實訓(xùn)三-許可email營銷實作(編輯修改稿)
2024-08-31 15:23 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 牛角狀，稱 “ 角黍 ” ；用竹筒裝米密封烤熟，稱 “ 筒粽 ” 。東漢末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含堿，用菰葉包黍米成四角形，煮熟，成為廣東堿水粽。 晉代，粽子被正式定為端午節(jié)食品。這時，包粽子的原料除糯米外，還添加中藥益智仁，煮熟的粽子稱 “ 益智粽 ” 。 時人周處 《 岳陽風(fēng)土記 》 記載： “ 俗以菰葉裹米， …… 煮之，合爛熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。 ” 南北朝時期，出現(xiàn)雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多。粽子還用作交往的禮品。 粽子的由來？ 到了唐代，粽子的用米，已 “ 白瑩如玉 ” ，其形狀出現(xiàn)錐形、菱形。日本文獻中就記載有 “ 大唐粽子 ” 。宋朝時，已有 “ 蜜餞粽 ” ，即果品入粽。詩人蘇東坡有 “ 時于粽里見楊梅 ”
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