山雞的飼養(yǎng)技術(shù)(編輯修改稿)
2024-08-26 06:16 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 —2?！ ★綦u的飼料配方 雉雞是以植物性飼料為主的雜食性特禽，在生產(chǎn)實(shí)踐中，各個(gè)生產(chǎn)場(chǎng)常常根據(jù)本地飼料資源配制雉雞飼料，在此推薦以下3種雉雞飼料配方，供參考，見(jiàn)表2—3至表2—5。 雉雞育雛期的飼養(yǎng)管理 雉雞的育雛期是指雛雉雞從出殼到脫溫這段時(shí)間，一般為1—30日齡，有些地區(qū)可長(zhǎng)達(dá)42日齡，育雛期是飼養(yǎng)雉雞過(guò)程中最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。雛雉雞在1周齡內(nèi)死亡率最高，許多品質(zhì)低劣的種蛋孵出的雛雉雞多在這一時(shí)期死亡。 雛雉雞非常膽怯。對(duì)外界環(huán)境的微小變化特別敏感，任何刺激都會(huì)引起雛雉雞驚慌逃竄，以致死亡。所以育雛雞要特別保持環(huán)境幽靜，操作按程序，不要隨意更改或經(jīng)常換人。如果環(huán)境條件較差時(shí)(如各種聲響、黑暗、強(qiáng)光、各種顏色等)，應(yīng)在雛雉出殼30小時(shí)內(nèi)輸送給雛雉雞，建立對(duì)這種刺激的條件反射，以后遇到這種情況時(shí)，就不會(huì)引起恐懼而四處逃竄。 育雛方式可分兩種，一種是立體式育雛(籠式育雛)；另一種是平面育雛(地面墊草育雛、網(wǎng)上平養(yǎng)育雛)。其中籠式育雛和網(wǎng)上平養(yǎng)育雛清潔衛(wèi)生，便于防疫。地面平養(yǎng)墊草育雛容易感染胃腸道疾病和球蟲(chóng)病等。 育雛前的房舍、飼養(yǎng)用具等準(zhǔn)備工作均與家雞相同，但有一些特殊要求。雉雞育雛比家雞難度大，要求高，剛出殼雉雞體小嬌嫩，必須提供完全符合雉雞生長(zhǎng)的良好生活環(huán)境和營(yíng)養(yǎng)。 1．嚴(yán)格保溫 溫度是雉雞育雛的重要條件，必須控制好適宜、恒定的溫度，見(jiàn)表2—6。如溫度忽高忽低，變化太大，雉雞容易感冒，患消化道疾病等，影響生長(zhǎng)發(fā)育，嚴(yán)重時(shí)可引起死亡。 育雛溫度隨著雛雉雞年齡的增長(zhǎng)而降低，脫溫時(shí)間應(yīng)視育雛季節(jié)、天氣變化、給溫方法、雛雉雞體況，靈活掌握，可采取20日齡以后白天脫溫，晚上供溫的方式，使育雛效果達(dá)到最佳?！ ?．濕度 育雛的環(huán)境濕度也很重要，適宜的育雛濕度見(jiàn)表2—7。 育雛濕度過(guò)大，雛雉雞水分蒸發(fā)散熱困難，食欲不振，容易患白痢、球蟲(chóng)、霍亂等病；濕度過(guò)低，雛雉體內(nèi)水分蒸發(fā)過(guò)快，會(huì)使剛出殼的雛雉雞腹內(nèi)卵黃吸收不良，羽毛生長(zhǎng)受阻，毛發(fā)焦干，出現(xiàn)啄毛、啄肛現(xiàn)象。 3．密度 育雛雉雞密度大小直接影響雛雉雞的生長(zhǎng)發(fā)育。密度大，雛雉雞生長(zhǎng)速度減緩，易發(fā)生啄癖。因此，應(yīng)按時(shí)調(diào)整雛雉雞的密度。1周齡每平方米飼養(yǎng)50只雛雉雞，2周齡每平方米40只，從3周齡起每平方米面積的飼養(yǎng)密度每周減少5只，到7周齡時(shí)為15只。 4．光照 雛雉雞的光照基本與家雞光照制度一樣，但是雉雞膽小，敏感易驚嚇，在控制光照開(kāi)關(guān)應(yīng)采用漸暗、漸明式開(kāi)關(guān)調(diào)控器，避免引起對(duì)雛雉雞的驚嚇刺激造成意外損失。 ] 5．及時(shí)斷喙 雉雞易發(fā)生相互啄斗，到2周齡時(shí)，就有啄癖發(fā)生，應(yīng)對(duì)其進(jìn)行斷喙。在14—16日齡時(shí)進(jìn)行第一次斷喙，7—8周齡進(jìn)行第二次斷喙，由于雉雞喙部生長(zhǎng)很快，應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)情況，及時(shí)安排斷喙。斷喙前2天要作好準(zhǔn)備工作，為防止雉雞應(yīng)激，應(yīng)在飲水中加入多維、電解質(zhì)、維生素K3，連用3天，同時(shí)料槽中飼料應(yīng)加滿(mǎn)。 6．初飲 雛雉雞從出雛器出來(lái)后24—36小時(shí)，應(yīng)進(jìn)行第一次飲水，給予雛雉雞35℃溫開(kāi)水，為防白痢、大腸桿菌病，在水中加入0．01％氟哌酸或環(huán)丙沙星均有良好的預(yù)防效果，同時(shí)還可在水中加入多維電解質(zhì)或葡萄糖。 7．開(kāi)食 在雛雉雞進(jìn)行初飲后2—3小時(shí)，將飼料用水調(diào)制到干濕適中，均勻撒在開(kāi)食盤(pán)中或墊紙上，誘使雛雉雞采食。喂料量控制在半小時(shí)內(nèi)采食完，少給勤添，防止飼料腐敗。1周后飼料中拌1％—2％砂礫，以助消化 雉雞育成期的飼養(yǎng)管理 雉雞脫溫后至性成熟前的這一階段，為雉雞的育成期，這時(shí)期正是雉雞長(zhǎng)肌肉、長(zhǎng)骨骼、體重的絕對(duì)增長(zhǎng)速度最快的時(shí)期，平均每只雞日增重達(dá)10—15克，到3月齡時(shí)雄雉雞可達(dá)到成年體重的73％，雌雉雞可達(dá)到成年雉雞的75％。因此，育成期的飼養(yǎng)管理，對(duì)日后商品雉雞的上市規(guī)格或種雉雞性能的質(zhì)量關(guān)系密切。所以對(duì)育成期的飼養(yǎng)管理同樣也應(yīng)給予高度重視。 1．飼養(yǎng)方式 (1)立體籠養(yǎng)法 以商品肉用雉雞為目的大批飼養(yǎng)，在育成期采用立體籠養(yǎng)法，可以獲得較好的效果。此期間雉雞的飼養(yǎng)密度應(yīng)隨雞齡的增大而降低，結(jié)合脫溫、轉(zhuǎn)群疏散密度，使飼養(yǎng)密度達(dá)到每平方米20只左右，以后每2周左右疏散1次，籠養(yǎng)應(yīng)同時(shí)降低光照強(qiáng)度，以防啄癖。 (2)網(wǎng)舍飼養(yǎng)法 網(wǎng)舍飼養(yǎng)法對(duì)作為種用的后備雉雞可提供較大的活動(dòng)空間，使種用雉雞繁殖性能提高。在雛雉雞脫溫后，轉(zhuǎn)到網(wǎng)舍飼養(yǎng)時(shí)，為防止由于環(huán)境突變，雉雞驚慌突然起飛亂沖亂撞，造成死亡損傷，應(yīng)將雉雞的主翼羽每隔2根剪掉3根。網(wǎng)舍飼養(yǎng)應(yīng)在網(wǎng)室內(nèi)或運(yùn)動(dòng)場(chǎng)上設(shè)沙地，供雉雞自由采食和進(jìn)行沙浴。 (3)散養(yǎng)法 可以根據(jù)雉雞的野生群集習(xí)性，充分利用荒坡、林地、丘陵、牧場(chǎng)等資源條件，建立網(wǎng)圈，對(duì)雉雞進(jìn)行散養(yǎng)，為防雉雞受驚飛逸，可在雉雞出殼后進(jìn)行斷翅，即用斷喙器切斷雛雉雞兩側(cè)翅膀的最后一個(gè)關(guān)節(jié)。在外界環(huán)境溫度不低于17—18℃時(shí)，雛雉雞脫溫后即可放養(yǎng)。放養(yǎng)密度為每平方米1—3只。這種飼養(yǎng)方法，雉雞基本生活在大自然環(huán)境中，空氣新鮮、衛(wèi)生條件好、活動(dòng)范圍大，既有天然野草、植物、昆蟲(chóng)采食，又有足夠的人工投放飼料、飲水，極有利雉雞育成期的快速生長(zhǎng)。同時(shí)，在這種條件下生長(zhǎng)的雉雞具有野味特征，很受消費(fèi)者的歡迎。 2．飼養(yǎng)管理 (1)飼養(yǎng) 5—10周齡的雉雞每天喂4次以上，11—18周齡，每天喂3次。飼喂
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