【文章內(nèi)容簡介】 生 行 政 執(zhí) 法 文 書 編號 ：20040002 非 產(chǎn) 品 樣 品 采 樣 記 錄被采樣人：大酒店就餐顧客羅、郭采樣地點：撫順市疾病預(yù)防控制中心體檢門診采樣方法：肛門直接采樣采樣時間 2004 年 1 月 20 日 9 時 50 分采樣目的：檢測沙氏代菌、變形桿菌、產(chǎn)氣莢膜梭菌采樣設(shè)備或儀器：GN、亞硒酸鹽增菌液、腸道菌增菌肉湯、采便棒采集樣品名稱：病人糞便采集樣品份數(shù)：2份被采樣物品或場所狀況： 被采樣人簽名： 張 衛(wèi)生監(jiān)督員簽名 王　 劉 　　　　衛(wèi)生行政機關(guān)名稱并蓋章 　2004年1月20日 2004年1月20日 　 　　　　2004年1月20日 　　　　　備注：本記錄一式三聯(lián)，第一聯(lián)留存執(zhí)法案卷，第二聯(lián)交被采樣人，第三聯(lián)隨樣品送檢。 　 中華人民共和國衛(wèi)生部制定 遼寧省衛(wèi)生廳印制　 衛(wèi) 生　行　政　執(zhí)　法　文　書 產(chǎn)　品　樣　品　確　認(rèn)　告　知　書　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 文號：撫衛(wèi)食確[2004]001號 大酒店 ：　　本機關(guān)依法于2004年1月20日在　　大酒店食品倉庫　　　　　　　　　　采集　　　　　　到標(biāo)識為　　　紅燒肉罐頭　生產(chǎn)（進口代理），地址為　市食品有限公司　　　　　　 　　　　　　　 ，生產(chǎn)日期（或批號）為 200301021 ，規(guī)格為 350g/盒 ，商標(biāo)為 仙鶴牌 的 鐵盒 樣品。根據(jù) 《健康相關(guān)產(chǎn)品國家衛(wèi)生監(jiān)督抽檢規(guī)定》第七條第二款 的規(guī)定，你單位可在收到本告知書10日內(nèi)將樣品真實性的確認(rèn)意見直接寄回本機關(guān)。你單位也可在收到本告知書10日內(nèi)派員攜帶身份證明、單位授權(quán)證明到本機關(guān)對產(chǎn)品的真實性進行現(xiàn)場確認(rèn)。逾期未書面回復(fù)或者逾期回復(fù)的，本機關(guān)將按照對樣品真實性無異議處理。對樣品真實性有異議的，應(yīng)在上述時限內(nèi)提出并提供書面證明材料。聯(lián)系地址：遼寧省撫順市渾河北路號郵政編碼：113006聯(lián)系電話：0413－7800聯(lián)系人：王　、　劉辦公時間：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 衛(wèi)生行政機關(guān)名稱并蓋章2004年1月20日　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　備注：本告知書一式兩聯(lián)，第一聯(lián)留存執(zhí)法案卷，第二聯(lián)送產(chǎn)品生產(chǎn)或進口代理單位。　　　中華人民共和國衛(wèi)生部制定　　　　　　　　　　　　　　　　　　　遼寧省衛(wèi)生廳印制　　　　　衛(wèi)　生　行　政　執(zhí)　法　文　書　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 技　　術(shù)　　鑒　　定　　委　　托　　書　　　　　　　　 文號　撫衛(wèi)食鑒委[2004]0001號　疾病預(yù)防控制中心：　　本機關(guān)為衛(wèi)生行政案件調(diào)查的需要，特委托你單位對以下事項進行技術(shù)鑒定。委托事項如下：　　　　對銷售的豬肉進行瘦肉精定量檢測。衛(wèi)生行政機關(guān)名稱并蓋章　　　　　2004年1月9日　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　撫順市衛(wèi)生局　：我單位接受委托并根據(jù)你單位的要求進行鑒定。收到樣品　　豬肉一　　　件，有關(guān)資料　一　件。受委托單位名稱并蓋章2004年1月9日　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　備注：本委托書一式兩聯(lián)，第一聯(lián)留存執(zhí)法案卷，第二聯(lián)交受委托人?！　　　　　　　≈腥A人民共和國衛(wèi)生部制定　　　　　　　　　　　　　　　　　　　遼寧省衛(wèi)生廳印制　　　　　　　衛(wèi)　生　行　政　執(zhí)　法　文　書　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　檢　驗　結(jié)　果　告　知　書　　　　　　　　　　　　　　　　　　　文文號　撫衛(wèi)食檢告[2004]0001號大酒店 ：本機關(guān)依法對你單位　　　　加工的豬頭肉、豬心、刀魚等樣品　　　　　進行采樣并委托有關(guān)單位進行了檢驗，檢驗報告見附件。依據(jù)　　　《食品衛(wèi)生監(jiān)督程序》第二十八條　　　　　　　　　的規(guī)定，如對本檢驗結(jié)果有異議，可在收到檢驗報告之日起　　　十　　　日內(nèi)提出書面復(fù)核申請，并申明理由。特此告知。當(dāng)事人簽收：王　　　　　　　　　　衛(wèi)生行政機關(guān)名稱并蓋章　　　2004年2月1日　　　 　　　　　2004年2月1日　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　備注：本告知書一式兩聯(lián)，第一聯(lián)留存執(zhí)法案卷，第二聯(lián)送樣品生產(chǎn)、代理或經(jīng)營單位。　　　　中華人民共和國衛(wèi)生部制定　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　遼寧省衛(wèi)生廳印制　　　　　衛(wèi)　生　行　政　執(zhí)　法　文　書　　編號：20040001證據(jù)先行登記保存決定書 文號 撫衛(wèi)食證保決[2004]0001號 大酒店 ： 根據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第三十七條第二款規(guī)定，本機關(guān)決定對你(單位)下列物品作為證據(jù)以 指定地點封存 方式，從 2004 年 1 月 20 日至 2004 年 1 月 27 日,在 撫順市衛(wèi)生監(jiān)督所 進行登記保存。 登記保存的證據(jù)清單如下： 證據(jù)名稱數(shù)量規(guī)格、包裝狀況或存儲存條件生產(chǎn)或進口代理單位生產(chǎn)日期或批號凍豬頭肉10Kg2箱盒裝市食品有限公司凍豬肝10Kg3箱盒裝市食品有限公司2003..12凍刀魚10Kg2箱盒裝市食品有限公司以下空白 以上證據(jù)在保存的期限內(nèi)應(yīng)當(dāng)妥為保管，未經(jīng)本機關(guān)同意，不得銷毀或轉(zhuǎn)移。 當(dāng)事人簽收：張 衛(wèi)生行政機關(guān)名稱并蓋章 2004年1月20日 　2004年1月20日 　　備注：本決定書一式三聯(lián)，第一聯(lián)存根，第二聯(lián)交當(dāng)事人，第三聯(lián)留存執(zhí)法案卷。 　　中華人民共和國衛(wèi)生部制定 　　　　遼寧省衛(wèi)生廳印制制作重點說明：1. 制作本文書應(yīng)與封條一起使用。2. 保存時間為衛(wèi)生行政機關(guān)負(fù)責(zé)人簽發(fā)之日起7天?！　　⌒l(wèi)　生　行　政　執(zhí)　法　文　書 　編號：20040001　　 　證 據(jù) 先 行登 記 保 存 處 理決 定 書 文號 撫衛(wèi)食證保處[2004]0001號大酒店 ： 根據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第三十七條第二款規(guī)定，對本機關(guān) 2004 年 1 月 20 日 作出的 撫衛(wèi)食證保決[2004]0001 號《證據(jù)先行登記保存決定書》載明的作為證據(jù)保存的物品，作出以下處理決定： 現(xiàn)經(jīng)查明，你單位冰柜存放的凍豬頭肉已變質(zhì)，經(jīng)檢驗不符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第條第項規(guī)定，對證據(jù)先行登記保存物品中的上述物品予以沒收。其他物品可自行處理。當(dāng)事人簽收：張 衛(wèi)生行政機關(guān)名稱并蓋章 2004年1月27日 　 2004年1月27日 備注：本決定書一式三聯(lián)，第一聯(lián)存根，第二聯(lián)交當(dāng)事人，第三聯(lián)留存執(zhí)法案卷。 中華人民共和國衛(wèi)生部制定 遼寧省衛(wèi)生廳印制 衛(wèi) 生 行 政 執(zhí) 法 文 書 編號 ：20040001 衛(wèi)　　生　　監(jiān)　　督　　意　　見　　書被監(jiān)督人　　　　大酒店　　　　 　法定代表人/負(fù)責(zé)人　　　　張　　　 　地　　址　　　　　　　　撫順市解放路號　　　　　　　　　聯(lián)系電話　　1234567　　監(jiān)督意見：一、 要求增加下列衛(wèi)生設(shè)施和用具：專門冷葷間一間，面積不小于10平方米。冷葷間內(nèi)安裝雙聯(lián)水池、安裝紫外線燈一盞。（安裝的位置已告知）冷葷間內(nèi)必須有容量不小于200立升的冰箱一臺，餐具保潔柜一臺。二、 廚房與外界相通的門、窗等均需安裝防蠅設(shè)施，如紗門、紗窗等。三、 冷葷間冰箱內(nèi)嚴(yán)禁存放生肉制品，防止生熟交叉污染。四、 污物桶應(yīng)加蓋，并及時清除。五、 餐具應(yīng)一餐一用一消毒。六、 餐飲部工作人員必須持健康證明上崗。被監(jiān)督人簽收：張　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　衛(wèi)生行政機關(guān)名稱并蓋章　　　　　2004年1月20日　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2004年1月20日　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　備注：本意見書一式兩聯(lián)，第一聯(lián)留存執(zhí)法案卷，第二聯(lián)交被監(jiān)督人?！　　　　　　　　　　　　　　　? 中華人民共和國衛(wèi)生部制定　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　遼寧省衛(wèi)生廳印制制作重點說明：本文書并非是行政處罰專用文書而是一種多用途文書。凡對監(jiān)督對象提出衛(wèi)生要求、改進意見、技術(shù)指導(dǎo)、衛(wèi)生學(xué)評價、產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量評價等均可使用。對雖有違法事實，但情節(jié)輕微，不需要給予行政處罰的，當(dāng)事人提出責(zé)令改正意見時，應(yīng)使用此文書。本文書制作時一定要有針對性，針對檢查時發(fā)現(xiàn)存在問題提出切實可行的意見，并具有可操作性，并符合法律、法規(guī)、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)等有關(guān)規(guī)定。 衛(wèi) 生 行 政 執(zhí) 法 文 書 編號 ：20040001 衛(wèi)　　生　　行　　政　　控　　制　　決　　定　　書　　　　　　　　　　　　　　　文號　撫衛(wèi)食控[2004]0001號大酒店 ：　　 鑒于　　 　你單位食品倉庫冰柜內(nèi)凍豬頭肉已有異味，已變質(zhì)，供人食用后有可能造成食物中毒　 原因，根據(jù)　　　　《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》第三十七條　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　的規(guī)定，本機關(guān)決定對下列物品或場所進行控制：控制物品或場所名稱　控制地點控制方式凍豬頭肉10Kg/盒2盒大酒店冰柜內(nèi)就地封存凍豬肝10Kg/盒3盒大酒店冰柜內(nèi)就地封存以下空白　　　本機關(guān)將于　15　日內(nèi)對被控制的物品或場所依法作出處理決定。此前，你單位不得銷毀或使用被控制的物品或場所，并負(fù)有安全保障責(zé)任。如不服本控制決定，可依法申請行政復(fù)議或向人民法院起訴，但不影響本控制決定的執(zhí)行。當(dāng)事人簽收：王　　　　　　　　　　　　　　　　衛(wèi)生行政機關(guān)名稱并蓋章　　　　2004年1月20日　　　　　　　　　　　　 　2004年1月20日