蛋白質工程的崛起(編輯修改稿)
2025-09-12 00:51 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 異想天開 能不能根據(jù)人類需要的蛋白質的結構，設計相應的基因，導入合適的細菌中，讓細菌生產(chǎn)人類所需要的蛋白質食 品呢？ 理論上講可以，但目前還沒有真正成功的例子。一些報道利用細 菌生產(chǎn)人類需要的蛋白質往往都是自然界已經(jīng)存在的蛋白質，并 非完全是人工設計出來而自然不存在的蛋白質。主要原因是蛋白 質的高級結構非常復雜，人類對蛋白質的高級結構和在生物體內(nèi)如 何行使功能知之甚少，很難設計出一個嶄新而又具有生命功能作用 的蛋白質，而且一個嶄新的蛋白質會帶來什么危害也是人們所擔 心的。 蛋白質工程與基因工程的區(qū)別： 蛋白質工程 基因工程 原理 操作程序 產(chǎn)品 聯(lián)系 遵循中心法則 中心法則的逆向推導 生產(chǎn)出自然界已有的蛋白質 可以創(chuàng)造自然界不存在的蛋白質 利用基因工程的手段，按照人類自身的需要，定向地改造天然的蛋白質
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