種植藍莓項目可行性報告(編輯修改稿)
2024-08-22 04:38 本頁面
【文章內容簡介】 日本2013年全國種植面積450公頃，產量約4500噸，％?！ ∧壳叭蚣s有30多個國家栽培，總面積約15萬公頃，產品供不應求。2013年鮮果在日本市場銷售價合人民幣為24萬/噸，冷凍果為8萬元/噸，每畝地平均產值在6萬元左右。 我國藍莓種植業(yè)發(fā)展較慢，目前全國有藍莓種植面積約300公頃。目前主要分布在遼寧、吉林、山東、四川、云南、江蘇、浙江和安徽等。其價格昂貴，基本上只在一線城市市場有售，難以惠及普通平民?！∪?、藍莓產品及其市場需求與前景 1．藍莓產品（一）鮮果。藍莓是綠色無污染水果，果肉細膩，可食率為100%，鮮果可以直接采摘即食?！ 。ǘ┥罴庸ぁＳ捎谒{莓特殊的保健價值，產品的深加工市場非常廣闊。參照目前國內外市場的狀況，藍莓的加工包括以下幾個方面： ?。?）藍莓食品。主要有藍莓果醬、藍莓果糖、藍莓酒、等 ?。?）藍莓保健品。藍莓護眼保健產品、藍莓老年保健產品、抗癌保健產品等 （3）藍莓花青素提取。 2．市場需求與前景 由于藍莓具有獨特的營養(yǎng)保健功能，在國際市場上需求量極大，且售價昂貴，產品供不應求。目前國際市場價格： （1）鮮果銷售：美國：1020美元／公斤。日本：3050美元／公斤。 （2）鮮果出口：美國：1015美元/公斤。智利：1225美元/公斤。波蘭58美元/公斤。 （3）冷凍果：26004000美元/噸 （4）濃縮果汁：／噸，為蘋果濃縮果汁的30～40倍。 ?。?）藍莓色素：380450美
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