某咨詢國際零售業(yè)業(yè)態(tài)發(fā)展分析(編輯修改稿)
2025-01-22 21:28 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 型問題? 消費者和購物者研究? 市場和競爭環(huán)境分析? 零售企業(yè)內(nèi)部分析? 供應商分析 (包括門對門供應鏈研究）? 確定正確的評估方法? 發(fā)展品類目標? 回顧前面的結(jié)論、品類角色定義和業(yè)績目標 ? 提出若干戰(zhàn)略方案選擇? 選擇品類實現(xiàn)戰(zhàn)略? 對品類現(xiàn)有經(jīng)營業(yè)績進行分析? 提出可能選擇并確定戰(zhàn)術(shù)? 執(zhí)行品類管理行動方案? 持續(xù)溝通計劃? 確認并評估現(xiàn)有的產(chǎn)品組合品類管理基礎(chǔ)構(gòu)建的 8個核心步驟SHA05704060108 27 ECRECR(快速消費者反應 )優(yōu)化了生產(chǎn)商、零售商和消費者之間的價值鏈“零售商和供應商合作，共同將供應鏈中無附加值的操作和不必要的成本去除，從而向消費者提供更好的服務(wù)和更高的價值 ” 零售商 生產(chǎn)商——. Hallermann, VP Procter Gamble Europe 消費者3SHA05704060108 28 ECR通過優(yōu)化整個價值鏈實現(xiàn)利潤增加和提升消費者價值 ECR 的核心思想未實施ECR實施ECR報告海洋 過多的產(chǎn)品和服務(wù) 補貨不及時 缺貨品類角色沖突滯銷商品庫存 工作重疊 品類過寬快 速 消 費 者 反 應SHA05704060108 29 ECR管理基本定義由四個核心戰(zhàn)略組成ECR管理的基本定義有效的商品補貨（有效的配送流程）有效的商品促銷?促銷方式選擇和成 本控制?促銷商品選擇有效的商品組合?貨架面積和庫存管理 優(yōu)化有效的商品引進?新商品開發(fā)的優(yōu)化?有效的新品進店ECR四個核心戰(zhàn)略SHA05704060108 30 ECR管理概念首先在美國出現(xiàn)，在獲得成功后，被引入歐洲各國ECR的發(fā)展歷史 1992 1993 1994 1995 1996 1997ECR 在美國出現(xiàn)ECR 引入歐洲? 德國 ( )? 丹麥 ( )? 希臘 ( )? 挪威 ()? 西班牙 ()? 瑞典 ( )? 瑞士 ()? 英國 ()? 奧地利 ()? 匈牙利 ()? 捷克 ()? 法國 ( ) 1998 1999SHA05704060108 31 Source: Annual reports制造商案例：寶潔公司 [億美元 ]1996+6 % .銷售額 1991凈利潤ECR 管理技術(shù)在美國的成功案例零售商案例 :沃爾瑪 [億美元 ]+19 % .銷售額 1991/92凈利潤1996/97BackupSHA05704060108 32 /Europe眾多國際零售商采用 ECR管理技術(shù)BackupSHA05704060108 33 零售商采用戰(zhàn)略聯(lián)盟管理從而使企業(yè)集中資源，不斷彌補和提升自身的核心競爭力4關(guān)注核心競爭力彌補自身核心競爭力的缺陷橫向戰(zhàn)略聯(lián)盟有目的的選擇其他零售商進行聯(lián)盟，為消費者提供最高核心價值縱向戰(zhàn)略聯(lián)盟 其他戰(zhàn)略聯(lián)盟變革合作者核心競爭力零售協(xié)會和市場組織SHA05704060108 34 711便利店 : 通過戰(zhàn)略聯(lián)盟管理技術(shù)的有效應用建立起具有高度靈活性的零售網(wǎng)絡(luò)組織日本總部 家特許加盟店276家 產(chǎn)品制造中心231 家物流中心ExampleSHA05704060108 35 消費者購物忠誠度 關(guān)系管理組合? 產(chǎn)品? 廣告宣傳? 物流 /POS? 價格價值組合 :產(chǎn)品 +服務(wù)產(chǎn)品 解決方案交易關(guān)系消費者生活方式的組成部分成功的零售商品牌將成為消費者生活的重要組成部分5SHA05704060108 36 零售商可以通過自有品牌商品的銷售建立其零售品牌 : Tesco案例折扣店自有品牌1自有品牌商品的價值意味著比競爭對手便宜 30%副品牌自有品牌3Valueprincipe? 價格比品牌商品價格稍低? 定位為二級或三級品牌 Tesco or Item高價值自有品牌2質(zhì)量驅(qū)動 /價格高于品牌商品 /質(zhì)量最好 / 便利性“Tesco best 自有品牌概念“價值在于省錢 ExampleSHA05704060108 37 增長始終是零售商面臨的巨大挑戰(zhàn)引自歐洲快速消費品領(lǐng)先生產(chǎn)商最高管理層6“… 現(xiàn)行的 ECR技術(shù)致力于 使我們不斷實現(xiàn)消費者差異化結(jié)果是 市場份額從 A零售商轉(zhuǎn)移到 B零售商但是市場本身并沒有實現(xiàn)增長 ”SHA05704060108 38 而戰(zhàn)略性顧客價值管理可以實現(xiàn)消費者熱情利潤增長利潤增長=利潤利潤銷售額銷售額戰(zhàn)略性戰(zhàn)略性顧客顧客價值管理價值管理實現(xiàn)實現(xiàn)消費者消費者熱情熱情SHA05704060108 39 “ 戰(zhàn)略性顧客價值管理 ”: 四個步驟 充分的理解消費者價值1打破常規(guī)的戰(zhàn)略發(fā)展2 高效實施3持續(xù)監(jiān)控4溝通信息共同創(chuàng)新共同革新員工滿意度流程 系統(tǒng)門店執(zhí)行價值傳遞價值接收SHA05704060108 40 D. 品牌溢價將逐漸成為零售企業(yè)創(chuàng)造價值主要方式SHA05704060108 41 無論是生產(chǎn)企業(yè)還是零售企業(yè)，企業(yè)的價值創(chuàng)造取決于兩個維度：企業(yè)為消費者提供的價值和企業(yè)從消費者獲得的價值回報企業(yè)價值創(chuàng)造的維度生產(chǎn)企業(yè) 零售企業(yè) 消費者為消費者提供的價值從消費者獲得的價值回報“激發(fā)消費者消費熱情 “通過不斷滿足消費者在功能和心理上的個性化的需求，持續(xù)提高消費者生活品質(zhì)，與消費者建立長期穩(wěn)定的關(guān)系 SHA05704060108 42 企業(yè)價值創(chuàng)造的具體途徑是通過各種手段提高為消費者提供的價值，從而相應從消費者獲得更高的回報企業(yè)價值創(chuàng)造途徑為消費者提供價值 從消費者獲得價值回報? 質(zhì)量? 快速回應? 低價格? 便利? 一流服務(wù)? 品牌保證? 成長? 市場份額擴張? 盈利提高? 資產(chǎn)回報? 企業(yè)形象? 品牌溢價價值創(chuàng)造SHA05704060108 43 零售行業(yè)的價值創(chuàng)造經(jīng)歷了通過有形資產(chǎn)到利用無形資產(chǎn)提升企業(yè)價值的發(fā)展過程零售企業(yè)價值創(chuàng)造手段的發(fā)展歷程通過 ECR和 CRM等方法更好滿足消費者需求，實現(xiàn)企業(yè)價值增值通過降低企業(yè)自身的采購、營運和物流成本，增強盈利能力，為股東創(chuàng)造更多價值利用無形的品牌資產(chǎn)，提升企業(yè)價值通過有形資產(chǎn)創(chuàng)造企業(yè)價值1利用無形資產(chǎn)創(chuàng)造企業(yè)價值2SHA05704060108 44 零售企業(yè)利用有形資產(chǎn)創(chuàng)造股東價值第一階段的方式是降低自身運作成本降低采購成本 降低營運成本? 集中采購? 降低供應商數(shù)量? 全球采購? 建立合作伙伴關(guān)系? 縮短供應鏈，工廠直接進貨? 后向一體化? 改變交易方式? 采用各種先進的供應鏈管理技術(shù)? 建立統(tǒng)一的營運管理標準? 使用品類管理的手段? 簡化店內(nèi)運作流程，提高店內(nèi)營運效率? 減少營運人員? 采用各種先進的零售營運技術(shù)降低物流成本? 利用直流物流和即時補貨技術(shù)? 建立物流中心，統(tǒng)一配送? 利用第三方物流? 采用各種先進的物流技術(shù)不斷降低成本，吸引更多客戶，為股東創(chuàng)造更多價值SHA05704060108 45 而第二階段的方式集中在關(guān)注消費者的需求，不斷提高消費者滿意度對消費者需求的深刻理解建立
教學課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1