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正文內(nèi)容

中國飲料行業(yè)年度報告(編輯修改稿)

2025-08-28 18:22 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 大角逐。 鄧老涼茶:廣東市場上,鄧老涼茶針對不同渠道進行了有效的市場組合。除了依托傳統(tǒng)OTC渠道實現(xiàn)銷售后,還以連鎖店的形式進入廣州的三十余家大型樓盤。在餐飲渠道,鄧老涼茶采用了對重點酒樓買斷茶飲獨家銷售權的策略。在商超和賣場,鄧老涼茶采取陳列與堆頭相結合的戰(zhàn)術,專門設計了一整套推廣和維護的操作規(guī)范,與瀘州老窖、杏花村、稻花香、王朝干紅等十余種知名酒類產(chǎn)品實現(xiàn)了大面積的捆綁促銷。在此基礎上,鄧老涼茶與這些品牌的經(jīng)銷商實現(xiàn)了網(wǎng)絡、管理和物流等資源的共享,其知名度與銷售量皆在短期獲得了巨大提升。 黃振龍:黃振龍涼茶在廣東具有規(guī)模龐大的連鎖加盟店集群和獨特的俱樂部銷售模式。隨著黃振龍涼茶不斷擴張規(guī)模,其連鎖加盟店的數(shù)量已經(jīng)接近600家。與其他涼茶不同的是,其通過依靠“黃振龍涼茶俱樂部”進行大量的文化和促銷活動,已基本實現(xiàn)“會員復合促銷”的銷售策略。這種會員制模式為黃振龍涼茶收集了大量的商業(yè)信息,同時也極大地發(fā)揮了會員宣揚黃振龍的口碑作用。 寶芝林:與其它涼茶品牌相比,寶芝林更注重打造涼茶的口感。寶芝林通過多次調(diào)配草藥用料比例,在不降低藥性的原則上,科學地增加了糖度,改變傳統(tǒng)涼茶的微苦口感,形成甘甜而有益的獨特風格。不僅如此,寶芝林通過結合各種體育運動,打造其功能性健康飲料的品牌理念,其獨特的體育營銷模式也因此大獲成功。武漢排名6月7月8月9月10月11月12月第一統(tǒng)一脈動統(tǒng)一統(tǒng)一系列脈動統(tǒng)一鮮橙多統(tǒng)一鮮橙多第二脈動康師傅脈動脈動統(tǒng)一康師傅茶飲康師傅茶飲第三康師傅統(tǒng)一康師傅康師傅系列康師傅可口可樂可口可樂數(shù)據(jù)來源與整理:糖酒快訊市場分析中心武漢飲料市場液體奶品牌眾多,而且各類飲料平分天下。功能飲料、茶飲料和功能飲料價格整體走低,碳酸飲料價格相對穩(wěn)定。在夏季的銷售旺季,各個飲料商家通過價格火拼,一方面使市場幾近飽和,另一方面各自占領了相對穩(wěn)定的市場份額。在旺季過后,相信企業(yè)的降價舉動已不是為了爭奪更多的市場份額,而是鞏固戰(zhàn)斗成果,目的是通過持續(xù)的價格策略培養(yǎng)忠誠的消費人群。糖酒快訊市場分析中心認為,飲料固然有其產(chǎn)品特性本身的優(yōu)點和缺陷,但彌補劣勢,創(chuàng)建新興促銷方式和手段、開發(fā)出適合不同季節(jié)飲用的飲料,才是促進銷量增加的根本途徑。成都排名6月7月8月9月10月11月12月第一統(tǒng)一鮮橙多統(tǒng)一鮮橙多統(tǒng)一鮮橙多統(tǒng)一鮮橙多統(tǒng)一鮮橙多統(tǒng)一鮮橙多統(tǒng)一鮮橙多第二康師傅脈動康師傅農(nóng)夫山泉脈動康師傅茶飲康師傅茶飲第三脈動康師傅匯源康師傅冰紅茶農(nóng)夫山泉可口可樂可口可樂數(shù)據(jù)來源與整理:糖酒快訊市場分析中心統(tǒng)一鮮橙多在成都的市場占有率第一。今年成都飲料市場的變化折射出國內(nèi)乳品市場的變化局勢,大規(guī)模的降價風暴席卷了成都市場上幾乎所有的飲料品牌,出現(xiàn)了飲料比水賤的局面。在成都家樂福、人人樂等大型超市,很多飲料的價格比礦泉水都低。康師傅新出的每日西西里紅橙才賣1元/瓶,并且買二送一,算下來才1元/瓶。糖酒快訊市場分析中心認為:成都市場飲料品類繁多,一些企業(yè)為了擴大市場份額,完成其銷售目標,常常采取價格戰(zhàn)。而且一旦有企業(yè)降價,其它企業(yè)就不得不跟進。面對外來資本的頻頻進入與國內(nèi)大品牌價格壓境的咄咄逼人,更多的中小飲料企業(yè)只有不斷想辦法加快自身的發(fā)展,才能在競爭中有一席之地。西安排名6月7月8月9月10月11月12月第一可口可樂娃哈哈可口可樂可口可樂可口可樂可口可樂可口可樂第二娃哈哈統(tǒng)一鮮橙多統(tǒng)一鮮橙多統(tǒng)一鮮橙多統(tǒng)一鮮橙多統(tǒng)一鮮橙多統(tǒng)一鮮橙多第三統(tǒng)一鮮橙多康師傅綠茶康師傅綠茶康師傅系列康師傅綠茶百事可樂康師傅綠茶數(shù)據(jù)來源與整理:糖酒快訊市場分析中心西安飲料市場可口可樂、統(tǒng)一鮮橙多、康師傅綠茶的霸主地位依然穩(wěn)固,形成果汁飲料、碳酸飲料、瓶裝水和茶飲料 “四大天王”割據(jù)局面,其比例約為3∶4∶2∶1。市場上瓶裝水品牌價位相近,現(xiàn)在500ml裝均已低至1元左右,瓶裝水銷量最大的品牌是“屈臣氏”。果汁飲料日漸走俏。近年來,西安市民飲料消費理念向健康和品位過渡。許多年輕人已經(jīng)開始傾向于果汁加零食的消費和娛樂方式。碳酸飲料仍是主流,茶飲料份額縮小。中老年人仍傾向于傳統(tǒng)的飲茶方式。因此,茶飲料的銷售今后幾年的漲勢不會太明顯,開發(fā)新口味、培養(yǎng)消費習慣還是企業(yè)的重要任務。沈陽排名6月7月8月9月10月11月12月第一康師傅康師傅/康師傅系列可口可樂可口可樂可口可樂第二可口可樂可口可樂/可口可樂康師傅茶飲康師傅茶飲康師傅茶飲第三農(nóng)夫果園農(nóng)夫果園/娃哈哈茶統(tǒng)一統(tǒng)一統(tǒng)一鮮橙多數(shù)據(jù)來源與整理:糖酒快訊市場分析中心很多人都知道沈陽是康師傅的天下,去年康師傅在沈陽的銷量排到茶飲料和果汁第一,但今年的形勢卻有了微妙的變化,新上市的農(nóng)夫果園賣得很好,搶占部分果汁市場,農(nóng)夫果園引人注目的廣告起了轟動效應,消費者反映很好。由于沈陽的消費者還處于感性消費階段,廣告的好壞將成為直接影響消費者選擇的主要因素;但價格因素也不能忽略。不過,農(nóng)夫果園的出現(xiàn)并沒有轉移康、統(tǒng)交戰(zhàn)的視線,在沈陽,康師傅和統(tǒng)一的平級戰(zhàn)幾乎是行業(yè)內(nèi)公開的秘密,兩者除在終端零售上進行陳列面的爭奪外,主要表現(xiàn)在價格的競爭。糖酒快訊市場分析中心認為:04年華北、華南飲料市場上,碳酸飲料占有較大優(yōu)勢,特別是在北京地區(qū)。而華中地區(qū),統(tǒng)一則占據(jù)強勢地位;就整體而言,各種飲料力量相對均衡。西南地區(qū)的統(tǒng)一鮮橙多憑借區(qū)域優(yōu)勢穩(wěn)坐頭把交椅。西北地區(qū)的茶飲料比較受歡迎,碳酸飲料反而略顯寂寞,可口可樂在碳酸飲料市場仍然具有優(yōu)勢,統(tǒng)一鮮橙多的表現(xiàn)和在其他城市一樣良好。東北地區(qū)飲料消費重點同樣集中于3個強勢品牌,說明該地區(qū)消費者消費習慣接近,在進行品牌推廣之前,這一點很值得注意。今年飲料市場也難逃降價大潮的侵襲。從整體上看,碳酸飲料的價格較為穩(wěn)定,而其他的功能性飲料、果汁飲料和茶飲料不得不以低價格來鞏固原來的市場份額。相反,瓶裝水卻在部分地區(qū)出現(xiàn)價格上漲現(xiàn)象,主要因為今年國家重點治理超載超限,原先的運輸成本上漲了30%左右;而且用于生產(chǎn)飲料瓶主要原材料——食用PET(聚脂)材料由年初的6000元/噸上漲到了1萬元/噸,加上淡季水量緊缺,最終導致瓶裝水成本上漲了20%左右。今年的市場還表現(xiàn)出:一些地區(qū)地飲料商家通過在一些純果汁、植物蛋白飲料包裝上做賣點,力圖通過禮品路線引導消費觀念,打開市場空間。在功能性飲料充斥市場的時候,飲料廠商們不妨也回過頭來,發(fā)展新思路,看看傳統(tǒng)飲料的下一個賣點,以便在功能性飲料市場開始平淡的時候,最早占得市場先機。三、龍頭企業(yè)競爭態(tài)勢分析 龍頭企業(yè)動向企業(yè)名稱本月動向可口可樂4月在新疆實施了貼牌生產(chǎn)6月在全國9大城市提前鋪貨240萬罐奧運火炬紀念罐9月向全國56所可口可樂希望小學近2萬名小學生長期免費贈飲可口可樂豆奶10月吉林中糧可口可樂飲料有限公司在長春市正式開業(yè)11月宣布強攻中國農(nóng)村市場,轉戰(zhàn)非碳酸飲料領域百事可樂12月主推立頓茶飲,“大使”為立頓代言雀巢11月斥資8500萬投資谷物早餐健力寶3月推出冰紅茶、冰綠茶和麥香茶三大系列產(chǎn)品10月統(tǒng)一欲收購健力寶,最終未能談妥11月被北京匯中天恒和北方亨泰科技閃電收購12月8日健力寶被三水政府強行接管12月12日下午健力寶集團悄然掛出新牌——“佛山市三水區(qū)健力寶貿(mào)易有限公司”12月18日計劃召開的新聞發(fā)布會突然取消,剛剛掛起的新牌匾也已悄然撤下娃哈哈6月,1億瓶鮮果C大贈飲活動在全國一二線城市拉開6月與法國達能公司聯(lián)手成立了廈門娃哈哈食品有限公司11月在央視廣告招標競爭中,11月有望為金六福提供渠道網(wǎng)絡,共同賣酒12月確立運動飲料“激活”、方便面和果凍,為明年集團集中資源力推的產(chǎn)品統(tǒng)一10月內(nèi)地二次布局受挫11月從尋找茶里王品茗茶里王,到一元懸賞茶里王繼續(xù)捍衛(wèi)茶王地位康師傅4月,新推出的運動飲料“勁跑X”在華北區(qū)域正式上市旭日升4月28日旭日升被公開拍賣匯源11月匯源“她他”眾里尋她千百度獲選2004年度中國十大營銷事件之一養(yǎng)生堂 紅牛 龍頭企業(yè)動向分析6月,可口可樂在包括北京在內(nèi)的全國9大城市提前鋪貨240萬罐奧運火炬紀念罐。8月18日津美飲料有限公司宣布,將從9月1日起向全國56所可口
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