【文章內(nèi)容簡介】 元30元40元魚頭豆腐湯25元95元98元 奶油泡芙5元35元35元港式西多士3元30元30元炒粉3元15元15元白煮海鮮12元80元80元爆炒香辣蟹15元85元70元蛤蜊湯20元98元110元炒油菜5元20元28元清蒸石斑魚40元145元/斤150/斤鐵板牛仔骨35元119元120元松仁玉米5元35元35元海鮮豆腐煲45元128元138元牛油芝士焗龍蝦80元270元280芥蘭炒牛肉25元55元60元酸辣大白菜5元38元38元土豆絲炒肉8元40元40元冬瓜盅90元255元260元老火雞湯25元100元110元小蔥拌豆腐5元25元23元茄子炒肉15元45元42元鹵水金錢肚25元45元48元肚包雞35元98元98元老鴨湯40元118元120元燒鴨拼蘿卜40元78元/半只85元/半只廣式吊燒鴿25元55元55元百威啤酒80元/箱98元/箱98元/箱炸醋骨15元55元55元甜芋頭5元45元48元炸雞卷5元25元/條25元/條南瓜燜飯8元30元28元羊肉煲20元118元128元飲料2元8元/杯8元/杯折扣銷售滿500元享受九折優(yōu)惠，1000元以上享受8折優(yōu)惠賒賬銷售（1）選址細節(jié)：地址 面積（平方米） 租金或建筑成本珠海市香洲區(qū)萬山島萬山村迎豐路108號30015000元（月租金）（2）選擇該地址的主要原因：所處位置在島中心，面朝大海風(fēng)景好，客人可以享受海風(fēng)，感受海島風(fēng)情，人流多 。 （3）銷售方式（選擇一項并打■）：將把產(chǎn)品或服務(wù)銷售或提供給： ■最終消費者 □零售商 □批發(fā)商（4）選擇該銷售方式的原因：旅游消費水平高，海鮮入貨快捷，所招員工方便 4．促銷 人員推銷宣傳單，名片成本預(yù)測100元 廣告廣告牌 成本預(yù)測500元 公共關(guān)系利用在當(dāng)?shù)氐娜嗣}圈進行推薦，與旅游社合作進行對外推廣成本預(yù)測500 營業(yè)推廣開張前三天享受8折優(yōu)惠 成本預(yù)測1000五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu) 企業(yè)將登記注冊成 ■個體工商戶 □有限責(zé)任公司□個人獨資企業(yè) □其他□合伙企業(yè)擬定的企業(yè)名稱： 珠海市海之城海鮮酒家 企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖：經(jīng)理 服務(wù)員服務(wù)員服務(wù)員洗碗工廚師 員工工作描述書（包括工作崗位說明、部門管理規(guī)范等，可另附頁）經(jīng)理：負責(zé)本企業(yè)的日常經(jīng)營管理、采購、收銀，聯(lián)系訂單、向外推廣，打廣告銷售統(tǒng)計和成本核算。 服務(wù)員:負責(zé)迎客，服務(wù)客人，端菜，為顧客講解菜式，收拾飯桌 廚師:負責(zé)烹飪，研究菜式，養(yǎng)殖海鮮 洗碗工:洗碗 職務(wù) 月薪 業(yè)主或經(jīng)理 經(jīng)理1名 10000元 員工 廚師 1名 6000元 服務(wù)員1 3000元服務(wù)員2 3000元 服務(wù)員3 3000元 洗碗工1名 2000元 企業(yè)將獲得的營業(yè)執(zhí)照、許可證： 類型 預(yù)計費用營業(yè)執(zhí)照，稅務(wù)登記 100元食品衛(wèi)生許可證 200元 餐飲服務(wù)許可證 30元 工商營業(yè)執(zhí)照 30元企業(yè)的法律責(zé)任（保險、員工的新酬、納稅）： 種類 預(yù)計費用 社會保險 400元每月固定納稅 2000元 合伙（合作）人與合伙（合作）協(xié)議： 內(nèi) 合伙人 容條款出資方式出資數(shù)額與期限利潤分配和虧損分攤經(jīng)營分工、權(quán)限和責(zé)任合伙人個人應(yīng)負的責(zé)任協(xié)議變更和終止其他條款六、固定資產(chǎn) 1. 工具和設(shè)備根據(jù)預(yù)測的銷售量，假設(shè)達到100%的生產(chǎn)能力，企業(yè)需要購買以下設(shè)備：名稱 數(shù)量 單價(元)總費用（元）美的爐具2套60