化學與健康課程綱要(編輯修改稿)
2024-09-13 08:45 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 康；食品添加劑與健康；飲食安全衛(wèi)生與健康。學習要求：了解飲食與心血管系統(tǒng)疾病的關(guān)系；了解飲食與消化系統(tǒng)疾病的關(guān)系；了解飲食與運動系統(tǒng)疾病的關(guān)系；了解飲食與呼吸系統(tǒng)疾病的關(guān)系；了解飲食與神經(jīng)系統(tǒng)健康的關(guān)系；了解飲食與糖尿病的關(guān)系；了解飲食與癌癥的關(guān)系；了解飲茶對健康的益處；了解飲酒對健康的益處；了解食品添加劑與健康的關(guān)系；了解飲食安全衛(wèi)生與健康的關(guān)系。課堂討論（2學時）：主要內(nèi)容：結(jié)合某一種食品，例如腌制品、豆制品、食醋、燒烤類肉食等，討論其所含化學成分對于健康的利弊；結(jié)合某一生活習慣對于健康的影響，例如作息時間、飲食時間、運動鍛煉等；介紹養(yǎng)生常識。 學習要求：分組查閱資料，制作ppt講稿、課堂講解、全體同學根據(jù)講解內(nèi)容展開討論，獲取相關(guān)的健康常識。第五章 醫(yī)用化學品與健康（2學時）主要內(nèi)容：化學藥物與健康；中藥與健康；合理用藥的原則；保健品與健康。學習要求：了解化學藥物，例如抗生素、維生素的發(fā)現(xiàn)、結(jié)構(gòu)和功能；了解常見中藥的化學組成和功能；理解合理用藥原則；了解保健品與藥物的區(qū)別以及保健品對健康的作用。 第六章 日用化學品與健康（2學時）主要內(nèi)容：洗滌化學品與健康；護膚化學品與健康；潔齒化學品與健康；消毒化學品與健康。學習要求：了解常見洗滌化學品的種類、化學組成及其對健康的影響；了解常見護膚化學品的種類、化學組成及其對健康的影響；了解常見潔齒化學品的種類、化學組成及其對健康的影響；了解常見消毒化學品的種類、
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