超市銷售數(shù)據(jù)分析(編輯修改稿)
2025-08-24 04:38 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 (1)提高高毛利率商品部門的構(gòu)成比。應(yīng)當(dāng)注意的是：，可能季節(jié)性商品(如雨季到來，雨傘銷售增加)較多。，但是易成為損耗高的商品。14.(2)降低低毛利率部門的構(gòu)成比。15.(3)提升高銷售構(gòu)成比部門的毛利率。16.(4)若有構(gòu)成比相同的部門，應(yīng)發(fā)展高毛利率的商品。但是不能完全絕對(duì)為了提高綜合毛利率，而使銷售構(gòu)成比下降。要對(duì)不同個(gè)性、特征、用途的商品進(jìn)行有效的組合，能夠滿足顧客的各種需求，使綜合毛利有所增長。17.18.經(jīng)營指標(biāo)19.超市情況設(shè)定經(jīng)營指標(biāo)及達(dá)成率，以決定商品的庫存。各部門商品的庫存是否適當(dāng)，庫存是否能有效發(fā)揮效率等，這種商品成績判定的指標(biāo)我們謂之交叉比率。商品的交叉比率越高，就表示越有效率。交叉比率最少也要確保在200。如果為100，是指得到與商品投入資本相同數(shù)額的毛利，如果將風(fēng)險(xiǎn)負(fù)擔(dān)、滯銷商品及損耗計(jì)算在內(nèi)的話，就談不上效益了。各部門的目標(biāo)交叉比率先由公司總部統(tǒng)一設(shè)定，然后各門店根據(jù)實(shí)際情況自行調(diào)整設(shè)定各部門的目標(biāo)銷售額，計(jì)算其應(yīng)有
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