【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 采購(gòu)部門與其他部門之間的管理手段，可以加強(qiáng)采購(gòu)部門與其他部門之間的溝通。溝通。 (從此角度理解資質(zhì)認(rèn)證組織從此角度理解資質(zhì)認(rèn)證組織 )采購(gòu)部門與其他部門溝通不利3/10/2023 ,CM,HUSTn 大部分企業(yè)在實(shí)施上還是競(jìng)爭(zhēng)因素多于合作因素 供應(yīng)商的管理仍需加強(qiáng)名稱 主要特征 缺陷競(jìng)爭(zhēng)模式⑴ .采購(gòu)方以最低報(bào)價(jià)來(lái)挑選供應(yīng)方，供應(yīng)方為能中標(biāo)，會(huì)報(bào)出低于成本價(jià)。⑵ .供應(yīng)商最低報(bào)價(jià)并不能帶來(lái)真正低成本。選中后會(huì)以其他借口要求調(diào)整價(jià)格。⑶ .技術(shù)、管理資源的相互保密。不利于新技術(shù)、新管理方式的傳播。⑷ .雙方的高庫(kù)存、高成本。雙方關(guān)系松散，靠高庫(kù)存來(lái)緩解波動(dòng)，成本轉(zhuǎn)嫁消費(fèi)者。⑸ .不完善的質(zhì)量保證體系。以次品率來(lái)進(jìn)行質(zhì)量考核，并采取事后檢查方式。⑹ .采購(gòu)方的供應(yīng)商數(shù)目很大。每一種物料都有若干個(gè)供應(yīng)商，使供應(yīng)商之間競(jìng)爭(zhēng)，采購(gòu)方從中獲利。但考察的周期和費(fèi)用較大。由于采購(gòu)方和供應(yīng)商之間討價(jià)還價(jià)，缺乏信息交流，成本難以下降，質(zhì)量也不能很好地滿足要求，已難以適應(yīng)快速的市場(chǎng)需求。3/10/2023 ,CM,HUST供應(yīng)商的管理仍需加強(qiáng)名稱 主要特征 缺陷合作模式⑴ .每一材料供應(yīng)方只有 少數(shù)幾 家，供應(yīng)中斷風(fēng)險(xiǎn)增加。⑵ .供應(yīng)商缺乏競(jìng)爭(zhēng)壓力，可能缺乏不斷創(chuàng)新動(dòng)力。⑶ .JIT有可能造成生產(chǎn)中斷。⑴ .供應(yīng)商分層管理。專注核心能力，有利于縮短開(kāi)發(fā)周期，降低采購(gòu)管理費(fèi)。⑵ .雙方溝通降低成本。共同分析成本，共享利潤(rùn)。幫助供應(yīng)方加強(qiáng)管理。⑶ .共同保證和提高質(zhì)量。質(zhì)量問(wèn)題對(duì)雙方都不利，雙方建立信任關(guān)系，采購(gòu)方對(duì)供應(yīng)商的物料可不經(jīng)檢查就直接使用。分為免檢和部分免檢。⑷ .信息共享。采購(gòu)方積極向供應(yīng)商提供自己地技術(shù)、管理等方面等信息和經(jīng)驗(yàn)，供應(yīng)商等成本控制信息也不再對(duì)采購(gòu)方保密。共享生產(chǎn)、發(fā)展計(jì)劃等。⑸ JIT供貨。不必每次議價(jià)，不必每次質(zhì)量檢查，雙方庫(kù)存降低。 ⑹ .采購(gòu)方只有少數(shù)供應(yīng)商。供應(yīng)商獲得規(guī)模優(yōu)勢(shì)，降低了成本，還可增加新設(shè)備，采用新技術(shù)，延伸了采購(gòu)方的組織3/10/2023 ,CM,HUST 從采購(gòu)成本控制角度分析 n 企業(yè)輔料資金占用總成本的比例超過(guò)企業(yè)輔料資金占用總成本的比例超過(guò) 50％，％，整個(gè)產(chǎn)品的采購(gòu)成本占銷售額的整個(gè)產(chǎn)品的采購(gòu)成本占銷售額的 60％－％－ 70％。％。 n 傳統(tǒng)成本管理觀念認(rèn)為降低成本就是降低生傳統(tǒng)成本管理觀念認(rèn)為降低成本就是降低生產(chǎn)消耗，其實(shí)對(duì)于很多企業(yè)來(lái)說(shuō)更重要的是產(chǎn)消耗，其實(shí)對(duì)于很多企業(yè)來(lái)說(shuō)更重要的是降低采購(gòu)成本。降低采購(gòu)成本。n ““ 公開(kāi)招標(biāo)、比質(zhì)比價(jià)公開(kāi)招標(biāo)、比質(zhì)比價(jià) ”” 從市場(chǎng)交易的角度從市場(chǎng)交易的角度來(lái)說(shuō)、消除了市場(chǎng)交易的信息不對(duì)稱產(chǎn)生的來(lái)說(shuō)、消除了市場(chǎng)交易的信息不對(duì)稱產(chǎn)生的超額利潤(rùn)。超額利潤(rùn)。 n 要有降低總采購(gòu)成本的理念。要有降低總采購(gòu)成本的理念。3/10/2023 ,CM,HUST降低采購(gòu)成本的策略與方法 采購(gòu)成本構(gòu)成 采取的策略或方法材料本身采購(gòu)成本供應(yīng)商成本加強(qiáng)和供應(yīng)商的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，共同分析材料的采購(gòu)成本。把企業(yè)的管理技術(shù)方法、生產(chǎn)計(jì)劃和供應(yīng)商共享，共同加強(qiáng)質(zhì)量管理等。供應(yīng)商利潤(rùn)通過(guò)充分了解供應(yīng)商的信息，加強(qiáng)和供應(yīng)商的雙贏關(guān)系及供應(yīng)商之間的競(jìng)爭(zhēng)來(lái)達(dá)到一個(gè)合理的水平。材料采購(gòu)費(fèi)用 通過(guò)規(guī)范采購(gòu)制度、優(yōu)化采購(gòu)流程、采用信息化技術(shù)、加強(qiáng)內(nèi)部控制、加強(qiáng)審計(jì)、使采購(gòu)?fù)该骰?。材料?kù)存成本 通過(guò)雙方共享生產(chǎn)計(jì)劃、發(fā)展計(jì)劃、供應(yīng)計(jì)劃，共同參與新材料、新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，建立聯(lián)合庫(kù)存的機(jī)制來(lái)降低庫(kù)存成本、缺貨成本。材料缺貨成本3/10/2023 ,CM,HUST 卷煙材料采購(gòu)問(wèn)題分類 卷煙材料采 購(gòu) 模式存在 問(wèn)題 的分類采 購(gòu) 材料的 類別卷煙材料采 購(gòu) 模式中 問(wèn)題 的表 現(xiàn)宏觀專賣 體制 專賣 品某一供 應(yīng) 方的材料不能保 證 某一卷煙 設(shè)備 、品牌供 應(yīng) 的持 續(xù) 一致性， 對(duì) 材料 質(zhì)量同一化，缺乏供需雙方的溝通。 對(duì) 非專賣 品的采 購(gòu) 的 資質(zhì)認(rèn)證 由省局來(lái)完成、合同的 簽訂 也由省局來(lái)制定，企 業(yè)自主 權(quán) 降低。經(jīng)濟(jì)環(huán)境法律、法 規(guī) 非、 專賣 品專賣 法影響 專賣 品的采 購(gòu) ，成本 較 高。經(jīng)濟(jì) 合同、招投 標(biāo) 法 對(duì) 采 購(gòu)約 束程度 低市 場(chǎng)發(fā) 育水平 非、 專賣 品雖 然是 買 方市 場(chǎng) ，但很多卷煙企 業(yè)對(duì) 供應(yīng) 市 場(chǎng) 的行情不了解，價(jià)格比 較 混亂，質(zhì) 量 難 以 標(biāo) 準(zhǔn)化。市 場(chǎng) 無(wú)序 競(jìng) 爭(zhēng)。信用水平 非、 專賣 品缺乏 誠(chéng) 信， 許 多供 應(yīng) 商和卷煙企 業(yè) 打交道都是基于短期利益。外部信息化狀況 非、 專賣 品供 應(yīng) 商和企 業(yè) 的溝通方式 僅 局限于 電話 、 傳 真等 傳統(tǒng) 方式， 難 以共享企 業(yè) 生產(chǎn) 、 庫(kù) 存數(shù)據(jù)。物流運(yùn) 輸 水平 非、 專賣 品物流運(yùn) 輸對(duì) 卷煙材料的供 應(yīng) 沒(méi)有做到準(zhǔn)時(shí) 供 應(yīng) ，采 購(gòu) 周期 長(zhǎng) 。3/10/2023 ,CM,HUST卷煙材料采 購(gòu) 模式存在 問(wèn)題 的分 類 類別 卷煙材料采 購(gòu) 模式中 問(wèn)題 的表 現(xiàn)微觀企 業(yè)經(jīng)營(yíng) 狀況財(cái)務(wù) 狀況 非 、 專賣 品 部分卷煙企 業(yè)財(cái)務(wù) 狀況不好，采 購(gòu)資 金不能到位，企 業(yè) 寄希望于供 應(yīng) 商能 給 予照 顧 。企 業(yè)規(guī) 模經(jīng)營(yíng) 方式非、 專賣 品產(chǎn) 量大的企 業(yè) 、效益好的企 業(yè) 能保 證 采 購(gòu) 到材料，而小企 業(yè) 就很 難 。有三 產(chǎn) 的企 業(yè) 的采 購(gòu) 常出 現(xiàn)質(zhì) 量、價(jià)格方面的不利因素。企 業(yè) 管理水平組織結(jié) 構(gòu) 非 專賣品采 購(gòu) 部 門責(zé)權(quán) 引起爭(zhēng) 執(zhí) ，同企 業(yè) 其他部 門 也常常不能達(dá)成一致，比如 質(zhì) 量。制度 非、 專賣 品存在靠關(guān)系接收供 應(yīng) 材料， 對(duì) 供 應(yīng) 商的 選擇 上存在不按照制度做。企 業(yè) 生 產(chǎn)組織 非 、 專賣 品采 購(gòu) 不能適 應(yīng) 生 產(chǎn)組織 的 變 化，采 購(gòu)計(jì) 劃不能跟隨生 產(chǎn)計(jì) 劃 變 ，高 庫(kù) 存水平。采購(gòu)模式傳統(tǒng)詢價(jià)、談 判非 專賣品詢 價(jià)中 實(shí)際 上價(jià)格沒(méi)有降下來(lái)，常引起 質(zhì) 量 問(wèn)題，存在舞弊 現(xiàn) 象招投 標(biāo) 非 專賣品費(fèi) 用 過(guò) 高，管理 難 度大，有 時(shí) 會(huì)造成生 產(chǎn) 的延 誤，不能適 應(yīng) 市 場(chǎng)變 化。資質(zhì)認(rèn)證 非 專賣品 有的企 業(yè)認(rèn)為難 以操作， 供 應(yīng) 方太多，考察有限。企 業(yè) 信息化水平 非、 專賣 品企 業(yè) 內(nèi)部信息化不能同外部信息化共享數(shù)據(jù)或者僅 限于普通的了解。3/10/2023 ,CM,HUST來(lái)自 中國(guó)最大的資料庫(kù)下載四四 . 卷煙材料非專賣品采卷煙材料非專賣品采購(gòu)模式的分析購(gòu)模式的分析 3/10/2023 ,CM,HUST 傳統(tǒng)采購(gòu)模式特點(diǎn) n 重點(diǎn)放在如何和供應(yīng)商進(jìn)行商業(yè)交易的活動(dòng)重點(diǎn)放在如何和供應(yīng)商進(jìn)行商業(yè)交易的活動(dòng)上上 ,特點(diǎn)是比較重視交易過(guò)程的供應(yīng)商的價(jià)格特點(diǎn)是比較重視交易過(guò)程的供應(yīng)商的價(jià)格比較比較 ,通過(guò)供應(yīng)商的多頭競(jìng)爭(zhēng)，從中選擇價(jià)格通過(guò)供應(yīng)商的多頭競(jìng)爭(zhēng)，從中選擇價(jià)格最低作為合作者最低作為合作者 。n 驗(yàn)收檢查是事后活動(dòng)，質(zhì)量控制難度大。驗(yàn)收檢查是事后活動(dòng)，質(zhì)量控制難度大。n 供需關(guān)系是臨時(shí)或短時(shí)期的合作關(guān)系，而且競(jìng)供需關(guān)系是臨時(shí)或短時(shí)期的合作關(guān)系，而且競(jìng)爭(zhēng)多于合作。爭(zhēng)多于合作。n 響應(yīng)用戶需求能力遲鈍。響應(yīng)用戶需求能力遲鈍。 3/10/2023 ,CM,HUST 傳統(tǒng)采購(gòu)模式的業(yè)務(wù)原理供應(yīng)商供應(yīng)商 采購(gòu)部門 制造部門采購(gòu)計(jì)劃 向庫(kù)存提貨庫(kù)存選擇供應(yīng)商準(zhǔn)備貨物 準(zhǔn)備采購(gòu)單驗(yàn)收接受貨物 提交生產(chǎn)收款 通知財(cái)務(wù)發(fā)出訂貨信息請(qǐng)求與談判簽復(fù)和制造部門協(xié)商和制造部門確定訂單細(xì)節(jié)訂貨交貨付款通知制造部門傳統(tǒng)采購(gòu)模式的業(yè)務(wù)原理圖3/10/2023 ,CM,HUST年度采購(gòu)計(jì)劃編制流程年度采購(gòu)計(jì)劃編制流程 香料年度采購(gòu)建議數(shù)綜合管理部年度生產(chǎn)品種計(jì)劃技術(shù)中心物資供應(yīng)部編制香料計(jì)劃編制輔料計(jì)劃技術(shù)中心儲(chǔ)運(yùn)部門儲(chǔ)運(yùn)部門輔料年采購(gòu)計(jì)劃物資供應(yīng)部采購(gòu)輔料物資技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)月末輔料庫(kù)存清單年度采購(gòu)計(jì)劃編制流程圖3/10/2023 ,CM,HUST 月度采購(gòu)計(jì)劃編制流程月度采購(gòu)計(jì)劃編制流程 香料采購(gòu)建議數(shù)綜合管理部月度生產(chǎn)品種計(jì)劃技術(shù)中心物資供應(yīng)部編制月度香料要貨建議數(shù)編制月度輔料采購(gòu)計(jì)劃技術(shù)中心 儲(chǔ)運(yùn)部門儲(chǔ)運(yùn)部門輔料月度采購(gòu)計(jì)劃一覽表供應(yīng)部部長(zhǎng)審批通知供應(yīng)方輔料物資技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)月末輔料庫(kù)存清單輔料采購(gòu)周期表輔料期末定額物資供應(yīng)部計(jì)劃統(tǒng)計(jì)員計(jì)劃統(tǒng)計(jì)員物資采購(gòu)計(jì)劃單供應(yīng)商資料業(yè)務(wù)員圖 3/10/2023 ,CM,HUST傳統(tǒng)采購(gòu)模式中存在的問(wèn)題傳統(tǒng)采購(gòu)模式中存在的問(wèn)題n 易產(chǎn)生暗箱操作易產(chǎn)生暗箱操作n 普遍存在著采購(gòu)決策所依據(jù)的信息不足普遍存在著采購(gòu)決策所依據(jù)的信息不足n 采購(gòu)過(guò)程不夠公開(kāi)，采購(gòu)渠道不易規(guī)范采購(gòu)過(guò)程不夠公開(kāi)，采購(gòu)渠道不易規(guī)范n 與供應(yīng)商聯(lián)系溝通的中間環(huán)節(jié)多、效率低與供應(yīng)商聯(lián)系溝通的中間環(huán)節(jié)多、效率低n 因部分采購(gòu)人員的離職或新進(jìn)采購(gòu)人員對(duì)于因部分采購(gòu)人員的離職或新進(jìn)采購(gòu)人員對(duì)于采購(gòu)渠道和經(jīng)驗(yàn)上的不足所造成的采購(gòu)渠道和經(jīng)驗(yàn)上的不足所造成的 ““ 隨意性隨意性采購(gòu)采購(gòu) ”” 、 ““ 購(gòu)進(jìn)貨物高價(jià)質(zhì)次購(gòu)進(jìn)貨物高價(jià)質(zhì)次 ”” 、 ““ 采購(gòu)渠采購(gòu)渠道不穩(wěn)定道不穩(wěn)定 ”” 、 ““ 采購(gòu)貨物難以及時(shí)送達(dá)采購(gòu)貨物難以及時(shí)送達(dá) ”” 等問(wèn)題等問(wèn)題3/10/2023 ,CM,HUST不確定的采購(gòu)周期不確定的采購(gòu)周期 n 卷煙企業(yè)的材料對(duì)煙機(jī)設(shè)備有很強(qiáng)的依賴性，如果每次采購(gòu)都卷煙企業(yè)的材料對(duì)煙機(jī)設(shè)備有很強(qiáng)的依賴性，如果每次采購(gòu)都要進(jìn)行供應(yīng)商的選擇，每一次都要進(jìn)行樣品試制，這樣造成采要進(jìn)行供應(yīng)商的選擇，每一次都要進(jìn)行樣品試制，這樣造成采購(gòu)周期的延長(zhǎng)。購(gòu)周期的延長(zhǎng)。n 企業(yè)為得到一套最佳的采購(gòu)方案，就必須了解幾家供應(yīng)商的產(chǎn)企業(yè)為得到一套最佳的采購(gòu)方案，就必須了解幾家供應(yīng)商的產(chǎn)品質(zhì)量、生產(chǎn)能力和運(yùn)輸價(jià)格等影響采購(gòu)價(jià)格的因素，加以比品質(zhì)量、生產(chǎn)能力和運(yùn)輸價(jià)格等影響采購(gòu)價(jià)格的因素，加以比較才能選取較為理想的方案。采購(gòu)員花費(fèi)在路上的時(shí)間和反饋較才能選取較為理想的方案。采購(gòu)員花費(fèi)在路上的時(shí)間和反饋信息的時(shí)間是很長(zhǎng)的，有時(shí)還會(huì)影響到生產(chǎn)部門的正常生產(chǎn)。信息的時(shí)間是很長(zhǎng)的，有時(shí)還會(huì)影響到生產(chǎn)部門的正常生產(chǎn)。 n 從采購(gòu)的流程上看，采購(gòu)的信息傳遞是單向的流動(dòng)，如果生產(chǎn)從采購(gòu)的流程上看，采購(gòu)的信息傳遞是單向的流動(dòng)，如果生產(chǎn)計(jì)劃有所改變，那么供應(yīng)商的供貨的改變要經(jīng)過(guò)一系列的環(huán)節(jié)計(jì)劃有所改變，那么供應(yīng)商的供貨的改變要經(jīng)過(guò)一系列的環(huán)節(jié)才能到達(dá)，這延長(zhǎng)了信息的傳遞時(shí)間。才能到達(dá)，這延長(zhǎng)了信息的傳遞時(shí)間。n 卷煙企業(yè)和供應(yīng)商在價(jià)格質(zhì)量的談判上也花費(fèi)了大量的時(shí)間，卷煙企業(yè)和供應(yīng)商在價(jià)格質(zhì)量的談判上也花費(fèi)了大量的時(shí)間，不僅造成采購(gòu)周期的延長(zhǎng)，而且采購(gòu)人員的精力主要放到了這不僅造成采購(gòu)周期的延長(zhǎng)，而且采購(gòu)人員的精力主要放到了這種溝通活動(dòng)上，沒(méi)有時(shí)間來(lái)和供應(yīng)商進(jìn)行產(chǎn)品質(zhì)量和技術(shù)的提種溝通活動(dòng)上，沒(méi)有時(shí)間來(lái)和供應(yīng)商進(jìn)行產(chǎn)品質(zhì)量和技術(shù)的提高上。高上。 3/10/2023 ,CM,HUSTn 采購(gòu)成本控制難度大采購(gòu)成本控制難度大 n 傳統(tǒng)的采購(gòu)并沒(méi)有引起有效的競(jìng)爭(zhēng)，只從和供應(yīng)商傳統(tǒng)的采購(gòu)并沒(méi)有引起有效的競(jìng)爭(zhēng)，只從和供應(yīng)商的價(jià)格談判上降低成本是有限的的價(jià)格談判上降低成本是有限的 n 每次選擇新的供應(yīng)商，都要進(jìn)行產(chǎn)品的試制，和供每次選擇新的供應(yīng)商，都要進(jìn)行產(chǎn)品的試制，和供應(yīng)商的反復(fù)談判，采購(gòu)人員經(jīng)常往返于各供應(yīng)商之應(yīng)商的反復(fù)談判，采購(gòu)人員經(jīng)常往返于各供應(yīng)商之間，而且加大了采購(gòu)成本。間，而且加大了采購(gòu)成本。n 有些企業(yè)為縮短采購(gòu)周期，往往建立一直相當(dāng)龐大有些企業(yè)為縮短采購(gòu)周期，往往建立一直相當(dāng)龐大的采購(gòu)隊(duì)伍，其工資支出也是相當(dāng)龐大的。的采購(gòu)隊(duì)伍，其工資支出也是相當(dāng)龐大的。n 在傳統(tǒng)的采購(gòu)模式下，一般企業(yè)都會(huì)建立一套分級(jí)在傳統(tǒng)的采購(gòu)模式下，一般企業(yè)都會(huì)建立一套分級(jí)采購(gòu)審批程序，以防止采購(gòu)費(fèi)用的過(guò)度支出以及濫采購(gòu)審批程序，以防止采購(gòu)費(fèi)用的過(guò)度支出以及濫用職權(quán)，這種審批程序會(huì)導(dǎo)致新的采購(gòu)低效，加長(zhǎng)用職權(quán)，這種審批程序會(huì)導(dǎo)致新的采購(gòu)低效，加長(zhǎng)采購(gòu)周期。采購(gòu)周期。3/10/2023 ,CM,HUSTn 質(zhì)量控制問(wèn)題質(zhì)量控制問(wèn)題n 因?yàn)椴少?gòu)一方很難參與供應(yīng)商的生產(chǎn)組織過(guò)程和因?yàn)椴少?gòu)一方很難參與供應(yīng)商的生產(chǎn)組織過(guò)程和有關(guān)質(zhì)量控制活動(dòng)，相互的工作是不透明的。因有關(guān)質(zhì)量控制活動(dòng)，相互的工作是不透明的。因此，缺乏質(zhì)量控制的合作，導(dǎo)致采購(gòu)部門對(duì)采購(gòu)此，缺乏質(zhì)量控制的合作，導(dǎo)致采購(gòu)部門對(duì)采購(gòu)物品質(zhì)量控制的難度增加。物品質(zhì)量控制的難度增加。 n 煙草材料的標(biāo)準(zhǔn)化程度不高，卷煙企業(yè)的設(shè)備水煙草材料的標(biāo)準(zhǔn)化程度不高，卷煙企業(yè)的設(shè)備水平差別很大平差別很大 ，都需要供應(yīng)商把樣品送到企業(yè)進(jìn)行，都需要供應(yīng)商把樣品送到企業(yè)進(jìn)行試制，如