高一生物加酶洗衣粉的洗滌效果(編輯修改稿)
2024-12-16 12:21 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 機物，小分子有機物易于溶于水，從而與纖維分開 （四）影響酶活性的因素 溫度、 pH等 成分：略 用法：洗滌前先將衣物浸于加有適量洗衣粉的水內(nèi)數(shù)小時，用溫水浸泡效果更佳 ,切勿用60℃ 以上的水 . 注意：切勿用于絲質(zhì)及羊毛衣料，用后須徹底清洗雙手。 (五）資料分析 一般洗衣粉不易清除衣物的血漬和奶漬，但加酶洗衣粉則可以。 一生物活性洗衣粉包裝盒上印有以下材料： 該洗衣粉較易清除衣物的血漬和奶漬，說明該洗衣粉中加入的是什么酶？為什么？ 蛋白酶，因為血漬和奶漬的主要成分是蛋白質(zhì)，蛋白酶能分解血漬和奶漬中的蛋白質(zhì)。 為什么洗滌前先將衣物浸于加有適量洗衣粉的水內(nèi)數(shù)小時？如何縮短衣物的浸泡時間？ 是為了使洗衣粉中的蛋白酶充分的分解衣物中的蛋白質(zhì)污漬；用溫水浸泡衣物，因為酶的催化作用需要適宜的溫度。 為什么不能在 60℃ 以上的水中使用此洗衣粉？ 使用加酶洗衣粉時，必須注意洗滌用水的溫度，溫度過高會使酶變性失活。在低溫下也會失效； 試解釋為什么此洗衣粉不能用于絲質(zhì)及羊毛衣料？ 因為蛋白酶能使蛋白質(zhì)水解，而絲質(zhì)及羊毛衣料中含有蛋白質(zhì)，這樣會損壞衣物 ？ 人體皮膚細(xì)胞有蛋白質(zhì)，如不徹底清洗雙手，就會使手的皮膚受到腐蝕。而使人患過敏性皮炎、濕疹等，因此，應(yīng)避免與這類洗衣粉長時間地接觸。 此外：加酶洗衣粉也不宜長期存放，存放時間過長會導(dǎo)致酶活力損失 二、實驗設(shè)計 （一）子課題一：探究普通洗衣粉和加酶洗衣粉對衣物污漬的洗滌效果 實驗原理 生活中的各種污漬主要是蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、淀粉等多種不溶于水的有機物，這些有機物能在相應(yīng)的蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶的作用下水解成易溶于水的小分子有機物 遵循原則 實驗變量為洗滌劑，設(shè)計時應(yīng)遵循單一變量原則、對照性原則有效的控制其他變量，如水的用量、污染物的量，所用實驗用布的質(zhì)地大小、兩種洗衣粉的用量，攪拌及洗滌時間， 實驗操作流程 （ 1）實驗準(zhǔn)備 帶有污染物的實驗用布的制?。喝∫欢康奈廴疚镏瞥扇芤?，取等量的污染物滴加在相同大小、質(zhì)地的新布上 稱取等量的洗衣粉：用天平準(zhǔn)確稱取等量普通洗衣粉和加酶洗衣粉 （ 2）實驗過程 ① 取兩只大燒杯并編號，用量筒分別量 500ml蒸餾水放入其中。放入 400C的水浴鍋保溫。 ② 將制好的污染布和洗衣粉（一組為污染布和普通洗衣粉，
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