我國(guó)餐飲業(yè)與旅游業(yè)相關(guān)性調(diào)查社會(huì)實(shí)踐報(bào)告(編輯修改稿)
2025-08-30 23:56 本頁面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 不如海鮮館、韓餐館及本地特色餐館。于是部分商家為了吸引顧客推出燒烤等經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，使?fàn)I業(yè)額上升。調(diào)查結(jié)論隨著威海市旅游旺季的到來，使得特色菜館、海鮮館、以及韓餐館等威海特有的餐館的營(yíng)業(yè)額大幅度增加。其中8月份為高峰期。帶動(dòng)了當(dāng)?shù)夭惋嬓袠I(yè)的發(fā)展。許多餐館甚至出現(xiàn)只有在旺季營(yíng)業(yè)的現(xiàn)象。許多商家為了提升營(yíng)業(yè)額采取了返卷、打折、直接到旅游景點(diǎn)招攬客戶等營(yíng)銷手段，增強(qiáng)了威海餐飲市場(chǎng)的活躍程度，同時(shí)也大大推動(dòng)了威海餐飲文化事業(yè)的發(fā)展，使得當(dāng)?shù)氐奶厣惋嫷玫絺鞑?。同時(shí)專門為吃新鮮海鮮而來的顧客又帶動(dòng)了當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展。旅游業(yè)與餐飲業(yè)良性互相促進(jìn)發(fā)展，成為威海夏季旅游業(yè)與餐飲業(yè)的一大特色，成為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的一個(gè)增長(zhǎng)點(diǎn)。地區(qū)二調(diào)查城市：山東煙臺(tái)（包括蓬萊）調(diào)查時(shí)間：2012年8月5日2012年8月9日調(diào)查方式：走訪調(diào)查地點(diǎn)周圍環(huán)境說明及相關(guān)背景介紹：1）煙臺(tái)市位于我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的山東省，地處山東半島東部，依山傍海，氣候宜人，是我國(guó)首批沿海開放城市之一，是環(huán)渤海經(jīng)濟(jì)圈內(nèi)以及東北亞地區(qū)的國(guó)際性港城、商城、旅游城，中國(guó)經(jīng)濟(jì)20強(qiáng)城市，是中國(guó)最具投資潛力和發(fā)展活力的新興經(jīng)濟(jì)強(qiáng)市。2）蓬萊：屬山東省煙臺(tái)市，地處膠東半島最北端，瀕臨渤、黃二海，東臨煙臺(tái)，南接青島，北與天津、大連等城市及朝鮮半島隔海相望。是我國(guó)著名旅游度假區(qū)。主要內(nèi)容說明2012年8月5日2012年8月9日我在蓬萊和煙臺(tái)市中心進(jìn)行走訪，實(shí)地了解當(dāng)?shù)夭惋嬄糜螛I(yè)的發(fā)展情況，主要去了位于蓬萊的蓬萊閣、八仙過海；位于煙臺(tái)市中心的張?jiān)Ｆ咸巡┪镳^、張?jiān)？ㄋ固鼐魄f以及著名的煙臺(tái)小吃街南洪街。在走訪過程當(dāng)中我與餐館老板以及小吃商販進(jìn)行了訪問，關(guān)于餐飲消費(fèi)與旅游行業(yè)相關(guān)性的一手資料。調(diào)查結(jié)果說明及分析1）對(duì)于完全以旅游業(yè)為支持的蓬萊地區(qū)餐飲業(yè)的發(fā)展完全依托與旅游行業(yè)，成為其旅游行業(yè)的附屬品，在蓬萊閣地區(qū)很多餐館出現(xiàn)只在
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