【文章內(nèi)容簡介】 立項(xiàng)建設(shè)視頻公開課。教材和參考書目：教材：楊光明：《化學(xué)與社會(huì)》（講義）。參考書：1. 譯：《化學(xué)與社會(huì)》，化學(xué)工業(yè)出版社，2008。2. 唐有祺：《化學(xué)與社會(huì)》，高等教育出版社，1998。3. 孟長功：《化學(xué)與社會(huì)》，大連理工大學(xué)出版社，2008。4. 方明建、鄭旭煦：《化學(xué)與社會(huì)》，華中科技大學(xué)出版社，2009。5. 張勝義、陳祥迎、楊捷：《化學(xué)與社會(huì)發(fā)展》，中國科學(xué)技術(shù)大學(xué)出版社，2009。6. 吳旦：《化學(xué)與現(xiàn)代社會(huì)》，科學(xué)出版社，2002?？荚囈螅禾釂枴⒋饐?、建議(10％)+小測試(30％)+專題讀書報(bào)告(30％)+交流研討(30％)。任課教師簡介：楊光明，化學(xué)學(xué)院教授（博士生導(dǎo)師），主要從事教學(xué)、科研和管理工作。主講精品課《綜合化學(xué)實(shí)驗(yàn)》和國家級立項(xiàng)建設(shè)精品視頻公開課《化學(xué)與社會(huì)》；獲多項(xiàng)國家、部、市、校級教學(xué)成果獎(jiǎng)；承擔(dān)多項(xiàng)國家和市級科研項(xiàng)目，發(fā)表教學(xué)、科研論文一百多篇，其中SCI收錄70多篇。開課單位：物理科學(xué)學(xué)院 中文名稱：物理與社會(huì)發(fā)展 授課對象：全校本科生 所屬類別：自然科學(xué)與技術(shù)教師姓名：宋鋒 等 職 稱：教授課程簡介：本課程主要面向文科學(xué)生，在中學(xué)物理基礎(chǔ)上，掌握物理學(xué)的主要進(jìn)展和在生活生產(chǎn)中的應(yīng)用，知道物理思維模式，了解物理理論的基本結(jié)構(gòu)和實(shí)驗(yàn)技術(shù)。除了讓學(xué)生掌握一定的物理知識(shí)外，主要培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。如在講量子力學(xué)中普朗克常數(shù)和量子現(xiàn)象的時(shí)候，在介紹完黑體輻射物理現(xiàn)象、及經(jīng)驗(yàn)公式后，告知學(xué)生，經(jīng)典理論公式無法解釋實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，出現(xiàn)了問題，這時(shí)候，普朗克是怎么分析的，怎么解決的，其他科學(xué)家是怎么沿著這條道路繼續(xù)走下去的，把當(dāng)時(shí)這些科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)問題分析問題解決問題的思路和方法講給大家。在講物理知識(shí)的時(shí)候，聯(lián)系到實(shí)際生活中的例子，比如為什么打雷時(shí)不能站在大樹下，提升學(xué)生日常生活中的物理素養(yǎng)水平，激發(fā)他們學(xué)習(xí)物理的興趣。本課程主要特色：（1）貫徹通識(shí)教育原則，構(gòu)建以知識(shí)、素質(zhì)、能力綜合培養(yǎng)為目的的大學(xué)文科物理課程，不僅講授知識(shí)，更注重通過大學(xué)物理的學(xué)習(xí)培養(yǎng)學(xué)生的邏輯思維能力，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。（2）博導(dǎo)教授上課，科研與教學(xué)相互融合，教學(xué)時(shí)注重把科研中的實(shí)踐和生活中的實(shí)例帶入課堂來解釋課堂中的理論知識(shí)。任課教師簡介：課程負(fù)責(zé)人：宋鋒，博士，物理科學(xué)學(xué)院教授，博士生導(dǎo)師。●指導(dǎo)本科創(chuàng)新：2004年起每年指導(dǎo)12個(gè)本科創(chuàng)新小組；并指導(dǎo)2個(gè)國家創(chuàng)新小組。獲得學(xué)校特等獎(jiǎng)、兩次天津市挑戰(zhàn)杯特等獎(jiǎng)、兩次國家挑戰(zhàn)杯二等獎(jiǎng)。本人獲得天津市挑戰(zhàn)杯優(yōu)秀指導(dǎo)教師稱號(hào)?！瘾@得教學(xué)表彰與獎(jiǎng)勵(lì)：2010年，寶鋼教育基金會(huì)獎(jiǎng)教金優(yōu)秀獎(jiǎng)2009年，天津市挑戰(zhàn)杯優(yōu)秀指導(dǎo)教師（指導(dǎo)的學(xué)生作品獲得天津市挑戰(zhàn)杯特等獎(jiǎng)，全國挑戰(zhàn)杯二等獎(jiǎng)）2008年，南開大學(xué)教學(xué)名師2007年，天津市挑戰(zhàn)杯優(yōu)秀指導(dǎo)教師（指導(dǎo)的學(xué)生獲得天津市挑戰(zhàn)杯特等獎(jiǎng)和一等獎(jiǎng)各一項(xiàng)，國家挑戰(zhàn)杯二等獎(jiǎng)一項(xiàng)）2002008年，首屆和第二屆南開大學(xué)“良師益友”獎(jiǎng)（由學(xué)生投票選舉）2006年，南開大學(xué)金喬獎(jiǎng)教金特等獎(jiǎng)?wù)n程教學(xué)團(tuán)隊(duì)：喻純旭男教授理論物理量子力學(xué)張?zhí)旌颇薪淌谏镂锢砉鈱W(xué)電磁學(xué)禹宣伊女副教授凝聚態(tài)物理力學(xué)熱學(xué)開課單位：生命科學(xué)學(xué)院 中文名稱：基礎(chǔ)生命科學(xué)導(dǎo)論 英文名稱：Fundamental Biological Sciences授課對象：全校本科生 所屬類別：自然科學(xué)與技術(shù)教師姓名：張金紅 等 職 稱：教授課程簡介：該課程是為全校非生物類本科生所開設(shè)的科學(xué)素質(zhì)課，內(nèi)容簡練、由淺入深、圖文并茂、基礎(chǔ)與前沿并重。以生物同一、遺傳和多樣性為主線、以生物結(jié)構(gòu)與功能為理論基礎(chǔ)、以人口增長和人類文明引起的幾大危機(jī)為切入點(diǎn)，進(jìn)行專題性質(zhì)的講授。內(nèi)容體現(xiàn)基礎(chǔ)知識(shí)的普及性、趣味性和熱點(diǎn)問題的關(guān)注性。通過生命科學(xué)與技術(shù)的研究進(jìn)展、重大成果講科技背景和重要科技事件，通過人物講科技素養(yǎng)、科學(xué)精神與科學(xué)家人格魅力。內(nèi)容涉及生命的物質(zhì)基礎(chǔ)、新陳代謝、生命活動(dòng)的基本單位、基因和基因工程、遺傳病和人類基因組計(jì)劃、生物體內(nèi)的信息傳遞和動(dòng)物的行為、人體的防御體系—免疫系統(tǒng)、比病毒還小的生物、多莉羊帶來的挑戰(zhàn)、生物的多樣性、生態(tài)和環(huán)境保護(hù)、生命起源和進(jìn)化。非生物專業(yè)本科生通過學(xué)習(xí)，在了解生命科學(xué)研究的熱門話題的過程中，充分體會(huì)生命科學(xué)的研究對于全人類生存的重要意義；充分認(rèn)識(shí)科學(xué)研究思路的通用性（了解前人研究工作的進(jìn)展，提出假說，設(shè)計(jì)并制定研究路線，選擇合適的材料和方法，得出結(jié)果）；充分感受科學(xué)家嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度。講授內(nèi)容特色：為突出對非生物類專業(yè)學(xué)生進(jìn)行生物科學(xué)與技術(shù)素質(zhì)教育，對講授內(nèi)容進(jìn)行嚴(yán)格的篩選和優(yōu)化組合，以生物進(jìn)化和生物多樣性為主線，以生物結(jié)構(gòu)與功能為理論基礎(chǔ)，以生物與人口、糧食、環(huán)境、資源、能源、健康等熱點(diǎn)問題為切入點(diǎn)，進(jìn)行專題性質(zhì)的講授。講授內(nèi)容體現(xiàn)基礎(chǔ)知識(shí)普及性、趣味性和熱點(diǎn)問題的關(guān)注性。通過生物科學(xué)與技術(shù)研究進(jìn)展講重大成果，通過重大成果講科技背景和重要科技事件，通過科研突破講諾貝爾獎(jiǎng)獲得者等人物，通過人物講科技素養(yǎng)、科學(xué)精神與科學(xué)家的人。授課內(nèi)容及計(jì)劃學(xué)時(shí)：第1章 緒論（2學(xué)時(shí)）；第2章 生命的物質(zhì)基礎(chǔ) （2學(xué)時(shí)）；第3章 生物的新陳代謝（2學(xué)時(shí)）；第4章 細(xì)胞—生命活動(dòng)的基本單位（3學(xué)時(shí)）；第5章 從基因到基因工程（2學(xué)時(shí)）；第6章 遺傳病和人類基因組計(jì)劃（2學(xué)時(shí)）；第7章 生物體內(nèi)的信息傳遞（2學(xué)時(shí)）；第8章 人體的防御體系—免疫系統(tǒng)（2學(xué)時(shí)）；第9章 能夠傳染致病的蛋白質(zhì)粒子—普列昂（2學(xué)時(shí)）； 第10章 多莉羊帶來的挑戰(zhàn)與困惑（2學(xué)時(shí)）；第11章 生物的多樣性（3學(xué)時(shí)）；第12章 生態(tài)和環(huán)境保護(hù)（2學(xué)時(shí)）； 第13章 生命起源和生物進(jìn)化（2學(xué)時(shí)）；第14章 動(dòng)物的行為（2學(xué)時(shí)）；自然博物館參觀（4學(xué)時(shí)）；考試（2學(xué)時(shí)）教材和參考書目：教材：張惟杰：《生命科學(xué)導(dǎo)論》,高等教育出版社,2007。參考書：宋思揚(yáng)：《生命科學(xué)導(dǎo)論》,高等教育出版社,2003。吳湘鈺：《陳閱增普通生物學(xué)第二版》,高等教育出版社,2005。翟中和、王喜忠：《細(xì)胞生物學(xué)》,高等教育出版社,2006。沈萍：《微生物學(xué)》,高等教育出版社,2005。胡玉佳：《現(xiàn)代生物學(xué)》,高等教育出版社,1999。考試要求：平時(shí)成績（ 40 ％）開卷考試（ 60 ％）。任課教師簡介：課程負(fù)責(zé)人：張金紅，生命科學(xué)學(xué)院教授。主講課程1）主講“普通生物學(xué)”,專業(yè)必修。（生科/環(huán)科院）2）主講全校共選課“基礎(chǔ)生命科學(xué)”。（全校本科生）3）主持并承擔(dān)全校共選課“基礎(chǔ)生命科學(xué)導(dǎo)論實(shí)驗(yàn)”。4）主持生科院選修課“生物科學(xué)綜合實(shí)驗(yàn)”。 實(shí)踐性教學(xué) 1）本科生畢業(yè)論文：平均2人/年，共50余名；開放實(shí)驗(yàn)：1人/年，已11屆。2）負(fù)責(zé)生科院本科生“百項(xiàng)工程”創(chuàng)新項(xiàng)目，連續(xù)7屆；指導(dǎo)5項(xiàng)，1項(xiàng)/年。 3）組織生科院選修課“生命科學(xué)前沿知識(shí)”，6屆/500余人。4）指導(dǎo)碩士研究生：18名（已畢業(yè)并獲學(xué)位15人，其中3人為校級優(yōu)秀論文）主持教學(xué)研究課題(質(zhì)量工程和教學(xué)研究重點(diǎn)項(xiàng)目)1）質(zhì)量工程2項(xiàng)，申報(bào)并全面主持國家級生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心”工作；“基礎(chǔ)生命科學(xué)”課程組為顧培教授領(lǐng)銜的國家級科學(xué)素質(zhì)教育系列課成員，2） 教學(xué)研究項(xiàng)目2項(xiàng) “大學(xué)本科科技創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)與強(qiáng)化基本實(shí)驗(yàn)技能的教學(xué)研究和實(shí)踐” 天津市重點(diǎn)教改項(xiàng)目子項(xiàng)（20082009年）；“生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)鏈人才培養(yǎng)模式的建立與探索”天津市高等學(xué)校加快培養(yǎng)急需人才重大研究立項(xiàng)，主持（20082010年）。教學(xué)團(tuán)隊(duì)：張金紅女教授生化與分子生物學(xué)主講及課負(fù)責(zé)人蔡峻男副教授微生物學(xué)主講教師劉巍男副教授動(dòng)物學(xué)實(shí)驗(yàn)主講、輔導(dǎo)白艷玲女教授遺傳學(xué)實(shí)驗(yàn)主講、輔導(dǎo)牛淑敏女教授微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)主講、輔導(dǎo)趙立青女教授生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)講義編寫劉燕強(qiáng)男教授動(dòng)物生物學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)講義編寫朱曄榮女副教授植物學(xué)實(shí)驗(yàn)主講、輔導(dǎo)江莎女副教授植物學(xué)實(shí)驗(yàn)主講、輔導(dǎo)李登文女副教授生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)主講、輔導(dǎo)趙忠芳女副教授動(dòng)物學(xué)實(shí)驗(yàn)主講、輔導(dǎo)石雪芹女實(shí)驗(yàn)師實(shí)驗(yàn)中心實(shí)驗(yàn)輔助開課單位： 醫(yī)學(xué)院 中文名稱：醫(yī)學(xué)與人類健康 授課對象：全校本科生 所屬類別：自然科學(xué)與技術(shù)教師姓名：李玉皓 等 職 稱：副教授課程簡介：該課程前身為基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)，課程自2004年起在南開大學(xué)開設(shè)，是為物理學(xué)院生物物理專業(yè)開設(shè)的專業(yè)選修課。自2009年起，基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)課程成為公共選修課，為南開大學(xué)非醫(yī)學(xué)專業(yè)本科學(xué)生開設(shè)。課程內(nèi)容涵蓋解剖學(xué)、病理學(xué)、免疫學(xué)及藥理學(xué)等醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)學(xué)科，這些學(xué)科之間關(guān)系密切，共同構(gòu)成人體和生命現(xiàn)象研究的重要組成部分。課程以概括介紹個(gè)分支學(xué)科的基本內(nèi)容為原則，教學(xué)內(nèi)容可以概括為四方面：1. 正常人體的細(xì)胞、組織、器官、系統(tǒng)的形態(tài)結(jié)構(gòu)和位置關(guān)系；2. 各種生理活動(dòng)、免疫反應(yīng)的作用機(jī)理；3. 病理狀態(tài)下細(xì)胞、組織和器官的形態(tài)功能改變及代謝紊亂；4. 藥物在人體內(nèi)的作用過程、機(jī)理及合理用藥依據(jù)；5. 結(jié)合社會(huì)公共健康熱點(diǎn)問題，講授基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)領(lǐng)域理論與技術(shù)的新進(jìn)展。課程目標(biāo)為在非醫(yī)學(xué)專業(yè)本科學(xué)生中普及醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，滿足醫(yī)學(xué)模式向生物心理社會(huì)模式轉(zhuǎn)變的需要，為多角度研究生命現(xiàn)象打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，培養(yǎng)學(xué)生綜合分析能力及創(chuàng)新能力，提高非醫(yī)學(xué)專業(yè)本科學(xué)生的科學(xué)文化素質(zhì)。課程重點(diǎn)：1. 人體各器官系統(tǒng)正常的宏觀微觀結(jié)構(gòu)；2. 細(xì)胞、組織、器官、系統(tǒng)的免疫功能；3. 病理狀況下組織器官的形態(tài)和功能變化及其機(jī)制；4. 藥物在人體內(nèi)的作用過程及合理用藥。教材和參考書目：, 李俊英. 基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)概論. 南開大學(xué)出版社, 2007. 基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)課程導(dǎo)讀. 中國醫(yī)藥科技出版社, 2010. 醫(yī)學(xué)科學(xué)研究導(dǎo)論. 人民衛(wèi)生出版社, 2010任課教師簡介：課程負(fù)責(zé)人：李玉皓，醫(yī)學(xué)院 副教授。獲得教學(xué)獎(jiǎng)勵(lì)：1. 天津市第九屆青年教師教學(xué)基本功大賽 理科組 優(yōu)秀獎(jiǎng) 2008；2. 南開大學(xué)青年教師教學(xué)基本功大賽 理科組 一等獎(jiǎng) 2008。教學(xué)團(tuán)隊(duì)：劉 文女教授醫(yī)學(xué)院 解剖學(xué)專業(yè)解剖學(xué)張京玲女教授醫(yī)學(xué)院 藥理學(xué)專業(yè)藥理學(xué)李玉皓女副教授醫(yī)學(xué)院 病理學(xué)專業(yè)病理學(xué)王 悅女副教授醫(yī)學(xué)院 免疫學(xué)專業(yè)免疫學(xué)開課單位：化學(xué)學(xué)院 中文名稱：化學(xué)史話 英文名稱：History of Chemistry授課對象：全校本科生 所屬類別：自然科學(xué)與技術(shù)教師姓名：邱曉航 職 稱：教授課程簡介：本課程首先講授化學(xué)學(xué)科由古代化學(xué)、近代化學(xué)至現(xiàn)代化學(xué)的發(fā)展過程，使學(xué)生了解化學(xué)學(xué)科發(fā)展的基本脈絡(luò)；介紹對人類生活發(fā)生巨大作用的若干重要化學(xué)進(jìn)展，對化學(xué)科學(xué)發(fā)展中的代表人物、經(jīng)典案例進(jìn)行分析，使學(xué)生對化學(xué)學(xué)科在人類歷史發(fā)展中所起的作用有一個(gè)比較深刻的了解。特別希望學(xué)生通過本課程的學(xué)習(xí)，體會(huì)到科學(xué)研究過程中關(guān)注基本問題的重要意義，學(xué)習(xí)到科學(xué)的思維方法對科學(xué)研究的重要作用，強(qiáng)化大學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感；使學(xué)生深刻地認(rèn)識(shí)到自然科學(xué)發(fā)展的歷史背景與現(xiàn)實(shí)意義；培養(yǎng)大學(xué)生對科學(xué)的人文精神的理解。教材和參考書目：教材：參考書：郭保章，董德沛：《化學(xué)簡明史教程》，北京師范大學(xué)出社版本書編寫組：《化學(xué)思想史》，湖南教育出版社，1986本書編寫組：《化學(xué)發(fā)展簡史》，科學(xué)出版社，1980：《化學(xué)的歷史背景》，商務(wù)印書館，1982袁莉：《化學(xué)簡明史》，甘肅科學(xué)技術(shù)出版社2006考試要求：任課教師簡介：邱曉航，女，博士，化學(xué)學(xué)院教授。主講基礎(chǔ)無機(jī)化學(xué)、化學(xué)史、基礎(chǔ)無機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)等課程，研究方向?yàn)闊o機(jī)合成與材料。王志宏，女，博士，化學(xué)學(xué)院副研究員。研究方向?yàn)橛袡C(jī)化學(xué)。李偉，男，博士，化學(xué)學(xué)院教授。研究方向?yàn)槲锢砘瘜W(xué)與催化。喬圓圓，男，博士，化學(xué)學(xué)院副研究員。研究方向應(yīng)用化學(xué)。石可瑜，女，博士，化學(xué)學(xué)院教授。研究方向?yàn)楦叻肿踊瘜W(xué)。開課單位：環(huán)境科學(xué)與工程學(xué)院 中文名稱：環(huán)境保護(hù)概論 英文名稱：Introduction to Environmental Protection授課對象：全校本科生 所屬類別：自然科學(xué)與技術(shù)教師姓名：吳婧 職 稱：副教授課程簡介：“環(huán)境保護(hù)概論”是面向全校開設(shè)的公共選修課，總學(xué)時(shí)為34學(xué)時(shí)。在學(xué)校本部開設(shè)1個(gè)班。本課程比較全面地介紹了有關(guān)環(huán)境保護(hù)的基本知識(shí)，主要內(nèi)容包括：環(huán)境、環(huán)境問題的基本概念，生態(tài)平衡基本知識(shí)，可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，大氣污染及其防治，水污染及其防治，固體廢棄物的處理與利用，噪聲及其他物理性污染及其防治，資源能