【文章內(nèi)容簡介】 立項建設(shè)視頻公開課。教材和參考書目：教材：楊光明：《化學與社會》（講義）。參考書：1. 譯：《化學與社會》，化學工業(yè)出版社，2008。2. 唐有祺：《化學與社會》，高等教育出版社，1998。3. 孟長功：《化學與社會》，大連理工大學出版社，2008。4. 方明建、鄭旭煦：《化學與社會》，華中科技大學出版社，2009。5. 張勝義、陳祥迎、楊捷：《化學與社會發(fā)展》，中國科學技術(shù)大學出版社，2009。6. 吳旦：《化學與現(xiàn)代社會》，科學出版社，2002?？荚囈螅禾釂?、答問、建議(10％)+小測試(30％)+專題讀書報告(30％)+交流研討(30％)。任課教師簡介：楊光明，化學學院教授（博士生導師），主要從事教學、科研和管理工作。主講精品課《綜合化學實驗》和國家級立項建設(shè)精品視頻公開課《化學與社會》；獲多項國家、部、市、校級教學成果獎；承擔多項國家和市級科研項目，發(fā)表教學、科研論文一百多篇，其中SCI收錄70多篇。開課單位：物理科學學院 中文名稱：物理與社會發(fā)展 授課對象：全校本科生 所屬類別：自然科學與技術(shù)教師姓名：宋鋒 等 職 稱：教授課程簡介：本課程主要面向文科學生，在中學物理基礎(chǔ)上，掌握物理學的主要進展和在生活生產(chǎn)中的應用，知道物理思維模式，了解物理理論的基本結(jié)構(gòu)和實驗技術(shù)。除了讓學生掌握一定的物理知識外，主要培養(yǎng)學生的科學素養(yǎng)。如在講量子力學中普朗克常數(shù)和量子現(xiàn)象的時候，在介紹完黑體輻射物理現(xiàn)象、及經(jīng)驗公式后，告知學生，經(jīng)典理論公式無法解釋實驗現(xiàn)象，出現(xiàn)了問題，這時候，普朗克是怎么分析的，怎么解決的，其他科學家是怎么沿著這條道路繼續(xù)走下去的，把當時這些科學家們發(fā)現(xiàn)問題分析問題解決問題的思路和方法講給大家。在講物理知識的時候，聯(lián)系到實際生活中的例子，比如為什么打雷時不能站在大樹下，提升學生日常生活中的物理素養(yǎng)水平，激發(fā)他們學習物理的興趣。本課程主要特色：（1）貫徹通識教育原則，構(gòu)建以知識、素質(zhì)、能力綜合培養(yǎng)為目的的大學文科物理課程，不僅講授知識，更注重通過大學物理的學習培養(yǎng)學生的邏輯思維能力，培養(yǎng)學生的科學素養(yǎng)。（2）博導教授上課，科研與教學相互融合，教學時注重把科研中的實踐和生活中的實例帶入課堂來解釋課堂中的理論知識。任課教師簡介：課程負責人：宋鋒，博士，物理科學學院教授，博士生導師?！裰笇П究苿?chuàng)新：2004年起每年指導12個本科創(chuàng)新小組；并指導2個國家創(chuàng)新小組。獲得學校特等獎、兩次天津市挑戰(zhàn)杯特等獎、兩次國家挑戰(zhàn)杯二等獎。本人獲得天津市挑戰(zhàn)杯優(yōu)秀指導教師稱號。●獲得教學表彰與獎勵：2010年，寶鋼教育基金會獎教金優(yōu)秀獎2009年，天津市挑戰(zhàn)杯優(yōu)秀指導教師（指導的學生作品獲得天津市挑戰(zhàn)杯特等獎，全國挑戰(zhàn)杯二等獎）2008年，南開大學教學名師2007年，天津市挑戰(zhàn)杯優(yōu)秀指導教師（指導的學生獲得天津市挑戰(zhàn)杯特等獎和一等獎各一項，國家挑戰(zhàn)杯二等獎一項）2002008年，首屆和第二屆南開大學“良師益友”獎（由學生投票選舉）2006年，南開大學金喬獎教金特等獎課程教學團隊：喻純旭男教授理論物理量子力學張?zhí)旌颇薪淌谏镂锢砉鈱W電磁學禹宣伊女副教授凝聚態(tài)物理力學熱學開課單位：生命科學學院 中文名稱：基礎(chǔ)生命科學導論 英文名稱：Fundamental Biological Sciences授課對象：全校本科生 所屬類別：自然科學與技術(shù)教師姓名：張金紅 等 職 稱：教授課程簡介：該課程是為全校非生物類本科生所開設(shè)的科學素質(zhì)課，內(nèi)容簡練、由淺入深、圖文并茂、基礎(chǔ)與前沿并重。以生物同一、遺傳和多樣性為主線、以生物結(jié)構(gòu)與功能為理論基礎(chǔ)、以人口增長和人類文明引起的幾大危機為切入點，進行專題性質(zhì)的講授。內(nèi)容體現(xiàn)基礎(chǔ)知識的普及性、趣味性和熱點問題的關(guān)注性。通過生命科學與技術(shù)的研究進展、重大成果講科技背景和重要科技事件，通過人物講科技素養(yǎng)、科學精神與科學家人格魅力。內(nèi)容涉及生命的物質(zhì)基礎(chǔ)、新陳代謝、生命活動的基本單位、基因和基因工程、遺傳病和人類基因組計劃、生物體內(nèi)的信息傳遞和動物的行為、人體的防御體系—免疫系統(tǒng)、比病毒還小的生物、多莉羊帶來的挑戰(zhàn)、生物的多樣性、生態(tài)和環(huán)境保護、生命起源和進化。非生物專業(yè)本科生通過學習，在了解生命科學研究的熱門話題的過程中，充分體會生命科學的研究對于全人類生存的重要意義；充分認識科學研究思路的通用性（了解前人研究工作的進展，提出假說，設(shè)計并制定研究路線，選擇合適的材料和方法，得出結(jié)果）；充分感受科學家嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度。講授內(nèi)容特色：為突出對非生物類專業(yè)學生進行生物科學與技術(shù)素質(zhì)教育，對講授內(nèi)容進行嚴格的篩選和優(yōu)化組合，以生物進化和生物多樣性為主線，以生物結(jié)構(gòu)與功能為理論基礎(chǔ)，以生物與人口、糧食、環(huán)境、資源、能源、健康等熱點問題為切入點，進行專題性質(zhì)的講授。講授內(nèi)容體現(xiàn)基礎(chǔ)知識普及性、趣味性和熱點問題的關(guān)注性。通過生物科學與技術(shù)研究進展講重大成果，通過重大成果講科技背景和重要科技事件，通過科研突破講諾貝爾獎獲得者等人物，通過人物講科技素養(yǎng)、科學精神與科學家的人。授課內(nèi)容及計劃學時：第1章 緒論（2學時）；第2章 生命的物質(zhì)基礎(chǔ) （2學時）；第3章 生物的新陳代謝（2學時）；第4章 細胞—生命活動的基本單位（3學時）；第5章 從基因到基因工程（2學時）；第6章 遺傳病和人類基因組計劃（2學時）；第7章 生物體內(nèi)的信息傳遞（2學時）；第8章 人體的防御體系—免疫系統(tǒng)（2學時）；第9章 能夠傳染致病的蛋白質(zhì)粒子—普列昂（2學時）； 第10章 多莉羊帶來的挑戰(zhàn)與困惑（2學時）；第11章 生物的多樣性（3學時）；第12章 生態(tài)和環(huán)境保護（2學時）； 第13章 生命起源和生物進化（2學時）；第14章 動物的行為（2學時）；自然博物館參觀（4學時）；考試（2學時）教材和參考書目：教材：張惟杰：《生命科學導論》,高等教育出版社,2007。參考書：宋思揚：《生命科學導論》,高等教育出版社,2003。吳湘鈺：《陳閱增普通生物學第二版》,高等教育出版社,2005。翟中和、王喜忠：《細胞生物學》,高等教育出版社,2006。沈萍：《微生物學》,高等教育出版社,2005。胡玉佳：《現(xiàn)代生物學》,高等教育出版社,1999?？荚囈螅浩綍r成績（ 40 ％）開卷考試（ 60 ％）。任課教師簡介：課程負責人：張金紅，生命科學學院教授。主講課程1）主講“普通生物學”,專業(yè)必修。（生科/環(huán)科院）2）主講全校共選課“基礎(chǔ)生命科學”。（全校本科生）3）主持并承擔全校共選課“基礎(chǔ)生命科學導論實驗”。4）主持生科院選修課“生物科學綜合實驗”。 實踐性教學 1）本科生畢業(yè)論文：平均2人/年，共50余名；開放實驗：1人/年，已11屆。2）負責生科院本科生“百項工程”創(chuàng)新項目，連續(xù)7屆；指導5項，1項/年。 3）組織生科院選修課“生命科學前沿知識”，6屆/500余人。4）指導碩士研究生：18名（已畢業(yè)并獲學位15人，其中3人為校級優(yōu)秀論文）主持教學研究課題(質(zhì)量工程和教學研究重點項目)1）質(zhì)量工程2項，申報并全面主持國家級生物實驗教學示范中心”工作；“基礎(chǔ)生命科學”課程組為顧培教授領(lǐng)銜的國家級科學素質(zhì)教育系列課成員，2） 教學研究項目2項 “大學本科科技創(chuàng)新實驗與強化基本實驗技能的教學研究和實踐” 天津市重點教改項目子項（20082009年）；“生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)鏈人才培養(yǎng)模式的建立與探索”天津市高等學校加快培養(yǎng)急需人才重大研究立項，主持（20082010年）。教學團隊：張金紅女教授生化與分子生物學主講及課負責人蔡峻男副教授微生物學主講教師劉巍男副教授動物學實驗主講、輔導白艷玲女教授遺傳學實驗主講、輔導牛淑敏女教授微生物學實驗主講、輔導趙立青女教授生物化學實驗設(shè)計講義編寫劉燕強男教授動物生物學實驗設(shè)計講義編寫朱曄榮女副教授植物學實驗主講、輔導江莎女副教授植物學實驗主講、輔導李登文女副教授生物化學實驗主講、輔導趙忠芳女副教授動物學實驗主講、輔導石雪芹女實驗師實驗中心實驗輔助開課單位： 醫(yī)學院 中文名稱：醫(yī)學與人類健康 授課對象：全校本科生 所屬類別：自然科學與技術(shù)教師姓名：李玉皓 等 職 稱：副教授課程簡介：該課程前身為基礎(chǔ)醫(yī)學，課程自2004年起在南開大學開設(shè)，是為物理學院生物物理專業(yè)開設(shè)的專業(yè)選修課。自2009年起，基礎(chǔ)醫(yī)學課程成為公共選修課，為南開大學非醫(yī)學專業(yè)本科學生開設(shè)。課程內(nèi)容涵蓋解剖學、病理學、免疫學及藥理學等醫(yī)學基礎(chǔ)學科，這些學科之間關(guān)系密切，共同構(gòu)成人體和生命現(xiàn)象研究的重要組成部分。課程以概括介紹個分支學科的基本內(nèi)容為原則，教學內(nèi)容可以概括為四方面：1. 正常人體的細胞、組織、器官、系統(tǒng)的形態(tài)結(jié)構(gòu)和位置關(guān)系；2. 各種生理活動、免疫反應的作用機理；3. 病理狀態(tài)下細胞、組織和器官的形態(tài)功能改變及代謝紊亂；4. 藥物在人體內(nèi)的作用過程、機理及合理用藥依據(jù)；5. 結(jié)合社會公共健康熱點問題，講授基礎(chǔ)醫(yī)學領(lǐng)域理論與技術(shù)的新進展。課程目標為在非醫(yī)學專業(yè)本科學生中普及醫(yī)學基礎(chǔ)知識，滿足醫(yī)學模式向生物心理社會模式轉(zhuǎn)變的需要，為多角度研究生命現(xiàn)象打下堅實基礎(chǔ)，培養(yǎng)學生綜合分析能力及創(chuàng)新能力，提高非醫(yī)學專業(yè)本科學生的科學文化素質(zhì)。課程重點：1. 人體各器官系統(tǒng)正常的宏觀微觀結(jié)構(gòu)；2. 細胞、組織、器官、系統(tǒng)的免疫功能；3. 病理狀況下組織器官的形態(tài)和功能變化及其機制；4. 藥物在人體內(nèi)的作用過程及合理用藥。教材和參考書目：, 李俊英. 基礎(chǔ)醫(yī)學概論. 南開大學出版社, 2007. 基礎(chǔ)醫(yī)學課程導讀. 中國醫(yī)藥科技出版社, 2010. 醫(yī)學科學研究導論. 人民衛(wèi)生出版社, 2010任課教師簡介：課程負責人：李玉皓，醫(yī)學院 副教授。獲得教學獎勵：1. 天津市第九屆青年教師教學基本功大賽 理科組 優(yōu)秀獎 2008；2. 南開大學青年教師教學基本功大賽 理科組 一等獎 2008。教學團隊：劉 文女教授醫(yī)學院 解剖學專業(yè)解剖學張京玲女教授醫(yī)學院 藥理學專業(yè)藥理學李玉皓女副教授醫(yī)學院 病理學專業(yè)病理學王 悅女副教授醫(yī)學院 免疫學專業(yè)免疫學開課單位：化學學院 中文名稱：化學史話 英文名稱：History of Chemistry授課對象：全校本科生 所屬類別：自然科學與技術(shù)教師姓名：邱曉航 職 稱：教授課程簡介：本課程首先講授化學學科由古代化學、近代化學至現(xiàn)代化學的發(fā)展過程，使學生了解化學學科發(fā)展的基本脈絡；介紹對人類生活發(fā)生巨大作用的若干重要化學進展，對化學科學發(fā)展中的代表人物、經(jīng)典案例進行分析，使學生對化學學科在人類歷史發(fā)展中所起的作用有一個比較深刻的了解。特別希望學生通過本課程的學習，體會到科學研究過程中關(guān)注基本問題的重要意義，學習到科學的思維方法對科學研究的重要作用，強化大學生的社會責任感；使學生深刻地認識到自然科學發(fā)展的歷史背景與現(xiàn)實意義；培養(yǎng)大學生對科學的人文精神的理解。教材和參考書目：教材：參考書：郭保章，董德沛：《化學簡明史教程》，北京師范大學出社版本書編寫組：《化學思想史》，湖南教育出版社，1986本書編寫組：《化學發(fā)展簡史》，科學出版社，1980：《化學的歷史背景》，商務印書館，1982袁莉：《化學簡明史》，甘肅科學技術(shù)出版社2006考試要求：任課教師簡介：邱曉航，女，博士，化學學院教授。主講基礎(chǔ)無機化學、化學史、基礎(chǔ)無機化學實驗等課程，研究方向為無機合成與材料。王志宏，女，博士，化學學院副研究員。研究方向為有機化學。李偉，男，博士，化學學院教授。研究方向為物理化學與催化。喬圓圓，男，博士，化學學院副研究員。研究方向應用化學。石可瑜，女，博士，化學學院教授。研究方向為高分子化學。開課單位：環(huán)境科學與工程學院 中文名稱：環(huán)境保護概論 英文名稱：Introduction to Environmental Protection授課對象：全校本科生 所屬類別：自然科學與技術(shù)教師姓名：吳婧 職 稱：副教授課程簡介：“環(huán)境保護概論”是面向全校開設(shè)的公共選修課，總學時為34學時。在學校本部開設(shè)1個班。本課程比較全面地介紹了有關(guān)環(huán)境保護的基本知識，主要內(nèi)容包括：環(huán)境、環(huán)境問題的基本概念，生態(tài)平衡基本知識，可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，大氣污染及其防治，水污染及其防治，固體廢棄物的處理與利用，噪聲及其他物理性污染及其防治，資源能