酒店籌備前期工作開展思路(編輯修改稿)
2025-08-29 22:30 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 客房員工：10人，負(fù)責(zé)打掃房間的清潔衛(wèi)生、客餐早點(diǎn)服務(wù)。PA：1人，負(fù)責(zé)打掃大廳公區(qū)的清潔衛(wèi)生。五、銷售2人：銷售經(jīng)理：1人，全面負(fù)責(zé)會議及旅游團(tuán)隊(duì)的銷售工作，擬定網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂及團(tuán)購計(jì)劃。銷售員：1人，會議團(tuán)隊(duì)的銷售、接待跟進(jìn)。六、工程保安5人經(jīng)理：1人，全面負(fù)責(zé)工程維修及安保工作萬能工：1人，負(fù)責(zé)強(qiáng)弱電、水暖及電器設(shè)備的維修和保養(yǎng)工作保安：3人，負(fù)責(zé)客人停車，行李寄存及消防安全等工作。崗位試用期轉(zhuǎn)正一級二級社保補(bǔ)助總經(jīng)理600065007000200值班經(jīng)理1650180020002200200客房主管1650180020002200200行政主管1500165018502000200財(cái)務(wù)會計(jì)1500165018502000200工程保安經(jīng)理1650180020002200200出納1200130014001500150接待收銀1200130014001500150客房服務(wù)員1200125013001350150萬能工1300140014501500150保安1200125013001350150內(nèi)勤1200125013001350150保潔1100115012001250150酒店員工薪酬福利初步方案本著最大限度激勵員工的原則，同時(shí)參照同行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，對酒店員工薪酬福利方案草擬如下：一、薪酬結(jié)構(gòu)：酒店采用基本工資+加班工資+工齡工資+績效提成+月優(yōu)秀員工（服務(wù)之星）獎+社保補(bǔ)助+年終獎勵福利政策：酒店為每位轉(zhuǎn)正員工提供：免費(fèi)工作餐、免費(fèi)住宿、節(jié)假日（法定節(jié)假日、年假）、免費(fèi)體檢、員工生日、免費(fèi)培訓(xùn)、各種獎勵作為員工基本福利，具體辦法如下：免費(fèi)工作餐：酒店設(shè)有員工餐廳，每日為當(dāng)班員工提供兩餐工作餐。免費(fèi)住宿：酒店為員工免費(fèi)提供員工宿舍，寢具自理，員工宿舍水電費(fèi)由員工自付。基本工資基本工資含員工級全勤獎50元、主管經(jīng)理以上級全勤獎100元。以上人員試用期為12個(gè)月，滿12個(gè)月后經(jīng)考核，符合條件，可如期轉(zhuǎn)正，工資相應(yīng)調(diào)整；試用期滿后一定時(shí)期，工作表現(xiàn)出色、業(yè)務(wù)技能強(qiáng)、業(yè)績突出者，可晉級一級工資，本職位晉升工資封頂為止，特別優(yōu)秀者經(jīng)總經(jīng)理報(bào)董事會集體討論，可越級晉升。工作滿半年，經(jīng)考核合格，符合勞動法要求，經(jīng)員工個(gè)人書面申請，酒店可以為員工辦理社會基本養(yǎng)老保險(xiǎn)手續(xù)。方式三種：員工可自己到社保部門辦理流動人口基本養(yǎng)老保險(xiǎn)，向酒店出具社保辦理單據(jù)，酒店補(bǔ)發(fā)相應(yīng)級別的社保補(bǔ)助；員工也可選擇由酒店統(tǒng)一辦理流動人口基本養(yǎng)老保險(xiǎn)，前提是：ａ該員工不再享受當(dāng)月社保補(bǔ)助，ｂ基本養(yǎng)老保險(xiǎn)辦理后，酒店還需從員工下月工資中扣除相應(yīng)級別的社保補(bǔ)助作為員工個(gè)人繳費(fèi)部分；如員工因個(gè)人原因不參加社保，在員工出具相應(yīng)書面申請，書面保證不再過問酒店社保責(zé)任的情況下，酒店可以將社保補(bǔ)助與員工工資一起發(fā)放。二、加班工資酒店因工作需要而安排員工加班時(shí)，員工應(yīng)予以配合，酒店將根據(jù)勞動法以及酒店相關(guān)規(guī)考核結(jié)果91—10081907180617060(分)以下對應(yīng)獎懲100%70%40%罰金50元考核結(jié)果91—10081907180617060(分)以下對應(yīng)獎懲100%70%40%罰金50元定支付其基本工資基數(shù)的50%作為加班費(fèi)。法定休假日加班，支付其基本工資基數(shù)的150%作為加班工資。三、工齡工資工作滿半年后，第二月月工資增加30元,以后每增加半年工齡月工資增加30元薪水.四、績效獎勵：酒店每月制定詳細(xì)的經(jīng)營和管理目標(biāo)，每月將根據(jù)目標(biāo)的完成情況，決定績效獎的發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)，員工的績效獎勵經(jīng)主管經(jīng)理績效考核后發(fā)放，主管的績效獎勵由上級領(lǐng)導(dǎo)考核后發(fā)放，總經(jīng)理、值班經(jīng)理、前臺員工、銷售部員工績效獎勵另算。酒店員工績效獎勵考核標(biāo)準(zhǔn)如下：酒店根據(jù)員工的上月工作表現(xiàn)，按德、勤、績、效等具體標(biāo)準(zhǔn)打分考核，考核結(jié)果作為上月績效獎發(fā)放的標(biāo)準(zhǔn)。具體分配如下：91—100分：優(yōu)秀。獲得100%的績效獎勵。81—90分：良好。獲得70%的績效獎勵。71—80分：中。獲得40%的績效獎勵。61—70分：一般。沒有績效獎勵。60分以下，差。罰金50元。五、提成：前臺員工、值班經(jīng)理不享受績效獎勵，直接拿開房提成，標(biāo)準(zhǔn)如下：1前臺每開一間全天房，提成元。2前臺每開一間鐘點(diǎn)房或者日房，提成元。分配如下：直接開房的前臺接待提60%，兩個(gè)值班經(jīng)理各拿20%。注：自用房及招待房、團(tuán)隊(duì)會議用房、網(wǎng)絡(luò)訂房及連鎖店網(wǎng)絡(luò)訂房、團(tuán)購房及續(xù)住房除外。前臺接待、值班經(jīng)理提成和績效考核相掛鉤。91—100分：優(yōu)秀。獲得100%的績效提成。81—90分：良好。獲得70%的績效提成。71—80分：中。獲得40%的績效提成。61—70分：一般。沒有績效提成。60分以下，差。罰金50元。銷售人員提成及績效獎勵另議。六、總經(jīng)理績效考核規(guī)定。另行計(jì)議七、月優(yōu)秀員工（基礎(chǔ)員工）：每月各一名，月優(yōu)秀員工獎勵人民幣100元,服務(wù)之星獎勵人民幣80元.八、籌備期間工資政策：：35元/天（時(shí)間不超過一個(gè)月）（含加班費(fèi)）薪酬：1200元 （時(shí)間待定），全勤的人員按1200元/月發(fā)放工資；病、事假一天的員工按1050元/月發(fā)放工資；病、事假兩天的人員按900元/月發(fā)放工資；病、事假三天以上（含三天）的人員按35元/天計(jì)算出勤。（時(shí)間待定）:分管前廳的值班經(jīng)理按1300元/月發(fā)放工資；分管客房和后勤的管理人員按1500元/月發(fā)放工資；預(yù)算項(xiàng)目指標(biāo)說明一、客房收入萬房費(fèi)收入萬客房120間、均價(jià)150元，平均入住率70%會議室收入1萬會議室2間，日租1200元，使用率30%二、其他收入2萬小商品代銷收入萬成本不列支外包部門及營業(yè)外收入萬商場、美容美發(fā)、足療場地外包收入三、營業(yè)成本萬客房成本萬包括洗滌費(fèi)、低值易耗品，按10元/間計(jì)算四、營業(yè)及管理費(fèi)用萬工資5萬32人，平均1550元/人計(jì)算清潔用品萬含毯水\地毯去漬劑、玻璃水、不銹
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