現(xiàn)代有機(jī)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)(編輯修改稿)
2025-08-31 04:03 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀世界藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展（1）、全球藍(lán)莓種植面積和產(chǎn)量持續(xù)大幅增長(zhǎng)據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）數(shù)據(jù)庫(kù)資料顯示，從1992年至2001年的10年間，世界藍(lán)莓種植規(guī)模呈現(xiàn)大幅增長(zhǎng)的勢(shì)頭，%，美國(guó)、加拿大、%%；%，而美國(guó)、加拿大、%、%%。從2001年至2007年的7年間，世界藍(lán)莓種植規(guī)模增長(zhǎng)的勢(shì)頭不減，%，%。雖然目前世界藍(lán)莓種植規(guī)模逐年增長(zhǎng)，但是隨著藍(lán)莓逐步被各國(guó)人民所熟知，消費(fèi)市場(chǎng)也在逐年擴(kuò)大，目前每年的市場(chǎng)缺口依然達(dá)到40萬(wàn)噸以上，發(fā)展?jié)摿薮蟆Ｄ壳?，世界藍(lán)莓的主產(chǎn)區(qū)主要集中在北美、南美、歐洲等地區(qū)。日本是亞洲最早進(jìn)行藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的國(guó)家，到l993年栽培面積達(dá)到200公頃，2005年達(dá)到 530公頃，2005年產(chǎn)量達(dá)到1500噸。（2）、藍(lán)莓進(jìn)出口貿(mào)易持續(xù)增加隨著產(chǎn)量的增加，全世界藍(lán)莓進(jìn)出口量和貿(mào)易額持續(xù)增加。從1990年到2002年，總貿(mào)易額由5216萬(wàn)美元增加到20503萬(wàn)美元。值得注意的是藍(lán)莓果實(shí)參與國(guó)際貿(mào)易的比例，% %，成為參與國(guó)際貿(mào)易活動(dòng)比例最高的果品之一。藍(lán)莓國(guó)際貿(mào)易和市場(chǎng)隨著市場(chǎng)需求的增加，藍(lán)莓果實(shí)的價(jià)格并沒(méi)有由于產(chǎn)量的增加而下降，反而呈現(xiàn)不斷上升的趨勢(shì)。從1992到2008年，其中，增加了近一倍；加工果銷(xiāo)售價(jià)格由 ，也增加了一倍以上。國(guó)內(nèi)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展據(jù)中國(guó)行業(yè)研究院統(tǒng)計(jì)，中國(guó)藍(lán)莓栽培面積和產(chǎn)量逐年持續(xù)快速上升，2001—2007 年栽培面積分別為2591419591323公頃，產(chǎn)量分別為171834390 噸。到2012年，全國(guó)種植面積24000畝，產(chǎn)量8700噸。隨著鮮果產(chǎn)量的逐年提高，鮮果的平均零售價(jià)已從最初的400元/kg (盛果期價(jià)格) 降到200元/kg左右。但目前的鮮果市場(chǎng)零售價(jià)格仍然很難被多數(shù)果品消費(fèi)者接受，而且鮮果零售價(jià)遠(yuǎn)高于鮮果的生產(chǎn)和市場(chǎng)流通成本。市場(chǎng)仍處于供不應(yīng)求的狀態(tài)，每年我國(guó)要從國(guó)外進(jìn)口藍(lán)莓1萬(wàn)噸以上?？梢灶A(yù)測(cè)，在未來(lái)10年內(nèi)，我國(guó)藍(lán)莓生產(chǎn)將會(huì)走上一條快速發(fā)展的道路。第三章：投資背景、發(fā)展目標(biāo)及財(cái)務(wù)預(yù)算一、江西省藍(lán)莓的種植優(yōu)勢(shì)中國(guó)目前種植的區(qū)域主要有北方區(qū)域（東北產(chǎn)區(qū)、膠東半島區(qū)域）長(zhǎng)江以南區(qū)域（中部產(chǎn)區(qū)、江南產(chǎn)區(qū)、西南產(chǎn)區(qū)）。各區(qū)域種植藍(lán)莓的優(yōu)勢(shì)劣勢(shì)表種植條件強(qiáng)酸性土壤北方產(chǎn)區(qū)有部分土壤酸度不夠，從長(zhǎng)遠(yuǎn)看影響藍(lán)莓品質(zhì)。生態(tài)特點(diǎn)江南產(chǎn)區(qū)的江浙滬因?yàn)槎嗄旯I(yè)的發(fā)展，土壤和水源不同程度遭到污染，很難達(dá)到高品質(zhì)的有機(jī)栽培要求。土壤肥力西南產(chǎn)區(qū)普遍在高陡坡山上種植，土壤肥力比較差。水源條件西南產(chǎn)區(qū)、膠東半島產(chǎn)區(qū)容易遭受旱災(zāi)。自然災(zāi)害北方產(chǎn)區(qū)容易受到凍害和開(kāi)花區(qū)晚霜的傷害，2011年減產(chǎn)50%。江南地區(qū)容易遭受梅雨季節(jié)的雨害。生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)成本土地租金膠東半島產(chǎn)區(qū)和西南產(chǎn)區(qū)每畝每年在6001000元，江南產(chǎn)區(qū)在800元1200元。中部地區(qū)在150元400元，江西最低在150元以下。人工成本目前全國(guó)農(nóng)業(yè)用工成本在固定工2000元每月，臨時(shí)工80100元每日。運(yùn)輸成本目前全國(guó)主要消費(fèi)區(qū)在長(zhǎng)三角和珠三角地區(qū)，中部地區(qū)綜合成本最低。綜上所述我國(guó)中部地區(qū)可成為亞洲藍(lán)莓發(fā)展中心。江西既是我國(guó)生態(tài)建設(shè)的重點(diǎn)區(qū)域，又有6千萬(wàn)畝旱坡地適合種植藍(lán)莓，且勞動(dòng)力相對(duì)過(guò)剩，離主要消費(fèi)區(qū)都很近。產(chǎn)業(yè)基地可以江西為中心，輻射到整個(gè)中部地區(qū)。二、公司在江西發(fā)展藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的機(jī)遇和優(yōu)勢(shì)江西與江南產(chǎn)區(qū)相比，具有生態(tài)環(huán)境好，勞動(dòng)力資源豐富，可開(kāi)發(fā)利用緩坡丘陵山地資源多的優(yōu)勢(shì)；與西南地區(qū)相比，有基礎(chǔ)設(shè)施條件好，運(yùn)輸成本低的優(yōu)勢(shì)；與北方地區(qū)相比，又有藍(lán)莓可自然越冬，產(chǎn)量高，種植成本低的優(yōu)勢(shì)；藍(lán)莓與江西地區(qū)主導(dǎo)果業(yè)——柑橘類(lèi)相比，主要優(yōu)勢(shì)體現(xiàn)在：國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)空間大。藍(lán)莓屬世界稀缺性水果，其營(yíng)養(yǎng)功能和價(jià)格，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通水果，被譽(yù)為第三代“黃金水果”。藍(lán)莓種植受土壤、氣候、勞動(dòng)力、基礎(chǔ)改施、資金制約因素較多。具有自然優(yōu)勢(shì)的東歐、俄羅斯、北美受勞動(dòng)力缺乏且成本高的制約，發(fā)展空間不會(huì)太大。新興產(chǎn)區(qū)一是中南美中高海拔地區(qū)。如：智利、阿根廷、墨西哥；二是中國(guó)。據(jù)北美藍(lán)莓協(xié)會(huì)市場(chǎng)分析，世界藍(lán)莓近
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