【文章內容簡介】 性介紹給女性。男女地位、年齡有很大差別時，若女性年輕，可先把女性介紹給男性。 21 八、 名片禮儀 ? 名片應先遞給長輩或上級。 ? 把自己的名片遞出時，應把文字向著對方，雙手拿出，一邊遞交，一邊清楚說出自己的姓名。 ? 接對方的名片時，應雙手去接，拿到手后，要馬上看，正確記住對方姓名后，將名片收起。如遇對方姓名有難認的文字、馬上詢問。 ? 接過名片后應該注意什么？ ? 對收到的名片妥善保管，以便檢查。 22 九、 交談 ? 在與你約見的來訪者交談時，要記住傾聽是交談的基礎。 ? 沒有比不斷被電話打擾更加令來訪者惱怒和羞辱的事了。 ? 你要告訴你的助理幫你接聽電話除非有特別緊急的事宜。 ? 如果你的電話系統(tǒng)包括“留言”功能，記得使用它。 ? 如果來訪者離題太遠，你可以說：“因為我?guī)追昼姾筮€有一個約會，我們還是討論我們最初談論的問題吧?！? 23 十、用餐禮儀 ? 赴宴前的準備 赴宴是交際者經常性的活動之一，其中有許多值得注意的禮節(jié)。 ? 赴宴前，應注意儀表整潔，穿戴大方，最好稍作打扮。忌穿工作服，滿臉倦容或一身灰塵。為此，進行一番洗理一番化妝是很有必要的。男士要刮凈胡須，如有時間還應理發(fā)。注意鞋子是否干凈、光亮，襪子是否有臭味，以免臨時尷尬。 ? 赴宴要遵守約定的時間，既不要太早，顯得急于進餐，也不能遲到。最好事先探詢一下，可依據(jù)請柬注明的時間，稍微提前一點。如果你與主人關系密切，則不妨早點到達，以幫助主人招待賓客，或做些準備工作。 ? 當你抵達宴請地點時，首先跟主人握手、問候致意。對其他客人， 無論相識與否，都要笑臉相迎，點頭致意，或握手寒暄，互相問好； ? 對長輩老人，要主動讓座請安；對小孩則應多加關照。萬一遲到，在你坐下之前，應先向所有客人微笑打招呼，同時說聲抱歉 24 十、用餐禮儀 — 就坐 ? 就座后，坐姿應端正，但不僵硬，上身輕靠椅背。 ? 不要用手托腮或雙臂肘放在桌上。 ? 不要隨意擺弄餐具和餐巾，要避免一些不合禮儀的舉止體態(tài)， 隨意脫下上衣，摘掉領帶，卷起衣袖；說話時比比劃劃， 頻頻離席，或挪動座椅；頭枕椅背打哈欠，伸懶腰，揉眼睛，搔頭發(fā)等。 25 十、用餐禮儀 — 用餐 ? 進餐時的注意事項 ? 請別人幫你傳遞東西時，一定要記住經常說“請”和“謝謝”。 ? 調味之前要先品嘗。為準備一頓豐盛的飯菜而勞累了許久的廚師看到你甚至沒有品嘗就把食物上撒滿了番茄醬或鹽一定會感到很傷心。 ? 不要一邊進食一邊用另一支手臂環(huán)住盤子。 d如果嘴里已有食物就不要再喝飲料或酒。當你喝咖啡時你可以吃一點吐司面包，但面包一定要小到不會讓別人發(fā)現(xiàn)。最好的習慣是不吃任何東西。 ? 不要在飯店里擦拭餐桌上的器皿。如果你發(fā)現(xiàn)桌上的餐具不干凈，招呼來侍者并要求他們換干凈的餐具。 ? 一次把食物切下一塊或幾塊。只有小孩才有滿盤子切碎的食物以至于他們能順利地吃掉。切一塊吃一塊，之后再切另一塊。 ? 如果你是一位女士，出于對主人餐巾的考慮，不要在用餐之前涂上太多的口紅，而且在杯子或銀器的邊緣沾上口紅也很不雅觀。 ? 在拿起杯子時不要翹起手指。 ? 不要把勺子留在杯子里。不僅因為那樣看上去不雅觀，而且也可能導致意外。 ? 盡可能安靜地吃。不要啜食，咂嘴，或在吞咽和咀嚼時弄出其他的噪音。 ? 不要在談話過程中揮舞著盛有食物的勺子或叉子。 ? 不要過多地向嘴里塞食物。 26 十、用餐禮儀 — 吃相要文雅 ? 用餐要文雅，吃的時候應閉嘴細嚼慢咽，不要發(fā)出咀嚼聲和舐咂嘴的聲音，或在吞咽和咀嚼時弄出其他的噪音。 ? 進餐過程中吃到魚刺肉骨之類，可用餐巾或手掩口，用筷取出放在盤碟里，不可直接外吐。 ? 魚刺、肉骨、果核、用過的牙簽和餐巾紙等物，不能直接堆置桌上，應擱在放殘渣的盤碟內。 ? 剔牙時，要以手遮口。不能用筷子代替牙簽剔齒縫。 27 十、用餐禮儀 —— 筷子的使用 ? 筷子是中餐中最主要的進餐用具。 ? 握筷姿勢應規(guī)范，進餐需要使用其他餐具時，應先將筷子放下。 ? 筷子一定要放在筷子架上，不可放在杯子或盤子上，否則容易碰掉。 ? 若不小心把筷子碰掉在地上，可請服務員換一雙。 ? 在用餐過程中，已經舉起筷子，但不知道該吃哪道菜，這時不可將筷子在各碟菜中來回移動或在空中游弋。 ? 不要用筷子叉取食物放進嘴里，或用舌頭舔食筷子上的附著物，更不要用筷子去推動碗、盤和杯子。 ? 有事暫時離席，不能把筷子插在碗里，應將其輕擱在筷架上。 ? 在席間說話時，切忌把筷子當?shù)谰?，隨意亂舞；或是用筷子敲打碗碟桌面，用筷子指點他人。 ? 每次用完筷子要輕輕地放下，盡量不要發(fā)出響聲。 28 十一、商務談判禮儀 ? 談判準備 ? 商務談判之前首先要確定談判人員，與對方談判代表的身份、職務要相當。 ? 談判代表要有良好的綜合素質，談判前應整理好自己的儀容儀表，穿著要整潔正式、莊重。男士應刮凈胡須，穿西服必須打領帶。女士穿著不宜太性感，不宜穿細高跟鞋，應化淡妝。 ? 布置好談判會場，采用長方形或橢圓形的談判桌，門右手座位或對面座位為尊，應讓給客方。 ? 談判前應對談判主題、內容、議程作好充分準備，制定好計劃 、目標及談判策略。 29 十一、商務談判禮儀 — 談判之初 ? 談判之初，談判雙方接觸的第一印象十分重要，言談舉止要盡可能創(chuàng)造出友好、輕松的良好談判氣氛。 ? 作自我介紹時要自然大方，不可露傲慢之意。被介紹到的人應起立一下微笑示意，可以禮貌地道：“幸會”、“請多關照”之類。詢問對方要客氣，如“請教尊姓大名”等。如有名片，要雙手接遞。介紹完畢，可選擇雙方共同感興趣的話題進行交談。稍作寒暄，以溝通感情，創(chuàng)造溫和氣氛。 ? 談判之初的姿態(tài)動作也對把握談判氣氛起著重大作用，應目光注視對方時，目光應停留于對方雙眼至前額的三角區(qū)域正方，這樣使對方感到被關注，覺得你誠懇嚴肅。手心沖上比沖下好，手勢自然，不宜亂打手勢，以免造成輕浮之感。切忌雙臂在胸前交叉，那樣顯得十分傲慢無禮。 ? 談判之初的重要任務是摸清對方的底細，因此要認真聽對方談話，細心觀察對方舉止表情，并適當給予回應，這樣既可了解對方意圖，又可表現(xiàn)出尊重與禮貌。 30 十一、商務談判禮儀 — 談判之中 ? 注： 這是談判的實質性階段，主要是報價、查詢、磋商、