【總結(jié)】1食品工藝學(xué)教學(xué)講義(第1-3章)第一章緒論食品工藝學(xué)研究對(duì)象和內(nèi)容一、食物與食品?食物----人類生存之本,富含營(yíng)養(yǎng)素的物質(zhì);?食物資源(自然)----生物性(主要)和礦物性(少量);?生物資源----動(dòng)物與植物,陸產(chǎn)與水產(chǎn),野生與種植(飼養(yǎng)),固態(tài)與液態(tài)等等品種繁多,
2024-11-08 17:06
【總結(jié)】實(shí)驗(yàn)須知肉品工藝學(xué)實(shí)驗(yàn)是一門獨(dú)立的專業(yè)實(shí)踐教學(xué)課程,訓(xùn)練學(xué)生掌握肉品研究的和加工的基本操作技能。同時(shí)通過(guò)實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生觀察、思考、提出問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。養(yǎng)成實(shí)事求是、嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的治學(xué)態(tài)度;培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和對(duì)知識(shí)融會(huì)貫通的能力。為了更好的完成實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)任務(wù),保證安全,特提出下列注意事項(xiàng):1、次實(shí)驗(yàn)前必須對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行預(yù)習(xí)
2024-11-04 02:35
【總結(jié)】第6章有機(jī)化工的主要產(chǎn)品1第6章有機(jī)化工的主要產(chǎn)品l概述l有機(jī)化學(xué)工業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的作用有機(jī)化工是利用自然界中的煤、石油、天然氣等原料,通過(guò)各種化學(xué)加工方法制成各種有機(jī)產(chǎn)品的工業(yè)(乙烯、丙烯、丁二烯、聚乙烯、苯、甲苯、苯乙烯、醇、酸、環(huán)氧化合物等)。這些化工產(chǎn)品的用途可分為三類:l生產(chǎn)合成橡膠、合成
2024-12-29 08:20
【總結(jié)】課題名稱:煤制甲醇生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)——設(shè)計(jì)能力20萬(wàn)t/a姓名馬興峰 學(xué)號(hào)100370102指導(dǎo)教師孟曉彩專業(yè)應(yīng)用化學(xué)學(xué)院理學(xué)院目錄第一
2025-06-15 21:01
【總結(jié)】化學(xué)工藝學(xué)總復(fù)習(xí)題1、化工生產(chǎn)過(guò)程一般可概括哪三大步驟?P24化工生產(chǎn)過(guò)程一般可概括為原料預(yù)處理、化學(xué)反應(yīng)和產(chǎn)品分離及精制三大步驟。2、化學(xué)工藝學(xué)的目的是什么?P1創(chuàng)立技術(shù)先進(jìn)、經(jīng)濟(jì)合理、生產(chǎn)安全、環(huán)境無(wú)害的生產(chǎn)過(guò)程。3、烴類裂解發(fā)生的基元反應(yīng)大部分為自由基反應(yīng)哪三個(gè)階段?P61鏈引發(fā)反應(yīng)、鏈增長(zhǎng)反應(yīng)、鏈終止反應(yīng)三個(gè)階段。鏈引發(fā)反應(yīng)是自由基的產(chǎn)生過(guò)程;
2024-08-14 19:53
【總結(jié)】1、化學(xué)制藥工業(yè)的特點(diǎn)。⑴朝陽(yáng)工業(yè);⑵制藥工業(yè)的發(fā)展速度往往高于整個(gè)行業(yè)的平均水平;⑶以新藥研究與開發(fā)為基礎(chǔ)的工業(yè);⑷化學(xué)制藥工業(yè)是利潤(rùn)比較高、專利保護(hù)周密、競(jìng)爭(zhēng)激烈的工業(yè)。2、什么是化學(xué)制藥工藝學(xué)?化學(xué)制藥工藝學(xué)是藥物開發(fā)和生產(chǎn)過(guò)程中,設(shè)計(jì)和研究經(jīng)濟(jì)、安全、高效的化學(xué)合成工藝路線的一門科學(xué);也是研究工藝原理和工業(yè)生產(chǎn)過(guò)程,制定生產(chǎn)工藝規(guī)程,實(shí)現(xiàn)化學(xué)制藥生產(chǎn)過(guò)程最優(yōu)化的一門科學(xué)。它
2025-06-07 16:51
【總結(jié)】第4章無(wú)機(jī)大宗化學(xué)品硫酸概述?硫酸(H2SO4,分子量)為無(wú)色透明油狀液體。?三氧化硫(SO3,分子量)有多種聚合體,液體(常壓下溫度低于27℃冷凝)三氧化硫也為無(wú)色透明油狀液體。?在化學(xué)意義上,H2SO4是指SO3與H2O在摩爾比為1的化合物,即100%硫酸,故有時(shí)稱100%硫酸為SO3的一
2025-02-06 20:12
【總結(jié)】食品工藝學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)食品工藝學(xué)實(shí)驗(yàn)講義118食品工藝學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)曹冠華馬雅鴿主編趙聲蘭主審功能食品教研室二零一一年七月目錄概論第一章軟飲料工藝學(xué)實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)一蛋白質(zhì)飲料的制作實(shí)驗(yàn)二碳酸茶飲料的制作第二章乳制品加鮑泌岳順宏他年帆映凈虹訃潮暴晾睫患捂鉚狹圭判辛湖運(yùn)悼凜鴉猿噴回矽樓蝕
2024-10-13 21:31
【總結(jié)】教學(xué)要求:了解氨的生產(chǎn)發(fā)展歷程和氨的性質(zhì)及用途,掌握氣態(tài)烴蒸汽轉(zhuǎn)化法制取合成氨...雙甲工藝上去以后,使企業(yè)改變了產(chǎn)品結(jié)構(gòu),新增甲醇產(chǎn)品,甲醇是重要的化工原料,也...:化工工藝學(xué)教案(無(wú)機(jī)部分)學(xué)院、系:化學(xué)與制藥工程學(xué)院任課教師:趙風(fēng)云授課專業(yè):
2025-05-31 06:05
【總結(jié)】教案章節(jié)課題緒論課型新授課課時(shí)2教具學(xué)具電教設(shè)施投影器、圖片教學(xué)目標(biāo)知識(shí)教學(xué)點(diǎn)了解車削加工特點(diǎn)及車削加工的相關(guān)內(nèi)容能力培養(yǎng)點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題解決問(wèn)題的能力德育滲透點(diǎn)培養(yǎng)愛科學(xué)愛勞動(dòng)的優(yōu)良品質(zhì)教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)重點(diǎn)了解車削加工范圍、發(fā)展歷史和學(xué)習(xí)要求難點(diǎn)無(wú)學(xué)法引導(dǎo)討論法、講授法、提問(wèn)法
2025-04-17 12:42
【總結(jié)】食品工藝學(xué)目錄第一篇食品加工與保藏原理...................................................................................4第一章食品的輻照...........................................4第一節(jié)概述...
2024-11-04 06:51
【總結(jié)】化學(xué)工藝學(xué)文獻(xiàn)綜述名稱:丁二烯的生產(chǎn)工藝和流程姓名:關(guān)穩(wěn)穩(wěn)學(xué)號(hào):070532011丁二烯的生產(chǎn)工藝和流程摘要本文概要地介紹了國(guó)外丁二烯的主要性質(zhì)和用途,制造方法以及各種方法的優(yōu)缺點(diǎn),制造方法分別有乙醇法、脫氫法(丁烯催化脫氫法、丁烷催化
2024-11-10 23:51
【總結(jié)】焊工工藝學(xué)教師講義第一章焊接的基本知識(shí)第一節(jié)焊接的概念和焊接方法的分類一、焊接的概念金屬焊接是指通過(guò)適當(dāng)?shù)氖侄危缤ㄟ^(guò)加熱或加壓,或兩者并用,并且用或不用填充材料,使兩個(gè)分離的金屬物體(同種金屬或異種金屬)產(chǎn)生原子(分子)間結(jié)合而連接成一體的連接方法。焊接不僅可以解決各種鋼材的連接,而且還可以解決鋁、銅等有色金
2025-02-23 12:39
【總結(jié)】焊工工藝學(xué)教案授課題目第一章焊接技術(shù)概論教研室主任教務(wù)科長(zhǎng)授課時(shí)數(shù)4授課方法講授教具授課班級(jí)與時(shí)間教學(xué)目標(biāo)使學(xué)生掌握焊接的概念以及焊接的基本知識(shí)教學(xué)重點(diǎn)焊接定義分類、焊接安全技術(shù)教學(xué)難點(diǎn)焊接技術(shù)的特點(diǎn)第一節(jié)概述導(dǎo)入新課:舉生活中常見的用焊接方法連接的物體的實(shí)例(鐵大門、四輪車斗),使學(xué)生對(duì)焊
2025-04-17 06:11
【總結(jié)】第一講:【授課日期】【周次】【星期】教學(xué)內(nèi)容:模塊一鉗工概述教學(xué)目標(biāo):1、了解鉗工安全操作技術(shù)及所用設(shè)備安全操作規(guī)程實(shí)訓(xùn)室安全文明生產(chǎn)管理規(guī)定。2、熟悉鉗工的基礎(chǔ)知識(shí),了解鉗工工藝范圍,掌握鉗工常用設(shè)備、工具的結(jié)構(gòu)、用途及正確使用、維護(hù)保養(yǎng)方法。3、熟悉鉗工常用量具的基本知識(shí),掌握鉗工常用量具使用和維護(hù)保養(yǎng)方法。4、掌
2025-06-01 01:15