【文章內(nèi)容簡介】 制度；（5）熟練操作電腦，熟悉辦公軟件的使用；（6）普通話流利，熟練掌握英語聽、說、讀、寫。（八）勞資專員[管理層級關(guān)系]直接上級：人事主管[崗位職責]執(zhí)行人事主管的指令，負責酒店員工的勞動工資方面的工作。執(zhí)行國家和酒店制訂的有關(guān)勞動工資、勞動保護、職工福利、養(yǎng)老保險、獎懲、提職晉升等政策規(guī)定。根據(jù)酒店經(jīng)營狀況和有關(guān)勞動工資政策，提出工資福利計劃及年度調(diào)整建議，報上級審批后執(zhí)行。檢查并分析酒店勞動工資、職工福利計劃執(zhí)行情況并向上級提出建議和改進方法。了解本地競爭對手的工資福利情況，為領(lǐng)導決策提供信息。根據(jù)酒店政策規(guī)定，具體完成員工定職、定級的工作。組織相關(guān)人員或部門對員工在崗情況進行不定期的抽查。對各崗位的用工飽和程度進行檢查并為人事主管、人事行政部經(jīng)理提供相關(guān)數(shù)據(jù)及情況。每月定期催交部門排班表并存檔。掌握員工違規(guī)處罰情況并反映在考勤之中。1運用現(xiàn)代辦公設(shè)備熟練進行員工檔案資料輸入、更改及有關(guān)資料的處理和存盤。1對員工入職數(shù)據(jù)輸入時，校對員工工資與酒店制定的工資標準是否相符。1負責新入職員工檔案的整理及歸檔，并保持檔案的完整性。1負責離職員工檔案及時調(diào)出并整理分類歸檔。1每月對員工人事變動表、獎罰單、評估表等各類表格存入員工個人檔案。1接待來訪客人及熱情接待求職者，指導求職者認真、如實、完整地填寫“工作申請表”，并按程序安排初試和復(fù)試，通知新員工報到。1為部門或上司定期提供相關(guān)的計算機報表及數(shù)據(jù)。1檢查并完成全店每月考勤統(tǒng)計工作和全年統(tǒng)計工作，與財務(wù)部一起做好員工工資發(fā)放工作。1對員工的獎懲、加班及各種津貼的發(fā)放進行制定、審核，并報上級批準。審核各類休假、工傷，并提出有關(guān)費用的支付建議報上級批準。2具體做好考勤的統(tǒng)計工作，做好加班、津貼的統(tǒng)計制表工作，做好各種勞動工資資料的整理、存盤工作。2檢查各部門勞動保護、勞動安全、勞動衛(wèi)生等方面的工作，發(fā)現(xiàn)問題及時報告并處理。2審核勞動保護用品的發(fā)放，報上級批準。2與勞動部門聯(lián)系，學習有關(guān)政策，接受工作指導。2向員工提供關(guān)于勞保、稅收、福利制度的咨詢。2做好編外人員、外單位人員就餐卡發(fā)放及資料統(tǒng)計，每月定期上報財務(wù)部。2制作并發(fā)放各部門花名冊至各部門。2做好部門固定資產(chǎn)管理及每月上報財務(wù)部。2完成上級交辦的其它工作。[任職資格]自然條件：身體健康，相貌端正，22～30歲。文化程度：大專畢業(yè)以上或同等學歷。工作經(jīng)驗：兩年以上星級酒店人事工作經(jīng)歷。能力要求：（1）執(zhí)行力強，有責任感，自我約束能力強；（2）能處理一般文件、函電和資料，具有較好的協(xié)調(diào)、接待工作能力，有解決員工事務(wù)的能力；（4）熟悉本地勞動政策及酒店的人事政策；（3）掌握酒店工資福利情況，能為上級作出政策性調(diào)整提供數(shù)據(jù)；（3）具備良好的文字組織能力，能撰寫各類應(yīng)用文稿；（5）熟練操作電腦及各種辦公設(shè)備，熟悉Word,、Excel 等軟件的使用；（6）普通話流利，熟練掌握英語聽、說、讀、寫。（九）員工餐廳廚師長[管理層級關(guān)系]直接上級：行政主管直接下級：員工餐廳廚師、雜工[崗位職責] 協(xié)助行政主管抓好廚房的各項管理工作，執(zhí)行其工作指令，并報告工作。 主持制訂員工餐廳的各項規(guī)章制度，加強對員工餐廳廚師及雜工的檢查和考核，不斷完善員工餐廳管理和菜點質(zhì)量管理。 制訂員工餐廳的業(yè)務(wù)計劃，審閱各類業(yè)務(wù)報表，根據(jù)季節(jié)和市場需求，編寫員工食堂每周食譜。 負責餐廳的食品、物品入庫驗收，保管發(fā)放工作，做到每日有賬目報告表。 嚴格執(zhí)行食、物品的出入庫手續(xù)，掌握庫存情況。做到帳物，賬目清楚，出入庫物品要有登記，把好檢驗貨物質(zhì)量關(guān)，不徇私情，以公謀私，月末盤點，做好各類報表工作，將每日各種數(shù)據(jù)報表上報主管領(lǐng)導。 保證庫房安全，無關(guān)人員不得進入，嚴禁煙火，不得將工作擅自委托他人或隨意離崗，撤離庫房時要檢查電源，門鎖等，保證安全可靠。 接收貨物標準：對入庫食品、物品的檢驗要嚴格把關(guān)，禁止腐爛、變質(zhì)、過期原材料和無商標食品入庫，對物品，食品經(jīng)常檢驗，做到先進先出。 保證食、物品不斷檔、積壓，對接近低限度的要及時填寫補充采購計劃。庫房物品要擺放整齊，保持庫房衛(wèi)生清潔，保證無腐爛，無變質(zhì)，無損壞，無丟失。存放器皿及各類物品用具無污漬、灰塵、異味，非餐廳物品不得存入庫房，并做到無任何蟲害。1負責經(jīng)營成本的分析和核算，堅持食品原料日清日結(jié)，制訂合理的毛利率指標，掌握餐飲市場信息，貨源供應(yīng)和庫存情況，實行預(yù)算管理，加強菜點質(zhì)量控制，認真落實員工餐廳的各項工作。1負責員工餐廳廚師的業(yè)務(wù)技術(shù)培訓，組織對菜點的研究、改良和創(chuàng)新。1開展技術(shù)交流和學先進找差距活動，提高廚師隊伍的業(yè)務(wù)素質(zhì)。1負責搞好員工餐廳的食品衛(wèi)生、清潔衛(wèi)生和安全消防工作，并按照《食品衛(wèi)生法》和《食品衛(wèi)生五四制》來執(zhí)行，督促員工餐廳各級人員嚴格執(zhí)行有關(guān)規(guī)定和制度，定期組織檢查和考核。1參與員工餐廳的更新和改造，負責員工餐廳各類設(shè)備和財產(chǎn)的管理。確保員工餐廳設(shè)備、工具的安全運轉(zhuǎn)和使用。1做好思想政治工作，關(guān)心員工生活，抓好員工餐廳的文明建設(shè)。[任職資格]自然條件：身體健康，相貌端正，男，30～42歲。文化程度：高中畢業(yè)或同等以上學歷。工作經(jīng)驗：具備二年以上管理相關(guān)崗位經(jīng)驗，五年以上廚師經(jīng)歷。能力要求：（1） 能有效地組織員工餐廳的正常工作；（2） 能烹調(diào)各類菜肴和制作各類點心；（3） 能合理控制成本。（十）宿管領(lǐng)班[管理層級關(guān)系]直接上級：行政主管直接下級：宿舍管理員[崗位職責] 熱愛本職工作，遵守店內(nèi)一切規(guī)章制度，不擅離工作崗位，為住宿員工提供熱情周到的服務(wù)。 督導員工完成每日清掃工作，按計劃做好房間大清，嚴格執(zhí)行交接班制度，重要情況交接清楚。 對違反員工宿舍管理制度和酒店規(guī)章的個別員工提出批評，糾正不良行為，必要時依據(jù)相關(guān)規(guī)章制度進行處理。 教育員工加強防火、防盜意識，經(jīng)常巡視本班組各部位，杜絕不安全隱患。 評價部門員工的工作情況，運用懲罰辦法激勵員工出色的完成任務(wù)。 嚴格執(zhí)行衛(wèi)生制度，隨時檢查室內(nèi)，保持室內(nèi)衛(wèi)生和房間設(shè)施及用品的整齊、完好。[任職資格]自然條件：身體健康，相貌端正，30～42歲，男，；女。文化程度：高中畢業(yè)或同等以上學歷。工作經(jīng)驗：兩年以上酒店宿舍管理工作。能力要求：（1）對所管轄的工作具有良好的組織實施能力；（2）具備良好的文字、語言表達能力；（3）熟悉消毒液的配比及保潔用具的使用；（4）能有效的控制成本。（十一）司機[管理層級關(guān)系]直接上級：人事行政部經(jīng)理[崗位職責] 對所分管的車輛做到勤保養(yǎng)、勤擦洗，及時發(fā)現(xiàn)并解決問題。本著努力為酒店節(jié)省費用的原則，凡屬于自行保養(yǎng)的如換機油、防凍液等要自行做好。 每天上崗需檢查車況，認真擦洗，隨時做好出車準備。 車輛有故障要及時向主管領(lǐng)導匯報，安排修理，嚴禁帶病開車上路，做到每5000公里換機油及三格（機油、汽油、空氣格）。 嚴格執(zhí)行交通安全法規(guī)和有關(guān)條例，確保安全行車。 嚴格執(zhí)行酒店關(guān)于在崗人員儀表著裝規(guī)定，執(zhí)行車隊有關(guān)管理規(guī)定，優(yōu)質(zhì)高效完成出車任務(wù)。 認真填寫用車日報表，做好行車記錄。[任職資格]自然條件：身體健康，相貌端正，25～32歲，男。文化程度：初中畢業(yè)或以上學歷。工作經(jīng)驗：具有三年以上安全行駛記錄。能力要求：（1）能夠根據(jù)不同路況安全行車；（2）能熟練操作各種類型車輛；（3）取得駕駛B級證照資格。（十二）員工餐廳廚師[管理層級關(guān)系]直接上級：員工餐廳廚師長[崗位職責]養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，工作前后要洗手。做到：一洗、二消毒、三沖洗、四高溫。按班次要求，提前到崗做好衛(wèi)生、工具及原料的各項開餐前的準備工作。每天保持消毒間清潔及各種設(shè)備無污漬，灰塵、珠網(wǎng)等。嚴格遵守《食品衛(wèi)生標準》，熟練掌握各類食品的加工技能，減少浪費，節(jié)約成本。負責個人分管的各種工具、設(shè)備的安全使用和日常保養(yǎng)。做到刀無銹斑，菜墩無霉變，按時消毒，無長毛，霉變，無異味。經(jīng)常檢查冰箱，冷庫原材料存量，對剩余食品及時處理或報告上級（廚師長或事務(wù)主管）。正確使用機械設(shè)備，保證設(shè)備完好，做好保管、保養(yǎng)、報修工作。加工間不得吸煙，干與工作無關(guān)事情，無關(guān)人員不得入內(nèi)。加工任務(wù)完畢，立即清掃衛(wèi)生，做到所有用具設(shè)備無油漬，灰塵，蛛網(wǎng)殘渣、異味，并堅持本崗位的清潔保養(yǎng)工作。做好員工食堂的開餐工作。1下班前，檢查各部位，做好安全防范工作。[任職資格]自然條件：身體健康，相貌端正，22～35歲，男，；女。文化程度：中等職業(yè)學校畢業(yè)或同等學歷。工作經(jīng)驗：四年以上廚師經(jīng)歷，有大型員工食堂工作經(jīng)驗。能力要求：（1）能烹調(diào)各類菜肴和制作各類點心；（2）能合理控制成本。（十三）員工餐廳雜工[管理層級關(guān)系]直接上級：員工餐廳廚師長[崗位職責] 服從員工餐廳廚師長的工作安排，認真做好員工餐廳服務(wù)工作。 負責整個餐廳、廚房的衛(wèi)生保潔工作，發(fā)現(xiàn)臟物及時清理，確保餐廳衛(wèi)生清潔。 對就餐員工的浪費現(xiàn)象進行制止并及時向員工餐廳廚師長匯報。 協(xié)助廚房完成部分食品加工工作。嚴格執(zhí)行消毒制度，熟練掌握機械使用程序和消毒液的配制，按執(zhí)行程序進行消毒，使餐具、用具保持無油漬、水漬，達到光亮潔凈。洗消餐、用具做到當天餐、用具當餐消毒，經(jīng)嚴格消毒后整齊入柜。做好周轉(zhuǎn)運送餐、用具工作，保證工作無誤。做好工作部位的安全檢查防范工作，下班前關(guān)好各種開關(guān)。發(fā)現(xiàn)問題及時向主管領(lǐng)導匯報。[任職資格]自然條件：身體健康，20～42歲。文化程度：初中畢業(yè)或同等學歷。工作經(jīng)驗：具備一年相關(guān)的工作經(jīng)歷。能力要求：（1）能配合廚房完成各類初加工；（2）懂得控制成本。（十四）員工宿舍管理員[管理層級關(guān)系]直接上級：宿管領(lǐng)班[崗位職責] 負責對宿舍實行24小時晝夜值班。 負責宿舍的安全維護工作，做好出入登記，有情況及時上報上級。 督促、檢查住宿員工對宿舍管理規(guī)定的貫徹與落實。 督促、檢查住宿員工物品擺放及個人衛(wèi)生達到要求。 負責維護設(shè)施設(shè)備的完好。[任職資格]自然條件：身體健康，25～40歲。文化程度：初中畢業(yè)以上學歷。工作經(jīng)驗：兩年以上的大型宿舍管理工作經(jīng)驗。能力要求：（1）有安全意識，有責任感；（2）對所管轄的工作具有良好的組織實施能力；（3）具備良好的語言表達能力，普通話標準；（十五）員工宿舍保潔員[管理層級關(guān)系]直接上級：宿管領(lǐng)班[崗位職責]在宿管領(lǐng)班的領(lǐng)導下，服從管理，接受工作檢查，保質(zhì)保量完成清掃任務(wù)。每天按計劃認真清掃所屬區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生，并將垃圾清理完畢，不得積存。公區(qū)無紙屑、煙頭等雜物，地面無積水、泥污，無衛(wèi)生死角，墻壁、門柱無亂貼、亂畫，天花板無塵土、蜘蛛網(wǎng)，門窗、樓梯干凈衛(wèi)生。檢查所屬區(qū)域內(nèi)的上下水管、電燈電路，發(fā)現(xiàn)跑、冒、滴、漏或長明燈要及時報告維修。經(jīng)常檢查宿舍公共物品的損壞情況，如有發(fā)現(xiàn)，及時報告管理人員。堅持巡回保潔制，對衛(wèi)生死角經(jīng)常檢查，認真清掃。 [任職資格]自然條件：身體健康，30～42歲，男，；女。文化程度：初中畢業(yè)以上學歷。工作經(jīng)驗：兩年以上的大型宿舍管理工作經(jīng)驗。能力要求：（1）有安全意識，有責任感；（2）對所管轄的工作具有良好的組織實施能力；（3）具備良好的語言表達能力，普通話標準；三、人事行政部管理制度（一）行政事務(wù)管理制度具體內(nèi)容見《聊城酒店行政管理制度匯編》，目錄如下：酒店會議制度酒店保密管理規(guī)定員工儀容儀表及行為規(guī)范首問責任制酒店質(zhì)量檢查管理制度酒店車輛管理規(guī)定電話通訊管理規(guī)定辦公用品管理制度MOD值班管理制度印章管理制度1文件控制管理制度1檔案管理制度1員工提案管理規(guī)定1員工出差實施細則1酒店安全管理規(guī)定1辦公室管理規(guī)定1員工餐廳管理規(guī)定1員工宿舍管理規(guī)定1員工更衣室管理規(guī)定（二）人力資源管理制度具體內(nèi)容見《聊城酒店人力資源管理制度匯編》，目錄如下：員工招聘錄用管理制度勞動合同管理制度勞動爭議管理制度員工考評管理制度人力資源工作目標管理制度員工獎懲管理制度人工成本管理制度培訓管理制度培訓計劃管理制度崗位提高培訓制度1培訓追蹤評估制度1培訓經(jīng)費管理制度1考勤與休假管理規(guī)定四、人事行政部工作質(zhì)量標準（一）辦公室環(huán)境質(zhì)量標準 辦公室設(shè)備設(shè)施放置有序，辦公桌面保持整潔，電話、辦公用品放置整齊劃一，墻面裝飾講究藝術(shù)性。 辦公室每天打掃，如有垃圾及時清掃。 下班時辦公桌上除統(tǒng)一物品外，其他辦公用品應(yīng)放入抽屜或柜子內(nèi)。 電腦、復(fù)印機、傳真機、打印機等自動化辦公用品必須保持良好狀態(tài)，有專人負責管理，發(fā)生故障應(yīng)及時修理。 最后一位離開辦公室的工作人員應(yīng)負責關(guān)閉一切電源，關(guān)好門窗。（二）文件草擬質(zhì)量標準 符合國家法律、法規(guī)和上級單位及本酒店的有關(guān)規(guī)定，所提措施和辦法切實可行。如提出新的政策性措施或超越現(xiàn)行規(guī)定范圍內(nèi)的，應(yīng)當加以說明。 情況屬實、觀點明確，表述正確，層次清楚，前后照應(yīng)