，都必須依賴發(fā)酵工程技術(shù) 。 生物工程各分支領(lǐng)域之間的關(guān)系 酶工程可以為基因工程、細胞工程和發(fā)酵工程提供所需的工具酶。 酶工程中酶的生產(chǎn)一般要通過發(fā)酵工程來進行。 細胞工程最主要和基礎(chǔ)的技術(shù)是動植物細胞的培養(yǎng)技術(shù)，而基因工程中受體細胞的培養(yǎng)和篩選，胚胎工程中動物細胞的培養(yǎng)都需要細胞培養(yǎng)的技術(shù)。 現(xiàn)代生物技術(shù)內(nèi)容與生命的物質(zhì)基礎(chǔ)和結(jié)構(gòu)基礎(chǔ) 組成細胞的元素和化合物 ―― 植物組織培養(yǎng)、動物細胞培養(yǎng)、基因工程和發(fā)酵工程中微生物的培養(yǎng)都需要提供一定的營養(yǎng)物質(zhì)：培養(yǎng)基比較 (植物組織培養(yǎng)的 ,動物細胞培養(yǎng)的 ,發(fā)酵工程的，基因工程的 )且都需要滅菌（或消毒）和無菌操作 細胞的顯微結(jié)構(gòu)與亞顯微結(jié)構(gòu) ―― 細胞工程中就要在細胞整體水平或細胞器水平上按照人們的意愿來改變細胞內(nèi)的遺傳物質(zhì)或獲得細胞產(chǎn)品：植物體細胞雜交要去除細胞壁，要誘導(dǎo)融合的原生質(zhì)體再生出細胞壁；細胞融合證明細胞膜具有流動性；細胞器移植；核移植等 基因工程中的質(zhì)粒； 發(fā)酵工程中更是離不開微生物細胞 細胞的增殖 —— 基因工程，發(fā)酵工程中微生物的培養(yǎng)要涉及微生物的分裂 植物組織培養(yǎng)和動物細胞培養(yǎng)都要發(fā)生真核細胞的有絲分裂； 細胞的分化與細胞的全能性 ―― 植物組織培養(yǎng)，植物體細胞雜交，胚胎分割，克隆動物，試管嬰兒 細胞的癌變 ―― 單克隆抗體的制備，“生物導(dǎo)彈”，動物細胞培養(yǎng)中的細胞系 細胞的衰老 ―― 動物細胞培養(yǎng)中的取材，細胞代數(shù)問題，細胞株、細胞系等 現(xiàn)代生物技術(shù)與生物的新陳代謝 1． 酶與現(xiàn)代生物技術(shù)： （ 1）生物工程本身需要酶：如基因工程中需限制酶、 DNA連接酶等；細胞工程中需纖維素酶、果膠酶，胰蛋白酶等；發(fā)酵工程酶工程更是離不開酶 （ 2）生物工程生產(chǎn)酶：基因工程為一些特定酶的生產(chǎn)提供菌種，通過發(fā)酵工程可以獲得特定的酶 （ 3） 酶的專一性與多樣性在生物工程中有體現(xiàn) ―― 如限制酶的作用特點及種類， DNA連接酶的特定作用，去除植物細胞壁的酶解法，動物細胞工程中胰蛋白酶的運用，微生物代謝旺盛和其體內(nèi)酶的種類繁多密切相關(guān) （ 4） 酶的催化作用需要適宜的條件 ――植物組織培養(yǎng)、動物細胞培養(yǎng)、基因工程和發(fā)酵工程的微生物培養(yǎng)中都需要提供合適的溫度和酸堿度
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1