【文章內(nèi)容簡介】 象思維能力較差的現(xiàn)狀，通過大量的案例分析，增加教學(xué)的直觀性和實踐性。采取多種教學(xué)方法，實現(xiàn)課堂教、學(xué)互動，引發(fā)學(xué)生思考，調(diào)動學(xué)生興趣。鼓勵教師開展多媒體教學(xué)，增強教學(xué)效果。 采用多種考試方式。專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課除采用閉卷考試的方法外，還經(jīng)常采取案例分析、開卷、實訓(xùn)等考試形式?？荚嚦煽兒推綍r考查緊密結(jié)合，進行綜合評分，綜合實訓(xùn)課的考試方法也靈活多樣。五、職業(yè)素質(zhì)教育職業(yè)關(guān)鍵能力包括：學(xué)習(xí)能力有較強的學(xué)習(xí)能力，樹立了終身學(xué)習(xí)觀念，具有良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，思維能力、理解力較強；能自覺學(xué)習(xí)借鑒先進經(jīng)驗和作法，并結(jié)合實際創(chuàng)造性地開展工作； 對新知識、新技術(shù)有較強的接受能力，能學(xué)習(xí)和運用新技術(shù)改進工作設(shè)備或方法。創(chuàng)新思維和能力學(xué)習(xí)中能提出不同見解的能力；工作中能提出多種解決問題的思路、完成任務(wù)的方案和途徑等方面的能力等就業(yè)、創(chuàng)業(yè)能力能正確地認識和評價自我，擇業(yè)就業(yè)觀正確； 能通過多種途徑獲得就業(yè)信息，并較準確地了解用人單位情況，在應(yīng)聘活動中實事求是而又較好地表現(xiàn)自己；創(chuàng)業(yè)意識強，能充分發(fā)揮自己的長處和優(yōu)勢，成就自己的事業(yè)。合作協(xié)調(diào)溝通能力有較強的人際溝通、組織協(xié)調(diào)能力，能準確、清楚、流暢、得體地表達自己的觀點和見解；能較好地理解和接受他人的不同意見； 團結(jié)協(xié)作意識強，能克服人際交往的心理障礙，主動與他人協(xié)調(diào)溝通，共同完成工作任務(wù)。團隊合作能力；安全意識；社會責任感等。職業(yè)關(guān)鍵能力與素質(zhì)培養(yǎng)在人才培養(yǎng)方案(專業(yè)教學(xué)計劃)中的設(shè)計素 質(zhì)培養(yǎng)途徑理論與實踐教學(xué)環(huán)節(jié)素質(zhì)拓展訓(xùn)練思想道德素質(zhì)(1) 有較高的思想政治覺悟；(2) 有良好的社會公德，誠實守信，懂得基本禮儀規(guī)范；(3) 嚴守國家法律，熟悉了解相關(guān)行業(yè)的法規(guī)要求；(4) 有較強的職業(yè)意識，熱愛工作崗位，樂業(yè)敬業(yè)，工作責任感強。政治理論課形勢政策教育社科類課程各門課程紀念“五四”主題活動；“公民道德建設(shè)”主題活動；“四文明”競賽；青年志愿者行動；“素質(zhì)拓展專用周”訓(xùn)練；升旗儀式、鄧小平理論研究會、專題講座與報告等文化素質(zhì)(1) 本專業(yè)應(yīng)具有的文化基礎(chǔ)知識；外語能力；計算機應(yīng)用能力等； (2)有較高的人文修養(yǎng)，了解中國文化及歷史，掌握基本的人文知識；(3) 充分培養(yǎng)和發(fā)展自己的愛好特長，興趣廣泛，審美觀正確，情操高尚，氣質(zhì)高雅。公共選修課人文、社科類課程人文社科類講座與報告；業(yè)余美育學(xué)校各類培訓(xùn)；校園文化藝術(shù)節(jié)活動；各項主題活動等業(yè)務(wù)素質(zhì) ★ 具有旅游管理專業(yè)所必須的各種專業(yè)能力；★具有較強的職業(yè)關(guān)鍵能力：學(xué)習(xí)能力思維創(chuàng)新和能力就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力合作溝通協(xié)調(diào)能力各門課程教學(xué)與實踐環(huán)節(jié)訓(xùn)練。人文社科類講座與報告、業(yè)余美育學(xué)校培訓(xùn)、校園文化藝術(shù)節(jié)活動、各項主題活動；各類比賽、心理咨詢服務(wù)、心理知識專題講座、心理健康知識宣傳；各類專題講座與報告、青年志愿者行動等；各類校園社團活動；“素質(zhì)拓展專用周”訓(xùn)練。（一）培育世界眼光與愛國情操通過一系列課程教學(xué)和思想教育、培育學(xué)生的世界眼光和愛國情操，并將二者統(tǒng)一起來。經(jīng)常教育學(xué)生在對外經(jīng)濟交往中，既要堅持對外開放的基本國策，又要維護國家的根本利益；既要努力保證企業(yè)利潤，又要堅守誠信原則。在任何時候、任何情況下，絕不能喪失國格和人格。（二）以職業(yè)技能為核心，把職業(yè)素質(zhì)教育滲透于教學(xué)的全過程專業(yè)技能是職業(yè)素質(zhì)的核心，以技能為主的課程本身就是素質(zhì)培養(yǎng)的主要內(nèi)容。學(xué)生只有扎實掌握專業(yè)技能，才能適應(yīng)以后的職業(yè)要求。本專業(yè)將學(xué)生的職業(yè)技能分解為旅行社、旅游飯店、景點景區(qū)等旅游企業(yè)的服務(wù)與管理基本應(yīng)用技能；餐飲服務(wù)、前廳服務(wù)、客房服務(wù)等實際操作能力；導(dǎo)游服務(wù)等對外聯(lián)絡(luò)能力，把職業(yè)技能滲透于人才培養(yǎng)的整個過程之中。（三）幫助學(xué)生樹立自信，增強溝通與協(xié)作能力在課堂教學(xué)中，利用種種機會進行素質(zhì)培養(yǎng)。課堂提問，是師生互相交流、溝通的重要途徑，也是進行素質(zhì)培育的重要契機。在提問中，注意考查學(xué)生的審題能力、反應(yīng)能力、表達能力和對知識掌握的深度和廣度；同時，有時故意錯問、反問，看學(xué)生能否堅持自己的意見，以鍛煉其自信心。表揚是培養(yǎng)自信心的有效方法，對學(xué)生回答問題后的評價，以鼓勵為主。對于不愛說話的同學(xué)，使其在兩人討論、小組發(fā)言、全班發(fā)言、實地訓(xùn)練等過程中逐步樹立自信心。課堂訓(xùn)練經(jīng)常采用分組法，在各組之間進行競賽。在共同解決難題、共同面對對手的過程中，學(xué)會協(xié)同合作，取長補短，增進同學(xué)之間的友誼和發(fā)揚團隊精神。（四）增強學(xué)生的自主意識和紀律觀念學(xué)習(xí)的自主性和良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣是職業(yè)素質(zhì)的體現(xiàn)。要求學(xué)生上課嚴守紀律，就是培養(yǎng)其在未來工作中遵守紀律的習(xí)慣。不遲到、不曠課，上課認真聽講，積極回答問題，按時交作業(yè)等等，這些看似細小的問題恰恰是培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)的基礎(chǔ)。從未來職業(yè)要求出發(fā)，培養(yǎng)學(xué)生的自主意識和良好習(xí)慣，使學(xué)生懂得無論是現(xiàn)在作為一個學(xué)生，還是將來成才走入社會、踏入職場，都必須把握自己，認真的對待學(xué)習(xí)和工作。（五）提高學(xué)生外語應(yīng)用能力除開設(shè)大學(xué)英語外，還設(shè)有旅游英語等專業(yè)英語課程，緊密聯(lián)系旅游企業(yè)的實際業(yè)務(wù)，注重在旅游服務(wù)中英語聽、說、讀、寫能力的訓(xùn)練和綜合應(yīng)用。依據(jù)大學(xué)生的心理特點，有針對性地講授心理健康知識，開展各種形式的輔導(dǎo)或咨詢活動，幫助大學(xué)生樹立心理健康意識，優(yōu)化心理素質(zhì)，增強心理調(diào)適能力和社會生活的適應(yīng)能力，預(yù)防和緩解心理問題。幫助他們處理好環(huán)境適應(yīng)、自我管理、學(xué)習(xí)成才、人際交往、交友戀愛、求職擇業(yè)、人格發(fā)展和情緒調(diào)節(jié)等方面的困惑，提高健康水平，促進德智體美等全面發(fā)展。根據(jù)最新的心理素質(zhì)調(diào)查統(tǒng)計，本專業(yè)學(xué)生心理健康的比率很高。六、教學(xué)環(huán)境（一）校內(nèi)實驗室、資料室建設(shè)已建成餐飲實訓(xùn)室、模擬導(dǎo)游實訓(xùn)室、客房實訓(xùn)室、酒吧和茶藝室。由于原有的實訓(xùn)室跟不上時代行業(yè)需要，在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心下現(xiàn)正按照五星級建設(shè)11間四川高校一流的校內(nèi)實訓(xùn)基地。具體的實訓(xùn)場所有：旅游數(shù)碼交互室、旅行社模擬門市部、旅行社計調(diào)外聯(lián)實訓(xùn)室、旅游商務(wù)中心、導(dǎo)游模擬室、模擬前廳大堂、客房、中西餐實訓(xùn)室、標準客房、酒吧實訓(xùn)室、茶藝室等。專業(yè)技能實訓(xùn)側(cè)重于：①前廳、客房、餐飲等具體操作和基本技能操作②旅游景區(qū)景點講解服務(wù)技能③導(dǎo)游帶團能力④旅行社業(yè)務(wù)能力⑤旅游資源規(guī)劃能力⑥旅游產(chǎn)品設(shè)計能力（二）校外實習(xí)基地建設(shè)從2002年起，本專業(yè)已先后與成都市海外國際旅游有限公司、成都康輝國際旅游有限公司具體實訓(xùn)方式，采取定期實訓(xùn)和不定期實訓(xùn)相結(jié)合的方式。根據(jù)學(xué)生就業(yè)方向的不同，分赴不同的校外實習(xí)基地學(xué)習(xí)。平時根據(jù)企業(yè)和學(xué)校教學(xué)需要也可能安排部分校外實訓(xùn)活動，以滿足地方經(jīng)濟發(fā)展的需要。七、產(chǎn)學(xué)研合作（一）重視專業(yè)教學(xué)工作本專業(yè)建立專家指導(dǎo)委員會。現(xiàn)有六名委員組成：分別是四川省旅游協(xié)會會長、高級經(jīng)濟師張巨雄、成都市旅游局副局長和育東、成都市海外國