食品機械課程設計報告(編輯修改稿)
2025-08-31 06:55 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 本次設計的貯罐采用臥式圓筒貯罐，臥式貯罐主要應用于儲存量較小，并且貯罐的耐壓能力較強。由于設計體積較?。s為100m3）且工作壓力較?。≒=）可采用臥式圓筒形容器。貯罐是較典型的貯藏設備，在工業(yè)中應用已有悠久歷史，具有易制造、成本低、處理能力大、能夠加熱物料、較方便、可供選用的結構材料廣闊、適應性強、可用于各種溫度和壓強場合等優(yōu)點，故在大型貯罐中占優(yōu)勢。臥式貯罐的特點是，具有耐壓能力好、進口揚程低、結構穩(wěn)定，強度大，易清洗且造價低。本次的設計中，筒體、封頭、鞍座墊板選用16MnR，法蘭選用16Mn鍛，鞍座和其余部件選用Q235（低碳鋼），接管選用10號熱軋無縫鋼管。從強度、結構和制造方面綜合考慮，采用橢圓形封頭最為合理。我國容器已實現(xiàn)了系列化和標準化壓力容器人孔是為了檢查設備的內(nèi)部空間以及安裝和拆卸設備的內(nèi)部構件。人孔主要由筒節(jié)、法蘭、蓋板和手柄組成。一般人孔有兩個手柄。選用時應綜合考慮公稱壓力、公稱直徑、工作溫度以及人、手孔的結構和材料等諸方面的因素。人孔的類型很多，選擇使用上有較大的靈活性，其尺寸大小及位置以設備內(nèi)件安裝和工人進出方便為原則。通常可以根據(jù)操作需要,在這考慮到人孔蓋直徑較大較重, 可選擇回轉(zhuǎn)蓋對焊法蘭人孔。壓力容器法蘭分平焊法蘭與對焊法蘭。平焊法蘭又分為甲型與乙型兩種。管法蘭分帶頸平焊法蘭與板式平焊法蘭。，所以分別選用甲型平焊法蘭和板式平焊法蘭。法蘭設計時，須注意以下二點：管法蘭、鋼制管法蘭、墊片、緊固件設計參照原化學工業(yè)部于1997年頒布的《鋼制管法蘭、墊片、緊固件》標準（HG20592～HG206351997）的規(guī)定。在化工貯罐，普遍使用的墊片是石棉橡膠板（代號：XB350）。但是本次設計貯罐貯藏的物料是鮮奶，屬于食品。而石棉因有害健康被禁止使用，因此此次的設計選用無石棉材料的天然橡膠墊片（代號：NR）。鞍式支座是應用最廣泛的一種臥式支座。而一臺臥式容器支座一般情況不宜多于二個。鞍式雙支座分S型和F型。本次設計選用雙鞍座輕型鞍座，并采用S型。 臥式貯罐設計工藝設計條件 每天貯液的體積100m179。 貯罐的填充系數(shù)：80% 每天分2班，每班用4個貯液罐 工藝流程圖鮮奶密度為1100 kg/m3設計壓力（最大使用壓力）:貯存物料的溫度：最高貯存溫度為室溫，最低貯存溫度取物料的凝固點設計溫度：25176。C腐蝕性：低腐蝕性，腐蝕余量大約為1mm毒性：無毒進出量：每天貯液體積為100m179。,分2班，4個貯罐，179。，所以體積流量為： 生產(chǎn)能力要求：每天貯液的體積為V＝100m179。/d填充系數(shù)： b=80%貯液罐的總?cè)莘e:=100/=125m179。/d分2班，每班用2個貯液罐則有貯液罐的容量為=將容積圓整到16m179。，數(shù)量取5個（一個備用） 貯液罐的設計選用AISI304不銹鋼材質(zhì) 由計算的容積查公稱容積全容積公稱直徑壁厚S長度L封頭厚度支座位置支座位置貯罐總長度焊縫系數(shù)φ允許腐蝕裕度mm貯罐重量kg標準序號16180085600104780410660012430HG515808532HGT 31541985 臥式橢圓形封頭貯罐系列國家標準，得到以下數(shù)據(jù) HG5158085 ()按上面查得壁厚為S=8mm ，封頭壁厚S1=10mm （，碳素鋼或普通合金鋼不小于3mm, 不銹鋼容器不小于2mm. 封頭比筒壁厚23mm）標準編號:JB/T 47351997 標準名稱:鋼制焊接常壓容器 頒布部門:中華人民共和國機械工業(yè)部 內(nèi)容簡介:本標準規(guī)定了鋼制焊接常用容器的設計、制造、檢驗與驗收的要求。 封頭的選擇查表JBT 47371995 橢圓形封頭得在公徑1800的封頭的數(shù)據(jù)為以下 JBT 47371995公稱直徑DN（mm）曲面高度h(mm)直邊高度(mm)厚度(碳素鋼低合金鋼復合鋼板)（mm）內(nèi)表面積A()容積V()質(zhì)量m(kg)18004504010即封頭JBT 47371995 DN18001016MnR，在這次課程設計，選用和筒體相同的材料，為低合金鋼材料。根據(jù)公式:P0－無通氣攪拌輸入的功率（W）；NP－功率準數(shù)，是攪拌雷諾數(shù)ReM的函數(shù)， NP≈ 雙槳式45度攪拌器 ；ω－渦輪轉(zhuǎn)速：取1 r/min；ρL－液體密度（kg/m3）取牛奶密度為1100 kg/m3 ；2 －攪拌器檔數(shù)D攪拌器的直徑 ==電機功率 K—附加功率消耗系數(shù)，取K=η—傳動效率，取η=p—軸功率（kw）w=人孔的設置是為了安裝、拆卸、清洗和檢修設備內(nèi)部的裝置。本次設計只設置1個人孔，材料
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