微生態(tài)制劑在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的作用(編輯修改稿)
2024-09-18 22:51 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 反硝化、解硫、硫化、固氮等作用，將動(dòng)物的排泄物、殘存餌料、浮游生物殘?bào)w、化學(xué)藥物等迅速分解為CO硝酸鹽、磷酸鹽、硫酸鹽等，為單胞藻類生長(zhǎng)繁殖提供營(yíng)養(yǎng)，而單胞藻類的光和作用又為有機(jī)物的氧化分解及養(yǎng)殖生物的呼吸提供了溶解氧，構(gòu)成一個(gè)良性的生態(tài)循環(huán)，維持和營(yíng)造了良好的水質(zhì)條件?！ ? 微生態(tài)制劑在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的作用 對(duì)微生物生態(tài)學(xué)的研究使人們認(rèn)識(shí)到水體中存在著大量的有益菌群，這些微生物可直接影響水質(zhì)和水產(chǎn)養(yǎng)殖，因而人們開始研究利用環(huán)境中的有益菌群來(lái)改善養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境，防治魚蝦疾病以提高養(yǎng)殖產(chǎn)量。如研究利用藻類病毒“嗜藻體”、粘細(xì)菌、蛙弧菌和芽孢桿菌等來(lái)防治有害藻類形成赤潮；利用光和細(xì)菌處理有機(jī)廢水等?！ ≡诒姸嗟难芯恐?，以光和細(xì)菌在集約式養(yǎng)殖中的應(yīng)用研究進(jìn)行得最早，研究得較多。1965年，日本開始光和細(xì)菌（PSB）在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用研究；與此同時(shí)，我國(guó)臺(tái)灣也開展了微生物在水產(chǎn)業(yè)應(yīng)用的研究。70年代，微生態(tài)制劑開始應(yīng)用于水產(chǎn)養(yǎng)殖，微生態(tài)制劑在集約式水產(chǎn)養(yǎng)殖中主要用于水體環(huán)境改良、疾病防治、水產(chǎn)免疫佐劑以及作飼料添加劑等?！ ?．l抑制病原菌，刺激免疫系統(tǒng)，提高免疫力 有益細(xì)菌產(chǎn)生抗菌物質(zhì)，和有害細(xì)菌競(jìng)爭(zhēng)生態(tài)位，從而抑制病原微生物，改善動(dòng)物的腸道內(nèi)環(huán)境和水體外環(huán)境，保護(hù)動(dòng)物免受病原菌的侵害。有益細(xì)菌還是良好的免疫激活劑，能有效提高干擾素和巨噬細(xì)胞的活性，通過(guò)產(chǎn)生非特異性免疫調(diào)節(jié)因子等激發(fā)機(jī)體免疫功能，增強(qiáng)機(jī)體免疫力。特別是對(duì)于甲殼類動(dòng)物，其免疫系統(tǒng)與脊椎動(dòng)物不同，沒(méi)有淋巴組織，缺乏常規(guī)免疫球蛋白，防御機(jī)制主要依靠各種血細(xì)胞產(chǎn)生的非特異性物質(zhì)（凝集素、溶菌酶、C反應(yīng)蛋白等）?！ ∶戏矀惖龋?998）抑菌試驗(yàn)表明，微生態(tài)制劑對(duì)對(duì)蝦致病菌一弧菌，有較強(qiáng)的抑制作用。李健等（2001）用微生態(tài)制劑GMA抑制養(yǎng)殖水體的有害微生物，顯著提高了蝦蟹幼體成活率，促進(jìn)生長(zhǎng)。這些微生態(tài)制劑中的菌是養(yǎng)殖水體的有益菌群，不危害養(yǎng)殖動(dòng)物、正常水體中的微藻和其他生物，其機(jī)制是分泌抑菌性物質(zhì)來(lái)競(jìng)爭(zhēng)生態(tài)位，抑制病原菌?！ 」疬h(yuǎn)明等從正常鯉魚腸道中分離出Jy1o（節(jié)桿菌）和Jy13（乳桿菌），制成微生態(tài)制劑添加到飼料中，用該飼料投喂鰱魚，其白細(xì)胞吞噬率和吞噬指數(shù)、巨噬細(xì)胞吞噬率和E玫瑰花環(huán)形成率均高于對(duì)照組。感染致病源后實(shí)驗(yàn)組成活率和特異性抗體校價(jià)等均明顯高于對(duì)照組。吳垠等（1996）研究了微生態(tài)制劑對(duì)雜交鯉魚越冬能力的影響，結(jié)果使雜交鯉魚在低溫條件下死亡率明顯低于對(duì)照組，血清總蛋白γ一球蛋白、血糖量、血脂量、紅細(xì)胞
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