【文章內(nèi)容簡介】 工作無關(guān)文件，人事行政部一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，有權(quán)根據(jù)公司有關(guān)規(guī)章制度,通知人事行政部進行處罰。各部日常使用表格需要油印的，由人事行政部經(jīng)理審核后交采購部安排印刷。19 / 78標準操作規(guī)程：部 門人事行政部 主題： 復印機操作指南主管批核： 編號： HR011生效日期： 頁數(shù)： 第 1 頁 （共 2 頁）概 要操作程序 把電源開關(guān)按到“ON”的位置。 （主電源開關(guān)位于本機的右側(cè)） 。關(guān)閉主 電 源時請把開關(guān)按到“O”側(cè)， （本機器預(yù)熱時間為 30 秒，如關(guān)閉電源請至少等待 3 秒，才能重新打開） 。 顯示屏上出現(xiàn)“ENTER DEPT. ID”時，請按設(shè)置密碼后再確定（操作共兩次） ，當顯示屏上出現(xiàn)“TEXT”時，即可進入 COPY 操作。 根據(jù)您想要的紙張尺寸和類型以及設(shè)置值，把原稿放到稿臺玻璃上或者輸稿器中。請一定要把原稿的頂部邊緣對齊稿臺玻璃（左上角）或者輸稿器的后沿。 使用輸稿器要把原稿面朝上整齊的放入原稿送紙盤中，并調(diào)整滑動導板以適合原稿尺寸。 使用稿臺玻璃要把原稿垂直或者水平面朝下整齊的放置原稿并按所需調(diào)整擺放位置。 輸入復印數(shù)量，直接按數(shù)字按鈕輸入想要的復印數(shù)量（1 到 99）復印數(shù)量出現(xiàn)在顯示屏的右邊，但復印時不能改變復印數(shù)量。 復印所需的其他功能時，必須由主管部門操作后，再按復印啟動按鈕進入復印狀態(tài)。 當復印機在一段時間內(nèi)保持等待狀態(tài)，或按節(jié)能按鈕后機會進入節(jié)能模式。 當選擇的紙張用盡，或在打印時所選的紙盤中的紙張用完時，顯示屏上會出現(xiàn)提示裝紙畫面“SUPPLY REC. PAPER”，并且警告指示燈閃爍紅色。若選擇的紙盤沒有完全插入到機器內(nèi)，此信息同樣會顯示，一旦紙盤完全插入，20 / 78此信息將會消失，方能使用復印功能。當機器粉末用完時，顯示屏出現(xiàn)“RPLACE TONER”后，仍可繼續(xù)打印 100 頁，但這個數(shù)字因原稿的不同而有變化，建議在顯示“RPLACE TONER”后由主管部門按操作程序立即更換墨盒，進行余下的復印作業(yè)。1當出現(xiàn)卡紙時，則不能繼續(xù)操作機器，并由主管部門按照說明取出卡紙或與維護代理商聯(lián)系。1清潔機器時，應(yīng)先關(guān)閉主電源開關(guān)，并拔下電源插頭。用沾水的濕布清潔，然后用柔軟的干布將其擦干。不要使用酒精、苯、涂料稀釋劑，或其他溶液進行清潔，否則會使塑料部件變硬。1如果機器發(fā)生異常的聲音或者散發(fā)出煙、熱、異常的氣味，請立即關(guān)閉主電源開關(guān)，并且拔下電源插頭，然后與維護代理商聯(lián)系。1當在取出機器內(nèi)部卡紙時或更換墨粉時，防止紙上的墨粉和墨粉盒內(nèi)的墨粉進入您的眼睛和嘴中，請立即用冷水清洗，然后去醫(yī)院治療。1不要讓回型針、訂書釘或者其他金屬物品掉落到機器中，同時不要把水、液體或易燃性物質(zhì)（酒精、苯、涂料稀釋劑等）潑濺到機器內(nèi)部。如果這些物品接觸到機器內(nèi)部的高壓區(qū)域，就可能引起火災(zāi)或者觸電。如果這些物品掉落或濺入機器內(nèi)部，請立即關(guān)閉主電源開關(guān)并拔下電源插頭，然后與維護代理商聯(lián)系。21 / 78標準操作規(guī)程：部 門人事行政部 主題： 復印機的使用與保養(yǎng)主管批核： 編號： HR012生效日期： 頁數(shù)： 第 1 頁 （共 1 頁）概 要操作程序每周兩次清潔衛(wèi)生，用酒精棉將復印玻璃板擦拭干凈，不留筆跡、修正液等污跡，用軟布擦拭機板和紙盒內(nèi)部等。正確地更換粉盒及進行簡單的卡紙?zhí)幚怼Ｔ诓皇褂脧陀C的狀態(tài)下應(yīng)處于節(jié)能狀態(tài)，下班后應(yīng)關(guān)閉復印機，以達到延長壽命和節(jié)能的功效。在連續(xù)復印后，要停頓一段時間后再進行下一次工作，使復印機機身溫度下降，延長使用壽命。使用復印機時應(yīng)注意小心輕用，注意電腦操作面板上的提示，正確進行操作，確保復印機的正常運行。每月由專業(yè)維修人員進行保養(yǎng)工作，并做好記錄。如超出自己能力范圍內(nèi)的問題，及時通知維修人員進行維修保養(yǎng)工作。復印機為本部門使用，其他部門復印要按規(guī)范操作。22 / 78標準操作規(guī)程：部 門人事行政部 主題： 電腦、打印機的日常維護與保養(yǎng)主管批核： 編號： HR013生效日期： 頁數(shù)： 第 1 頁 （共 2 頁）概 要操作程序 開關(guān)機順序：應(yīng)遵循“開機先外設(shè)后主機，關(guān)機先主機后外設(shè)”的原則。 關(guān)機前要先關(guān)閉所有正運行的程序，正常關(guān)機。除非電腦死機，否則不要直接關(guān)閉電源。關(guān)機后一段時間內(nèi)，不能頻繁地做開機關(guān)機的動作。 電腦開著的時候注意不要碰撞或用腳踢主機，切勿在開機狀態(tài)下搬動電腦主機。 在用軟驅(qū)讀寫軟盤時，一定要等指示燈滅了才能將軟盤取出。 操作鍵盤時不能用力過大，必須定期對鍵盤進行清潔，清除鍵盤表面的污垢，可以用中性洗劑和清水擦洗，對于縫隙內(nèi)的污垢可以用棉簽清潔。清潔過程要在關(guān)機狀態(tài)下進行，所使用的濕布不易過濕。平時要注意防止曲別針、大頭針、紙屑等雜物掉入鍵盤內(nèi)，并做好鍵盤的防水工作，一旦發(fā)現(xiàn)有液體進入鍵盤時，應(yīng)當盡快關(guān)機，將鍵盤接口拔下，鍵盤面朝下，用干凈吸水的軟布擦干鍵盤的積水，然后在通風處自然晾干。 顯示器使用中要避免強光照射，防止灰塵進入，清除顯示器屏幕上的灰塵時，切記應(yīng)關(guān)閉顯示器的電源，用柔軟的干布小心地從屏幕中心向外擦拭。 顯示器要放在遠離磁場干擾的地方，顯示器邊上盡量別放置手機電話機等存在著電磁干擾的物質(zhì)。 打印機必須擺放在穩(wěn)固的水平面上，不要在打印機頂端放置任何雜物、金屬物（紙夾、23 / 78訂書機等）或易燃溶劑（酒精、稀釋劑等） ，打印機不用時必須要關(guān)閉其前蓋，如打印機長期不用，最好用布之類的東西罩住。 不要使打印機的數(shù)據(jù)線及電源線處于繃緊狀態(tài)及置于容易觸及到的地方。不允許帶電拔插打印機和主機之間的電纜線，以免造成打印機接口故障。1經(jīng)常保持打印機外殼清潔，用稍濕布擦拭外殼。為防止過度磨損，保持打印質(zhì)量，應(yīng)保持打印機內(nèi)清潔，用沒有線頭的干布清潔打印機內(nèi)部，擦干凈所有灰塵、撒出的墨滴以及紙屑。1要保持電腦和打印機的工作環(huán)境的衛(wèi)生，保持地面和工作臺面的整潔，減少塵土、紙屑的積累，機殼上面不要堆放書本紙張，以免堵塞通風孔，不利于機內(nèi)熱量的散發(fā)。24 / 78標準操作規(guī)程：部 門人事行政部 主題：酒店宴請、免費用房及免費券的申請程序主管批核： 編號： HR014生效日期： 頁數(shù)： 第 1 頁 （共 1 頁）概 要操作程序 各部門根據(jù)需要填寫酒店宴請申請表（或酒店免費用房申請表或酒店免費券申請表） ，經(jīng)部門經(jīng)理審核批準后報行政部。 人事行政部經(jīng)理根據(jù)總經(jīng)理授權(quán)、審核批準相關(guān)申請，如批準，簽字后存根聯(lián)留行政部存檔，另外一聯(lián)交餐飲部（或前廳部或市場營銷部或財務(wù)部）實施。25 / 78表 1：酒店宴請申請表（部門存檔）申請部門： 陪餐人：宴請單位： 姓名/職務(wù)：宴請人數(shù)： 日期/時間：宴請標準： 地點：宴請理由：經(jīng)辦人： 審批：☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 酒店宴請申請表（宴會預(yù)訂）申請部門： 陪餐人：宴請單位： 姓名/職務(wù)：宴請人數(shù)： 日期/時間：宴請標準： 地點：宴請理由：經(jīng)辦人： 審批： 26 / 78表 2：贈券申請表（部門存檔）贈券類型： 申請部門：贈給單位： 贈券張數(shù)：用途：經(jīng)辦人： 批準人：☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 贈券申請表（財務(wù)部）贈券類型： 申請部門：贈給單位： 贈券張數(shù)：用途：經(jīng)辦人： 批準人： 27 / 78表 3：酒店免費用房申請表（部門存檔）申請部門： 來賓單位：宴請單位： 來電店時間：宴請人數(shù)： 離店時間：房間類型：ST 間 SG 間 SP 間 JS 間 DS 間ET 間 EG 間接待理由： 接待標準：經(jīng)辦人： 批準人：☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 酒店免費用房申請表（前廳部）申請部門： 來賓單位：宴請單位： 來電店時間：宴請人數(shù)： 離店時間：房間類型：28 / 78接待理由： 接待標準：經(jīng)辦人： 批準人： 標準操作規(guī)程：部 門人事行政部 主題： 員工餐廳的就餐規(guī)定及就餐時間主管批核： 編號： HR015生效日期： 頁數(shù)： 第 1 頁 （共 2 頁）概 要操作程序一、 規(guī)定 就餐員工需穿著工作制服、佩戴員工名牌，憑有效的餐券就餐。非制服員工就餐需出示身份卡及餐券方可用餐。 就餐員工均要使用員工餐廳提供的公用餐具，外來人員及有病的員工須使用專門的外來人員餐具。 用餐人員用餐時，按順序拿取食品，不得插隊，敲打餐具，高聲喧嘩。 就餐時，可各取所需，吃多少，拿多少，不得浪費食物。 取食品后，應(yīng)端放到餐桌進餐，不得邊走邊吃，保持良好的坐姿，并自覺維護好公共衛(wèi)生。 用餐結(jié)束后，骨頭、菜渣、果皮應(yīng)及時與餐盤一起帶走，不得隨意丟棄在桌面或地上。將餐具分類擺放至指定地點，菜渣、果皮等倒入指定泔水桶，酸奶殼、餐巾紙等扔入垃圾筒。 如不小心將飯菜打翻在桌面或地上，應(yīng)及時通知食堂保潔人員及時處理，以保持餐廳整潔。29 / 78 在用餐過程中，如發(fā)現(xiàn)食品已變質(zhì)，應(yīng)及時報告餐廳管理人員處理，不要私自處理。 請在開餐時間內(nèi)就餐，如遇特殊情況，請各部門經(jīng)理提前與食堂取得聯(lián)系解決。為維持餐廳正常秩序，用餐人員結(jié)束須迅速離開餐廳，不得無故在餐廳逗留、聊天、睡覺等，吸煙人員至專職吸煙室吸煙。1不得私自攜帶食品、飲料到餐廳內(nèi)食用，餐廳提供的食品亦不得帶出餐廳。二、 用餐時間：早餐：6：007：00午餐：10：3012：30晚餐：16：3019：0030 / 78標準操作規(guī)程：部 門人事行政部 主題： 員工餐廳廚房工作流程主管批核： 編號： HR016生效日期： 頁數(shù)： 第 1 頁 （共 3 頁）概 要操作程序一、準備工作工具準備（1）檢查爐灶：通電通氣檢查爐灶、油煙排風設(shè)備運轉(zhuǎn)功能是否正常，若出現(xiàn)故障，應(yīng)及時自行排除或報修。（2）爐灶用具：將手勺放入炒鍋內(nèi)，將炒鍋放在灶眼上，漏勺放于油瞽上，墊布放入炒鍋左側(cè)，炊帚、筷子、抹布等用具備好，放于炒鍋右側(cè)。（3）調(diào)料用具：各種不銹鋼、塑料調(diào)料盒。（4）所有用具、工具必須符合衛(wèi)生標準，具體衛(wèi)生標準是： A、各種用具、工具干凈無油膩、無污漬； B、爐灶清潔衛(wèi)生，無異味； C、抹布應(yīng)干爽、潔凈，無油膩、無污物、無異味。準備調(diào)料 將烹調(diào)時所需的各種成品調(diào)味品檢驗后分別放入專用的調(diào)料盒內(nèi)。31 / 78二、菜肴烹制菜肴烹調(diào) 根據(jù)《標準菜譜》的工藝流程要求，對各種菜肴進行烹制，烹制成熟后，將菜肴盛放在準備好的餐具內(nèi)。裝盤檢查 將烹制好的菜肴裝盤后，應(yīng)進行質(zhì)量檢查，檢查的重點是菜肴中是否有異物或菜肴烹制的色、香、味、形、營養(yǎng)等。三、餐前檢查餐前檢查的項目有：（1）餐廳各項準備工作是否完成（2）菜肴出品是否齊全（3）員工工作的精神面貌是否良好準備工作結(jié)束后的衛(wèi)生要求 具體要求是：臺面無油膩、無雜物，炊具、抹布干爽無污漬所有準備工作結(jié)束后，應(yīng)對衛(wèi)生進行全面清理。（1）將一切廢棄物放置垃圾箱內(nèi)，并及時清理掉。（2）對灶面、氣鍋各種用具的衛(wèi)生進行全面整理、擦試。（3）使用完的調(diào)料盤要清洗干凈放置規(guī)定的位置，一切與作業(yè)過程無關(guān)的物品均應(yīng)從灶臺上清理干凈。（4）對爐灶、氣鍋地面應(yīng)進行清潔處理，發(fā)現(xiàn)油漬等粘滑現(xiàn)象應(yīng)及時處理干凈。四、餐后收尾工作調(diào)味料整理（1）將調(diào)味料盒里剩余的液體調(diào)味料用保鮮膜封好后保存。（2）粉狀調(diào)料及未使用完的瓶裝調(diào)料加蓋后存放在儲藏櫥柜中。余料處理 沒有使用完的食油、水淀粉等，分別進行處理，然后放置油缸或淀粉盒內(nèi)。清理臺面 將灶臺上的調(diào)料盒、盛料盆及漏勺、手勺、炊帚、筷子等用專用清潔劑洗滌， 用清水沖洗干凈，用干抹布擦干水分，放回固定的存放位置或儲存柜內(nèi)。32 / 78清洗水池 先清除水池內(nèi)的污物雜質(zhì)，用浸過餐洗凈的抹布內(nèi)外擦拭一遍，然后用清水沖洗干凈，再用干抹布擦干。清理垃圾桶 將垃圾桶內(nèi)的盛裝廢棄物的塑料袋封口后，取出送共用垃圾箱內(nèi)，然后將垃圾桶內(nèi)外及桶蓋用清水沖洗干凈，用于抹布擦拭干凈。清理地面先用笤帚掃除地面垃圾，用浸漬過熱堿水或清潔劑溶液的拖把一遍，再用干拖把拖干地面，然后把打掃衛(wèi)生使用的工具清洗干凈，放回指定的位置晾干。油煙排風罩、墻壁擦洗爐灶上方的油煙排風罩，按從內(nèi)到外、自上而下的順序先用蘸過餐洗凈的抹布擦拭一遍，然后用干凈的濕抹布擦拭一遍，最后再用干抹布擦拭一遍；爐灶前與氣鍋前的墻壁，