【文章內(nèi)容簡介】 企業(yè)要獲得競爭優(yōu)勢就必須做出選擇，必須決定希望在哪個范疇取得優(yōu)勢。全面出擊的想法既無戰(zhàn)略特色，也會導(dǎo)致低于水準(zhǔn)的表現(xiàn)，它意味著企業(yè)毫無競爭優(yōu)勢可言。 ④標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；瘧?zhàn)略： 實行標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；a(chǎn)是提高產(chǎn)品質(zhì)量的重要措施，無論是藍(lán)莓種苗 的繁育、藍(lán)莓的種植還是藍(lán)莓深加工產(chǎn)品等領(lǐng)域，都必須建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)和管理體系，嚴(yán)格實行標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)和管理，以達(dá)到統(tǒng)一的、高重量的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。 現(xiàn)階段藍(lán)莓產(chǎn)品生產(chǎn)線在各個果品加工企業(yè)中都屬新增項目 ,原有產(chǎn)品的營銷模式固然可以應(yīng)用到藍(lán)莓產(chǎn)品上來 ,但對于投入成本較大、營養(yǎng)價值較高且消費(fèi)者并不十分了解的藍(lán)莓產(chǎn)品來說 ,采用原有策略顯然已經(jīng)不能滿足市場的需要。因此 ,根據(jù)項目建設(shè)設(shè)計及市場調(diào)查，特 研究制定一套新的、符合藍(lán)莓產(chǎn)品本身特性的市場營銷策略。 產(chǎn)品策略 我國藍(lán)莓加工 產(chǎn) 品類型豐富 ,與國際市 場相當(dāng) ,但多數(shù)為低端產(chǎn)品 ,高端產(chǎn)品多數(shù)為進(jìn)口產(chǎn)品。而眾多種類藍(lán)莓 深 加工品的上市恰恰更大范圍地增進(jìn)了消費(fèi)者對藍(lán)莓的了解與關(guān)注。但是 ,所謂的藍(lán)莓 深 加工品是否含有真正來自藍(lán)莓果實的原料 ,是廣大消費(fèi)者關(guān)注的焦點， 而不僅僅是商家用來炒作的概念和促銷的手段。為了使消費(fèi)者了解真正的藍(lán)莓 ,并能夠根據(jù)自身需求選擇產(chǎn)品 ,我們特別針對國內(nèi)市場 現(xiàn)狀 ，并依據(jù)產(chǎn)品自身特點 ,針對不同消費(fèi)人群進(jìn)行不同的 市場定位 :利用藍(lán)莓色素、香精等深加工的產(chǎn)品主要面向低端消費(fèi) 。以果汁為原料的產(chǎn)品面向中檔消費(fèi) 。藍(lán)莓果肉或果粒的果醬、果汁等面向高端消費(fèi)。根據(jù) 消費(fèi)群體的不同制定有差異化的決策。 包裝策略 針對目前產(chǎn)品包裝存在的產(chǎn)品標(biāo)識問題 ,我們 在配料、營養(yǎng)成分等方面加大工作力度 ,尤其是 深加工 產(chǎn)品 ,更要做好標(biāo)識工作。另一方面 ,對產(chǎn)品的保健功能 只 作適當(dāng)介紹 ,避免盲目夸大的現(xiàn)象。 價格策略 依據(jù)產(chǎn)品不同而制定差異化的價格策略。 促銷策略 與鮮果的促銷策略不同 ,深 加工品 要 加大營業(yè)推廣與廣告的力度。 深加工產(chǎn)品多定位于中低端 ,此類消費(fèi)群體對價格敏感 ,促銷策略的實施可有效地促進(jìn)這部分人群的消費(fèi)量。 渠道策略 藍(lán)莓加工品需要經(jīng)過各級經(jīng)銷 商才能夠到達(dá)消費(fèi)者手中 ,超市銷售是終端市場的理想選擇之一。原因在于 :第一 ,藍(lán)莓產(chǎn)品高端的市場定位需要選擇一個相對高檔次的消費(fèi)場所 。第二 ,超市購物的消費(fèi)群體與藍(lán)莓產(chǎn)品的受眾群體一致 ,更有利于產(chǎn)品銷售 ,調(diào)查數(shù)據(jù)也表明超市在藍(lán)莓產(chǎn)品銷售中的重要地位。據(jù)調(diào)查 ,藍(lán)莓加工品超市銷售的比重達(dá) 75%以上。 品牌策略 為了打造自己的品牌，充分發(fā)揮自有原料基地的優(yōu)勢，在藍(lán)莓深加工產(chǎn)品中 大量使用藍(lán)莓原料 ，加強(qiáng)各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)的質(zhì)量管理，保證產(chǎn)品的品質(zhì)。 以果醬產(chǎn)品為例 ,低端產(chǎn)品價格為 /260g,而高端產(chǎn)品價格達(dá) 80 元 /240g。高端產(chǎn)品價格可達(dá)低端產(chǎn)品價格的幾倍至幾十倍。 由此可見 ,雖然使用大量藍(lán)莓原料會增加企業(yè)生產(chǎn)成本 ,但成本的提高體現(xiàn)在產(chǎn)品價格中時能夠使消費(fèi)者接受 ,并愿意支付高價購買。 市場營銷戰(zhàn)略不是單一地起作用 ,而是要綜合考慮 ,針對消費(fèi)群體制定總體營銷戰(zhàn)略。現(xiàn)階段由于藍(lán)莓 深 加工品消費(fèi)者認(rèn)知程度低 ,我們 更 應(yīng) 采取相應(yīng)的市場營銷策略 快速 占有市場。 第三章 項目地點 的選擇與 條件 藍(lán)莓栽植建園選址是很重要的一個關(guān)鍵環(huán)節(jié)。選址正誤將直接決定著投資的產(chǎn)出效益好壞。一個好的選址能夠以其 “ 節(jié)能降耗 ” 有利保障 “ 增收節(jié)支 ” 園林經(jīng)濟(jì)效益的 “ 高額回報 ” 。而相反則就會增加成本、加大投資，導(dǎo)致投資效益的利潤率降低。 具體地說，正確的藍(lán)莓栽植建園選址主要應(yīng)該考慮以下幾個方面： ①根據(jù) 引種苗木的樹種品質(zhì)、生長習(xí)性、成功定植栽培農(nóng)藝管護(hù)等技術(shù)要求因素，定向?qū)嵉乜疾熳匀簧鷳B(tài)大環(huán)境客觀條件適宜該藍(lán)莓樹種良好生長所需的相關(guān)因素。例如：有些品種母本源于美國，有些品種母本源于變種，這就需要考慮母本源地所處的地球經(jīng)緯度氣候環(huán)境條件的一致性與類似性、相近性。考慮這個因素，主要是從自然生態(tài)上保障更有利于該藍(lán)莓樹木的成活率及其 良好生長。 ② 進(jìn)行定性考察藍(lán)莓栽植果園建址（鮮果或原料生產(chǎn)基地）自然生態(tài)小環(huán)境客觀條件適宜該藍(lán)莓樹種良好生長所需的相關(guān)因素。主要注重選擇應(yīng)遠(yuǎn)離城市、及其交通要道（ 500 米以外）、園址近距公路、村屯居戶等 200米左右、方圓 5km 以內(nèi)沒有工礦企業(yè)的直接污染源（ “ 三廢 ” 的排放）、以及沒有間接污染源（即其上風(fēng)口或上游水質(zhì)污染等）的天然生態(tài)環(huán)境區(qū)域。該生態(tài)環(huán)境條件要求標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合 GB/T 的環(huán)保規(guī)定。 ③ 進(jìn)行定位實地考察藍(lán)莓栽植果園建址（鮮果或原料生產(chǎn)基地）自然生態(tài)小環(huán)境客觀條件適宜該藍(lán)莓樹種良好生長 所需相關(guān)因素。主要是選擇果園建址基地自然氣候生態(tài)條件應(yīng)具備：陽光充足并能夠保障日光照時間在 8 周－ 9 周時間／年、其日光照 12 小時左右，最少不低于 8 小時；全年無霜期天氣最低應(yīng)在不少于 150天 左右 ；冬季冷溫能夠達(dá)到零上 ℃ 以下的低溫并在 450h～ 850h 以上；自然氣候?qū)儆诳諝庑迈r、濕潤、無旱情、降雨量適度并無霜害、凍害的、水系發(fā)達(dá)的較平坦地域。但應(yīng)注意選擇非四面環(huán)山的山谷地帶以外，其丘陵坡度不超過 10％并有水源充足保障條件的地帶。 ④ 進(jìn)行定盤實地考察藍(lán)莓栽植果園建址（鮮果或原料生產(chǎn)基地）自然生態(tài)小環(huán)境客觀 條件適宜該藍(lán)莓樹種良好生長所需的相關(guān)因素。主要是選擇果園建址基地的土壤條件應(yīng)該是土壤疏松、土層深厚、通氣性與排水性良好、濕潤而不積水、有機(jī)質(zhì)含量在 8％－ 12％之間（不得 ≥2% ）、 PH 值在 ～ 之間（不低于 并不高于 ）、土壤棲留水位在 45－ 60 的沙壤土地、或沙土地、草炭土地外，還應(yīng)考慮到在土壤濕度小而需灌溉時的水源水質(zhì)，最好是能夠利用上地表池塘或水庫等無污染水源，并應(yīng)注重其水源水質(zhì)的 PH 值符合藍(lán)莓生長技術(shù)規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)要求。 ⑤ 進(jìn)行定軌實地考察藍(lán)莓栽植果園建址（鮮果或原料生產(chǎn)基地）自然生態(tài)小環(huán) 境客觀條件適宜該藍(lán)莓樹種良好生長所需相關(guān)因素為最安全。主要是選擇果園建址基地的抗害性、環(huán)保性、觀光性、保鮮倉儲性等相關(guān)因素有所具備條件，應(yīng)該是首選新開荒地，其次是灘涂地等并不占用農(nóng)業(yè)良田的沙壤土地，再次是不會發(fā)生旱災(zāi)、澇災(zāi)、霜災(zāi)、蟲災(zāi)、鳥災(zāi)等不頻發(fā)自然災(zāi)害處。鑒于國內(nèi)常有在種植過其它農(nóng)作物的土壤栽植藍(lán)莓后而往往引起生長衰弱、甚至死亡情況發(fā)生的實際情況，因此，應(yīng)該注重嚴(yán)格按照自然農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程操作實施。 ⑥ 此外，在接近于以上條件的地方也可以實施栽植藍(lán)莓建園生產(chǎn)的，但必須是在藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)技術(shù)顧問專家指導(dǎo)下進(jìn)行 。對于土壤 PH 值偏高的地域，應(yīng)該按照專家意見及其技術(shù)操作規(guī)程要求，通過土地修整、土壤改良達(dá)標(biāo)合格之后，再行栽植生產(chǎn)為宜。在這類地域栽培時應(yīng)注重多選擇抗性的藍(lán)莓樹種。 項目區(qū)的建設(shè)條件 地理位置 靖宇縣 ， 隸屬于吉林省通化市的縣級市，位于吉林省東南部，地處松遼平原與長白山區(qū)的過渡地帶。 建設(shè)范圍 靖宇縣 周邊（有待與政府有關(guān)部門商談確定） 。 地形地貌 地貌類型多屬半山區(qū)，地勢海拔在 400— 1000 米，山地面積及河谷平原面積較大。 氣候條件 靖宇縣 土沃地肥，屬 溫帶大陸性濕潤、半濕潤氣候，平均氣溫 5℃，年極端最高氣溫 ，年極端最低氣溫 ℃，年平均降水量 752毫米，最大凍土深度 米，最大積雪深度 米，最大風(fēng)速 米 /秒，年日照時數(shù) 2551 小時，無霜期 135— 142 天。 適宜種植 藍(lán)莓 。 交通狀況 靖宇縣 交通便利，通訊快捷。公路鐵路四通八達(dá)。梅河口火車站是全國 48 個一級編組站之一，日接發(fā)客貨列車 159 列。公路網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)，國道 202 線、 303 線、四白一級路貫穿全境，日車流量 13500 臺次。通訊設(shè)施先進(jìn)完備，是吉林 省四個電信傳輸、數(shù)據(jù)樞紐之一。 第四章 項目內(nèi)容及規(guī)模 組成 緊緊圍繞 吉林省 農(nóng)村經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展的總體目標(biāo)，以政府為主體，以 公司發(fā)展和帶動地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的“雙贏”為 基礎(chǔ)，以現(xiàn)有資源和國家政策扶持 為依托， 堅持實事求是、量力而行、因地制宜、科學(xué)規(guī)劃，突出特色、生態(tài)優(yōu)先的原則 ，建立 全國 最大的 有機(jī) 藍(lán)莓種植、種苗繁育和藍(lán)莓深加工產(chǎn)品生產(chǎn)基地 。 突破 區(qū)域藍(lán)莓種植及深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展 的瓶頸，使廣大農(nóng)民群眾直接 受益 ，縮小與發(fā)達(dá) 國家藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展的差距 ，調(diào)整優(yōu)化經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)增長方式，促進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化 及 特色化的轉(zhuǎn)型 ，全面提高農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展質(zhì)量，扎實推進(jìn)社會主義新農(nóng)村建設(shè)。 項目 建設(shè)的內(nèi)容與規(guī)模 新建優(yōu)質(zhì)有機(jī)藍(lán)莓種植基地 10000 畝； 新建 100 萬株 藍(lán)莓種苗繁育基地 ,占地 120 畝 。 新建加工廠房 5600 平方米；（占地面積 10000 平方米其中包括花青素提取車間、藍(lán)莓鮮果包裝車間、藍(lán)莓罐頭加工車間、藍(lán)莓濃縮果汁加工車間。新建集旅游、觀光、采摘一體的接待中心。） 附項目組成表 序號 工程名稱 性質(zhì) 單位 數(shù)量 1 萬 畝 藍(lán)莓 基地 及產(chǎn)品深加工新建項目 新建 畝 10000 2 土建 新建 ㎡ 5600 花青素提取 車間 新建 ㎡ 1200 冷 藏倉儲 間 新建 ㎡ 500 藍(lán)莓鮮果包裝 車間 新建 ㎡ 500 藍(lán)莓罐頭加工 車間 新建 ㎡ 1000 藍(lán)莓濃縮果汁加工 車間 新建 ㎡ 1000 藍(lán)莓旅游、觀光、采摘一體的接待中心 新建 ㎡ 900 化驗室 新建 ㎡ 200 鍋爐房 新建 ㎡ 150 水處理車間 新建 ㎡ 150 3 設(shè)備 臺 、 套 果汁提純（濃縮）設(shè)備（自動） 新購 套 2 果 汁萃取機(jī)（自動） 新購 套 2 GT模塊擋板式提升機(jī) 新購 臺 3 CGP破碎機(jī) 新購 臺 3 YZJ系列雙螺旋壓榨機(jī) 新購 臺 2 5T蒸餾提取罐 新購 臺 5 20T提純罐 新購 臺 10 50T貯存罐 新購 臺 30 5T調(diào)制罐 新購 臺 4 新購 臺 4 6KL靜位罐 新購 臺 2 制冷設(shè)備 新購 套 3 飲料泵 新購 臺 20 各種過濾設(shè)備 新購 臺 5 全自動生產(chǎn)設(shè)備 新購 套 6 VD－ 37調(diào)速動力頭 新購 臺 1 Jsp、 9輸送機(jī) 新購 米 100 項目實施的主要技術(shù)路線與標(biāo)準(zhǔn)要求 中國食品工業(yè)協(xié)會的下屬單位 —— 中國食品工業(yè)信息咨詢中心技術(shù)工程部可為本投資項目提供建廠技術(shù)方案、生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)線配套方案設(shè)計、成套設(shè)備供應(yīng)及其安裝、調(diào)試、指導(dǎo)試生產(chǎn)、技術(shù)培訓(xùn)等工程一體化服務(wù)。該項目如果由中國食品工業(yè)信息咨詢中心技術(shù)工程部實施并正式投產(chǎn)后，中國食品工業(yè)協(xié)會可以同生產(chǎn)企業(yè)簽定該產(chǎn)品的“中國食品工業(yè)協(xié)會監(jiān)制”的服務(wù)協(xié) 議，以提高企業(yè)產(chǎn)品在國內(nèi)外藍(lán)莓鮮果及藍(lán)莓深加工產(chǎn)品市場中的權(quán)威性。 ① 2020 年 3 月完成可行性研究報告的編制 ② 2020年 8 月前完成