廚房電器行業(yè)分析報告(已修改)
2024-08-20 01:32 本頁面
【正文】 廚房電器行業(yè)分析報告..目 錄一、吸油煙機行業(yè)基本情況 6行業(yè)管理體制、行業(yè)主要法規(guī)及政策 6（1）行業(yè)主管部門及相關組織 6（2）行業(yè)相關經(jīng)濟政策 6吸油煙機產(chǎn)品概況 7行業(yè)技術水平及技術特點 8行業(yè)內主要企業(yè) 9吸油煙機市場供求狀況及變動 10（1）吸油煙機市場供求狀況 10（2）未來需求趨勢 11吸油煙機行業(yè)利潤水平的變動趨勢及原因 12二、燃氣灶行業(yè)基本情況 13行業(yè)管理體制、行業(yè)主要法規(guī)及政策 13（1）行業(yè)主管部門及相關組織 13（2）行業(yè)相關經(jīng)濟政策 13行業(yè)技術水平技術特點 16行業(yè)內主要企業(yè) 17燃氣灶市場供求狀況及變動 18（1）燃氣灶市場供求狀況 18（2）未來供需發(fā)展趨勢 19燃氣灶行業(yè)利潤水平的變動趨勢及原因 19三、消毒柜行業(yè)基本情況 20行業(yè)管理體制 20消毒柜產(chǎn)品概況 20行業(yè)技術水平及技術特點 21行業(yè)內主要企業(yè) 21消毒柜市場供求狀況及變動 22消毒柜行業(yè)利潤水平的變動趨勢及原因 22四、行業(yè)競爭格局和市場化程度 23現(xiàn)有競爭格局 23（1）“長三角”和“珠三角”兩大生產(chǎn)區(qū)域之間的競爭 23（2）專業(yè)廚電品牌與綜合家電品牌之間的競爭 23（3）國內品牌與國外品牌之間的競爭 23行業(yè)主要競爭企業(yè) 25未來競爭趨勢 25五、進入本行業(yè)的主要障礙 26品牌壁壘 26渠道壁壘 26研發(fā)與創(chuàng)新壁壘 27售后服務網(wǎng)絡壁壘 27質量控制壁壘 27六、影響廚電行業(yè)發(fā)展的有利因素和不利因素 28有利因素 28（1）經(jīng)濟持續(xù)穩(wěn)定增長為廚電行業(yè)發(fā)展打下了堅實的基礎 28（2）中國進入城鎮(zhèn)化加速和工業(yè)化發(fā)展時期，廚電需求旺盛 28（3）居民收入水平迅速提高，消費升級和改善性需求推動高端產(chǎn)品需求增長 29（4）廚電行業(yè)日趨規(guī)范，規(guī)?；?、品牌化、高端化、專業(yè)化特征日漸明顯 29不利因素 30（1）市場整體集中度依然較低 30（2）原材料、能源價格大幅波動對企業(yè)成本控制能力提出了更高的要求 30七、本行業(yè)與上、下游行業(yè)的關聯(lián)性以及對本行業(yè)的影響 30八、行業(yè)的周期性、區(qū)域性、季節(jié)性特征 31自鉆木取火起，華夏文明就形成了以明火燒烤、熟食為主的烹飪、飲食結構，對灶具的需求隨之而生。材料及能源技術的不斷進步推動灶具從火塘、土灶、陶灶、銅鐵爐灶、磚灶、蜂窩煤爐灶到燃氣灶的逐步發(fā)展，20 世紀80 年代起，伴隨著氣源覆蓋區(qū)域的擴大，燃氣灶以其優(yōu)越的燃燒性能、安全性和便捷性迅速為國內家庭所接受，替代了蜂窩煤爐灶，家庭擁有率迅速提高，隨著國家“西氣東輸”等工程的實施，市場總量逐年增長，目前行業(yè)處于穩(wěn)定增長階段。伴隨著烹飪條件的改善，吸油煙機技術也得到迅速發(fā)展，早期國內廚房多用排氣扇去除油煙，但其噪聲大、凈化效果差、不美觀、清洗復雜，自從20 世紀80 年代中期從國外引進吸油煙機技術后，排氣扇迅速被吸油煙機所取代。國內吸油煙機行業(yè)正處于快速發(fā)展階段，家庭擁有率低于燃氣灶，隨著城鎮(zhèn)化進程的不斷推進，吸油煙機市場增長迅速。國內消毒柜行業(yè)萌芽于20 世紀90 年代，2003 年的“非典”使國內居民健康意識大幅提高，消毒柜行業(yè)也迎來了高速發(fā)展時期，目前，國內家庭每百戶消毒柜擁有率在10%20%之間，市場空間廣闊。一般而言，“煙、灶”產(chǎn)品通常與整個家居裝修緊密聯(lián)系，而隨著居民收入水平的提高和衛(wèi)生意識的增強，在經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)，消毒柜也逐漸成為廚房裝修時“煙、灶”的主要配套產(chǎn)品，因此，以“煙、灶、消”為代表的廚電產(chǎn)品需求區(qū)別于傳統(tǒng)家電、小家電產(chǎn)品，表現(xiàn)出以下特征：首先，由于廚電產(chǎn)品具備一定的“家具”屬性，與廚房裝修相聯(lián)系，因此其需求受房地產(chǎn)市場發(fā)展狀況影響較大，房地產(chǎn)成交量上升會帶動廚電需求整體上升；其次，也是由于廚電產(chǎn)品的“家具”屬性，在滿足功能需求的基礎上，消費者對其外觀以及與整個家居裝修品位的一致性要求較高，因此廚電產(chǎn)品需求與房屋裝修風格及消費者消費觀念的發(fā)展變化密切相關，隨著消費者對品質生活的日益重視，廚電行業(yè)也逐漸向品牌化、高端化方向發(fā)展。改革開放以來，國內城鎮(zhèn)化水平不斷提高，居民收入逐年上升，消費觀念不斷改進，健康意識逐步增強，綜合帶動“煙、灶、消”產(chǎn)品需求保持旺盛，市場容量增長迅速。經(jīng)過多年發(fā)展，國內廚電行業(yè)產(chǎn)品基礎技術已經(jīng)較為成熟，行業(yè)內企業(yè)眾多，競爭較為激烈，但相對于其他家用電器企業(yè)，利潤率始終保持較高水平。廚電市場容量總體保持穩(wěn)定快速增長，主要有幾個原因：第一，國內城鎮(zhèn)化程度不斷提高，廚電需求持續(xù)增長，自1982 年至2007 年，中國城鎮(zhèn)化率由20%迅速躍升至45%，房地產(chǎn)市場快速發(fā)展，帶動廚電行業(yè)需求增長；第二，隨著居民收入大幅增加，消費升級引發(fā)廚電行業(yè)出現(xiàn)高低端分化現(xiàn)象，以歐式吸油煙機和嵌入式燃氣灶為代表的高端市場迅速發(fā)展，帶動廚電市場增長；第三，“西氣東輸”、“天然氣出川”等工程的實施使國內天然氣覆蓋面積大幅增加，燃氣灶普及程度不斷提高，帶動了相關廚電配套需求的增長；第四，廚電產(chǎn)品不斷創(chuàng)新升級帶動了消費者的換購需求；第五，三四級市場廚電產(chǎn)品戶均擁有率還處在較低水平，市場容量增長迅速。未來若干年內，上述因素持續(xù)發(fā)揮作用，將為國內吸油煙機、燃氣灶及消毒柜等廚電產(chǎn)品提供廣闊的市場前景。一、吸油煙機行業(yè)基本情況行業(yè)管理體制、行業(yè)主要法規(guī)及政策（1）行業(yè)主管部門及相關組織吸油煙機行業(yè)為充分市場競爭行業(yè)，無具體行業(yè)主管部門。吸油煙機行業(yè)的行業(yè)協(xié)會組織為中國五金制品協(xié)會吸油煙機分會，其主要職能為：制訂行業(yè)規(guī)范并組織實施；接受政府委托起草行業(yè)發(fā)展規(guī)劃，提出產(chǎn)品結構、行業(yè)結構、企業(yè)結構調整意見；對行業(yè)發(fā)展進行調查研究，提供有關行業(yè)政策和法規(guī)的建議；配合有關部門組織開展行業(yè)宣傳活動，發(fā)布行業(yè)產(chǎn)品質量信息，推薦優(yōu)質產(chǎn)品和新技術產(chǎn)品；組織行業(yè)經(jīng)濟技術交流、人才培訓、國際合作等。（2）行業(yè)相關經(jīng)濟政策①強制認證制度根據(jù)國家質檢總局第117 號令《強制性產(chǎn)品
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