【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 是優(yōu)化供應(yīng)鏈，降低物流成本。 第二講 選擇與評(píng)估供應(yīng)商 靠第一種方式取利的時(shí)代已基本結(jié)束。從供貨商手里找錢是第二種方式，例如向供應(yīng)商收上架費(fèi)、咨詢服務(wù)費(fèi)甚至條碼費(fèi)等，則是目前大多數(shù)中國(guó)超市所采用的辦法。因?yàn)椴粩嘣龆嗟牧咙c(diǎn)銷售（超低價(jià)）與價(jià)格戰(zhàn)使進(jìn)銷差價(jià)越來(lái)越小，沃爾瑪則一直鐘情于第三種。 它花費(fèi) 4億美元從休斯公司購(gòu)買了商業(yè)衛(wèi)星，實(shí)現(xiàn)全球聯(lián)網(wǎng)?，F(xiàn)在，沃爾瑪每一間連鎖店都能通過(guò)衛(wèi)星傳送信息，每一輛運(yùn)貨車上都配備全球定位系統(tǒng)。通過(guò)衛(wèi)星和電腦互聯(lián)，公司總部可以隨時(shí)清點(diǎn)任一家連鎖店內(nèi)庫(kù)存、銷售和上架的情況，并通知貨車司機(jī)最新的路況信息，調(diào)整車輛送貨的最佳線路。這樣，沃爾瑪最大限度地發(fā)揮了公司的運(yùn)輸潛能、提高工作效率。 第二講 選擇與評(píng)估供應(yīng)商 據(jù)調(diào)查，沃爾瑪?shù)膸?kù)存流量速度是美國(guó)零售業(yè)平均速度的兩倍。通過(guò)降低成本，沃爾瑪超市所售貨物在價(jià)格上占有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，從而成為消費(fèi)者的最佳選擇。 “ 在其他的地方買不到 ” 。 直接向供貨商提出生產(chǎn)要求，并給產(chǎn)品冠以沃爾瑪?shù)钠放疲覂H在沃爾瑪連鎖店內(nèi)進(jìn)行銷售也是沃爾瑪?shù)奶厣?。目前，沃爾瑪?shù)陜?nèi)的自有品牌占到總商品 20％ —25％。 2023年 12月，沃爾瑪全球采購(gòu)中心落戶深圳。將以此為基地，再向世界延伸２０個(gè)采購(gòu)據(jù)點(diǎn)。一、兩年內(nèi)，沃爾瑪集團(tuán)將停止采購(gòu)?fù)獍⒛赇N售額１９００億美元的商品全部交給深圳設(shè)立的全球采購(gòu)中心及其所屬的采購(gòu)網(wǎng)絡(luò)負(fù)責(zé)完成。 第二講 選擇與評(píng)估供應(yīng)商 對(duì)供應(yīng)商的選擇： 最看重：質(zhì)量和價(jià)格 其他：不允許雇傭童工、使用強(qiáng)制勞動(dòng)力、體罰毆打員工、 供應(yīng)商不能向采購(gòu)人員提供免費(fèi)商品、運(yùn)動(dòng)和娛樂(lè)券等形式的禮品或饋贈(zèng)， “ 哪怕是送一支筆，請(qǐng)喝杯茶，一旦查實(shí)，供應(yīng)商就將可能失去與沃爾瑪合作的機(jī)會(huì)。 ” 新聞：沃爾瑪殘酷廉價(jià) 100美元襯衫出廠價(jià)不到 1美元 在洪都拉斯，這種低價(jià)壓力已經(jīng)將經(jīng)理們推到了崩潰的邊緣。工人上一只袖子 15秒，一小時(shí)才掙幾美分。為了降低成本，洪都拉斯的工廠都在想方設(shè)法提高效率，用得最多的辦法是裁員。目前全國(guó)的生產(chǎn)量與 3年前一樣，但工人的數(shù)量減少了 20%。 第三講 采購(gòu)商品需要量的確定 一、物資消耗定額 物資消耗定額，是指在一定生產(chǎn)技術(shù)條件下，制造單位產(chǎn)品或完成單位生產(chǎn)任務(wù)所必須消耗的物料數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)。 物資消耗定額的構(gòu)成（以主要原材料為例） （ 1）構(gòu)成產(chǎn)品（零件）凈重的消耗 ——物料的有效消耗 （ 2）工藝性消耗 ——由工藝技術(shù)水平?jīng)Q定 （ 3）非工藝性消耗 ——力求避免和減少 第三講 采購(gòu)商品需要量的確定 例：某齒輪凈重 ，工藝性損耗 ，非工藝性損耗 ，則： 工藝定額 =+=1公斤 供應(yīng)定額 =1+= 制定物資消耗定額的基本方法 （ 1）技術(shù)分析法：準(zhǔn)確，但工作量大； （ 2）統(tǒng)計(jì)分析法：注意統(tǒng)計(jì)的時(shí)間和內(nèi)容； （ 3）實(shí)際測(cè)定法：真實(shí)，可靠 （ 4）經(jīng)驗(yàn)估計(jì)法：簡(jiǎn)單、快速，但科學(xué)性不足，準(zhǔn)確性差 確定物資的需要量 第三講 采購(gòu)商品需要量的確定 物資需要量 =生產(chǎn)耗用量 +運(yùn)輸損耗量 +保管損耗量 利用廢料量 其中：生產(chǎn)耗用量 =工藝定額 *產(chǎn)量 生產(chǎn)耗用量 +運(yùn)輸損耗量 +保管損耗量 =供應(yīng)定額 *產(chǎn)量 二、物料儲(chǔ)備定額（經(jīng)常儲(chǔ)備定額、保險(xiǎn)儲(chǔ)備定額、季節(jié)性儲(chǔ)備定額） 作用： ?企業(yè)編制物資采購(gòu)計(jì)劃的重要依據(jù)之一； ?企業(yè)審核庫(kù)存動(dòng)態(tài)，使庫(kù)存保持在合理水平的必要工具； 第三講 采購(gòu)商品需要量的確定 ?確定物資庫(kù)存面積、所需設(shè)備及定員的依據(jù)； ?企業(yè)核定流動(dòng)資金的重要依據(jù) 最低儲(chǔ)備 保險(xiǎn)儲(chǔ)備 經(jīng)常儲(chǔ)備 最 高 儲(chǔ) 備 供應(yīng)間隔期 供應(yīng)間隔期 第三講 采購(gòu)商品需要量的確定 經(jīng)常儲(chǔ)備（周轉(zhuǎn)儲(chǔ)備） （ 1）以期定量法 經(jīng)常儲(chǔ)備定額 =平均每日需用量 *（物資供應(yīng)間隔天數(shù) +檢驗(yàn)天數(shù) +使用前準(zhǔn)備天數(shù)） 其中： 供應(yīng)間隔天數(shù) =∑ （某批物資入庫(kù)量 *該批物資供應(yīng)間隔天數(shù)） / ∑ 每次入庫(kù)量 第三講 采購(gòu)商品需要量的確定 例：物資供應(yīng)間隔天數(shù)的計(jì)算 第三講 采購(gòu)商品需要量的確定 （ 2）經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)批量法 訂貨費(fèi)用 儲(chǔ)備費(fèi)用 EOQ 訂購(gòu)批量 費(fèi)用 庫(kù)存總費(fèi)用 購(gòu)入費(fèi)用 第三講 采購(gòu)商品需要量的確定 年總成本 =購(gòu)入成本＋訂購(gòu)成本十儲(chǔ)存成本 式中： R——年需求量 ， 以單位計(jì) P——單位物品的購(gòu)入成本 ， 元 /個(gè) C——每次訂貨的訂購(gòu)成本 ， 元 /次 H=PF——每單位物品每年的儲(chǔ)存成本 ， 元 /年 Q——批量或訂貨量 ， 以單位計(jì) F——以單位成本系數(shù)表示的年儲(chǔ)存成本 第三講 采購(gòu)商品需要量的確定 PFCRHCRQ 220 ??經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)批量 Q0： 費(fèi)用單位物料單位時(shí)間保管年需要量每次訂購(gòu)費(fèi)用2 ??即 ： 第三講 采購(gòu)商品需要量的確定 例：某企業(yè)全年需 A零件 4000件，每件每年儲(chǔ)存成本為 10元，每次訂貨成本為 50元。供應(yīng)商規(guī)定，每次訂貨量達(dá)到或超過(guò) 500件時(shí)，可獲得 5%的價(jià)格優(yōu)惠，不是 500件時(shí)單價(jià)為 100元。試分析該企業(yè)訂貨批量多大時(shí)在經(jīng)濟(jì)上比較合算。 解 ： （ 1）不接受數(shù)量折扣時(shí) 經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)批量 =（ 2*4000*50/10） 1/2=200件 年存貨總成本 =100*4000+（ 4000/200） *50+（ 200/2）*10=402023元 第三講 采購(gòu)商品需要量的確定 （ 2）接受數(shù)量折扣時(shí) TC=100*4000*（ ） +（ 4000/500） *50+（ 500/2）*10 *（ ） =382775元 402023元 保險(xiǎn)儲(chǔ)備定額 保險(xiǎn)儲(chǔ)備定額 =平均每日需要量 *保險(xiǎn)儲(chǔ)備天數(shù) 其中： 保險(xiǎn)儲(chǔ)備天數(shù) =平均誤期天數(shù) =∑ （某批物資（誤期）入庫(kù)量 *該批物資誤期天數(shù)） / ∑ 每批誤期物資入庫(kù)量 第三講 采購(gòu)商品需要量的確定 例：按下表計(jì)算平均誤期天數(shù) =（ 24*8+16*5+24*4+20*2）/（ 24+16+24+20） =5天 第三講 采購(gòu)商品需要量的確定 季節(jié)性儲(chǔ)備定額 季節(jié)性儲(chǔ)備定額 =平均每日需用量 *季節(jié)性儲(chǔ)備天數(shù) 例：某企業(yè)所需要的某種物資，是由水上航運(yùn)到廠的，每年 12月 15日停航，到來(lái)年 3月 15日開(kāi)航，每日用料 800公斤，每月按 30天計(jì)算，則： 季節(jié)性儲(chǔ)備定額 =800*30*3=72023（公斤） 第三講 采購(gòu)商品需要量的確定 儲(chǔ)備定額之間的關(guān)系 最高儲(chǔ)備量 =經(jīng)常儲(chǔ)備定額 +保險(xiǎn)儲(chǔ)備定額 最低儲(chǔ)備量 =保險(xiǎn)儲(chǔ)備定額 平均儲(chǔ)備量 =經(jīng)常儲(chǔ)備定額 /2+保險(xiǎn)儲(chǔ)備定額 最低儲(chǔ)備 保險(xiǎn)儲(chǔ)備 經(jīng)常儲(chǔ)備 最 高 儲(chǔ) 備 供應(yīng)間隔期 供應(yīng)間隔期 第三講 采購(gòu)商品需要量的確定 三、確定物資的采購(gòu)量 期末儲(chǔ)備量的計(jì)算（保證下一期的生產(chǎn)） 一般指物料儲(chǔ)備定額（即 經(jīng)常儲(chǔ)備量 +保險(xiǎn)儲(chǔ)備量 ） 實(shí)際工作中通常采用 50%—75%的經(jīng)常儲(chǔ)備量加保險(xiǎn)儲(chǔ)備量作為期末庫(kù)存量。 期初庫(kù)存量的計(jì)算 ?編制計(jì)劃的時(shí)間在計(jì)劃期開(kāi)始以后：用根據(jù)實(shí)際盤點(diǎn)數(shù)確定 ?編制計(jì)劃的時(shí)間在計(jì)劃期開(kāi)始之前，則： 第三講 采購(gòu)商品需要量的確定 計(jì)劃期期初庫(kù)存量 =前期期初實(shí)際庫(kù)存量 +前期預(yù)計(jì)收入量 前期預(yù)計(jì)需要量 例：假設(shè)編制計(jì)劃的時(shí)間是 10月，則 19月的收入和需用量可查， 1012月的收入和需用量得進(jìn)行雨季，計(jì)算結(jié)果如下表，得到的期末雨季庫(kù)存量就是計(jì)劃期期