【文章內容簡介】 開業(yè)狀況確認： 賣場狀況確認： 內容：出勤狀況 內容：人員崗位就緒狀況 內容：商品補充確認 人力配置、儀容儀表 商品就緒狀況、促銷就緒狀況 第二日營業(yè)準備狀況 衛(wèi)生就緒狀況、商品到貨狀況 賣場狀況確認： 營業(yè)問題追蹤： 衛(wèi)生狀況確認： 內容：商品陳列 內容：未達標課原因分析及改進措施 內容：加工間設備、 補 /上貨情況、 重點商品、季節(jié)商品鮮度、陳列確認 地面衛(wèi)生狀況確認 促銷執(zhí)行狀況 商品斷 /缺貨確認 孤兒商品回收確認 衛(wèi)生清潔狀況 庫存確認： 營業(yè)設施準備情況 內容：促銷商品、重點商品庫存確認 安保確認： 一般商品庫存確認 、殘損商品庫存確認 內容：照明關閉情況 昨日營業(yè)狀況確認： 營業(yè)高峰賣場狀況確認： 電器、設備關閉情況 內容：營業(yè)額 內容：商品補充與陳列、營業(yè)現(xiàn)場確認 冷庫門關閉情況 客單價、毛利率 促銷商品銷售態(tài)勢確認 其他商用設施歸位情 達成率、未達標課 處理事務性工作： 況 內容：促銷、新商品進場談判及相關調整 中管網通用業(yè)頻道 四川全購商業(yè)經營管理有限公司工作流程 中管網通用業(yè)頻道 12 營運 組長 日工作流程 營業(yè)前 營 業(yè) 中 營業(yè)后 人員狀況確認： 開店狀況確認： 賣場狀況確認： 內容：人員出勤狀況 內容：人員就緒情況、商品就緒情況 內容： 商品補充確認 人力配置狀況 促銷就緒情況、衛(wèi)生就緒情況 第二日營業(yè)準備確認 儀容儀表、精神面貌 營業(yè)設施就緒情況 營業(yè)問題追蹤： 衛(wèi)生情況確 認： 當日工作安排： 內容：未達標分析與改善、商品到貨確認 內容：商品、地面 內容：昨日工作總結 重點商品、季節(jié)商品鮮度 /陳列確認 設備設施、孤兒回收 當日工作安排、表彰 商品庫存確認： 處罰、規(guī)章制度宣灌 內容：促銷商品庫存確認、殘滯商品確認 安保確認： 一般商品庫存確認、庫房整齊度確認 內容：設備設施歸位 賣場狀況確認： 巡場監(jiān)督指導： 冷庫門關閉情況 內容：商品陳列 內容：賣場操作情況、員工紀律、衛(wèi)生 電器及設備開關關閉 促銷執(zhí)行、衛(wèi)生清潔 商品齊全度 /整理確認、時段營業(yè)額確認 其他商用設施關閉情 耗材、備品準備 競爭店調研確認： 況 內容：促銷狀況、重點商品、價格帶 昨日營業(yè)狀況確認： 處理文案性工作： 內容：營業(yè)額、達成率 內容：商品補訂貨情況、人事審批 中管網通用業(yè)頻道 四川全購商業(yè)經營管理有限公司工作流程 中管網通用業(yè)頻道 13 采購員日工作流程 開 店 前 開 店 后 昨日銷售情況確認： 聯(lián)洽供貨商、談判： 內容：銷售額、達成率、來客數(shù) 內容：新供貨商聯(lián)洽、新商品 /季節(jié)商品引進 客單價、未達成部門及原因分析 滯銷商品淘汰、促銷談判、貨款結算 殘損 /庫存超標商品清退 賣場巡視指導： 銷售數(shù)據(jù)分析整合： 內容：商品補上貨情況確認 內容：銷售計劃完成情況追蹤及調整 促銷執(zhí)行情況（陳列、價簽） 量本利及銷售周期、毛利、庫存周轉核算分析 前進式陳列、商品補 /訂貨確認 商品存銷及周轉的控制 /調整、商品訂貨數(shù)量 修正 商品斷 /缺貨確認、商品庫存確認 商品結構的分析、控制、調整（ ABC、 20/80） 市場調研： 賣場陳列指導： 內容：供貨廠商資信調查、聯(lián)營廠商資信調查 內容：指導調整經營布局 競爭店調研（商品結構、價格帶、促銷選型等） 指導商品配置、指導商品陳列 市場調研總結、分析、控制、調整（調研報告） 制定相應銷售計劃： 內容：年度 /季度 /月度商品采購與銷售計劃 商品促銷計劃、商品配置 /陳列調整計劃 中管網通用業(yè)頻道 四川全購商業(yè)經營管理有限公司工作流程 中管網通用業(yè)頻道 14 理貨員日工作流程 營業(yè)前 營 業(yè) 中 營業(yè)后 衛(wèi)生狀況確認： 商品補 /上貨： 商品整理： 內容：儀容儀表 內容：商品補充上架、商品前進式陳列 內容：商品補充 精神面貌、商品衛(wèi)生 補貨流程：商品下架 貨架 /商品衛(wèi)生 商品陳列整理 設備設施、作業(yè)現(xiàn)場 新商品上架（拆空箱、折疊、歸集、 生產日期 /保值期檢查 班前會：當日工作安排 統(tǒng)一碼放） 下架商品上架（指定地點 價格簽檢查 商品確認： 商品訂 /到貨： /碼放空箱） 待退換商品統(tǒng)一歸集 內容：價簽、 POP 內容：未到貨商品追蹤、日常商品訂貨 商品補 /上貨 殘損商品清退追蹤 衛(wèi)生情況確認： 商品訂 /到貨 商品整理： 內容：商品衛(wèi)生 殘損商品退貨 內容：商品補充、商品整理、前進式陳列 設備設施、地面 商品補充 /陳列整理 要求：圍繞貨架呈 S型路線，由左至右、 由上至下進行整理，整理內容：商品前置 庫房確認： 促銷執(zhí)行確認： 碼放整齊、商品展示面面向顧客、價簽對 內容： 內容：促銷商品陳列 應、一貨一簽，價簽擺放在商品左下角 庫房商品整理情況 促銷商品價格確認 衛(wèi)生追蹤： 用電設施關閉情況 促銷商品價簽 /POP確認 要求：無污漬、無塵土、無雜物、無積水