旅游管理專業(yè)實(shí)訓(xùn)報(bào)告(編輯修改稿)
2024-11-09 06:06 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 1，為顧客設(shè)置免項(xiàng)，點(diǎn)擊免項(xiàng)按鈕，選擇免項(xiàng)類型，如圖選擇免最低消費(fèi)。1打折1，點(diǎn)擊打折, 選擇折扣類型，以及打折率，如圖按比例打95折2，打折、免項(xiàng)后賬單。優(yōu)惠8元1禮品贈送1，點(diǎn)擊“禮品”按鈕，選擇禮品類型。2，點(diǎn)擊禮品類型，如圖贈送一個玩具1付款1，點(diǎn)擊“付款”按鈕，出現(xiàn)如下窗口2，選擇付款類型，如選人民幣和信用卡，人民幣1000，付款完畢。應(yīng)收1430，一、建立申購單1，設(shè)置匯源果汁的申購單，代碼為1014.，點(diǎn)擊單據(jù)，彈出下拉窗口，點(diǎn)擊申購單2，點(diǎn)擊“編輯”按鈕，出現(xiàn)下拉框，點(diǎn)“增加”按鈕。3，輸入物品信息，填寫相關(guān)內(nèi)容：物品代碼、物品名稱、類別、單位、單價(jià)。注意代碼和名稱都不能和已有的重復(fù)，完成后點(diǎn)保存。4，填寫單據(jù)信息。輸入物品編號，選出物品，如匯源果汁。5，點(diǎn)擊保存按鈕6點(diǎn)擊審核7，審核完畢，點(diǎn)擊已審核信息，出現(xiàn)下面窗口二、建立采購單1，步驟同申購單，直截截審核完畢的圖。（因?yàn)椴僮鞔笾虏襟E相同，所以直接取最后的審核完畢的圖形。）三，建立采購收貨單四、建立退貨單五、建立領(lǐng)料單實(shí)習(xí)心得體會剛開始接觸這個軟件的時候一頭霧水，不知從何下手，也不知道要做些什么。后來在何老師和李老師的指導(dǎo)下，我明確了自己的任務(wù)。我按照老師上傳的練習(xí)題一個一個做，做完之后感覺清晰多了。當(dāng)然剛開始接觸都有些陌生，這就要反復(fù)練習(xí)，摸索。此次練習(xí)我也認(rèn)識到了合作學(xué)習(xí)的重要性，我們是幾個人坐在一起，不懂的地方相互交流、學(xué)習(xí)，效率非常高，短時間內(nèi)就能解決遇到的問題。通過此次實(shí)訓(xùn)，我了解到了網(wǎng)上從前臺到后臺，酒店業(yè)務(wù)操作的流程。其中前臺包括為客人開臺或者開席、點(diǎn)菜、退菜、跟單、知會廚房、傳菜、打折、結(jié)賬等一系列具體細(xì)節(jié)工作。通過客戶關(guān)系管理我們可以建立客戶檔案、了解客戶信息以便為顧客提供更好地服務(wù)；通過營業(yè)管理，我們可以設(shè)置一些營業(yè)狀況，營業(yè)信息等；通過報(bào)表分析，可以了解公司的運(yùn)營狀況等。而后臺主要是設(shè)備管理，物資采購等幕后工作，不是直接対客服務(wù)，包括填寫申購單、采購訂單、收貨單、退貨單、領(lǐng)料單等。現(xiàn)在將整個系統(tǒng)大概學(xué)習(xí)了以后，思路漸漸清晰起來，腦袋里面對其有了一個大致輪廓。這款軟件，全面系統(tǒng)，對酒店工作有個全面概括，操作簡單，實(shí)用性強(qiáng)。對酒店進(jìn)行信息化、標(biāo)準(zhǔn)化管理有著重要作用。而且操作起來也比較簡單，不需要高深的技術(shù)，一般人都可以掌握，便于這種軟件的普及。但是我也發(fā)現(xiàn)了軟件存在的一些不足：1，在預(yù)定環(huán)節(jié)點(diǎn)完菜后，從前臺系統(tǒng)進(jìn)去，查不到相關(guān)點(diǎn)菜記錄。2，在做一些單據(jù)時，日期必須改成“20061231” 不然操作無法完成。3，在報(bào)表管理，無法查看一些報(bào)表 統(tǒng)計(jì)分析。4，在結(jié)賬時，系統(tǒng)顯示非當(dāng)班服務(wù)員，無法結(jié)賬，修改責(zé)任人也不行。這些問題應(yīng)該改善一下。此次實(shí)訓(xùn)，也是我們把理論聯(lián)系實(shí)際的一個契機(jī)，通過此次練習(xí)，我把前廳管理與客房管理的知識運(yùn)用到了操作中，對所學(xué)知識有了更深層次的理解，希望能更多地進(jìn)行操作的學(xué)習(xí)。其實(shí)，理論聯(lián)系實(shí)際，效果才是最好的，我們現(xiàn)在學(xué)校的教育應(yīng)該打破重理論不重實(shí)際的傳統(tǒng)。第四篇：旅游景區(qū)管理實(shí)訓(xùn)報(bào)告旅游景區(qū)管理實(shí) 訓(xùn) 報(bào) 告系別：旅游系班級：2013級5班 姓名：吳晨曦學(xué)號：1309504030 指導(dǎo)教師：李湘云2015年10月日 四川博物院考察報(bào)告l 實(shí)訓(xùn)時間:2015年10月11日l 實(shí)訓(xùn)地點(diǎn)：四川博物院l 實(shí)訓(xùn)目的；考察四川博物館的發(fā)展歷程，發(fā)展現(xiàn)狀及其資源特色和存在的不足以及改進(jìn)方法。l 參與人員：五班全體成員l 考察學(xué)習(xí)內(nèi)容：發(fā)展歷程：四川博物館是集文物收藏、學(xué)術(shù)研究、陳列展覽、文物修復(fù)、宣傳教育、培訓(xùn)服務(wù)、餐飲娛樂及行政管理 等于一體的公共建筑。發(fā)展現(xiàn)狀；人文特征。塑造傳統(tǒng)和現(xiàn)代意義相協(xié)調(diào)的自然人文景觀，以期與地或環(huán)境、歷史、文化建立良好的聯(lián)系。橋：主入口廣場前跨越
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