【文章內(nèi)容簡介】 2. 索證驗貨。肉品進場時，由企業(yè)管理員進行索證（交易憑證或零售憑證）驗貨，貨證相符后讀取肉類蔬菜流通服務(wù)卡，將信息自動導(dǎo)入追溯子系統(tǒng)，完成與系統(tǒng)中所屬批次肉品信息的匹配驗證。3. 數(shù)據(jù)上傳。每完成一批肉品進貨數(shù)據(jù)錄入后，在1小時內(nèi)將（五）所規(guī)定數(shù)據(jù)采集內(nèi)容中列明的數(shù)據(jù)上傳至城市追溯管理平臺。相關(guān)信息在追溯子系統(tǒng)中保留2年以上。（五）數(shù)據(jù)采集內(nèi)容（詳細內(nèi)容及解釋見附件）。1. 團體消費單位基本信息。備案節(jié)點企業(yè)編碼、備案節(jié)點企業(yè)名稱、企業(yè)編碼、企業(yè)名稱、工商注冊登記證號、隸屬行政區(qū)劃及代碼（到區(qū)縣級）、備案日期、法人代表、經(jīng)營地址、聯(lián)系電話、傳真。2. 肉品進場信息。團體消費單位編碼、團體消費單位名稱、進貨日期、供應(yīng)商編碼、供應(yīng)商名稱、交易憑證號或零售憑證號、商品編碼、商品名稱、重量、單價、供貨市場或屠宰廠編碼、供貨市場或屠宰廠名稱。附件：各流通節(jié)點數(shù)據(jù)采集具體內(nèi)容及詳細說明附件 各流通節(jié)點數(shù)據(jù)采集具體內(nèi)容及詳細說明一、屠宰廠數(shù)據(jù)采集內(nèi)容表1 屠宰廠基本信息具體指標指標說明企業(yè)編碼指按《肉菜流通追溯體系編碼規(guī)則》生成的屠宰廠主體碼企業(yè)名稱指在工商行政管理部門注冊登記的企業(yè)具體名稱工商注冊登記證號指屠宰廠在工商行政管理部門注冊登記時的編號隸屬行政區(qū)劃及代碼（到區(qū)縣級）指該屠宰廠經(jīng)營場所所在地的具體名稱（到區(qū)縣級）及根據(jù)《GB/T 2260 中華人民共和國行政區(qū)劃代碼》確定的行政區(qū)劃代碼備案日期指屠宰企業(yè)在城市追溯管理平臺備案的日期，格式為yymmdd法人代表經(jīng)營地址指屠宰廠從事經(jīng)營活動所在地的通訊地址，具體到門牌號聯(lián)系電話指屠宰廠主要負責人的固定電話、手機等主要聯(lián)絡(luò)方式傳真指屠宰廠主要負責人日常接收傳真的電話表2 屠宰廠進場經(jīng)營者（貨主、買主）基本信息具體指標指標說明備案屠宰廠編碼指給進場經(jīng)營者備案發(fā)卡的屠宰廠編碼，按《肉菜流通追溯體系編碼規(guī)則》執(zhí)行備案屠宰廠名稱指給進場經(jīng)營者備案發(fā)卡的屠宰廠名稱經(jīng)營者編碼指在屠宰廠從事交易活動的經(jīng)營者主體碼，按《肉菜流通追溯體系編碼規(guī)則》執(zhí)行經(jīng)營者名稱企業(yè)法人指在工商行政管理部門注冊登記的名稱，個體戶則指身份證上的姓名工商注冊登記證號或身份證號企業(yè)法人指在工商行政管理部門注冊的編號，個體戶指居民身份證號碼經(jīng)營者性質(zhì)指注明經(jīng)營者是企業(yè)法人或個體戶經(jīng)營類型分生豬批發(fā)商、肉品批發(fā)商、肉品零售商、配送企業(yè)、其他等類型備案日期指經(jīng)營者在流通節(jié)點備案的日期，格式為yymmdd法人代表（指企業(yè)）手機號碼指經(jīng)營者經(jīng)常使用，并能隨時聯(lián)絡(luò)的手機號碼信息更新日期指進場經(jīng)營者最后一次更新備案信息的日期，格式為yymmdd表3 屠宰廠生豬進廠信息具體指標指標說明屠宰廠編碼指生豬進入的屠宰廠的編碼，按《肉菜流通追溯體系編碼規(guī)則》執(zhí)行屠宰廠名稱指生豬進入的屠宰廠的名稱進廠日期指生豬進入屠宰廠的具體日期，格式為yymmdd貨主編碼指作為進場生豬所有者的經(jīng)營者的主體碼，按《肉菜流通追溯體系編碼規(guī)則》執(zhí)行貨主名稱企業(yè)法人指在工商行政管理部門注冊登記的名稱；個體戶指身份證姓名生豬產(chǎn)地檢疫證號指由生豬產(chǎn)地官方檢疫機構(gòu)出具的生豬產(chǎn)地檢疫證的號碼，一般在首次建立電子臺賬時作為批次號檢疫證進場數(shù)量指生豬產(chǎn)地檢疫證上標注的生豬數(shù)量（單位：頭）采購價指入場生豬的成交價格（單位：元/公斤）實際進場數(shù)量及重量指由屠宰廠管理人員查驗的同一張生豬產(chǎn)地檢疫證明的生豬實際進場的數(shù)量（單位：頭）和重量（單位：公斤）途亡數(shù)量指同一張生豬產(chǎn)地檢疫證明的生豬在運輸途中死亡的數(shù)量（單位：頭）檢疫結(jié)果指由檢疫人員對生豬進場檢疫的結(jié)果產(chǎn)地編碼指生豬生長地區(qū)（到區(qū)縣級）的行政區(qū)劃代碼，按《GB/T 2260 中華人民共和國行政區(qū)劃代碼》執(zhí)行產(chǎn)地名稱指生豬生長地區(qū)（到區(qū)縣級）的具體名稱，按《GB/T 2260 中華人民共和國行政區(qū)劃代碼》執(zhí)行養(yǎng)殖場名稱指生豬養(yǎng)殖場在工商行政管理部門注冊登記的具體名稱，如果是個體戶則為身份證上的姓名運輸車牌號指運輸生豬的車輛牌號表4 屠宰廠屠宰檢疫檢驗信息具體指標指標說明屠宰廠編碼指對生豬進行檢疫檢驗的屠宰廠的編碼，按《肉菜流通追溯體系編碼規(guī)則》執(zhí)行屠宰廠名稱指對生豬進行檢疫檢驗的屠宰廠的名稱貨主編碼指被抽檢的生豬所有者的主體碼，按《肉菜流通追溯體系編碼規(guī)則》執(zhí)行貨主名稱企業(yè)法人指在工商行政管理部門注冊登記的名稱；個體戶指身份證上的姓名生豬產(chǎn)地檢疫證號指由生豬產(chǎn)地官方檢疫機構(gòu)出具的生豬產(chǎn)地檢疫證的號碼頭數(shù)指生豬產(chǎn)地檢疫證上標注的該批生豬的數(shù)量（單位：頭）采樣頭數(shù)指屠宰廠對生豬進行檢疫檢驗時抽檢的生豬數(shù)量（單位：頭）采樣樣品編號指采集的供檢疫用的樣品的編碼，由屠宰廠自行編制檢驗員指屠宰廠對進場生豬進行檢疫檢驗測試的工作人員抽檢日期指采集樣品的日期，格式為yymmdd陽性頭數(shù)指檢疫檢驗結(jié)果呈陽性的生豬的數(shù)量（單位：頭）動物產(chǎn)品檢疫合格證號指駐屠宰廠官方檢疫機構(gòu)檢疫后出具的肉品檢疫合格證的號碼肉品品質(zhì)檢驗證號指廠方肉品品質(zhì)檢驗部門出具的肉品品質(zhì)檢驗證的號碼表5 屠宰廠肉品交易信息具體指標指標說明屠宰廠編碼指發(fā)生肉品交易的屠宰廠的編碼，按《肉菜流通追溯體系編碼規(guī)則》執(zhí)行屠宰廠名稱指發(fā)生肉品交易的屠宰廠的名稱交易日期指肉品交易的日期，格式為yymmdd貨主編碼指出售肉品的經(jīng)營者的主體碼，按《肉菜流通追溯體系編碼規(guī)則》執(zhí)行貨主名稱企業(yè)法人指在工商行政管理部門注冊登記的名稱；個體戶指身份證上的姓名買主編碼指購買肉品的經(jīng)營者主體碼，按《肉菜流通追溯體系編碼規(guī)則》執(zhí)行買主名稱企業(yè)法人指在工商行政管理部門注冊登記的名稱；個體戶指身份證上的姓名動物產(chǎn)品檢疫合格證號指駐屠宰廠官方檢疫機構(gòu)出具的動物產(chǎn)品檢疫合格證的號碼肉品品質(zhì)檢驗證號指廠方肉品品質(zhì)檢驗部門出具的肉品品質(zhì)檢驗證的號碼商品編碼指買主采購的肉品品種的編碼，參照《GB/T ：可運輸產(chǎn)品》執(zhí)行商品名稱指買主采購的肉品的具體名稱，參照《GB/T ：可運輸產(chǎn)品》執(zhí)行重量指買賣雙方成交肉品的重量（單位：公斤）單價指買賣雙方成交的肉品的價格（單位：元/公斤）到達地指買主采購肉品的具體流向地址（包括批發(fā)、零售市場、超市等的名稱及具體地點）交易憑證號指屠宰廠為買主出具的交易憑證上的追溯碼，按《肉菜流通追溯體系編碼規(guī)則》執(zhí)行二、批發(fā)市場數(shù)據(jù)采集內(nèi)容表6 批發(fā)市場（配送中心）基本信息具體指標指標說明企業(yè)編碼指按《肉菜流通追溯體系編碼規(guī)則》生成的批發(fā)市場主體碼企業(yè)名稱指批發(fā)市場在工商行政管理部門注冊登記的具體名稱工商注冊登記證號指批發(fā)市場在工商行政管理部門注冊登記時的編號隸屬行政區(qū)劃及代碼（到區(qū)縣級）指批發(fā)市場經(jīng)營場所所在地的具體名稱（到區(qū)縣級）及根據(jù)《GB/T 2260 中華人民共和國行政區(qū)劃代碼》確定的行政區(qū)劃代碼備案日期指批發(fā)市場在城市追溯管理平臺備案的日期，格式為yymmdd法人代表經(jīng)營地址指批發(fā)市場從事經(jīng)營活動所在地的通訊地址，具體到門牌號聯(lián)系電話指批發(fā)市場主要負責人的固定電話、手機等主要聯(lián)絡(luò)方式傳真指批發(fā)市場主要負責人日常接收傳真的電話表7 批發(fā)市場進場經(jīng)營者（批發(fā)商、零售商）基本信息具體指標指標說明