第二章采購(gòu)組織(編輯修改稿)
2025-08-24 04:09 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 、統(tǒng)一采購(gòu)制下采購(gòu)機(jī)構(gòu)設(shè)置的原則 1）專業(yè)化分工下的高效率原則 如針對(duì)一般性采購(gòu)業(yè)務(wù)和新商品引進(jìn)的不同特點(diǎn)，可分別設(shè)立日常采購(gòu)業(yè)務(wù)部和新商品采購(gòu)委員會(huì)。在日常采購(gòu)業(yè)務(wù)部中，有專人負(fù)責(zé)與供應(yīng)商進(jìn)行業(yè)務(wù)談判，簽訂合同；有專人負(fù)責(zé)下訂單，落實(shí)具體供貨時(shí)間與供貨數(shù)量；有專人負(fù)責(zé)制定和調(diào)整商品配置表，確定引入商品在賣場(chǎng)的布局和陳列的貨架。在商品采購(gòu)委員會(huì)新商品引入決策中，總部采購(gòu)人員負(fù)責(zé)提供市場(chǎng)信息和供應(yīng)商信息，門店店長(zhǎng)負(fù)責(zé)提供銷售分析和顧客需求情況。 2）部門別操作的制衡原則 總部采購(gòu)業(yè)務(wù)部按職能可下設(shè)計(jì)劃、促銷等部門，按商品大類可分設(shè)若干個(gè)商品部，不同職能部門、不同商品部職責(zé)明確，具體采購(gòu)業(yè)務(wù)實(shí)行部門別分工操作，部門別之間相互制約，形成有效的激勵(lì)機(jī)制和約束機(jī)制。在不同采購(gòu)業(yè)務(wù)流程階段，采購(gòu)權(quán)的控制，可通過(guò)不同部門別權(quán)力集中與分散的統(tǒng)一而實(shí)現(xiàn)。 3）程序化制度化原則 采購(gòu)業(yè)務(wù)部的每一項(xiàng)工作必須按照科學(xué)化的程序來(lái)進(jìn)行，以便采購(gòu)業(yè)務(wù)能有序運(yùn)轉(zhuǎn)。有序的運(yùn)轉(zhuǎn)就是為了達(dá)到工作內(nèi)容和質(zhì)量的穩(wěn)定性。對(duì)這種程序與程序操作中的要求，必須以制度的形式規(guī)定下來(lái)，形成標(biāo)準(zhǔn)的制度。制度化的目的就是強(qiáng)調(diào)程序化運(yùn)轉(zhuǎn)的控制和運(yùn)轉(zhuǎn)質(zhì)量的考核，這種考核和控制使商業(yè)企業(yè)在采購(gòu)這一首要工作環(huán)節(jié)就達(dá)到制衡下的安全性。 2．連鎖公司采購(gòu)組織設(shè)置的特點(diǎn) 一是實(shí)行統(tǒng)一采購(gòu)制度。有關(guān)統(tǒng)一采購(gòu)制度的基本特征在本節(jié)第一個(gè)問(wèn)題中已作敘述，這里不再重復(fù)。 二是購(gòu)銷業(yè)務(wù)統(tǒng)分結(jié)合。雖然連鎖公司統(tǒng)一采購(gòu)制度下，實(shí)行購(gòu)銷分離的經(jīng)營(yíng)體系，但總部采購(gòu)人員的職責(zé)決不僅僅是將商品采購(gòu)進(jìn)來(lái)，他們還要對(duì)商品銷售負(fù)責(zé)、統(tǒng)一規(guī)劃促銷活動(dòng)，以促使采購(gòu)人員在決定商品采購(gòu)前及時(shí)掌握銷售動(dòng)態(tài)，真正做到“以銷定購(gòu)”，同時(shí)門店也可在總部授權(quán)下?lián)碛猩贁?shù)有特殊配送要求商品的采購(gòu)權(quán)。 三是能開(kāi)發(fā)通道利潤(rùn)。連鎖公司由于擁有龐大的銷售網(wǎng)絡(luò)體系、占據(jù)流通最終通道、實(shí)現(xiàn)巨額的銷售業(yè)績(jī)，因而在商品采購(gòu)過(guò)程中、在與供應(yīng)商進(jìn)行采購(gòu)合同談判中，連鎖公司處于相當(dāng)有利地位，連鎖公司有條件、有理由在互惠互利基礎(chǔ)上，向希望進(jìn)入連鎖銷售通道的供應(yīng)商收取適當(dāng)?shù)倪M(jìn)場(chǎng)費(fèi)、市場(chǎng)推廣費(fèi)，從而能從采購(gòu)系統(tǒng)中開(kāi)發(fā)一般單體零售商無(wú)法享有的通道利潤(rùn)。 三、不同采購(gòu)人員的工作職責(zé)和崗位素質(zhì)要求 采購(gòu)主管的工作職責(zé)及崗位素質(zhì)要求 1）采購(gòu)主管的工作職責(zé)主要有： （1）新產(chǎn)品供應(yīng)商的尋找、資料收集及開(kāi)發(fā)工作。 （2）對(duì)新供應(yīng)商品質(zhì)體系狀況(產(chǎn)能、設(shè)備、交貨期、技術(shù)、品質(zhì)等)的評(píng)估及認(rèn)證，以保證供應(yīng)商的優(yōu)良性。 （3）與供應(yīng)商的比價(jià)、議價(jià)談判工作。 （4）對(duì)舊供應(yīng)商的價(jià)格、產(chǎn)能、品質(zhì)、交貨期的審核工作，以確定原供應(yīng)商的穩(wěn)定供貨能力。 （5）及時(shí)跟蹤掌握原材料市場(chǎng)價(jià)格行情變化及品質(zhì)情況，以期提升產(chǎn)品品質(zhì)及降低采購(gòu)成本。 （6）采購(gòu)計(jì)劃編排，商品訂購(gòu)及交貨期控制。 （7）部門員工的管理培訓(xùn)工作。 （8）與供應(yīng)商以及其他部門的溝通協(xié)調(diào)等 2）采購(gòu)主管的崗位素質(zhì)要求主要有： （1）(與產(chǎn)品相關(guān)專業(yè))大專以上學(xué)歷，英語(yǔ)良好，25—40歲。 （2）兩年以上工作經(jīng)驗(yàn)，善談判議價(jià)。 （3）熟悉(與產(chǎn)品有關(guān))物料行情。 （4）電腦操作熟練。 （5）熟悉供應(yīng)商評(píng)估、考核，懂ISO 9000運(yùn)作。 2．采購(gòu)員的工作職責(zé)及崗位素質(zhì)要求 1）采購(gòu)員的工作職責(zé)主要有： （1）建立供應(yīng)商資料與價(jià)格記錄。 （2）對(duì)采購(gòu)商品進(jìn)行ABC分類。 （3）采購(gòu)方式的決定。 （4）市場(chǎng)行情的經(jīng)常性調(diào)查。 （5）詢價(jià)、比價(jià)、議價(jià)及訂購(gòu)作業(yè)。 （6）交貨期的進(jìn)度控制。 （7）進(jìn)貨品質(zhì)、數(shù)量異常的處理。 （8）付款整理、審查。 2）采購(gòu)員的崗位素質(zhì)要求主要有： （1）大專以上學(xué)歷，23—30歲，英語(yǔ)良好。 （2）一年以上工作經(jīng)驗(yàn)。 （3）電腦操作熟練。 第二節(jié) 采購(gòu)部門和企業(yè)內(nèi)部其他部門的關(guān)系 從采購(gòu)系統(tǒng)角度看，采購(gòu)業(yè)務(wù)不僅僅是一個(gè)孤立的采購(gòu)行為，它與諸多其它業(yè)務(wù)活動(dòng)密切相關(guān)。處理好采購(gòu)與其它相關(guān)業(yè)務(wù)之間的銜接關(guān)系，對(duì)保證商業(yè)企業(yè)商流、物流、資金流、信息流的暢通有著十分重要的意義。 一、采購(gòu)部門和營(yíng)銷部門 由于采購(gòu)和市場(chǎng)營(yíng)銷相互之間有許多相似之處，大多數(shù)人都認(rèn)為兩個(gè)職能部 門合而為一會(huì)帶來(lái)好處：研究表明連鎖企業(yè)中，采購(gòu)計(jì)劃在一般情況下通常包括營(yíng)銷計(jì)劃，尤其在使用跨職能團(tuán)隊(duì)的企業(yè)中，采購(gòu)和市場(chǎng)營(yíng)銷通常都是新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)團(tuán)隊(duì)中的一員。采購(gòu)部門可以提供目前和未來(lái)市場(chǎng)情況方面的信息以及談判方面的技巧，而市場(chǎng)營(yíng)銷部門可以使采購(gòu)部門及時(shí)了解營(yíng)銷活動(dòng)、特別的推廣活動(dòng)以及銷售預(yù)測(cè)，還可以邀請(qǐng)采購(gòu)部門參與和最終用戶的會(huì)談，以幫助采購(gòu)部門更好地了解顧客的需求。一項(xiàng)研究認(rèn)為，談判和客戶服務(wù)是兩個(gè)對(duì)
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