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正文內(nèi)容

廚房電器行業(yè)分析報告(編輯修改稿)

2025-08-30 01:32 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 燃?xì)庠钚袠I(yè)的行業(yè)協(xié)會組織為中國五金制品協(xié)會燃?xì)庥镁叻謺?,其主要職能為:制定行業(yè)發(fā)展規(guī)劃,保障行業(yè)健康持續(xù)發(fā)展;引導(dǎo)行業(yè)、企業(yè)技術(shù)發(fā)展方向,解決市場可持續(xù)發(fā)展中的產(chǎn)業(yè)協(xié)同、橫向協(xié)作、科技創(chuàng)新、品牌建設(shè)、政策立法、行業(yè)宣傳與國際交流合作等問題。(2)行業(yè)相關(guān)經(jīng)濟(jì)政策目前,對燃?xì)庠钚袠I(yè)發(fā)展有重大影響的經(jīng)濟(jì)政策或產(chǎn)業(yè)政策主要有:①生產(chǎn)許可證制度根據(jù)國務(wù)院國發(fā)[1984]54號《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證試行條例》的相關(guān)規(guī)定、國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局第19號令《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理辦法》等有關(guān)規(guī)定,國家對灶具行業(yè)實行生產(chǎn)許可證制度,生產(chǎn)并銷售家用燃?xì)庠町a(chǎn)品的所有企業(yè)、單位、個人都必須取得生產(chǎn)許可證才具有生產(chǎn)該產(chǎn)品的資格。任何企業(yè)不得生產(chǎn)無生產(chǎn)許可證的家用燃?xì)庠町a(chǎn)品。②“西氣東輸”工程實施2002 年7 月4 日,中國石油與殼牌、??松梨凇⒍砹_斯天然氣公司以及中國石化正式簽署《西氣東輸工程合營框架協(xié)議》,標(biāo)志著西部大開發(fā)的重點項目—西氣東輸項目正式拉開了帷幕。西氣東輸以塔里木氣田為主氣源,以長江三角洲為主市場,以干線管道和重要支線及儲氣庫為主體,連接沿線用戶,形成我國橫貫西東的天然氣系統(tǒng),全長4000 公里,管道干線直徑1016 毫米,西起新疆塔里木盆地輪南油氣田,途經(jīng)甘肅、寧夏、陜西、山西、河南、安徽、江蘇和浙江等省份,最終到達(dá)上海市白鶴鎮(zhèn),設(shè)計年輸氣量120 億立方米。西氣東輸工程將使我國氣源覆蓋面積大幅增加,帶動燃?xì)庠町a(chǎn)品需求增長。③《能源發(fā)展“十一五”規(guī)劃》2007 年4 月,國家發(fā)展與改革委員會制定《能源發(fā)展“十一五”規(guī)劃》,明確提出,到2010 年, 個百分點,%,國內(nèi)天然氣產(chǎn)量達(dá)到920 億立方米。未來若干年內(nèi),天然氣在能源消費結(jié)構(gòu)中的比重將大幅提高,直接促進(jìn)燃?xì)庠町a(chǎn)品市場的發(fā)展。④新版《家用燃?xì)庠罹摺穱覙?biāo)準(zhǔn)實施新版《家用燃?xì)庠罹摺穱覙?biāo)準(zhǔn)從2008 年5 月1 日起實施,正式取代1996年發(fā)布的國家標(biāo)準(zhǔn)。本公司作為行業(yè)內(nèi)各項技術(shù)指標(biāo)的領(lǐng)先者之一參與了新國標(biāo)的起草修訂工作。與舊標(biāo)準(zhǔn)相比,新版國家標(biāo)準(zhǔn)在主火功率、熄火保護(hù)裝置、環(huán)保條款以及燃燒器料、檢驗規(guī)則等多處做出了修訂。新標(biāo)準(zhǔn)要求全部類型的燃?xì)庠疃急仨殢娭瓢惭b自動熄火保護(hù)裝置。新版國家標(biāo)準(zhǔn)還規(guī)定,兩眼和兩眼以上的燃?xì)庠?,至少有一個灶眼的熱負(fù)荷由原先的“≥ 千瓦”改為“≥ 千瓦”,標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)由0℃改為15℃、燃燒器火控部位應(yīng)使用耐溫大于700℃的材料等。該標(biāo)準(zhǔn)也是向歐洲發(fā)達(dá)國家生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的靠攏。新版國家標(biāo)準(zhǔn)的實施提高了燃?xì)庠钚袠I(yè)的進(jìn)入標(biāo)準(zhǔn),對于進(jìn)一步規(guī)范行業(yè)發(fā)展、提高優(yōu)勢企業(yè)競爭力具有積極作用。燃?xì)庠町a(chǎn)品概況燃?xì)庠钍且蕴烊粴?、液化氣等可燃性氣體作為燃料進(jìn)行直火加熱的廚房煮食用具。按燃?xì)忸悇e劃分,燃?xì)庠羁梢苑譃樘烊粴庠?、液化石油氣灶、人工燃?xì)庠?;按灶眼?shù)劃分,可以分為單眼灶、雙眼灶、多眼灶;按結(jié)構(gòu)形式劃分,可以分為臺式、嵌入式。傳統(tǒng)燃?xì)庠町a(chǎn)品以臺式燃?xì)庠顬橹?。嵌入式燃?xì)庠钍氰偳对谂胝{(diào)臺面使用的燃?xì)庠?,由于嵌入式灶具美觀、節(jié)省空間、易清洗,使廚房顯得更加和諧、完整,更方便了與其它廚具的配套設(shè)計,營造了完美的廚房環(huán)境,因此,近年來受到消費者的喜愛,增長迅速。行業(yè)技術(shù)水平技術(shù)特點燃?xì)庠町a(chǎn)品的核心技術(shù)主要集中在燃燒性能、安全性和外觀設(shè)計方面。燃燒性能主要是指火焰的穩(wěn)定性及燃燒后的指標(biāo),包括功率、效率、廢氣排放濃度及燃燒時有無脫焰、黃色火焰的現(xiàn)象;安全性指是否有氣體泄漏、排放高濃度廢氣、電磁輻射等。行業(yè)內(nèi)普遍采用大氣式燃燒技術(shù),但技術(shù)運用和生產(chǎn)工藝水平直接影響燃燒性能?!爸骰鹬兄眉夹g(shù)”,該技術(shù)通過主火環(huán)中置、內(nèi)焰噴射器螺旋式出火孔的設(shè)計,改火焰外散為內(nèi)聚,通過旋轉(zhuǎn)梯形導(dǎo)火槽實現(xiàn)旋轉(zhuǎn)燃燒,火苗向內(nèi)聚集,增加了火焰與鍋底的接觸時間和接觸面積,使受熱集中而均勻,極大地提高熱效率。同時該技術(shù)采取全進(jìn)風(fēng)方式,比一般內(nèi)焰火灶具進(jìn)風(fēng)量更大;增加了外置燃燒器與特設(shè)增氧槽的裝置,充分滿足燃?xì)馊紵璧难鯕?,最大限度地實現(xiàn)充分燃燒,使火焰達(dá)到藍(lán)色的充分燃燒水平,有效降低CO 排放量。隨著居民生活水平的不斷提高以及居住條件的改善,消費者對燃?xì)庠畹臋n次也提出了更高要求,能夠與整體櫥柜相配套,同時具備美觀、易清潔、環(huán)保健康等功能的高檔嵌入式燃?xì)庠顚⒅鸩酱鎮(zhèn)鹘y(tǒng)的臺式燃?xì)庠?。行業(yè)內(nèi)主要企業(yè)根據(jù)中怡康時代對國內(nèi) 374 個城市3,507 家門店的監(jiān)測數(shù)據(jù),2009 年,國內(nèi)嵌入式燃?xì)庠钍袌霭戳闶哿颗琶笆坏钠放萍跋鄳?yīng)的市場占有率如下:2010 年15 月,國內(nèi)嵌入式燃?xì)庠钍袌霭戳闶哿颗琶笆坏钠放萍跋鄳?yīng)的市場占有率如下:燃?xì)庠钍袌龉┣鬆顩r及變動(1)燃?xì)庠钍袌龉┣鬆顩r根據(jù)中怡康時代推總數(shù)據(jù),2007 年、2008 年、2009 年國內(nèi)燃?xì)庠盍闶哿糠謩e為1, 萬臺、1, 萬臺、1,305 萬臺, 億元、 億元,與吸油煙機市場相似,零售額穩(wěn)定增長,得益于高端產(chǎn)品市場份額迅速擴(kuò)大。進(jìn)入本世紀(jì)以來,受益于消費升級,嵌入式燃?xì)庠钚枨笸?,市場份額迅速增長,2009 年,嵌入式燃?xì)庠钫颊麄€燃?xì)庠钍袌龇蓊~已經(jīng)超過80%。根據(jù)中怡康時代推總數(shù)據(jù),2005 年至2009 年,%,%。由上圖可以看出,嵌入式燃?xì)庠钜殉蔀槿細(xì)庠钍袌龅闹髁鳟a(chǎn)品,占據(jù)了大部分市場份額。報告期內(nèi),嵌入式燃?xì)庠钍袌龇蓊~逐年增長,臺式燃?xì)庠畹氖袌龇蓊~逐年下降。由于嵌入式燃?xì)庠钇骄鶅r格較高,其零售額市場份額也高于零售量市場份額。(2)未來供需發(fā)展趨勢根據(jù)中怡康時代預(yù)測,2010 年、2011 年、2012 年,國內(nèi)燃?xì)庠钍袌隽闶垲~有望分別達(dá)到91 億元、96 億元、101 億元。相比臺式燃?xì)庠?,由于嵌入式燃?xì)庠罴夹g(shù)含量更高、安全性更佳、更加美觀、更加節(jié)省空間,隨著各項技術(shù)指標(biāo)的進(jìn)一步提升,其市場份額將進(jìn)一步提高,逐步完成對臺式燃?xì)庠畹奶娲?。燃?xì)庠钚袠I(yè)利潤水平的變動趨勢及原因燃?xì)庠町a(chǎn)品的利潤水平由市場供求狀況、產(chǎn)品價格、生產(chǎn)成本等因素共同決定。燃?xì)庠钌a(chǎn)的原材料主要包括不銹鋼、冷軋板、銅、鋁、玻璃等等,原材料價格占生產(chǎn)成本的比重較大,其價格波動傳導(dǎo)至燃?xì)庠钌a(chǎn)成本,對燃?xì)庠钚袠I(yè)的利潤水平造成一定影響。報告期內(nèi),燃?xì)庠钚袠I(yè)整體
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