兒童補(bǔ)鋅食譜大全(編輯修改稿)
2024-08-29 23:51 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 燒鍋下油，把肉絲炒至滑嫩，倒出待用?！ 徨佅掠?，放入蒜粒煸出香味，倒入圓白菜、紅椒炒至斷生，加入肉絲，調(diào)入鹽、味精炒透，最后淋入少許水淀粉翻炒幾次即可?！ 〈说啦撕\約188日毫克。圓白菜含各種維生素和抗壞血酸等，具有潤(rùn)燥補(bǔ)虛的功效，對(duì)因缺鋅引起的兒童消化不良、消渴之疾有特效。三、兒童補(bǔ)鋅食譜——油潑萵筍 原料： 嫩萵筍、蔥絲、橄欖油（或花生油）、鹽、味精水、花椒?！ ∽龇ǎ骸 ⑷n筍去皮洗凈，切成6厘米長(zhǎng)條狀?！ 〖簾伡铀?，待水開后，放入萵筍，大火滾開后關(guān)火。隨即放入盛有冷水的容器中，過水后撈出放入盤中，撒少許鹽、味精、水腌制，并擺放好蔥絲待用。 熱鍋下油至80度左右，放入適量花椒粒，煸至花椒變黑關(guān)火，撈出花椒粒，將油淋入擺放好的萵筍上即可?！ 〈说啦饲宓?、爽口，含鋅約86毫克。萵筍所含礦物質(zhì)比其他蔬菜高5倍，對(duì)兒童缺鋅引起的消化不良、厭食等癥有很好的療效。 四、兒童補(bǔ)鋅食譜——蘿卜番茄湯 原料： 胡蘿卜、西紅柿、雞蛋、姜絲、蔥末、花生油、鹽、味精、白糖?！ ∽龇ǎ骸 『}卜、西紅柿去皮切厚片。 熱鍋下油，倒入姜絲煸炒幾下后放入胡蘿卜翻炒幾次，注入清湯，中火燒開，待胡蘿卜熟時(shí)，下入西紅柿，調(diào)入鹽、味精、白糖，把雞蛋打散倒入，撒上蔥花即可。 此湯含鋅量約35毫克。西紅柿有清熱解毒的作用，所含胡蘿卜素及礦物質(zhì)是缺鋅補(bǔ)益的佳品，對(duì)兒童疳積、缺鋅性侏儒解毒有一定療效?！ ∵€有很多我們平時(shí)都可以制作的菜肴，如胡蘿卜炒肉絲含鋅量12毫克，土豆悶牛腩含
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