食堂滿意度調(diào)查分析(編輯修改稿)
2024-09-12 01:36 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 分 析 背 景 描 述 存 在 問 題 改 進 措 施 存在問題 通過以上分析 ， 目前員工對食堂存在的意見主要集中反映在菜品單一 、 菜量不夠 ， 食堂員工對員工的服務態(tài)度生硬 ， 行政部對員工反饋意見回復不及時 ， 并對就餐環(huán)境中蒼蠅多 ， 衛(wèi)生環(huán)境差有較大意見 。 為此 ， 我們將逐條對員工意見集中項進行分析整改 ， 提高員工的就餐體驗 ，從而提高這個食堂的滿意度 。 存在問題 71月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 平均值 1~8月品種菜量調(diào)查得分表 存在問題 飯菜品種不夠豐富 ； ； 廚師本身做菜水平不高，創(chuàng)新菜品能力較弱，導致菜品更新慢，員工意見大。 廚師愛崗敬業(yè)程度不高，對工作無激情，導致菜品菜味質(zhì)量不高 定制菜譜前應征求員工意見，力爭滿足大部分人口味 理論分析 71月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 平均值 服務態(tài)度 意見反饋 1~8月服務態(tài)度、意見反饋得分表 存在問題 服務質(zhì)量有待提升 服務水平欠缺。 質(zhì)參差不齊，服務意識不強； ，重視程度不夠； 2. 反饋整改未形成閉環(huán)，難以實現(xiàn) “ 點對點 ” 服務。 意見反饋不及時
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