茶多酚的保健功效(編輯修改稿)
2024-09-01 15:52 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 到除病健身的作用。近年來(lái)還證明，免疫功能的衰退，也是由于體內(nèi)發(fā)生的自由基毒性反應(yīng)損害了免疫系統(tǒng)的功能所致。茶多酚將清除過(guò)量自由基和調(diào)節(jié)免疫的作用相互關(guān)聯(lián)，起到延緩衰老的功效。皮膚中的黑色素是一類(lèi)天然的紫外線吸收劑，當(dāng)受到日光照射時(shí)，發(fā)生生物化學(xué)反應(yīng)，形成黑色素，黑色素顆粒使皮膚變黑，甚至導(dǎo)致雀斑和褐斑等癥狀。另外，在紫外線照射等異常刺激或年齡增長(zhǎng)時(shí)，體內(nèi)活性氧可引發(fā)脂質(zhì)過(guò)氧化物的鏈?zhǔn)椒磻?yīng)，形成脂褐素，從而在體表積聚起來(lái)就表現(xiàn)為斑痕，對(duì)老年人即為amp。8220。壽斑amp。8221。茶多酚在這兩方面都有抑制作用。首先，茶多酚能阻擋紫外線和清除紫外線誘導(dǎo)的自由基，從而保護(hù)黑色素細(xì)胞的正常功能，抑制黑色素細(xì)胞的異?；顒?dòng)。其次，茶多酚可抑制酪氨酸酶和過(guò)氧化氫酶活性，從而減少黑色素分泌和阻止脂質(zhì)過(guò)氧化。因此，能有效減少色素的生成。此外，黑色素形成過(guò)程是一個(gè)氧化過(guò)程，茶多酚作為抗氧化劑可還原黑色素中間體，抑制黑色素的生成，并且可能直接作用于黑色素，使色素褪色，從而對(duì)皮膚起到美白作用。另一方面，當(dāng)人體產(chǎn)生過(guò)量自由基時(shí)，也會(huì)對(duì)皮膚細(xì)胞造成損傷。首先，自由基使支撐皮膚的膠原蛋白和彈性蛋白發(fā)生分解，造成兩種蛋白的退化，使皮膚失去張力和彈性，從而產(chǎn)生皺紋；其次，自由基使皮下血液微循環(huán)不暢，皮膚細(xì)胞營(yíng)養(yǎng)供給障礙，使面部肌膚干澀黯淡。茶多酚是天然抗氧化劑，使體內(nèi)具有足夠的抗氧化能力，高效清除過(guò)量的自由基，以促使形成褐斑的脂褐質(zhì)氧化分解，提高溶酶體酶活力，加速黑色素的降解等，達(dá)到以內(nèi)養(yǎng)外，清除色斑，增強(qiáng)皮膚彈性的目的肥胖是一種由遺傳、環(huán)境、生活方式等交互作用而使體內(nèi)脂肪過(guò)度蓄積形成的病態(tài)，嚴(yán)重者會(huì)導(dǎo)致肥胖癥。世界衛(wèi)生組織研究認(rèn)為，肥胖癥是引發(fā)許多非傳染性疾病的重要根源，它能導(dǎo)致或誘發(fā)膽結(jié)石、糖尿病、高脂血癥、高血壓病、腦血管障礙、心絞痛及心肌梗塞等，還易導(dǎo)致患多種癌癥，膽囊炎、呼吸系統(tǒng)疾病等30余種合并癥。肥胖是脂肪細(xì)胞增大或（和）脂肪細(xì)胞增多（主要發(fā)生于兒童肥胖者）的結(jié)果。脂肪細(xì)胞增大是由攝入的能量超過(guò)消耗的能量引起能量以脂肪形式積聚，或者機(jī)體能量代謝障礙導(dǎo)致能量積聚的結(jié)果。茶多酚對(duì)兩種因素引起的肥胖都有一定預(yù)防和治療作用。首先，茶多酚能促使脂肪酸的代謝，促使脂肪分解，減少脂肪積累的作用，同時(shí)能抑制脂肪的吸收，并具有促進(jìn)脂質(zhì)化合物從糞便種排出的效果。其次，肥胖還可能由攝入的碳水化合物轉(zhuǎn)化為脂肪而引起，茶多酚能抑制蔗糖酶、葡萄糖苷酶、amp。945。－淀粉酶的活性，減少碳水化合物的吸收，來(lái)促進(jìn)腸道排泄功能，從而有效減少腸胃對(duì)食物的消化吸收，故能抑制機(jī)體對(duì)糖類(lèi)的吸收而
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