【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 證乳品加工奶源收集質(zhì)量以山西農(nóng)業(yè)大學(xué)為依托，不斷加強(qiáng)培訓(xùn)，不斷引進(jìn)新品種、新技術(shù)，與山西綠苑乳業(yè)太谷分公司合作，市、縣科技、農(nóng)業(yè)、畜牧等部門也給予全方位的技術(shù)支持，為本項(xiàng)目提供了可靠的技術(shù)保障。7． 項(xiàng)目擬建設(shè)可飼養(yǎng)500頭奶牛飼養(yǎng)場(chǎng)一座，預(yù)計(jì)全年產(chǎn)奶量為195萬(wàn)公斤。以推進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略性調(diào)整為己任，做強(qiáng)企業(yè)為目的，以向社會(huì)奉獻(xiàn)為光榮。本項(xiàng)目場(chǎng)址內(nèi)分為行政辦公區(qū)和生產(chǎn)區(qū)。生產(chǎn)區(qū)包括各類牛群繁育、擠奶大廳、奶庫(kù)；牛舍北面為水井、泵房；牛舍東面為配電室、獸醫(yī)室、人工授精室；牛舍南面為飼料加工、隔離室、畜污無(wú)害化處理、沼氣站、青貯窖等。主道路在場(chǎng)址東面，各建筑物之間為支道路。道路旁邊及圍墻四周種植綠化帶，建筑物空地上布置花壇占地一百畝，飼養(yǎng)奶牛500頭，預(yù)計(jì)全年產(chǎn)奶量為195萬(wàn)公斤8． 項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容: ：應(yīng)有足夠強(qiáng)度和穩(wěn)定性，堅(jiān)固；防止下沉和不均勻下陷，使建筑物發(fā)生裂縫和傾斜。 ：維持舍內(nèi)溫度及衛(wèi)生，要求堅(jiān)固結(jié)實(shí)、抗震、防水、防火、具有良好的保溫、隔熱性能，便于清洗和消毒，多采用磚墻。 ：防雨水、風(fēng)沙，隔絕太陽(yáng)輻射。要求質(zhì)輕堅(jiān)固結(jié)實(shí)、防水、防火、保溫、隔熱，抵抗雨雪、強(qiáng)風(fēng)等外力影響。 ：要求致密堅(jiān)實(shí)，不硬不滑，溫暖有彈性，易清洗消毒。大多數(shù)采用水泥，其優(yōu)點(diǎn)是：堅(jiān)實(shí)，易清洗消毒，導(dǎo)熱性強(qiáng)，夏季有利散熱；缺點(diǎn)是：缺乏彈性，冬季保溫性差，對(duì)乳房和肢蹄不利。 ：，； ， 。 ：窗戶的設(shè)置應(yīng)符合通風(fēng)透光的要求。窗戶面積與舍內(nèi)地面面積之比，成牛1：12，小牛1：1014。 : 大棚式：適宜氣溫在26度以下至18度以上。低于18度地區(qū)，要加強(qiáng)保溫防寒措施，并增加通風(fēng)措施。爭(zhēng)取做到，冬季舍內(nèi)保持710度左右，夏季舍內(nèi)比舍外溫度低69度或最好維持在24度左右，將最有利于清掃、飼喂、牛的繁殖和生產(chǎn)，舍內(nèi)設(shè)有飼槽和自動(dòng)飲水機(jī)，以及采食飼料的通道。平時(shí)奶牛在舍內(nèi)的隔欄休息，并可以自由進(jìn)出隔欄或去飼槽自由采食青貯和干草。工人只按時(shí)間驅(qū)趕牛去擠奶臺(tái)擠奶，并在擠奶的同時(shí)喂精飼料。隔欄不需經(jīng)常清掃，只要開動(dòng)糞溝內(nèi)的清糞機(jī)，即能將糞便清出舍外。 3. 牛床: 泌乳牛（160180）*（100120）平方厘米 育成牛（160170）*100平方厘米 犢牛120*80平方厘米 : 可采用混凝土飼槽，為便于機(jī)械操作，其長(zhǎng)短與飼喂制度有關(guān)。如每天喂兩次， ，如飼槽是充分供應(yīng)自由采食時(shí)。水槽可每15頭牛1個(gè)自動(dòng)飲水器。 : 視清糞設(shè)置而定。采用機(jī)械刮糞則應(yīng)為混凝土地面，地面向清糞的方向傾斜23%以便清洗，走道寬度與清糞機(jī)械（或推車）寬度相適應(yīng)。同時(shí)走道要直，與飼槽毗連的走道要比一般走道寬些，便于牛在采食時(shí)其尾后有足夠的寬度讓其他牛自由往來(lái)。如果用水沖洗牛糞，走道應(yīng)采用漏縫式地板，由鋼筋混凝土條做地板，混凝土條必須固定牢固，勿使漏縫變寬。漏縫地板下面設(shè)糞溝。目前采用經(jīng)常將糞沖洗到舍外糞池或沉淀池的方式，這樣漏縫地板下糞溝應(yīng)有30度傾斜，以利將糞沖到舍外糞池。牛舍的建設(shè)應(yīng)方便飼養(yǎng)管理，既要利于采光，又要便于通風(fēng)。修建數(shù)棟牛舍時(shí)，應(yīng)與現(xiàn)有牛舍采取長(zhǎng)軸平行配置。當(dāng)牛舍超過(guò)四棟時(shí)，可兩行并列配置。前后對(duì)齊，相距10m左右。乳牛舍建筑應(yīng)包括牛奶處理室、工具室、值班室。在牛舍四周和場(chǎng)內(nèi)舍與舍之間都要規(guī)劃好道路。道路兩旁和牛場(chǎng)各建筑物四周都應(yīng)綠化，種植樹木，夏季可以遮蔭和調(diào)節(jié)氣候。本項(xiàng)目擬修建牛舍大棚12棟，每棟6010米，建筑面積7200平方米。從擠奶廳到牛舍設(shè)置通路且足夠?qū)挘軌蛉菁{拖拉機(jī)刮糞板通過(guò)。擠奶廳內(nèi)的退出通道寬度應(yīng)適合奶牛剛好通過(guò)，這樣可避免奶牛在通道中轉(zhuǎn)身。通道可以用膠管或拋光的鋼管制作。退出通道的設(shè)計(jì)應(yīng)該能使躺倒的牛能被順利移走，方便抓住需要治療的奶牛。擠奶廳本項(xiàng)目設(shè)計(jì)擠奶廳1座，建筑面積300平方米。青貯飼料是人們?cè)谏a(chǎn)實(shí)踐中總結(jié)出來(lái)的一種長(zhǎng)期有效保存青飼料的方法。青貯是一項(xiàng)合理利用飼料資源，減少家畜對(duì)糧食和牧草的消耗，同時(shí)調(diào)節(jié)青綠飼料的余缺，是促進(jìn)草食牲畜發(fā)展的重要措施。由于大型青貯池填裝容量大，青貯原料必須切碎壓扁，長(zhǎng)度為23公分為宜，才能便于壓實(shí)，大型青貯池青貯料當(dāng)天切碎壓實(shí)封頂不易做到，通過(guò)試驗(yàn)說(shuō)明，每天的壓實(shí)層在40公分以上，多天分裝壓實(shí)可獲成功，但第二次添裝之前要用薄膜覆蓋，在添裝的過(guò)程中要到逐層壓實(shí)，越壓實(shí)越好，把飼料中存有的空氣盡可能經(jīng)過(guò)壓實(shí)排出；其次掌握好原料中水份含量，青貯飼料的含水量以65—70%最佳，低于65%飼料難以壓實(shí)，存有空氣太多，飼料易霉壞變質(zhì)，水分高于70%飼料的營(yíng)養(yǎng)有效成分容易流失；再次青貯原料要求糖含量應(yīng)為鮮重的2%以上，含糖量越高青貯料的質(zhì)量則越好。 青貯池為永久性青貯池，下邊四角圓滑呈鍋底狀，便于青貯料下沉,排出空氣。采用磚混結(jié)構(gòu)，每隔2米一根水泥柱，共3道圈梁，四壁用磚壘水泥壓光。青貯池開工、竣工和填裝制作青貯時(shí)，可邀請(qǐng)畜牧局技術(shù)人員現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。青貯池開口一般面向北方較好，在夏季，可減緩裸露青貯料的腐敗。1立方米貯秸桿500千克，1頭牛一年大約需10立方米。本項(xiàng)目設(shè)計(jì)青貯池4座，長(zhǎng)55米，上口寬7米，深度呈梯形，容積6000立方米。為了便于管理，前期先建設(shè)260平方米管理用房，包括防疫、技術(shù)、營(yíng)銷、管理等功能。同時(shí)，院內(nèi)給水、排水、供電、圍墻等基礎(chǔ)設(shè)施，以滿足項(xiàng)目需求。主要建構(gòu)筑物一覽表序號(hào)工程名稱建筑面積（平方米）結(jié)構(gòu)形式單方造價(jià)（元）金額（萬(wàn)元）備注1牛舍7200大棚式2001442擠奶廳300磚混600183青貯池6000磚混18立方米4管理用房260磚混6005配套設(shè)施5給排水、供電等合計(jì) 供水工程該項(xiàng)目根據(jù)《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》（GB500162006），生產(chǎn)的火災(zāi)危險(xiǎn)性可按丙級(jí)對(duì)待。確定該項(xiàng)目加工房和飼養(yǎng)區(qū)耐火等級(jí)可按二級(jí)設(shè)計(jì)。設(shè)計(jì)固定式消防栓。原場(chǎng)內(nèi)水源水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合《國(guó)家生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 57492006）的要求。供水設(shè)備、供水管線均可以滿足建設(shè)及后期需要。同時(shí)，根據(jù)《建筑滅火器配置設(shè)計(jì)規(guī)范》（GB 501402005）的要求，在牛舍、草庫(kù)、辦公宿舍樓、擠奶廳等處設(shè)置一定數(shù)量的便攜式泡沫滅火器。生活污水及牛舍廢水進(jìn)入化糞池處理后排出場(chǎng)外。本項(xiàng)目用電從變電所10千伏供電線路引接，電源線采用架線引入，新增項(xiàng)目設(shè)備及照明裝機(jī)容量估算為5KW，其中備用負(fù)荷2KM。根據(jù)《供電系統(tǒng)設(shè)計(jì)規(guī)范》（GB500521995）和《10KVA以及下變電所設(shè)計(jì)規(guī)范》（GB5005395）可以滿足項(xiàng)目建設(shè)及經(jīng)營(yíng)需要。電器及設(shè)備應(yīng)安全接地，接地電阻不大于4歐姆，各用電點(diǎn)重復(fù)接地電阻不大于10歐姆。本項(xiàng)目主要設(shè)備為奶牛養(yǎng)殖設(shè)備、胚移受精設(shè)備、擠奶設(shè)備及檢驗(yàn)設(shè)備。主要設(shè)備一覽表序號(hào)設(shè)備名稱規(guī)格型號(hào)單位數(shù)量?jī)r(jià)格（萬(wàn)元）1飼喂設(shè)備飼養(yǎng)工器具套12擠奶設(shè)備魚骨式擠奶機(jī)套13飼草加工設(shè)備配合飼料機(jī)組套1大型鍘草機(jī)9DQ150臺(tái)14獸醫(yī)及檢驗(yàn)檢測(cè)設(shè)備