現(xiàn)代生物技術(shù)概論教案(編輯修改稿)
2024-11-28 08:47 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 11. 篩選克隆子有哪些方法？ 12. 闡述基因工程的科學(xué)意義和應(yīng)用價值。 課后補遺 甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)《 現(xiàn)代生物技術(shù)概論 》課程教案 6 章 節(jié) 第三章 細胞工程 （ 8 學(xué)時） 教學(xué)目的與要求 了解制備植物細胞及微生物細胞的原生質(zhì)體制備和融合的基本方法；學(xué)習(xí)如何進行植物和動物細胞及組織的培養(yǎng)方法； 掌握單倍體植物的誘導(dǎo)及人工種子制備的基本方法 ； 認識 利用動物體細胞克隆哺乳動物的基本方法及意義。 教學(xué)內(nèi)容 第一節(jié) 細胞工程的基本知識和基本技術(shù) 細胞工程的基礎(chǔ)知識；細胞工程的基本操作技術(shù)。 （ 2 學(xué)時） 第二節(jié) 植物細胞工程 植物組織培養(yǎng)；植物細胞培養(yǎng)和次生代謝物的生產(chǎn)；植物細胞原生質(zhì)體制備與融合；單倍體植物的誘 導(dǎo) 與利用；人工種子的研制。 （ 2 學(xué)時） 第三節(jié) 動物細胞工程 細胞組織培養(yǎng)；動物細胞融合；淋巴細胞雜交瘤產(chǎn)生單克隆抗體技術(shù)；細胞核移植與動物克??；染色體轉(zhuǎn)移；干細胞研究。 （ 2 學(xué)時） 第四節(jié) 微生物細 胞工程 原核細胞的原生質(zhì)體融合；真菌的原生質(zhì)體融合。 （ 2 學(xué)時） 重點、難點分析 重 點： 細胞工程的基本概念，基本原理，基本操作技術(shù)，植物細胞原生質(zhì)體制備與融合， 單倍體植物的誘導(dǎo)與利用，核移植與動物克隆等。 難 點 ： 基本操作技術(shù) 教學(xué)設(shè)計 調(diào)控對策 教學(xué)方法 ： 精講基本概念與技術(shù)；注重技術(shù)的應(yīng)用。以課堂講授為主，結(jié)合多媒體 教學(xué)方法幫助學(xué)生增加感性認識。 思 考 題： 1. 如何從一片嫩葉經(jīng)組織培養(yǎng)培育出眾多的完整植株？ 2. 如何從植物細胞培養(yǎng)中獲得較高的次生代謝物產(chǎn)量？ 3. 單倍體植株形 單體弱，為什么還有不少科學(xué)家熱衷于誘發(fā)產(chǎn)生單倍體植株？ 4. 什么叫植物原生質(zhì)體？如何進行植物原生質(zhì)體的融合？ 5. 人工種子包括哪幾部分？如何制備人工種子？ 6. 如何獲得能在體外大量生長、分泌單克隆抗體的交瘤細胞克??？ 7. 如何用體細胞克隆出一只哺乳動物？克隆動物有什么積極意義？ 8. 開展干細胞研究對人類有何積極的意義？ 9. 有什么方法可以分別去除革蘭氏陽性細菌、革蘭氏陰性細菌和真菌的細胞壁？ 課后補遺 甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)《 現(xiàn)代生物技術(shù)概論 》課程教案 7 章 節(jié) 第 四 章 發(fā)酵工程 （ 6 學(xué)時） 教學(xué)目的與要求 了解發(fā)酵工業(yè)微生 物資源、 生產(chǎn)菌種的選育； 生物工程菌發(fā)酵培養(yǎng)基組成及配制方法；初步掌握發(fā)酵 的類型、發(fā)酵的一般過程及工藝控制；認識常用發(fā)酵設(shè)備以及發(fā)酵產(chǎn)物的分離、提取和精制過程；簡要了解典型產(chǎn)品的發(fā)酵工藝。 教學(xué)內(nèi)容 第一節(jié) 發(fā)酵工程基本知識 發(fā)酵常用微生物 和生產(chǎn)菌種的選育， 發(fā)酵技術(shù)的特點及應(yīng)用。（ 2 學(xué)時） 第二節(jié) 發(fā)酵過程的工藝控制 發(fā)酵培養(yǎng)基的種類、組成和配制 ， 發(fā)酵的一般過程，發(fā)酵的工藝控制。 （ 1 學(xué)時） 第三節(jié) 發(fā)酵設(shè)備與發(fā)酵類型 發(fā)酵設(shè)備， 發(fā)酵類型，發(fā)酵反應(yīng)器的設(shè)計原則和性能評價，發(fā)酵反應(yīng)器的操作基本要求 。 （ 2 學(xué)時） 第四節(jié) 發(fā)酵產(chǎn)物的加工 發(fā)酵液的預(yù)處理和固液分離，發(fā)酵產(chǎn)物的提取和精制 。（ 1 學(xué)時） 第五節(jié) 典型產(chǎn)品的發(fā)酵生產(chǎn) 抗生素發(fā)酵生產(chǎn)，氨基酸發(fā)酵生產(chǎn)和維生素發(fā)酵生產(chǎn)的菌種和基本工藝。 （ 1 學(xué)時） 重點、難點分析 重 點 ：生產(chǎn)菌種的選育方法，培養(yǎng)基的種類、組成和配制，發(fā)酵的過程和工藝控制，發(fā) 酵產(chǎn)物的加工。 難 點： 生產(chǎn)菌種的選育方法，工藝控制以及發(fā)酵產(chǎn)物的加工方法理解。 教學(xué)設(shè)計 調(diào)控對策 教學(xué)方法 ： 建議 精講發(fā)酵工程的概念與原理、發(fā)酵的過程工藝控制以及發(fā)酵產(chǎn)物的 加工等內(nèi)容 。 復(fù) 習(xí) 題： 1. 微生物發(fā)酵產(chǎn)物有哪幾種類型？ 2. 發(fā) 酵培養(yǎng)基由哪些成分組成？ 3. 比較分批發(fā)酵、連續(xù)發(fā)酵和補料分批發(fā)酵的優(yōu)缺點。 4. 下游處理過程分為哪幾個步驟？相應(yīng)的分離方法有哪些？ 5. 簡述青霉素的生產(chǎn)工藝。 課后補遺 章 節(jié) 第 五 章 酶工程 （ 4 學(xué)時） 教學(xué)目的與要求 了解酶的基礎(chǔ)知識和酶工程的概念；學(xué)習(xí)酶發(fā)酵生產(chǎn)的菌種選育、酶發(fā)酵生產(chǎn)工藝、酶的分離提純技術(shù)、酶的固定化技術(shù)、酶的修飾改造、酶反應(yīng)器和生物傳感器的原理及應(yīng)用等。 教學(xué) 第一節(jié) 酶的發(fā)酵生產(chǎn) 酶工程概念； 優(yōu)良產(chǎn)酶菌種的篩選； 基因工程菌（細胞）的構(gòu)建；甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)《 現(xiàn)代生物技術(shù)概論 》課程教案 8 內(nèi)容 微生物酶的發(fā)酵生 產(chǎn) 和提高酶產(chǎn)量的措施 。 （ 1 學(xué)時） 第二節(jié) 酶的分離純化 酶制劑的制備；酶的純化與精制；酶的純度與酶活力；酶制劑的保存。 （ 1 學(xué)時） 第三節(jié) 酶分子的改造 酶分子修飾；酶的蛋白質(zhì)工程。 （ 1 學(xué)時） 第四節(jié) 酶和細胞的固定化 酶的固定化方法；細胞的固定化方法；固定化酶（細胞）的性質(zhì)；固定化酶（細胞）的指標(biāo)。 （ 學(xué)時） 第五節(jié) 酶反應(yīng)器 酶反應(yīng)器的基本類型；酶反應(yīng)器的設(shè)計原則；酶反應(yīng)器的 原理、分類和發(fā)展前景 。（ 學(xué)時） 重點、難點分析 重 點：酶工程、 基因工程菌（細胞）的構(gòu)建、酶分子的改造和 酶固定化技術(shù)的基本概念 及原理 。 難 點：基因工程菌（細胞）的構(gòu)建和酶固定化技術(shù)。 教學(xué)設(shè)計 調(diào)控對策 教學(xué)方法：精講酶工程的基本概念及原理；細胞酶的固定化技術(shù)。 思 考 題： 1. 酶有何特性？何謂酶工程？ 2. 為什么要進行酶的修飾，酶的蛋白質(zhì)工程是如何進行的？ 3. 酶固
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