【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 D. 鉀離子入胞E. 有磷酸化和去磷酸化改變5. 影響細(xì)胞膜流動(dòng)性的因素包括A. 膽固醇的含量 B. 溫度C. 細(xì)胞骨架 D. 脂肪酸鏈的長(zhǎng)度E. 飽和脂肪酸的含量6. 協(xié)助擴(kuò)散與簡(jiǎn)單擴(kuò)散相比 A. 需要特異的蛋白質(zhì)的協(xié)助 B. 需要消耗能量 C. 轉(zhuǎn)運(yùn)的特異性強(qiáng) D. 轉(zhuǎn)運(yùn)效率高E. 存在最大轉(zhuǎn)運(yùn)速度7. 下列哪種物質(zhì)通過(guò)受體介導(dǎo)的胞吞作用進(jìn)入細(xì)胞A. 低密度脂蛋白 B. 維生素B12 C. 流感病毒 D. 鐵離子E. 鈉離子8. 必須通過(guò)載體蛋白運(yùn)輸?shù)奈镔|(zhì)A. 二氧化碳 B. 葡萄糖 C. 氨基酸 D. 甘油 E. 核苷酸9. 生物膜的不對(duì)稱(chēng)性表現(xiàn)為A. 膜蛋白分布不對(duì)稱(chēng) B. 膜脂分布不對(duì)稱(chēng) C. 膜上糖基分布不對(duì)稱(chēng) D. 膜上無(wú)機(jī)離子分布不對(duì)稱(chēng)E. 以上答案都對(duì)10. 小腸上皮吸收葡萄糖以及各種氨基酸時(shí)，通過(guò)哪種形式達(dá)到逆濃度梯度運(yùn)輸 A. 與K+相伴運(yùn)輸 B. 載體蛋白利用ATP能量 C. 與Ca2+相伴運(yùn)輸 D. 與 Na+相伴運(yùn)輸E. 載體蛋白利用電勢(shì)能11. 常用于研究膜蛋白流動(dòng)性的方法包括 A. 熒光抗體免疫標(biāo)記 B. 熒光能量共振轉(zhuǎn)移C. 光脫色熒光恢復(fù)法 D. 熒光標(biāo)記細(xì)胞融合E. 電子自旋共振技術(shù)12. 關(guān)于細(xì)胞膜與疾病，下述說(shuō)法正確的是A. 家族性高膽固醇血癥由編碼LDL受體的基因發(fā)生突變引起B(yǎng). 腎性糖尿是由于載體異常而導(dǎo)致C. 胱氨酸尿癥是由于膜受體異常導(dǎo)致D. 細(xì)胞癌變時(shí)，細(xì)胞表面會(huì)出現(xiàn)糖鏈短缺不全E. 囊性纖維化是由于陽(yáng)離子通道異常而引發(fā)二、名詞解釋1. 細(xì)胞膜 2. 生物膜3. 脂質(zhì)體4. 跨膜蛋白5. 外周蛋白 6. 脂錨定蛋白 7. 光脫色熒光恢復(fù)技術(shù)8. 主動(dòng)運(yùn)輸 9. 載體蛋白 10. 通道蛋白 11. 簡(jiǎn)單擴(kuò)散12. 協(xié)助擴(kuò)散 13. 協(xié)同運(yùn)輸 14. 固有性胞吐途徑 15. 受體介導(dǎo)的胞吞作用 三、簡(jiǎn)答題1. 細(xì)胞膜的主要特性有哪些？有何生物學(xué)意義？2. 簡(jiǎn)述葡萄糖如何從小腸腸腔轉(zhuǎn)運(yùn)進(jìn)入血液。3. 為什么離子通道常為多次跨膜蛋白？4. 將下列化合物按膜通透性次序排列，并解釋原因。 核酸、鈉離子、葡萄糖、甘油、二氧化碳、水。四、問(wèn)答題1. 試述質(zhì)膜的基本特性及其與功能的關(guān)系。2. 簡(jiǎn)述鈉鉀泵的工作原理及其生物學(xué)意義。3. 簡(jiǎn)述胞飲作用和吞噬作用的主要區(qū)別。4. 以LDL為例敘述受體介導(dǎo)的胞吞作用的過(guò)程和特點(diǎn)。5. 從細(xì)胞生物學(xué)角度解釋為何食用三文魚(yú)和大豆有利于健康？6．簡(jiǎn)述主動(dòng)運(yùn)輸與被動(dòng)運(yùn)輸?shù)念?lèi)型及特點(diǎn)。五、 綜合應(yīng)用題 1. 怎樣證明膜蛋白具有流動(dòng)性，有幾種運(yùn)動(dòng)方式？并簡(jiǎn)要說(shuō)明影響和限制膜流動(dòng)性的主要因素。 2. 有一種缺陷型菌株不能合成脂肪酸，必須在培養(yǎng)基中加入脂肪酸才能正常地更新細(xì)胞膜。請(qǐng)根據(jù)題干回答下列問(wèn)題：(1) 如果在培養(yǎng)基中同時(shí)加入飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸，在室溫條件下培養(yǎng)，細(xì)菌會(huì)正常生長(zhǎng)嗎？為什么？(2) 將細(xì)菌移至只含飽和脂肪酸的培養(yǎng)基中，繼續(xù)培養(yǎng)后發(fā)現(xiàn)細(xì)菌死亡，為什么？怎樣在不改變培養(yǎng)基的條件下，讓細(xì)菌可以正常生長(zhǎng)？(3) 如果將細(xì)菌在只含有不飽和脂肪酸的培養(yǎng)基中培養(yǎng)，細(xì)菌會(huì)正常生長(zhǎng)嗎？為什么？3. 有一個(gè)小分子營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)A，它可以被細(xì)胞吸收進(jìn)入細(xì)胞質(zhì)。如果把脂質(zhì)體放入溶有A的水溶液中，在一段時(shí)間后脂質(zhì)體內(nèi)腔中只有極少量的A。把細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)整合到脂質(zhì)體以后，如果整合脂質(zhì)體是在水溶液中進(jìn)行，這樣的脂質(zhì)體在放入溶有A的水溶液中以后，也只有極少量的A進(jìn)入脂質(zhì)體。但是如果整合的脂質(zhì)體是在生理鹽水中進(jìn)行的，這樣的脂質(zhì)體在放入溶有A的水溶液中以后，就可以檢測(cè)到大量的A進(jìn)入脂質(zhì)體，而同樣的脂質(zhì)體放入A的生理鹽水溶液中，就只有極少量的A進(jìn)入脂質(zhì)體。請(qǐng)你解釋這一實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，根據(jù)你從上述實(shí)驗(yàn)結(jié)果中得到的結(jié)論，請(qǐng)說(shuō)明如果把細(xì)胞膜蛋白質(zhì)在水溶液中整合到脂質(zhì)體中，把這樣的脂質(zhì)體放入A的生理鹽水溶液中，A是否可以進(jìn)入脂質(zhì)體？為什么？【參考答案】中文部分一、選擇題（一）單項(xiàng)選擇題 6. A 13. E （二）多項(xiàng)選擇題 1. AD 2. BC 3. ABC 4. ABCDE 5. ABCDE 6. ACDE 7. ABCD 8. BCE 9. ABC 10. DE 11. ABCD 12. ABD二、名詞解釋1. 細(xì)胞膜：是指包圍在細(xì)胞表面的一層極薄的膜，主要由膜脂和膜蛋白所組成。質(zhì)膜的基本作用是維護(hù)細(xì)胞內(nèi)微環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定,并參與同外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換、能量和信息傳遞。2. 生物膜：是細(xì)胞內(nèi)膜和質(zhì)膜的總稱(chēng)。生物膜是細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)，它不僅具有界膜的功能，還參與細(xì)胞多種生命活動(dòng)。3. 脂質(zhì)體：將少量的磷脂放在水溶液中，它能夠自我裝配成脂雙層的球狀結(jié)構(gòu)，這種結(jié)構(gòu)稱(chēng)為脂質(zhì)體，是人工制備的連續(xù)之脂質(zhì)雙分子層的球形脂質(zhì)小囊。脂質(zhì)體可作為生物膜的研究模型，并可作為生物大分子（DNA分子）和藥物的運(yùn)載體。4. 跨膜蛋白：部分或全部鑲嵌在細(xì)胞膜中或內(nèi)外兩側(cè)，以非極性氨基酸與脂雙分子層的非極性疏水區(qū)相互作用而結(jié)合在質(zhì)膜上?？缒さ鞍卓稍俜譃閱未慰缒?、多次跨膜和多亞基跨膜等。5. 外周蛋白：又稱(chēng)外在蛋白。這種蛋白完全外露在脂質(zhì)雙分子層的內(nèi)外兩側(cè)，主要是通過(guò)非共價(jià)健附著在脂的極性頭部，或整合蛋白親水區(qū)的一側(cè)，間接與膜結(jié)合。外周蛋白可用高鹽或堿性pH條件分離。6. 脂錨定蛋白：又稱(chēng)脂連接蛋白（lipidlinked protein），通過(guò)共價(jià)健的方式同脂分子結(jié)合，位于脂質(zhì)雙分子層的兩側(cè)。同脂類(lèi)分子的結(jié)合有兩種方式，一種是蛋白質(zhì)直接結(jié)合于脂質(zhì)雙分子層，另一種方式是蛋白并不直接同脂分子結(jié)合，而是通過(guò)一個(gè)寡糖鏈間接同脂分子結(jié)合。7. 光脫色熒光恢復(fù)技術(shù)：用熒光物質(zhì)標(biāo)記膜蛋白或膜脂，然后用激光束照射細(xì)胞表面某一區(qū)域，使被照射區(qū)域的熒光淬滅變暗形成一個(gè)漂白斑。由于膜的流動(dòng)性，漂白斑周?chē)臒晒馕镔|(zhì)隨著膜蛋白或膜脂的流動(dòng)逐漸將漂白斑覆蓋，使淬滅區(qū)域的亮度逐漸增加，最后恢復(fù)到與周?chē)臒晒鈴?qiáng)度相等。根據(jù)熒光恢復(fù)的速度，可推算出膜蛋白或膜脂的擴(kuò)散速度。是研究膜蛋白或膜脂流動(dòng)的基本實(shí)驗(yàn)技術(shù)。8. 主動(dòng)運(yùn)輸：是指物質(zhì)逆濃度梯度或電化學(xué)梯度，在載體的協(xié)助下，由ATP直接或間接供能，跨細(xì)胞膜轉(zhuǎn)運(yùn)的過(guò)程。9. 載體蛋白：能與特定的溶質(zhì)分子結(jié)合，通過(guò)一系列構(gòu)象改變介導(dǎo)跨膜被動(dòng)運(yùn)輸或主動(dòng)運(yùn)輸?shù)目缒さ鞍住?0. 通道蛋白：形成穿膜充水小孔或通道的蛋白質(zhì)，主要擔(dān)負(fù)離子順濃度梯度的穿膜轉(zhuǎn)運(yùn)，多數(shù)不持續(xù)開(kāi)放，受“閥門(mén)”控制。11. 簡(jiǎn)單擴(kuò)散：是被動(dòng)運(yùn)輸?shù)幕痉绞剑恍枰さ鞍椎膸椭?，也不消耗ATP，而只靠膜兩側(cè)保持一定的濃度差，通過(guò)擴(kuò)散發(fā)生的物質(zhì)運(yùn)輸。12. 協(xié)助擴(kuò)散：又稱(chēng)幫助擴(kuò)散，是指非脂溶性物質(zhì)或親水性物質(zhì)借助細(xì)胞膜上的膜蛋白的幫助順濃度梯度或電化學(xué)濃度梯度，不消耗ATP跨膜的一種運(yùn)輸方式。13. 協(xié)同運(yùn)輸：又稱(chēng)耦聯(lián)運(yùn)輸，不直接消耗ATP，一種物質(zhì)以被動(dòng)運(yùn)輸方式進(jìn)行，所產(chǎn)生的勢(shì)能推動(dòng)另一種物質(zhì)進(jìn)行主動(dòng)運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程。如果兩種物質(zhì)運(yùn)輸方向一致，稱(chēng)為同向運(yùn)輸（symport）；如果方向相反，則稱(chēng)為對(duì)向運(yùn)輸（antiport）。14. 固有性胞吐途徑：在真核細(xì)胞，有高爾基體反面囊膜分泌的囊泡向質(zhì)膜移動(dòng)并與之融合的膜泡運(yùn)輸過(guò)程，呈連續(xù)分泌狀態(tài)，完成質(zhì)膜更新，分泌胞外基質(zhì)組分、營(yíng)養(yǎng)或信號(hào)分子等功能。15. 受體介導(dǎo)的胞吞作用：被轉(zhuǎn)運(yùn)的大分子物質(zhì)與細(xì)胞表面的特異性受體結(jié)合，（經(jīng)過(guò)有被小泡的內(nèi)化）而攝取物質(zhì)的形式，是一種選擇性的濃縮機(jī)制。三、簡(jiǎn)答題1. 細(xì)胞膜的主要特性有哪些？有何生物學(xué)意義？答：流動(dòng)性（熒光標(biāo)記技術(shù)，熒光漂白恢復(fù)，淋巴細(xì)胞的成斑、成帽）；不對(duì)稱(chēng)性（ES, PS, EF, PF面；糖脂只分布在ES面外側(cè)）。意義：細(xì)胞的流動(dòng)性在細(xì)胞信號(hào)傳導(dǎo)和物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)炔≡⑸锴秩具^(guò)程中有重要作用；不對(duì)稱(chēng)性（主要是指膜蛋白）是生物膜執(zhí)行復(fù)雜的、在時(shí)間與空間上有序的各種生理功能的保證。2. 簡(jiǎn)述葡萄糖如何從小腸腔轉(zhuǎn)運(yùn)進(jìn)入血液。答：腸腔中葡萄糖的濃度低于小腸上皮細(xì)胞中的濃度，而由于鈉鉀泵的存在，細(xì)胞外鈉離子濃度高于細(xì)胞內(nèi)，所以通過(guò)鈉葡萄糖協(xié)同運(yùn)輸?shù)姆绞剑瑢?dǎo)致葡萄糖從腸腔運(yùn)到小腸上皮細(xì)胞中，上皮細(xì)胞中葡萄糖濃度高于血液，所以通過(guò)葡萄糖載體蛋白，以協(xié)助擴(kuò)散的方式從上皮細(xì)胞又運(yùn)到血液中。3. 為什么離子通道常為多次跨膜蛋白？答：因?yàn)殡x子通道是細(xì)胞膜上供不同離子通過(guò)的特異性蛋白，為使特異性離子能順利通過(guò)，跨脂質(zhì)雙分子層的離子通道內(nèi)部為親水性。為形成這個(gè)封閉的親水環(huán)境，需要多次跨膜以保證內(nèi)部親水而外部疏水，從而能以穩(wěn)定的形式存在。4. 將下列化合物按膜通透性次序排列，并解釋原因。 核酸、鈉離子、葡萄糖、甘油、二氧化碳、水。答：二氧化碳（小、非極性） 水（小、極性） 甘油（小有極性，分子量大于水） 葡萄糖（大、極性） 鈉離子 （小、帶電荷） 核酸（大、帶電荷）。四、問(wèn)答題1. 試述質(zhì)膜的基本特性及其與功能的關(guān)系。 答題要點(diǎn)： 基本特性包括：膜的流動(dòng)性和膜的不對(duì)稱(chēng)性 膜的流動(dòng)性反映在膜脂的流動(dòng)性和膜蛋白的流動(dòng)性。是生物膜的基本特征，細(xì)胞生命活動(dòng)的必要條件。例如跨膜物質(zhì)運(yùn)輸、細(xì)胞信息傳遞、細(xì)胞識(shí)別、細(xì)胞免疫、細(xì)胞分化以及激素的作用等都與膜的流動(dòng)性密切相關(guān)。當(dāng)膜的流動(dòng)性低于一定的閾值時(shí)，許多酶的活動(dòng)和跨膜運(yùn)輸將停止，反之如果流動(dòng)性過(guò)高，又會(huì)造成膜的溶解。 膜的不對(duì)稱(chēng)性是指質(zhì)膜的內(nèi)外兩層的組分和功能有明顯的差異，稱(chēng)為膜的不對(duì)稱(chēng)性。體現(xiàn)在膜脂、膜蛋白和復(fù)合糖在膜上均呈不對(duì)稱(chēng)分布，導(dǎo)致膜功能的不對(duì)稱(chēng)性和方向性，即膜內(nèi)外兩層的流動(dòng)性不同，使物質(zhì)傳遞有一定方向，信號(hào)的接受和傳遞也有一定方向，是生物膜完成復(fù)雜的在時(shí)間與空間上有序的各種生理功能的基本保證。2. 簡(jiǎn)述鈉鉀泵的工作原理及其生物學(xué)意義。答題要點(diǎn)：(1) 工作原理：Na+K+泵由大、小兩個(gè)亞基組成，在大亞基的細(xì)胞質(zhì)段有Na+和ATP結(jié)合位點(diǎn)，外端有K+和烏本苷結(jié)合點(diǎn)。基本過(guò)程：在膜內(nèi)側(cè)，3個(gè)Na+與其結(jié)合，ATP分解，Na+K+泵磷酸化并發(fā)生構(gòu)象改變，Na+結(jié)合位點(diǎn)暴露到膜外側(cè)，Na+與Na+K+泵親合力降低，Na+釋放到細(xì)胞外；同時(shí)，K+與Na+K+泵親合力增高，2個(gè)K+與其結(jié)合，Na+K+泵去磷酸化并發(fā)生構(gòu)象改變，K+結(jié)合位點(diǎn)暴露到膜內(nèi)側(cè)，K+與Na+K+泵親合力降低，K+釋放到細(xì)胞內(nèi)。(2) 生物學(xué)意義：維持細(xì)胞滲透壓，保持細(xì)胞的體積；維持低Na+高K+的細(xì)胞內(nèi)環(huán)境，維持細(xì)胞的靜息電位；物質(zhì)吸收，離子濃度的勢(shì)能可被用來(lái)進(jìn)行物質(zhì)運(yùn)輸；胞內(nèi)高濃度的K+是核糖體合成蛋白質(zhì)和糖酵解過(guò)程中重要酶活動(dòng)的必要條件。3. 簡(jiǎn)述胞飲作用和吞噬作用的主要區(qū)別。答題要點(diǎn)：(1) 吞噬作用（phagocytosis）：細(xì)胞內(nèi)吞較大的固體顆粒物質(zhì)，如細(xì)菌、細(xì)胞碎片等；形成吞噬體或吞噬泡250nm；見(jiàn)于少數(shù)特化細(xì)胞，如：在哺乳動(dòng)物中，中性顆粒白細(xì)胞和巨噬細(xì)胞具有極強(qiáng)的吞噬能力，以保護(hù)機(jī)體免受異物侵害。(2) 胞飲作用（pinocytosis）：細(xì)胞吞入的物質(zhì)為液體或極小的顆粒物質(zhì)，形成胞飲體150nm；見(jiàn)于上皮、成纖維、毛細(xì)血管內(nèi)皮、巨噬等多種細(xì)胞。4. 以LDL為例敘述受體介導(dǎo)的胞吞作用的過(guò)程和特點(diǎn)。答題要點(diǎn)：(1) 過(guò)程：LDL與細(xì)胞膜上的LDL受體結(jié)合，網(wǎng)格蛋白聚集，形成有被小窩，再形成有被小泡。有被小泡脫衣被變成無(wú)被小泡并與內(nèi)體融合，LDL顆粒與受體分離，受體返回質(zhì)膜重新利用。LDL顆粒在溶酶體酶作用下，分解為游離的膽固醇進(jìn)入細(xì)胞質(zhì)，用于合成新的細(xì)胞膜。(2) 特點(diǎn)：特異性、高效性、選擇性、高度濃縮。5. 從細(xì)胞生物學(xué)角度解釋為何食用三文魚(yú)和大豆有利于健康？答題要點(diǎn)：通過(guò)細(xì)胞膜流動(dòng)性相關(guān)知識(shí)解釋。三文魚(yú)生活在寒冷的環(huán)境中，為保持膜的流動(dòng)性，穩(wěn)定細(xì)胞膜，膜中富含不飽和脂肪酸，膽固醇含量較低。結(jié)合溫度、不飽和脂肪酸的含量和膽固醇對(duì)膜的流動(dòng)性的影響可解釋。大豆中含有豐富的卵磷脂，卵磷脂有助于保證細(xì)胞膜的流動(dòng)性。6．簡(jiǎn)述被動(dòng)運(yùn)輸與主動(dòng)運(yùn)輸?shù)念?lèi)型及特點(diǎn)。答題要點(diǎn)：(1) 被動(dòng)運(yùn)輸包括簡(jiǎn)單擴(kuò)散和協(xié)助擴(kuò)散。簡(jiǎn)單擴(kuò)散：順物質(zhì)濃度，不耗能，沒(méi)有膜蛋白協(xié)助；協(xié)助擴(kuò)散：順物質(zhì)濃度，不耗能，有膜蛋白協(xié)助。(2) 主動(dòng)運(yùn)輸包括由ATP提供能量的主動(dòng)運(yùn)輸和協(xié)同運(yùn)輸。ATP提供能量的主動(dòng)運(yùn)輸：逆濃度梯度或化學(xué)梯度，蛋白質(zhì)介導(dǎo)，協(xié)同運(yùn)輸提供能量；協(xié)同運(yùn)輸：由鈉鉀泵（或質(zhì)子泵）與載體蛋白協(xié)同作用，間接消耗協(xié)同運(yùn)輸。五、綜合應(yīng)用題1. 答題要點(diǎn)：1 ) 技術(shù)方法：熒光標(biāo)記技術(shù)，熒光漂白恢復(fù)，淋巴細(xì)胞的成斑、成帽等試驗(yàn)可證明； 2) 運(yùn)動(dòng)方式：自旋，側(cè)移；3) 一般來(lái)說(shuō)流動(dòng)性主要指?jìng)?cè)向移動(dòng)，它在很大程度上是由分子本身的性質(zhì)所決定的。脂肪酸連越短，不飽和程度越高，膜脂流動(dòng)性越大，溫度也對(duì)流動(dòng)性有所影響，膽固醇存在于膜脂中有雙重調(diào)節(jié)作用，與磷脂分子結(jié)合抑制流動(dòng)，又將磷脂分子隔開(kāi)增加流動(dòng)性。2. 答題要點(diǎn)：1) 雖然細(xì)菌不能自己合成脂肪酸，但是在培養(yǎng)基中加入了適當(dāng)?shù)娘柡椭舅岷筒伙柡椭舅?，?xì)菌可以攝取后合成流動(dòng)性也就是功能性合適的新的膜脂，供細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖所需，所以可以正常生長(zhǎng)。2) 如果培養(yǎng)基中只有飽和脂肪酸，那新合成的膜