【文章內(nèi)容簡介】 要顯著高于AB和BB基因型所對應(yīng)的最小二乘均值，AA基因型所對應(yīng)胸圍的最小二乘均值極顯著的高于AB和BB基因型對應(yīng)的最小二乘均值，AA基因型對應(yīng)腰角寬最小二乘均值極顯著的高于AB和BB基因型對應(yīng)的最小二乘均值，并且AB基因型對應(yīng)腰角寬最小二乘均值極顯著的高于BB基因型對應(yīng)的最小二乘均值，其他體尺性狀在這三種基因型上均無顯著差異。 CAST539。UTR擴增片段有5種基因型，CAST339。UTR擴增片段有4種基因型。CAST539。UTR擴增片段6437位發(fā)生C→T突變，6477位發(fā)生G→A突變，6614位發(fā)生G→T突變；CAST339。UTR擴增片段359位發(fā)生T→C突變，366位發(fā)生A→G突變。其中CAST539。UTR 6477位點發(fā)生的突變位于CDS區(qū)，但并不導(dǎo)致氨基酸的變異。CAST基因539。UTR和339。UTR區(qū)PCRSSCP位點的基因型頻率和等位基因頻率在魯西黃牛和渤海黑牛群體中，CAST539。UTR位點以等位基因A、B為主，～，CAST339。UTR位點以等位基因E、F為主，～。 本項目利用我省特有的地方品種魯西黃牛和渤海黑牛，對其優(yōu)良性狀的分子標記和胚胎冷凍保存技術(shù)進行了較為系統(tǒng)的研究，經(jīng)檢索查新表明，本項目進行的研究均屬國內(nèi)外首次完成，研究技術(shù)水平和成果達到了國際同類研究水平。對于加快我省優(yōu)質(zhì)肉牛新品種的選育和地方良種牛的保存具有十分重要的意義。研究成果可以廣泛應(yīng)用優(yōu)質(zhì)肉牛新品種選育的輔助育種，優(yōu)良地方品種牛種質(zhì)資源的保存，卵母細胞體外成熟和保存等領(lǐng)域，具有十分廣闊的應(yīng)用前景。 ：魯西黃牛肉用新品系選育與產(chǎn)業(yè)化開發(fā)（正在研究中） 品種來源本品種的父本為進口法系利木贊和加系利木贊，母本為山東省本地地方良種魯西黃牛，%%魯西黃牛血液的牛群，然后橫交，定向選優(yōu)培育而成。 品種的主要特性、特征，性能指標體型較大，177。 kg，177。 kg。骨骼較細，體軀較長而寬，結(jié)構(gòu)勻稱，呈較典型的圓筒形，全身肌肉豐滿，前軀肌肉發(fā)達，胸寬深，后軀肌肉較發(fā)達。毛色為棕紅色或棕黃色，鼻鏡肉紅色，眼圈、口輪、腹下和四肢內(nèi)側(cè)毛色稍淺，“三粉”特征較明顯。龍門角或倒八字角。公牛頭短，額寬，肩峰稍隆起且較寬厚，肉垂較發(fā)達，肋骨開張，背腰平直，薦部較寬，尻平。母牛頭長而清秀，額較窄，眼大而亮，頸細長，耆甲低平，前胸稍窄，后軀發(fā)育良好，尻較平。 母牛頭繁育性能良好，難產(chǎn)率低。初情期平均341177。13天；發(fā)情周期平均22177。；適宜初配時間平均487177。16天；懷孕期平均283177。12天；產(chǎn)后發(fā)情配種時間平均為73177。6天；120天泌乳量測定419177。 kg。利魯牛公牛15月齡產(chǎn)生成熟精子，適宜采精年齡18月齡，適宜本交年齡1820月齡，使用年限57年，%，平均密度9億/ml。 生產(chǎn)性能好，普通條件下育肥，；。%，%，%，:1，%，%。肉質(zhì)脂肪白、肌纖維細、肉色純、口感好，適宜生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)牛肉和高檔牛肉。 育種成果的創(chuàng)造性和先進性 （1）借鑒國外成熟經(jīng)驗，%進口品種外血的肉用新品種，在保持進口肉牛生長速度快、產(chǎn)肉性能高的基礎(chǔ)上，最大限度的保留了魯西黃牛耐粗飼、易沉積脂肪、大理石花紋好、繁殖性能好等優(yōu)良特性。 （2）在新品種培育過程采用分子標記輔助育種以加快品種培育進程。 （3）培育出的利魯牛具有較典型的肉用體型，生長速度快，在普通飼養(yǎng)條件下育肥，生產(chǎn)性能接近父本利木贊牛的生產(chǎn)水平。 （4）建立了在農(nóng)戶分散養(yǎng)殖情況下通過肉牛群選群育結(jié)合重點選育，進行肉牛新品種培育的育種技術(shù)體系。 推廣應(yīng)用的范圍、條件和前景 （1）推廣應(yīng)用的范圍：利魯牛的適應(yīng)性與魯西黃牛類似，因此適宜推廣的應(yīng)用范圍為山東及中原肉牛有產(chǎn)區(qū)的河南、河北、安徽、江蘇等地。在其他地區(qū)的推廣應(yīng)用還需要開展進一步的實驗。 （2）推廣應(yīng)用的條件：利魯牛性情溫順，難產(chǎn)率低，不需要額外的飼養(yǎng)管理措施，在魯西黃牛等北方大型牛養(yǎng)殖的區(qū)域推廣應(yīng)用不需要什么特殊的條件。但由于利魯牛的犢牛初生重較大，因此，如果在南方小型黃牛養(yǎng)殖區(qū)域推廣，需要對雜交后代的難產(chǎn)性進行觀察，然后才能確定是否適宜推廣。 （3）推廣應(yīng)用前景：利魯牛適應(yīng)性強，生長速度快，產(chǎn)肉性能好，牛肉品質(zhì)較好，易飼養(yǎng)，兼具父本利木贊牛和母本魯西黃牛的多數(shù)優(yōu)良特性，因此，推廣應(yīng)用前景較好。 本項目通過引進法系利木贊牛和加系利木贊牛種質(zhì)材料的創(chuàng)新，與當?shù)佤斘鼽S牛品種，通過配合力測定篩選優(yōu)質(zhì)高效的新品種利魯牛；以培育推廣利魯牛為技術(shù)核心，以產(chǎn)業(yè)化示范基地的建設(shè)為重點，以惠發(fā)集團龍頭企業(yè)的加工為保障，實現(xiàn)上中下游緊密結(jié)合，形成雜交、培育、繁育、改良、推廣一體化的中高檔肉牛產(chǎn)業(yè)化的創(chuàng)新體系。在利魯牛培育過程中，應(yīng)用數(shù)量遺傳學原理，采用雜交建系、橫交固定，核心群開放式選育、BLUP育種值估計和選擇指數(shù)法、基因檢測和標記輔助選擇（MAS）等常規(guī)育種技術(shù)與現(xiàn)代生物技術(shù)的結(jié)合，提高選種的準確性和加快改良的進度。利魯牛繁育推廣技術(shù)路線如下圖。利魯牛繁育及推廣項目技術(shù)路線圖 魯西黃牛母本 利木贊牛父本雜交建系HAL、ESR、PRLR、FABP等基因檢測 肉質(zhì)測定，性能測定，MAS應(yīng)用，BLUP育種值估計，選擇指數(shù)應(yīng)用 橫交選育定向培育利魯牛推廣重點：存欄量50頭以上的農(nóng)戶，全年出欄量100頭左右，簡易牛舍養(yǎng)殖模式。適宜人群：經(jīng)濟實力雄厚，有多年的養(yǎng)殖經(jīng)驗，對養(yǎng)殖感興趣。理由：存欄50頭，全部固定資產(chǎn)投資約20萬，農(nóng)戶投資得起，全年利潤約8~13萬元，也符合農(nóng)戶對利潤的心里預(yù)期，我們要大力發(fā)展這樣的社員，使之成為我們合作社的中堅力量，源源不斷的為我們提供牛源；存欄量小于50頭，全年利潤小于5萬元，農(nóng)戶全年收入與外出打工收入（當?shù)剞r(nóng)戶在外打工收入5萬元/年）差不多，養(yǎng)牛又臟又累，還承擔風險，所以這樣的農(nóng)戶不愿意承擔這個風險，對養(yǎng)殖也沒有很大熱情。鼓勵但不支持：存欄量小于20頭，簡易大棚或農(nóng)舍改建模式，適宜人群：無經(jīng)濟實力，對養(yǎng)殖很感興趣，農(nóng)村剩余勞動力。理由：規(guī)模小，農(nóng)戶利潤小。養(yǎng)殖條件差，養(yǎng)殖風險大，農(nóng)戶毀約風險大。推廣辦法：電視字幕廣告；平面廣告及傳單；政府會議宣傳。區(qū)域推廣側(cè)重人群：、石橋子鎮(zhèn)等老養(yǎng)殖區(qū)域。人群：3050歲，本身就是養(yǎng)牛大戶，有豐富的養(yǎng)殖經(jīng)驗，能吃苦耐勞，對養(yǎng)殖業(yè)有信心。、舜王街道等空區(qū)區(qū)域。人群：有一定經(jīng)濟實力，想養(yǎng)牛致富，對養(yǎng)殖非常感興趣，決心從事養(yǎng)牛事業(yè)的年輕人。農(nóng)戶提交申請 公司委派相關(guān)人員到養(yǎng)殖戶處進行實地考察，詳細了解農(nóng)戶的相應(yīng)情況，包括農(nóng)戶的信譽、經(jīng)濟實力、養(yǎng)殖經(jīng)驗等等。按照入社程序，填寫資料，簽訂長期養(yǎng)殖合同。公司技術(shù)員上門宣講我們的養(yǎng)殖要求以及做相應(yīng)的養(yǎng)殖培訓。簽訂長期養(yǎng)殖合同后，收取保證金，投放牛犢。該項目的關(guān)鍵技術(shù)就是突破以往常規(guī)育種中牛的產(chǎn)肉性能和肉質(zhì)特性難于兼顧特點，通過常規(guī)育種技術(shù)與現(xiàn)代生物技術(shù)結(jié)合改良當?shù)氐狞S牛，實現(xiàn)快速生長、肉質(zhì)與肉量兼顧的中高檔肉牛平衡育種。多年來，牛的遺傳改良一直注重提高生長速度、增加胴體率等方面，并取得了明顯的改良效果。但是，由于肉質(zhì)性狀與生長性狀或胴體性狀間常常表現(xiàn)為負的遺傳相關(guān)，因而在提高生長速度和胴體率的選擇中，常伴隨著肉質(zhì)性狀的下降即肉質(zhì)變劣，利用傳統(tǒng)的育種手段較難使肉量和肉質(zhì)性狀均得以提高，尤其是對于活體和早期難以測量的肉質(zhì)性狀等而言，長期實踐證明，依靠表現(xiàn)選擇對牛肉質(zhì)特性的遺傳改良收效甚微。因此，利用DNA標記進行標記輔助選擇（MAS）和標記輔助導(dǎo)入（MAI）的技術(shù)與常規(guī)育種技術(shù)結(jié)合就成為中高檔肉牛的培育及繁育體系構(gòu)建中的關(guān)鍵。在利魯牛培育過程中，在對我國地方牛種資源改良的前提下，將常規(guī)育種技術(shù)、現(xiàn)代生物技術(shù)、現(xiàn)代信息技術(shù)和計算機技術(shù)進行集成和組裝配套，通過產(chǎn)業(yè)化開發(fā)體系的創(chuàng)新，促進相關(guān)產(chǎn)業(yè)集聚，實現(xiàn)育種、飼養(yǎng)、加工的上中下游緊密結(jié)合，形成育種、繁殖、推廣一體化的中高檔肉牛良種繁育的產(chǎn)業(yè)化示范基地。這些關(guān)鍵技術(shù)體系的突破性應(yīng)用不僅在提高選種的準確性和加快育種的進度，實現(xiàn)繁殖與生長、肉質(zhì)與肉量兼顧的中高檔肉牛平衡育種中發(fā)揮了重要的作用，而且對于探索中高檔牛種繁育產(chǎn)業(yè)化的組織模式、促進養(yǎng)牛業(yè)的技術(shù)進步和健康可持續(xù)發(fā)展方面也具有非常重要的意義。同時也可為肉制品加工企業(yè)提供大量優(yōu)質(zhì)牛源，生產(chǎn)符合國際標準且具有自身特色的高檔肉制品，對于促進牛肉制品的內(nèi)銷，以及我國牛肉的出口，提高國際市場的競爭力具有非常重要的意義。 供種