xxx酒店集團(tuán)總經(jīng)理月度管理報告3月(編輯修改稿)
2024-12-18 18:18 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 女士建議 西餐廳自助晚餐可以印刷餐券進(jìn)行出售，方便接待客人時使用。 AM 向客人建議表示感謝 服務(wù)項目 趙褆 先生建議 建議飯店多關(guān)注常住客 AM 向客人建議表示感謝 總經(jīng)理月度管理報告 GM’s Monthly Management Report Pages 6 of 14 香港太平洋酒店 （ 集團(tuán) ）投資管理有限公司 Pacific Hotels amp。 Resorts Hongkong 服務(wù)項目 鄭瑩穎 女士 建議飯店自助早餐能持續(xù)保溫 AM 向客人建議表示感謝 服務(wù)項目 沈廣飛 先生 建議健身房早上早點營業(yè) AM 向客人建議表示感 謝 服務(wù)設(shè)施 鄭建榮 先生 建議樓層能安裝電話，這樣比較方便 AM 已告知客人電話正在安裝當(dāng)中 服務(wù)項目 黃秋生 先生反映 酒店商務(wù)中心發(fā)傳真價格太高 服務(wù)設(shè)施 杜云華先生投訴房間沒有熱水 AM 致歉并請 HSKP 查明情況 服務(wù)設(shè)施 趙帆先生投訴房間沒有熱水 AM 致歉并請 HSKP 查明情況 服務(wù)項目 劉芳 女士投訴 早餐菜品是涼的，保溫做的不好 AM 致歉，表示會反映給相關(guān)部門 服務(wù)設(shè)施 袁江 先生投訴 KTV包間聲音太大，影響他休息 AM 致歉并請康樂部調(diào)低音量做好封閉措施 服務(wù)設(shè)施 陳雅嵐 投訴 房間地漏下水很慢 AM 致歉并請 HSKP 查明情況 服務(wù)設(shè)施 倪可偉 投訴 房間沒有電視信號 AM 致歉并告知相關(guān)部門查看 服務(wù)設(shè)施 黎春生 投訴房間沒有電視信號 AM 致歉并告知相關(guān)部門查看 服務(wù)設(shè)施 葉發(fā)金 反映 房間沒有電視信號 AM 致歉并告知相關(guān)部門查看 . 對 客人滿意度調(diào)查 GSTS月度報告的分析和改進(jìn)措施 編號 姓名 房號 內(nèi)容 酒店改進(jìn)措施 附件要求：《酒店月度 賓客意見分類統(tǒng)計表 》 . 服務(wù)質(zhì)量檢查及督導(dǎo)情況 附件要求：《酒店月度 服務(wù)質(zhì)量分析報告 》 、《月度服務(wù)質(zhì)量會議紀(jì)要》 . 提高和保 持員工高素質(zhì)和技能方面的工作成果 ? 管理者在傾聽員工建議，幫助員工解決執(zhí)行流程中存在的資源缺乏、內(nèi)部協(xié)調(diào)不暢等問題方面 ? 管理督導(dǎo)者階梯式逐級進(jìn)行檢查，保持酒店良好服務(wù)管理品質(zhì)方面 . 關(guān)注客人，關(guān)注細(xì)節(jié)的具體體現(xiàn)和內(nèi)容 人力資源 部 前廳部 1）房務(wù) 前廳部 3 月 19 日舉辦技能比賽，全員參與，比賽中發(fā)現(xiàn)對客接待中沒有標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范用語。 4 月針對次情況加強(qiáng)培訓(xùn)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)制定。 2） AM、 GRO加強(qiáng)對 長住 客和?？偷年P(guān)懷， 長 住客 6610房價 德國客人突然生病，連續(xù)三天入院治療，前廳部 總經(jīng)理月度管理報告 GM’s Monthly Management Report Pages 7 of 14 香港太平洋酒店 （ 集團(tuán) ）投資管理有限公司 Pacific Hotels amp。 Resorts Hongkong 全程陪護(hù)客人。 3） 3 月累計過生日客人 6 名，收集賓客意見 35 條。 保安部 娛樂部 餐飲部 工程部 餐飲部 客房部 圣誕期間，客房將申購的禮品放入房內(nèi)，讓客人感到節(jié)日的氣息及我們體貼周到的服務(wù) 關(guān)注賓客信息，了解賓客喜好及個人信息，如客人生日時為其送上生日蛋糕等，給客人帶來意外地驚喜 … 5. 酒店對集團(tuán)運(yùn)營管理工作的反饋，意見和建議 三、 人力資源 Human Resources Issue 1. 簡述 當(dāng) 月工作總結(jié) 2. 員工流失率 人員流失情況統(tǒng)計 總經(jīng)理月度管理報告 GM’s Monthly Management Report Pages 8 of 14 香港太平洋酒店 （ 集團(tuán) ）投資管理有限公司 Pacific Hotels amp。 Resorts Hongkong 類別 人編對比 流失 新增 匯總 編制 實際 人數(shù) 比率 人數(shù) 比率 年至今 年至今 流失人次 流失比率 經(jīng)營班子成員 部門級管理人員 督導(dǎo)人員 員工 合計 688 587 30 % 27 % 133 % 員工流失原因統(tǒng)計分析 離職人員姓名 類別 主動 /被動離職 離職談話人 主要離職原因 填寫說明： “類別 ”一欄中，注明離職人
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