xxx酒店集團總經(jīng)理月度管理報告3月(編輯修改稿)
2024-12-18 18:18 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 女士建議 西餐廳自助晚餐可以印刷餐券進行出售，方便接待客人時使用。 AM 向客人建議表示感謝 服務項目 趙褆 先生建議 建議飯店多關(guān)注常住客 AM 向客人建議表示感謝 總經(jīng)理月度管理報告 GM’s Monthly Management Report Pages 6 of 14 香港太平洋酒店 （ 集團 ）投資管理有限公司 Pacific Hotels amp。 Resorts Hongkong 服務項目 鄭瑩穎 女士 建議飯店自助早餐能持續(xù)保溫 AM 向客人建議表示感謝 服務項目 沈廣飛 先生 建議健身房早上早點營業(yè) AM 向客人建議表示感 謝 服務設施 鄭建榮 先生 建議樓層能安裝電話，這樣比較方便 AM 已告知客人電話正在安裝當中 服務項目 黃秋生 先生反映 酒店商務中心發(fā)傳真價格太高 服務設施 杜云華先生投訴房間沒有熱水 AM 致歉并請 HSKP 查明情況 服務設施 趙帆先生投訴房間沒有熱水 AM 致歉并請 HSKP 查明情況 服務項目 劉芳 女士投訴 早餐菜品是涼的，保溫做的不好 AM 致歉，表示會反映給相關(guān)部門 服務設施 袁江 先生投訴 KTV包間聲音太大，影響他休息 AM 致歉并請康樂部調(diào)低音量做好封閉措施 服務設施 陳雅嵐 投訴 房間地漏下水很慢 AM 致歉并請 HSKP 查明情況 服務設施 倪可偉 投訴 房間沒有電視信號 AM 致歉并告知相關(guān)部門查看 服務設施 黎春生 投訴房間沒有電視信號 AM 致歉并告知相關(guān)部門查看 服務設施 葉發(fā)金 反映 房間沒有電視信號 AM 致歉并告知相關(guān)部門查看 . 對 客人滿意度調(diào)查 GSTS月度報告的分析和改進措施 編號 姓名 房號 內(nèi)容 酒店改進措施 附件要求：《酒店月度 賓客意見分類統(tǒng)計表 》 . 服務質(zhì)量檢查及督導情況 附件要求：《酒店月度 服務質(zhì)量分析報告 》 、《月度服務質(zhì)量會議紀要》 . 提高和保 持員工高素質(zhì)和技能方面的工作成果 ? 管理者在傾聽員工建議，幫助員工解決執(zhí)行流程中存在的資源缺乏、內(nèi)部協(xié)調(diào)不暢等問題方面 ? 管理督導者階梯式逐級進行檢查，保持酒店良好服務管理品質(zhì)方面 . 關(guān)注客人，關(guān)注細節(jié)的具體體現(xiàn)和內(nèi)容 人力資源 部 前廳部 1）房務 前廳部 3 月 19 日舉辦技能比賽，全員參與，比賽中發(fā)現(xiàn)對客接待中沒有標準規(guī)范用語。 4 月針對次情況加強培訓和相關(guān)標準制定。 2） AM、 GRO加強對 長住 客和?？偷年P(guān)懷， 長 住客 6610房價 德國客人突然生病，連續(xù)三天入院治療，前廳部 總經(jīng)理月度管理報告 GM’s Monthly Management Report Pages 7 of 14 香港太平洋酒店 （ 集團 ）投資管理有限公司 Pacific Hotels amp。 Resorts Hongkong 全程陪護客人。 3） 3 月累計過生日客人 6 名，收集賓客意見 35 條。 保安部 娛樂部 餐飲部 工程部 餐飲部 客房部 圣誕期間，客房將申購的禮品放入房內(nèi)，讓客人感到節(jié)日的氣息及我們體貼周到的服務 關(guān)注賓客信息，了解賓客喜好及個人信息，如客人生日時為其送上生日蛋糕等，給客人帶來意外地驚喜 … 5. 酒店對集團運營管理工作的反饋，意見和建議 三、 人力資源 Human Resources Issue 1. 簡述 當 月工作總結(jié) 2. 員工流失率 人員流失情況統(tǒng)計 總經(jīng)理月度管理報告 GM’s Monthly Management Report Pages 8 of 14 香港太平洋酒店 （ 集團 ）投資管理有限公司 Pacific Hotels amp。 Resorts Hongkong 類別 人編對比 流失 新增 匯總 編制 實際 人數(shù) 比率 人數(shù) 比率 年至今 年至今 流失人次 流失比率 經(jīng)營班子成員 部門級管理人員 督導人員 員工 合計 688 587 30 % 27 % 133 % 員工流失原因統(tǒng)計分析 離職人員姓名 類別 主動 /被動離職 離職談話人 主要離職原因 填寫說明： “類別 ”一欄中，注明離職人
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