【文章內(nèi)容簡介】 飪工藝、西餐烹調(diào)工藝三門課程為省級(jí)精品課程。正德職業(yè)技術(shù)學(xué)院正德職業(yè)技術(shù)學(xué)院是1998年經(jīng)江蘇省人民政府批準(zhǔn)，國家教育部備案的一所全日制民辦普通高等院校。學(xué)院現(xiàn)設(shè)有電子與信息技術(shù)系、工商管理系、汽車工程系及基礎(chǔ)部等8個(gè)系部，并成立職業(yè)技能培訓(xùn)中心，加強(qiáng)職業(yè)技能鑒定和職業(yè)技能培訓(xùn)工作。學(xué)院有教職工近450人，其中專任教師300余人，教授、副教授比例超過35%，建成了一支數(shù)量充足、結(jié)構(gòu)合理、素質(zhì)好、能夠適應(yīng)高等職業(yè)教育的師資隊(duì)伍。五、高校青年人才數(shù)據(jù)庫我區(qū)大學(xué)城14所高校（金陵協(xié)和神學(xué)院除外）目前共有在校生20萬人，專業(yè)571個(gè)，涉及理學(xué)、工學(xué)、醫(yī)學(xué)、文學(xué)、法學(xué)、哲學(xué)、教育學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)等多學(xué)科，其中臨床藥學(xué)、軟件工程、材料科學(xué)與工程、行政管理、國際金融、自動(dòng)化、會(huì)計(jì)學(xué)等醫(yī)學(xué)、工學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)等專業(yè)人數(shù)位于所有專業(yè)前列。以下為江寧駐區(qū)高校各專業(yè)中青年人才存量。江寧駐區(qū)高校各專業(yè)中青年人才存量（截止2012年）序號(hào)專業(yè)名稱人數(shù)1寶石及材料工藝學(xué)3152報(bào)關(guān)與國際貨運(yùn)4013報(bào)關(guān)與國際貨運(yùn)( 國際貨運(yùn)代理 )3604表演2255病理學(xué)與病理生理學(xué)186病原生物學(xué)57播音與主持藝術(shù)9008播音與主持藝術(shù)(英漢雙語節(jié)目主持)1809播音與主持藝術(shù)(英語、法語、西班牙語節(jié)目主持)45010材料成型及控制工程（材料制備與成型技術(shù)）36011材料成型及控制工程（模具設(shè)計(jì)）54012材料工程8113材料加工工程7714材料科學(xué)與工程252515材料物理與化學(xué)11316材料學(xué)25217財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)27918財(cái)務(wù)管理104419財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)（中外合作）81920餐飲管理與服務(wù)18021測繪工程43222測控技術(shù)與儀器116123測控技術(shù)與儀器（工業(yè)測控系統(tǒng)及現(xiàn)場總線）18024測試計(jì)量技術(shù)及儀器2325產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)5926車輛工程81927車輛工程（車輛電子電氣）36028車輛工程（城市軌道車輛）36029車輛工程（汽車技術(shù)）55830城市地下空間工程18031城市規(guī)劃46832城市規(guī)劃與設(shè)計(jì)17633城市軌道交通工程技術(shù)30634船舶電氣工程技術(shù)83335船舶工程技術(shù) ( 船舶安全技術(shù)管理 )36036船舶工程技術(shù) ( 船機(jī)工程 )54037船舶工程技術(shù) ( 海洋工程設(shè)備)18038船舶工程技術(shù)( 船體工程 )36039船舶工程技術(shù)( 計(jì)算機(jī)輔助建造 )36040船舶工程技術(shù)（海軍士官定向培養(yǎng)）36041大地測量學(xué)與測量工程1842導(dǎo)航、制導(dǎo)與控制6843導(dǎo)演18044導(dǎo)演(影視制片管理、影視宣傳發(fā)行)54045導(dǎo)游31546道路橋梁工程技術(shù)113947道路橋梁與渡河工程45048道路與鐵道工程15849地理科學(xué)15850地理信息系統(tǒng)49151地圖制圖學(xué)與地理信息工程2752地質(zhì)工程41053電磁場與微波技術(shù)35654電力電子與電力傳動(dòng)1455電路與系統(tǒng)30256電氣工程167957電氣工程及其自動(dòng)化71158電氣工程及其自動(dòng)化（電力系統(tǒng)及其自動(dòng)化）53159電氣工程及其自動(dòng)化（電力系統(tǒng)繼電保護(hù)）18060電氣工程及其自動(dòng)化（供用電技術(shù)）36061電氣工程及其自動(dòng)化（輸配電工程）58562 電氣工程及其自動(dòng)化(電氣與電子工程) （中外合作辦學(xué)）20363電氣自動(dòng)化技術(shù)（電氣工程師電氣工程師）36064電氣自動(dòng)化技術(shù)（樓宇自動(dòng)化）93265電子科學(xué)與技術(shù)23466電子商務(wù)63567電子商務(wù)（電子商務(wù)師）45968電子商務(wù)（商務(wù)網(wǎng)絡(luò)營銷）18069電子商務(wù)(旅游電子商務(wù))77970電子信息工程18071電子信息工程（傳感網(wǎng)）105372電子信息工程技術(shù)68973電子信息工程技術(shù)（電子信息工程師）22574電子信息科學(xué)與技術(shù)20775電子信息科學(xué)與技術(shù)（微波毫米波系統(tǒng)與器件技術(shù)）18076電子信息科學(xué)與技術(shù)（應(yīng)用電子技術(shù)）18977電子信息科學(xué)與技術(shù)（智能檢測與控制）17678電子與通信工程32979動(dòng)工工程147680動(dòng)畫31581動(dòng)畫（影視動(dòng)畫）54082動(dòng)力工程及工程熱物理583動(dòng)力機(jī)械及工程84284動(dòng)漫設(shè)計(jì)與制作27585動(dòng)漫設(shè)計(jì)與制作（數(shù)字媒體方向）20786動(dòng)物科學(xué)37487動(dòng)物醫(yī)學(xué)18088對(duì)外漢語989兒科學(xué)590耳鼻咽喉科學(xué)991發(fā)育生物學(xué)17692法律事務(wù)18993法律碩士50494法學(xué)14095法學(xué)理論11396法醫(yī)學(xué)（醫(yī)學(xué)司法鑒定方向）20397防災(zāi)減災(zāi)工程及防護(hù)工程49598飛行技術(shù)105899飛行器動(dòng)力工程275100飛行器環(huán)境與生命保障工程1049101飛行器設(shè)計(jì)與工程414102飛行器制造工程230103飛行器制造工程（航空維修工程與技術(shù)）63104分析化學(xué)45105風(fēng)景園林碩士261106服裝設(shè)計(jì)與工程14107婦產(chǎn)科學(xué)180108復(fù)合材料與工程23109概率論與數(shù)理統(tǒng)計(jì)23110港口、海岸及近海工程558111港口電氣技術(shù)360112港口航道與海岸工程216113港口物流管理356114港口物流設(shè)備與自動(dòng)控制港口360115港口與航道工程技術(shù)333116高等級(jí)公路維護(hù)與管理45117高等教育學(xué)90118高爾夫服務(wù)與管理540119高分子材料與工程50120高分子化學(xué)與物理504121給水排水工程675122工程管理360123工程管理（工程造價(jià)管理）473124工程機(jī)械運(yùn)用與維護(hù)495125工程力學(xué)1346126工程造價(jià)635127工商管理1890128工商管理（現(xiàn)代物流管理）774129工商企業(yè)管理144130工業(yè)工程752131工業(yè)設(shè)計(jì)113132公共事業(yè)管理68133公共事業(yè)管理（衛(wèi)生法學(xué)方向）180134公共事業(yè)管理（衛(wèi)生事業(yè)管理方向）113135公共事業(yè)管理（醫(yī)藥貿(mào)易與管理方向）302136公路工程管理(公路工程造價(jià))144137公路監(jiān)理63138供熱、供燃?xì)?、通風(fēng)及空調(diào)工程189139供熱通風(fēng)與空調(diào)工程技術(shù)360140古典文獻(xiàn)45141固體力學(xué)441142管理科學(xué)與工程927143光電子材料與器件225144光信息科學(xué)與技術(shù)90145光學(xué)工程338146廣播電視編導(dǎo)720147廣播電視編導(dǎo)(電視編導(dǎo))450148廣播電視編導(dǎo)(文藝編導(dǎo))450149廣播電視新聞學(xué)126150廣播電視新聞學(xué)（廣播電視傳播、新媒體傳播）180151廣播電視新聞學(xué)（新聞傳播）441152廣告設(shè)計(jì)與制作（平面設(shè)計(jì)方向）95153廣告設(shè)計(jì)與制作153154國際航運(yùn)業(yè)務(wù)管理360155國際金融144156國際金融（投資與理財(cái)）176157國際金融（銀行實(shí)務(wù)）2318158國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易1355159國際貿(mào)易實(shí)務(wù)144160國際貿(mào)易學(xué)189161國際商務(wù)329162生命科學(xué)與技術(shù)人才培養(yǎng)32163國民經(jīng)濟(jì)學(xué)180164過程裝備與控制工程90165海事管理360166海洋科學(xué)類（海洋科學(xué)、海洋技術(shù)）50167海洋藥物學(xué)279168海洋藥學(xué)284169漢語言文學(xué)180170漢語言文學(xué)（對(duì)外漢語教學(xué)）180171漢語言文學(xué)（文秘）360172焊接技術(shù)及自動(dòng)化（焊接工藝及設(shè)備管理)360173焊接技術(shù)與工程293174行政管理（教育行政管理）189175行政管理2351176航海技術(shù)23177航空器適航技術(shù)252178核技術(shù)666179護(hù)理學(xué)518180化學(xué)90181化學(xué)工程225182化學(xué)工程與工藝131183化學(xué)工程與技術(shù)239184化學(xué)制藥技術(shù)743185環(huán)境工程180186環(huán)境工程（電廠化學(xué)）180187環(huán)境工程（電力環(huán)保）387188環(huán)境科學(xué)類（環(huán)境工程、環(huán)境科學(xué)）95189環(huán)境科學(xué)與工程815190環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)113191藝術(shù)設(shè)計(jì)959192會(huì)計(jì)680193會(huì)計(jì)（ 航運(yùn)會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)管理）180194會(huì)計(jì)學(xué)2236195會(huì)計(jì)與審計(jì)324196會(huì)計(jì)與審計(jì)（注冊(cè)會(huì)計(jì)師）135197繪畫180198機(jī)電一體化技術(shù)(海外本科直通車)968199機(jī)械電子工程117200機(jī)械工程1895201機(jī)械工程及自動(dòng)化68202機(jī)械設(shè)計(jì)及理論455203機(jī)械設(shè)計(jì)制造及其自動(dòng)化900204機(jī)械設(shè)計(jì)制造及其自動(dòng)化（機(jī)械設(shè)計(jì)）630205機(jī)械設(shè)計(jì)制造及其自動(dòng)化(計(jì)算機(jī)輔助制造與數(shù)控加工）135206機(jī)械設(shè)計(jì)制造及其自動(dòng)化（教育）360207機(jī)械設(shè)計(jì)制造及其自動(dòng)化（流體傳動(dòng)與控制）630208機(jī)械設(shè)計(jì)制造及其自動(dòng)化（數(shù)控加工與維修）540209機(jī)械設(shè)計(jì)制造及其自動(dòng)化（制造技術(shù)）225210機(jī)械制造與自動(dòng)化194211基礎(chǔ)數(shù)學(xué)288212基礎(chǔ)藥學(xué)基地班18213急診醫(yī)學(xué)405214集成電路工程153215集成電路設(shè)計(jì)77216集裝箱運(yùn)輸管理360217計(jì)算機(jī)技術(shù)2196218計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù)360219計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù)（多媒體技術(shù)）180220計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù)（嵌入式系統(tǒng)）189221計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù)（智能終端應(yīng)用）176222計(jì)算機(jī)軟件與理論225223計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)140224計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)（物聯(lián)網(wǎng)）180225計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)（網(wǎng)絡(luò)與信息安全）113226計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)（移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)管理）180227計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)(中外合作)194228計(jì)算機(jī)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)513229計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)36230技術(shù)經(jīng)濟(jì)及管理81231檢測技術(shù)與自動(dòng)化裝置360232建筑電氣與智能化261233建筑工程技術(shù)833234建筑環(huán)境與設(shè)備工程81235建筑技術(shù)科學(xué)86236建筑歷史與理論320237建筑設(shè)計(jì)及其理論1148238建筑學(xué)189239建筑學(xué)碩士14240建筑遺產(chǎn)保護(hù)與管理113241建筑與土木工程860242建筑裝飾工程技術(shù)180243建筑裝飾工程技術(shù)(室內(nèi)裝飾設(shè)計(jì))27244交通測繪與信息技術(shù)680245交通工程41246交通信息工程及控制180247交通運(yùn)輸126248交通運(yùn)輸（機(jī)場運(yùn)行與管理）356249交通運(yùn)輸（空中交通管理與簽派）257250交通運(yùn)輸（民航電子電氣工程）365251交通運(yùn)輸（民航機(jī)務(wù)工程）122252交通運(yùn)輸（民航運(yùn)輸管理）536253交通運(yùn)輸工程162254交通運(yùn)輸規(guī)劃與管理189255交通運(yùn)營管理216256交通運(yùn)營管理( 水陸、軌道多式聯(lián)運(yùn)管理)180257交通運(yùn)營管理(城市軌道交通運(yùn)營管理)14258教育技術(shù)學(xué)338259結(jié)構(gòu)工程5260金融工程896261金融管理與實(shí)務(wù)144262金